為什麼現代的茶具都設計的那麼小?

如題,為什麼現代的茶具都設計的這麼小,我覺得也就一口就沒了,口渴的時候喝茶還不急死了,電視古裝劇里的那種幾文錢一碗的那種碗是不是已經消失了,就是覺得現在的茶具真是小的蛋疼,尤其是那些什麼汝瓷、紫砂壺啥的,拿個500ML的杯子喝茶或者喝水多爽啊,有點不理解。。。剛公司中獎一套汝瓷茶杯,就一個小碗和小茶壺,感覺加起來都不夠三口水。。。所以邀請來討論下,如圖,就是這兩個小東西,公司定製的,據說200多。。。第二張圖就可以看出來,好小,感覺有點像工藝品。。


如題,為什麼現代的茶具都涉及的這麼小

古代也同樣有小杯小碗的存在,@知日 已經提到了清朝人的記錄(香櫞比橙子小一號)。博物館裡也有古代的茶具展覽,蓋碗和紫砂壺並不比現代的大很多。

我覺得也就一口就沒了

一口沒了就沒了,難道還想像廣告里一樣源源不斷給衝上十分鐘不成

口渴的時候喝茶還不急死了

這樣的喝茶本來就不是為了解渴。甚至在喝茶之前要先喝點水濕潤口腔。

電視古裝劇里的那種幾文錢一碗的那種碗是不是已經消失了

這個要問淘寶了。然而想買大杯子,超市家居店或者餐具店都有。

就是覺得現在的茶具真是小的蛋疼,尤其是那些什麼汝瓷、紫砂壺啥的

如上所言,汝窯確實過去沒有那麼大的茶具,但是紫砂壺的容量和明清兩朝相比並沒有很大的差距。

拿個500ML的杯子喝茶或者喝水多爽啊

500毫升的杯子一般叫泡麵杯,比一般的馬克杯要大。第一茶一般是熱著喝,冷茶傷身。能到「大口灌」的溫度基本香味也都散去了,沒有什麼飲用的價值。第二即使是水也不應該一次性大口喝那麼多。

用小壺泡的那種茶比較濃,快速大量飲用五百毫升味道不好,生理上也是個挑戰。就像喝咖啡,Espresso的杯子容量也比兌了牛奶或者水的咖啡容量小。

另外我自己也喜歡喝水。喝礦泉水,不管有沒有氣泡,都不會要五百毫升的水一次性喝完。

本人90後,有點不理解。。

這個問題和年齡完全沒有關係。

剛公司中獎一套汝瓷茶杯,就一個小碗和小茶壺,感覺加起來都不夠三口水。。。

加起來有幾口喝幾口,想多喝就換別的茶具。


大茶杯還有,我在家就用個一斤裝的紫砂杯,掰一塊生普能對付一天,就是妙玉所說的「驢飲」。但是茶的功能不止於解渴,請看這段周作人的文字:

「我們於日用必需的東西以外,必須還有一點無用的遊戲與享樂,生活才覺得有意思。我們看夕陽,看秋河,看花,聽雨,聞香,喝不求解渴的酒,吃不求飽的點心,都是生活上必要的——雖然是無用的裝點,而且是愈精鍊愈好。 」

茶更重要的功能,就是「無用的遊戲與享樂」。為了把茶喝的精鍊,人們用紫砂壺、公道杯、茶漏、小杯,雖較單用一隻大杯繁瑣, 卻可以有效控制水溫和沖泡時間,泡出更好喝的茶來。這種繁瑣的過程,又多了遊戲的意味。但是,雖然遊戲,也不是每個人能都樂在其中的,然後就變成了儀式感。

所謂儀式,是一種不問是不是,只問做不做的事情,本質上是人們自我定位的手段,或者說,和其他階層區分開來的工具。

比如我討厭月餅,但每年那天都要逼自己吃一塊。這就是一種儀式,潛台詞是:我尊重祖先留下的風俗,屬於並且認可中國文化。比如買魚放生是一種儀式,然後就可以自稱正在修行,連讀金剛經都省了。還有掛著大號單反逛街也是儀式,因為攝影是門檻最低的藝術活動。

關於茶有兩個成語:柴米油鹽醬醋茶、禪茶一味,一個大俗,一個大雅。如何區分呢?大杯就難以免俗,幾個朋友坐在一起,一人捧著個大茶缸,摳腳大漢捫虱而談。但小杯工夫茶就不一樣了,燒水泡茶倒茶分杯喝茶洗杯換葉不停地重複,鳳凰點頭犀牛望月,各種禮節各種品評,儀式填滿了所有空虛。

