人為什麼不會像過期的果蔬肉類一樣發霉長出黴菌？
我小時候也想過這樣的問題，比如為啥水果放在外面很快就會變質，吃到肚子里就沒事？~現在想想那會真可愛哈哈哈
實際上你有沒有想過水果還長在樹上的時候並不會霉變？不然的話你是不可能吃到新鮮水果的，因為它們還沒成熟的時候就已經霉變了~
所以從另一個角度來回答這個問題的話，就是"水果在樹上的時候為何不會霉變？"
首先要搞清楚的事情是霉變的罪魁禍首是黴菌，我們生活的地方，無論何處幾乎都遍布著黴菌的孢子，它們很微小與灰塵類似，一旦有了合適的環境，比如一個可憐的水果表面，這些孢子就會開始發育繁殖，生出成片的菌落，分解掉水果，水果就壞掉了，當然黴菌會產生更多的孢子散播到空氣中~
那麼樹上的水果為何沒事呢？其實很簡單，大多數生命都有著抗拒外來物種侵襲的能力，也就是免疫系統，當水果還在樹上的時候營養充分(水分，礦物質，糖等等)，健康的植物細胞可以抵禦黴菌的入侵，殺死外來的異物，保證自己的健康~然而水果被摘下來以後由於缺乏營養以及水分，細胞逐漸死掉失去防禦能力，也就沒法抵禦黴菌了，然後就掛掉了~如果你能想辦法讓它保持健康的話，它還能抵禦很久
人類也一樣，我們有著強大的免疫系統讓我們不生病，然而這個系統出毛病或者你很虛弱的時候，你也可能發霉--比如艾滋病，艾滋的患者由於免疫系統的崩潰可能面臨一些常人不會得的感染，比如嘴裡可能會發霉，與腐爛的豬肉沒有什麼太大差別，當各種微生物全面感染人體的時候，你大概也就可以體會那顆壞掉的水果的心情了…
不知道看懂沒，我已經儘力說的很簡單了…希望有所幫助
以上小學的科學老師曾經給我們講過這個梗，至今記憶深刻。
當時培養黴菌，用麵包。老師突然就來了一句："大家不要用手碰，誰碰誰發霉。"真的就沒有一個同學去碰。
表示這個梗至今記憶猶新。
後來知道了免疫系統，不知道有多少同學還能想起這個梗來。難道不是因為新陳代謝嗎？
可以。有一種屍體叫霉屍。
常識來講，因為人有防禦系統。皮膚，血液，淋巴。
生病，發炎，就是人在「腐爛」。發燒，吃藥，就是在抵抗「腐爛」。病好了，就是成功了。然後再靠人體的自愈能力恢復損失。
血流不暢（年齡很大的老年人，或長時間受凍……），失血過多，讓組織發黑壞死，就是身體的部分真的要腐爛了，要長霉，此部分要祛除。祛除可能是截肢，可能是用蛆吃光等等，否則腐爛的進攻太強，人防不住。因為人體有免疫系統
有一種病，極易複發，叫黴菌性陰道炎……外陰全白……我第一反應是，性病！雖然，醫生說，並不是性病，主要由於天氣過於潮濕，我還是從那以後禁慾了。然後，我找到了最好的治療方法，祛毛。自從禁慾加祛毛，健康得，飛一般的感覺……
因為人體警察消失了?
如果能長出黴菌，為什麼不能開出花來～
死人可以。上法醫課的時候看到屍體眼中長滿了綠霉
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