南京哪裡能吃到靠譜的歐包?

沒吃過正緊的歐包,想嘗嘗對自己做的好有個參照。


(??ω??)??更新

最近吃了sp的加州陽光和提子鬆餅。提子鬆餅

配一盒黃油,我覺得加不加看個人口味。加了有油脂的醇厚,我個人比較喜歡直接吃。加州陽光就很簡單,裡面是葡萄乾,外殼有點干,酥。我麻麻覺得好吃(*"▽"*)?

看了其他回答,提到的女神歐若拉和酵墅,種草一下!

其實個人覺得麵包的話,日式麵包里,土司還是很符合我的口味的。例如新街口金鷹,地下的山崎麵包。日式麵包很秀氣,適合減肥人吃吃全麥啥的

然後我有時候也會去吃八十五度c的一些麵包,尤其喜歡凱撒大帝。雖然不是典型的歐包範疇,但是同樣用料豐富,培根火腿乳酪麵包干蔬菜等等,口感很有層次。關鍵物美價廉,哪裡都可以買到啦~

寒假嘗了SP的草莓派~雖然不是歐包,不過味道和顏值俱佳,值得一試喲!

然後提子奶酥味道也很好,還有蘸醬搭配!

下次可以試試肉桂卷,有點像蘋果派里的味道,可能不是人人都能吃的慣肉桂的味道!

----------------------我是勤勞的分界線----------------

一直喜歡歐包笨笨萌萌,又樸實可口柔軟的滋味。

安利一家個人覺得環境,口味都很正宗的店吧。

河西萬達的SP,麵包價格15到20元一份,蛋糕20到30元。

他家 歐包做的很贊,用料的質量好,口感外脆內軟,核桃提子乾蔓越莓乾和巧克力各種豐富。

並且很大方的提供試吃,可以嘗嘗自己喜歡的。

推薦黑眼豆豆,可能是南京最好吃的黑眼豆豆。 加州陽光,法式修酪。

蛋糕推薦奧利奧乳酪,細膩綿滑中帶著奶香,和奧利奧碎的乾脆,非常美味。 全店是Tiffany藍色,半開放式廚房看起來很有趣。二樓可以吃簡餐西餐,沒試過不予評價,但是看樣子還可以。 也做飲品,芒果杯和柚子杯顏值很高。

ps:我覺得水游城對面的幾分甜的歐包為很美味,台灣的品牌,感興趣的話可以去試試

圖源大眾點評,自己和其他網友拍的。侵刪致歉


然而高票答案很多並不是歐包...呢些軟軟糯糯香香甜甜的大多是台式和日式麵包

歐包一般都是沒有呢些夾心和七七八八的佐料的,一般都是非常純粹的麵包,質地相對要更硬更有韌性一些

歐包中最具代表性的就是可頌(croissant,也叫羊角)和法棍了

目前的體驗首推德基二期樓下的DC莫奈花園!! 就在德基華僑路入口下來精品超市旁邊,很純粹的格式歐式麵包,店員顏值很高,價格也良心。不過需要注意的是在南京這個濕度超大的地方,買回來的法棍可頌一定不能放隔夜,否則第二天一定會變軟會大幅影響口感。

其次一些連鎖的麵包房也不錯,紅跑車這幾年變化脫胎換骨,比以前有bigger了很多,風格也逐漸轉向歐式;巴黎貝甜,韓式烘焙連鎖,算是把東西方口味中和的很好,價格略高,不過可頌和各種可頌類的麵包我很喜歡。

還有一些獨立的歐包房,說一個很小眾的,名字應該是叫無設無啡,老闆是法國學廚回來的正宗學院派,有上過知名美食公眾號企鵝團的視頻,顏值高的一米多高

最近微信上關注了一個在南京定居的德國老外,做了一個叫詩瑞派的歐包微商,沒在吃過他家的,不過看起來相當不錯,原材料和衛生程度也是剛剛地


分享一下最愛 酵墅 咖麥樂食集

我是酵墅資深腦粉 基本店裡新品經典全吃了一遍 現在在探索新歐包

酵墅屬軟歐 品種較北京原麥山丘上海人道烘培較少 現在也在努力開發新品 包體表面有層硬膜內陷軟糯 不加全麥粉 甜口巨推薦多倫多黑嘉麗(芝士餡口中和了巧克力醬甜口不齁完美)

卡羅貝爾(便宜入門不二包選 滿滿乳酪餡兒里夾著酸口蔓越莓 表皮的厚實混交著包體的軟綿簡直一口一個愛)

凡爾賽玫瑰(大朵玫瑰打碎在包體裡面 混著布丁碎果醬粒 滿口花香)

魔杖起士 草莓心之戀 藍山咖啡 南瓜乳酪 藍莓乳酪 抹茶紅豆 五穀雜糧 都是甜口

豬肉角 港式叉燒都是絕對的閑口鎮店!

必試~

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咖麥樂食集又是另一種風味 咖麥樂包體更偏厚重 相應的撐托住了更為豐厚濃郁的內陷 包體混了全麥粉 吃的出顆粒的裸麥 符合雜果奶的健康概念~

必推鱷梨核桃

鱷梨核桃鱷梨核桃 內陷滿滿 牛油果的綿密加核桃堅果的結合 早飯不二選擇 碳水脂肪維生素 不需加熱 硬表皮結合內陷滿足的不行

檸檬乳酪略甜膩嚕 內陷豐富同時有股口香糖的檸檬味兒 瑟瑟的 不是很喜歡 乳酪口感帶偏了

另推蕉香麻薯

馬蘇里拉核桃

抹茶綠巨人

over 還會無限回購大南京歐包 碎然我經常網購人道烘培 哈哈哈哈哈哈但家門口要是能吃到熱烘噴香的歐包體是我懶糯糯的夢想、


環宇城負一樓blt 又便宜又正 簡直喜歡死了


新街口洪武路 慢麵包,我覺得這才是題主要問的—

香芋和栗子口味的

烤杏仁片和巧克力口味的

紅酒桂圓

沒法棍,不歐包

巧克力口味的

芝士口感的


目前專業做的有酵素,還有個人覺得紅跑車的歐包做得也不錯,性價比較高


剛買完歐包就看到你這個問題(ヾ(′?ω?`)

85度出了一排新品都是歐包

我買了海角和雙芝士核桃…

嘗了海角…

嗯…不出所料的硬梆梆

嗯…不出意料的淡奶油好吃

嗯…出意料的把吃完了

還是覺得格雷斯的歐包好吃還香

就是新街口的新百的負一層有一家

天印大道還是竹山路的地鐵下來就有一家

嗯…去試試吧…

嗯…強答結束…

摸摸我這嚼酸的腮幫(′-ω?`)


原麥山丘來到南京啦~很快就可以吃啦~~~

另外環宇城的我的小女朋友也蠻好吃的


森林摩爾有客烘焙,感覺比酵墅的好吃~口感很勁道~


歐包吃過最正宗的是一個專門送外賣歐包的女生,叫葉子的麵包店


河西萬達的SP,b入口一口。

蘇寧清江廣場的石窖治野,和女神歐若拉,分別在一口和二樓

曦和廣場剛開的酵墅

森林摩爾的尼薩小鎮


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