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有什麼適合減肥吃的水果嗎?


絕對是雪蓮果。

百度上雪蓮果的介紹: 雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖,人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物,因此難以被人吸收,糖尿病患者及減肥者亦可使用。

雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長。

雪蓮果的果寡糖含量是干物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。

保健作用

1、調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

2、幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。能顯著促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便秘,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。

3、是腸內有益菌叢的促生劑,產生雙歧因子。

4、能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。

5、具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是防治面痘、暗瘡,養顏美容的天然保健品。

6、提高免疫力。

重點是熱量低啊。

比蘋果低那麼多。而且飽腹感還是挺強的。


西紅柿啊,西紅柿是減肥的好水果,一般不會增胖,只是它含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學反應,使胃內壓力增強,如果腸胃比較敏感的人士可能容易造成胃擴張和胃痛,如果是這樣的人群建議飯後吃


一提起減肥,常常聽到很多人說吃水果。什麼三日蘋果減肥法啦,什麼香蕉斷食法啦層出不窮,宗旨都在於攝入果糖代替普通的碳水化合物來減重。然而,這些方法都是片面並且有偏差的。事實上,果糖的攝入量一直是存在爭議的,特別是對於高果糖玉米糖漿的攝入。那麼,如何正確的吃水果達到健康減重的目的呢?

  • 什麼是果糖和高果糖玉米糖漿

從化學性質上來說,果糖是單糖。換言之,它是一種以最基本單位存在的糖。果糖在被人體消化和吸收前不能再轉化成更基本單位的糖。果糖一般存在於水果,蜂蜜,花蜜。當攝入這些食物,機體會開始吸收果糖並用於製造能量。但是,太多的果糖,卻會轉化成身體的脂肪並儲存起來,甚至對肝臟造成損害。

而高果糖玉米糖漿是以酶化糖法將部分葡萄糖異構成果糖,得到油葡萄糖和果糖組成的混合糖漿。隨著製糖工業的技術成熟,高果糖玉米糖漿在飲料、食品、等生產領域被廣泛利用。我們常喝的可口可樂裡面就含有高果糖玉米糖漿。不難看出,高果糖玉米糖漿的果糖含量經過加工之後會變得很高,對減肥甚至身體健康都是不利的。

  • 尋找最合適的攝入量

美國膳食營養學會(Academy of Nutrition and Dietetics)提出,成人每日至少應該攝取200-500g水果來滿足營養需求。 除非有需要控制果糖攝入的疾病(如糖尿病)。很多研究也指出,水果攝入可以降低心臟病和二型糖尿病的風險。

但是,我們也應該注意,為了身體健康和減重需求應盡量避免高劑量高果糖玉米糖漿的攝入。在水果中,果糖是和纖維以及其他一些營養物質結合在一起的。所以,當吃水果的時候,果糖會被隨著其他營養物質一起慢慢分解。但是當你攝入高果糖玉米糖漿,因為果糖的純度高,你的血糖會突然間劇烈上升,對身體造成損害。

  • 讓各種美果裝滿你的冰箱

除非特殊的身體情況,我們並不需要很嚴格的控制果糖的攝入——前提是果糖是來自自然的新鮮的水果。不要認為超市貨架上購買的果汁,奶昔和新鮮水果,自製鮮榨果汁的營養是一樣的。即使看起來一樣,果糖的含量,成分也不同,卡路里也不同。當然,對於減肥人群,我們可以試著選擇一些低含糖量的水果,比如各種莓類(草莓,藍莓,樹莓),百香果,和非熱帶水果。另外值得注意的是,果乾和果汁的果糖含量也是不一樣的。特別是市面上銷售的果乾,基本上都是過多糖分腌制而成,過多的攝入容易引起蛀牙和肥胖。

Reference

1. Fields, S., (2004). The Fat of the Land: Do Agricultural Subsides Foster Poor Health? Environmental Health Perspectives 112(14), A820.

2. Johlin Jr, F.C., Panther, M., Kraft, N., (2003). Dietary fructose intolerance: diet modification can impact self-rated health and symptom control. Nutrition in clinical care: an official publication of Tufts University 7(3), 92-97.

3. Livesey, G., (2009). Fructose ingestion: dose-dependent responses in health research. The Journal of nutrition 139(6), 1246S-1252S.

4. McCoy, D.C., Hall, J.A., Ridge, M., (2011). A systematic review of the literature for evidence on health facility committees in low-and middle-income countries. Health policy and planning, czr077.