試想小橋流水的書房裡,小葉紫檀架子上擺著南懷瑾余秋雨的全集,一張海南花梨木茶台,江戶時期的鐵壺煨在橄欖炭上,幾把原礦本山的全手紫砂,汝窯脫胎琺琅彩小盅,焚一柱奇南香,放一闕廣陵散,牆上再掛個狂草:一期一會,哎呀呀,哪怕主人是一頭豬,也帶三分仙氣了。


因為茶湯溫度會影響口感

如果杯子太大,茶湯不容易很快喝完,會使得杯中的茶變涼,口感變差

而如果杯子比較小,容易讓人一次喝完,不至於放涼

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在藏區,藏民雖然並不使用工夫茶具

做好的酥油茶會灌進暖壺裡,喝的時候倒在杯子里

但假如一杯酥油茶放在你面前你一直沒喝

好客的主人會將杯里的茶倒掉,重新給你倒一杯熱茶

之所以這樣,也是因為涼了的茶不好喝(雖然我覺得熱的也不好喝……)


這杯子喝茶的話並不算小了


袁枚《隨園食單·茶酒單》,其武夷茶記:「余向不喜武夷茶,嫌其濃苦如飲葯然。丙午秋,余游武夷,到曼亭峰、天游寺諸處,僧道爭以茶獻。杯小如胡桃,壺小如香櫞,每斟無一兩。上口不忍譴咽,先嗅其香.再試其味,徐徐咀嚼而體貼之。果然清芬撲鼻,舌有餘甘。一杯之後,再試一二杯,令人釋躁平矜,怡情悅性。始覺龍井雖清.而味薄矣;陽羨雖佳,而韻遜矣。頗有玉與水晶,品格不同之故。故武夷享天下之盛名,真乃不忝。且可以瀹至三次,而其味猶未盡。」

袁枚,字子才,號簡齋,又號隨園老人,生當康乾盛世,曾任溧水、江浦、江寧等縣知縣,因父喪辭官歸里。在江寧城西小倉山築隨園,著述頗豐。袁枚是浙江錢塘人,平時習慣飲江浙名茶陽羨、龍井,初時不習慣飲青茶類的武夷岩茶。乾隆丙午(1786年),袁枚上武夷山,僧道獻以武夷岩茶,小壺,小杯,嗅香、試味,徐徐咀嚼。龍井雖清,不如岩茶醇厚;陽羨雖佳,不若岩茶韻致。武夷岩茶花香持久,耐沖泡。袁枚最早記錄了武夷岩茶的泡飲方法及品質特點。

小時候家裡人喝茶從沒有見過現在功夫茶那麼小的,都是用普通玻璃杯。

近十幾年親朋好友們陸續都開始用小茶杯講究茶道了。


題主沒聽過有一種東西叫大茶缸子么

品的人用小茶杯

飲(yìn)的人可以用大茶缸子


對廣東人和胡建人來說,這已經算是巨大的茶杯了


這是快客杯。設計的目的就是為了方便喜歡喝茶的人外出攜帶,隨時可以喝到。還有提到的第二張圖是效果是叫「開片」。



少年,可以從這套茶具開始喝茶了……


喝茶在品,杯子大了容易喝飽


中式茶具不論現代古代,都沒有特別大的。老北京那個大茶壺和大碗茶不能嚴格的按照傳統的飲茶文化來算。因為小的紫砂茶壺既保溫又可以聚香。而歐式的茶具,或者說是下午茶茶具,茶壺容量一般較大,因為根據他們的飲茶習慣偏愛在茶里加糖和牛奶,而且喝下午茶的人數較多,所以茶壺容量也更大。如果想要大容量的茶壺,你可以了解歐美一些骨瓷品牌,容量大而且耐急冷和急熱,裝飾也比較符合現代審美,當然加不加奶取決於你自己。


大的品茗杯不是沒有,看看建盞,最小的都是180ml的,最大的超過300mI。而且價格還都不便宜…

茶具的搭配是根據你泡茶的方法,方式而決定的

一般來說,泡功夫茶的時候,就會用到樓主說的小品茗杯,它主要是跟泡茶器搭配。更適合3/5人一起品飲,一壺的量剛好夠一泡茶分給所有人。


正如異性戀不理解為什麼會有基佬一樣……然而基佬並不可恥,可恥的是不美型……


又是個受到古裝劇毒害的少年為什麼都打上現代的標籤,老祖宗都被氣死了╮(╯▽╰)╭,你說的大碗,用秒玉的話來說那就是飲驢子,品茶斷不會用那個的,還有這東西批發就二三十塊錢的玩意兒


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