哈爾濱紅腸一般去哪裡買的比較好吃？還有酒心糖呢？請哈爾濱土著回答下～謝謝！?
紅腸當然是商委啊。。。每到節假日早上4點起來不去排個商委算過節么？
不要買秋林，不要買里道斯，糊弄外地人的東西，很難吃。
紅腸只考慮商委和農大。前者紅旗大街軍工對面唯一的店面，前店後廠，後者東北農業大學食品學院一樓。作者：Hia Hia鏈接：哈爾濱的幾大紅腸品牌口感有什麼區別？求土著回答！? - Hia Hia 的回答來源：知乎著作權歸作者所有，轉載請聯繫作者獲得授權。
最近總饞紅腸吃，準備記錄下做個橫向評測，陸續更新。
雨潤（肉聯）做為生在哈爾濱長在哈爾濱的八零後，從小認為紅腸只有肉聯和秋林兩家，肉聯紅腸最愛！
並沒有特別關心紅腸這個食品，但還是留意到肉聯被雨潤併購的新聞，畢竟是記憶里不遠不近一個喜歡的符號。這次暑假準備去爬山要帶的零食，看到超市有雨潤的紅場就順手拿了包。也自此開始了本次「不嚴謹的」紅腸橫向評測。
這種叫做「哈爾濱紅腸風味腸」，明顯不是正宗。打開密封包裝時濃濃的蒜香撲鼻，確實是紅腸的口味，但又不全是，少了半分熏烤和胡椒味，又多半分火腿腸甜絲絲的味道，有點雞肉或者澱粉的細膩口感。整體來說味道非常適口，能感到用心把傳統紅腸和流行味道做了調和。
從小到大吃紅腸時都很煩腸皮，想扒不容易，不扒又實在很硬，嚼起來刺啦刺啦有嚼紙的感覺……而這次吃的雨潤和秋林紅腸，大概是應用了現代的生產工藝，腸皮真是非常薄，雨潤的嚼起來糯糯的，而秋林的腸更有些許筋道，口感頗佳！
與流行腸品的味道相比，傳統紅腸大概為了保證儲藏需要——它實在是夠咸！本來吃紅腸時是要先單吃半根，不配麵包也不配其它食物，只品嘗紅腸的美味，但秋林紅腸配麵包還是嫌咸……
所以秋林的紅腸有點不好總結……說不定……也許它的味道才是最傳統最正宗，是用料最高生產工藝也最高的——只是偶然吃到未必習慣。
農大今天沒找到里道斯專賣店，倒是找到家農大店買了根散裝的回來，才六塊六！
因為散裝，就沒有了打開密封包裝時的撲鼻蒜香。但第一口咬上去時——真的沒有令人失望——在被牙齒切開的短短瞬間，濃濃的紅腸香味已經滿口都是！
農大紅腸就是那種正宗的味道，那種從小到大逢年過節到長輩家做客，滿滿的一桌菜里一定會有的那盤紅腸的味道，是老哈爾濱人們都認的紅腸味兒。熏豬肉帶著胡椒等各種香辛料的味道，不會過咸，夾帶幾塊整塊肥肉，滿口香味，清口吃掉一整根絕不會膩。
農大的生產工藝不如上面幾種細膩，腸皮稍厚，還偶爾能吃到整顆花椒或別的佐料，但好在便宜實惠，並且材料、味道都正宗。
說著說著我又餓了……(⊙o⊙)…
十月二十六日更~ 這陣子哈爾濱天涼了，白天都零下啦，嚴重破壞了對紅腸香味在空氣中的揮發，影響對氣味的評測。
秋林·里道斯 13元110克密封袋裝
前半根的口感主要是豬肉和微微的牛肉香味，到後半根則被聚集在口中的醬香味佔據。秋林·里道斯紅腸沒有囪鼻的香辛料氣味，而以傳統黃醬香味為主，略咸。作為一根含牛肉的紅腸，可惜牛肉香味非常隱約，似乎被醬香味蓋住。也不像同樣含牛肉的（新）秋林紅腸那樣具有筋道口感。
幾乎可以肯定這就是我從小吃過的正宗（老）秋林紅腸的味道，醬香風味和口感極其特別——個人一直都不喜歡，但肯定也是有很多人喜歡的！
哈肉聯 兒童紅腸
7元85克密封袋裝蒜香風味，微甜，就是從小吃的哈爾濱肉聯廠紅腸味絕對沒錯。這種紅腸的風味，應該說是比較接近流行腸品，有點甜絲絲的——沒錯說的就是玉米腸，如果你是玉米腸粉應該會欣然接受肉聯紅腸的味道。有一定嚼頭，可以感受到滿口很多小塊牛肉纖維。（這次吃的是兒童腸，不含肥肉，下次補測含肥肉的！）十月三十一日，一次拿了三種紅腸~ 兩種是之前沒吃過的~ 有驚喜有失落~ 還拿了包雨潤的準備複測~
皓月·哈爾濱風味紅腸·200克密封包裝
皓月這個品牌這幾年印象挺好，主要是產品包裝和專櫃都乾淨整齊吧~
皓月的這個紅腸……它就是火腿腸，就是這樣。（是不是失誤裝錯包裝了？）
——這方面來說，包裝上的配料表已經說明了情況，一般紅腸的主料是豬肉——只有這一款是雞肉。