5. Vos, M.B., Kimmons, J.E., Gillespie, C., Welsh, J., Blanck, H.M., (2008). Dietary fructose consumption among US children and adults: the Third National Health and Nutrition Examination Survey. The Medscape Journal of Medicine 10(7), 160.

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可以生吃的一切蔬菜

香蕉 檸檬水 葡萄 西瓜還是少吃點 其他 你喜歡就行


草莓是一種非常適合減肥的水果!

科學表明,草莓是一種健康食品,可以幫助減肥。

一杯含49卡路里的草莓內有3克的纖維素、維生素C、鈣、鎂和鉀等對身體有益的元素。

有研究表示,草莓含有的特殊營養成分很有可能會刺激你的新陳代謝,幫助抑制你的食慾。可以控制血糖之餘,還可以有助減肥。

草莓能減肥的原因有三:

1. 草莓有消炎作用

人體內存在某些讓我們保持體重的荷爾蒙。當身體有慢性炎症的時候,炎症會抑制這些荷爾蒙的作用,從而讓我們不知不覺地吃得更多。而草莓,恰恰可以消炎並讓這些荷爾蒙發揮的作用。

2. 草莓能有效促進脂聯素的增長,加速你的新陳代謝和抑制你的食慾。

3. 餐後食用草莓有助於控制血糖,特別適用於2型糖尿病病人。

草莓作用多多,無論作為零食還是甜品,都能讓身體健康每一天。你可以在每天煮麥片的時候添加少量切片草莓,新鮮的或者冰凍的都可以。不怕麻煩而且家裡有攪拌機的,可以參考一下我的食譜—香蕉草莓冰沙。

材料:

1杯脫脂原味酸奶;

1根香蕉切片;

1 / 2杯新鮮或冷凍的草莓;

1湯匙現磨亞麻籽;

1湯匙濃縮乳清蛋白;

2湯匙的水;

先將水、香蕉、草莓和酸奶放入攪拌機攪拌。隨後加入亞麻籽和蛋白再攪拌,直到起泡便可以品嘗。

引用參考

J
Atheroscler Thromb
. 2011 Apr 27;18(4):318-27. Epub
2011 Jan 13. "Attenuation of meal-induced inflammatory and thrombotic
responses in overweight men and women after 6-week daily strawberry (fragaria)
intake."Ellis CL, Edirisinghe I, Kappagoda T, Burton-Freeman B. Department
of Internal Medicine, Division of Cardiovascular Medicine, University of
California-Davis.

PLoS One. 2010 Sep 1;5(9). pii: e12346
"Fruit and soil quality of organic and conventional strawberry
agroecosystems." Reganold JP, Andrews PK, Reeve JR, Carpenter-Boggs L,
Schadt CW, Alldredge JR, Ross CF, Davies NM, Zhou J. Department of Crop and
Soil Sciences, Washington State University, Pullman, Washington, United States
of America. Erratum in PLoS One. 2010;5(10). doi:
10.1371/annotation/1eefd0a4-77af-4f48-98c3-2c5696ca9e7a.

Nutr
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2010 Jul;30(7):462-9. "Strawberries decrease atherosclerotic
markers in subjects with metabolic syndrome." Basu A, Fu DX, Wilkinson M,
Simmons B, Wu M, Betts NM, Du M, Lyons TJ. Nutritional Sciences, 301 Human
Environmental Sciences, Oklahoma State University, Stillwater, OK 74078-6141,
USA.

Crit
Rev Food Sci Nutr.
2004;44(1):1-17. "Potential
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SM. Nutritional Sciences, University of Illinois, USA.

J
Agric Food Chem
. 2003 Nov 5;51(23):6887-92."Antioxidant
and antiproliferative activities of strawberries." Meyers KJ, Watkins CB,
Pritts MP, Liu RH. Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, New
York 14853-7201, USA.

Full Text: "Diet and Inflammation"
Leo Galland, MD, Nutr Clin Pract
December 7, 2010 vol. 25 no. 6 634-640

Recipe by Jonathan Galland from The Fat Resistance Diet ? 2005 Leo
Galland, M.D., Reprinted by permission of the author.


番石榴,番石榴,番石榴,重要的事說三遍

大家都說好!


比如草莓,橙子,葡萄柚,我在寧~~~~園~~~~果~~~~品買過這幾種水果味道不錯,大家可以品嘗一下。


奇異果,奇異果含有豐富的膳食纖維和水果酵素,一天一個


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