牛逼能吃嗎，味道如何？
01-06
無論腳步走多遠，在人的腦海中，都有特殊的味道夢幻而神奇，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著，常出現在人們口中的那幾個詞。
廣州的早晨是忙碌的，主婦們為了挑選新鮮的食材，往往天不亮便匆匆離家。
常言道，生在杭州，死在柳州，食在廣州。廣州辛勤的百姓，
牛歡喜，是廣州地區常見的傳統美食，其中以廣州客村新市頭街最為出色。主婦們掙相挑選最健壯的母牛，為他們服務的是王師傅。
在中國的飲食文化中，越珍貴的食材，烹飪工藝越是簡單，大道至簡在牛歡喜的烹制過程體現的淋漓盡致。只需配上極其簡單的醬汁既成美味。
用四川出產的朝天椒，配上八角，大茴香、羅勒、芥子、黃蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、芫荽、蒔蘿、茴香、肉豆蔻、洋蘇葉，生薑、、胡椒、芥末、山萮菜、花椒、大蒜、月桂、蔥類、洋蘇葉、玫瑰、麝香草、藏紅花、鬱金等，按流傳千年的比例，小火溫油，讓香料的味道慎入油中，再將香料的殘渣濾出。用特質的醬油用炒出的紅油調和，均勻細心的淋入切好的牛歡喜上，密封后放入蒸鍋，小火半個時辰，一盤牛逼到極點的牛歡喜完成了。
節操分割 (◎｀?ω?′)人(′?ω?｀*)
牛歡喜，無疑象徵著愛情，唇齒與手指的默契配合，讓這溫暖熱情的嫩肉與舌尖共舞一場陶醉。元代臨安，有一位美食家高則誠曾寫下一本《燈花夢全傳》，裡面詳細介紹了品嘗牛歡喜的訣竅。
輕輕甜，慢慢吸，讓舌尖在滑嫩的細肉與濃厚的汁液中溶化，牙齒輕咬體會這大自然的饋贈。
_(:з」∠)_算了在寫，節操欠費了。
廣東名菜，牛歡喜，就這個，挺好吃的，口感順滑爽脆，類似鵝腸，但是比鵝腸滑。
第一次吃的時候全程跪著吃的。
------------------/-//----------當然不是生吃，做法我不是很清楚，似乎是切條然後入水汆熟，撈出加醬炒，吃口感的，本身沒什麼太特別的味道。跪著吃是因為我是外地狗，只是吹過牛逼，第一次吃牛逼，除了跪著似乎也沒有別的合適的姿勢表達我對粵菜的敬意。有個東西，叫牛歡喜
你們去看排名第一答案里排名第一的回復，然後回來贊我
圖靈越來越牛逼了。。。
能吃！有圖有真相！！
原來你是這種圖靈！
朋友圈有人曬過這個
我們所說吹牛逼的意思就是，牛逼太燙了，要吹一下才能吃。
輪子哥每天都帶著逛什麼啊！
好想舔人歡喜
作為一名地質狗，我想說我吃過。是在內蒙出野外的時候吃的，人家內蒙本地人根本不吃這玩意兒，我們地質隊吃是因為 便 宜………………真的不好吃！吃的時候完全不能想，一想就噁心想吐！但是沒辦法，還是吃了……
年輕人…你一定沒看過低俗喜劇
廣東有道菜叫咸酸菜炒牛歡喜 建議你試一下 此逼絕逼爽口
廣州很多牛肉火鍋店都有，也不貴，來試試吧
我只知道能吹
這玩意還真吃過，在貴州銅仁吃過，好幾樣分別叫
牛小妹 牛二哥 豬小妹 豬二哥……
一起整的香鍋，喝了好多米酒，說實在挺不錯的哇，暴龍哥，喝酒，各位兄弟喝酒，剛才是我對不住啊。這個牛肉真的太好吃了，又嫩又滑，而且吃起來還不膩，沒有那麼多筋，敢問這是牛柳還是牛腰啊？
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