當然，絕對沒有說火腿腸不好的意思。具體點說，它的瘦肉纖維細，沒勁，像羹狀，沒有咀嚼感。風味方面，鹹鹹的帶點蛋清味道，最恰當的說法應該就是——火腿腸風味。
智勝·哈爾濱風味紅腸·160克密封包裝
包裝上印了宋小寶照片的這款~ 乍看還以為是陳道明！
首先這個品牌包裝設計真的……應該說沒什麼設計。所以沒抱什麼期望，但一吃之下印象是深刻的。
買的是小包，四小根細腸一包的，因為是細腸，而且腸肉填充不飽滿，所以腸衣佔比例較大，但是腸衣脆脆的，有很好的咀嚼感。味道方面，首先是鹹味剛剛好，四根一口氣吃完也沒有被齁（咸）到的感覺。風味方面，待復刷補上。
在本次更新之前，我的認識只有秋林、肉聯和農大，以為這就是紅腸的全世界了！
紅腸的價格和一般日常零食差不了多少，但在風味、營養和滿足感等方面都遠勝。並且同樣易保存、打開就吃！但紅腸也和多數食物一樣，喜歡也不能短時間內吃得過多！建議各廠商、公司推出更健康的紅腸。最後——品嘗紅腸，不搭配其他食物，單吃紅腸最佳。然後是搭配麵包，以果脯麵包最佳，又以中央大街的馬迭爾麵包尤佳！可搭配酒類、咖啡類、格瓦斯、酸檸檬、橙汁等有強烈風味的飲料。
如果只有被切片哈爾濱紅腸，那要一次一口吃好幾片！如果吃速食麵配一根紅腸——先單吃紅腸，吃到滿意了再吃速食麵——不要一口速食麵就一口紅腸，並不搭，但也要看速食麵的口味，有待研究。
PS：照片一定補！
建議體驗下農大紅腸
東北農業大學 木材街59號食品學院一樓
對了 禮盒單賣 3元一個
NEAUer~
腸去里道斯店裡買，別去秋林公司買，據說不是一家。具體什麼事件忘記了，品牌有糾紛。店裡都是廠里發貨，味道差不多。黎明大市場那有個廠子，不嫌遠能買到熱乎的。
酒糖只見過秋林公司賣的。
肉聯的不錯但口碑好像沒里道斯好。一手店不是老牌子，很多地方都有，不能代表地方特色。酒心巧克力去里道斯的店裡買，滿大街都有。紅腸要麼商委，要麼原來奮鬥副食那個裡道斯，不過現在搬到旁邊地下去了。商委的略咸而且干，奮鬥的是老味道，大蒜味不那麼咸，我喜歡奮鬥滴。
哈肉聯和一手店的真的是不好吃……
千萬別去道邊小店。腸這東西本來就那啥，你要吃還是要吃個乾淨。我常年在奮鬥副食排隊，順道還能買點不老林。
作為哈爾濱人…我覺得紅腸都一個味……商委紅腸都是被外地人炒起來的……本地人哪有那麼多閑工夫就為了吃個紅腸還排隊………排隊的都是黃牛，我家就在軍工院里，我90的…我25歲以前都沒聽說過商委紅腸…家裡買的基本也就是肉聯的
老仝記非電爐熏烤的紅腸去哪買？哈爾濱紅腸哪家強！êêo??íà?μ?1t??±?oì3|è￥???ò￡?_°ù?è?aμà
秋林紅腸，秋林里道斯紅腸，商委紅腸（不顧作為本地人我都沒吃過，排不到），農大紅腸（店很少），一手店…很多了，味道我覺得都好吃，上團購網站搜一下最近的連鎖店就行了，一般紅腸都29.8一斤，帶肥肉的那種，不帶肥肉的兒童腸可以會貴1，2塊吧，個人喜歡帶肥肉的。千萬不要去火車站，中央大街買，假的太多！不要買便宜的！便宜的一定是假的！同時推薦干腸，很好吃的！酒心糖要去秋林地公司地下買！那的才正宗，旁邊就是賣紅腸的，還可以打包郵寄。
你要是求方便，奮鬥路，十七中附近就齊了你要是求精，商委是不變的王道，紅腸，肉丸子:-D酒心巧克力秋林有，吃多了膩，我會告訴你我一直是把它咬開後喝酒嗎
道外清真寺那裡賣的清真牛肉紅腸很好吃！
哈肉聯或者一手店…………滿大街都是……不過不怎麼好吃【個人認為】你說的酒精糖我沒聽說過……是酒心巧克力嗎……
酒心糖當然是秋林的，紅腸可以買商委的，香腸工坊是現做現賣的
看樓主口味 里道斯的有蒜味有肥肉. 商委的調料味重純瘦肉. 我從來都吃里道斯的，商委太難吃
紅腸去紅旗大街上的商委紅腸買，酒糖去老秋林里買~
你去秋林公司買就行，那是酒心糖，不是酒精糖。。
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