為什麼要吃觀音土？

01-06

不少的地方看到大旱饑荒的時候人們吃觀音土，這種土只能臨時充饑，吃了沒法消化，吃多會出人命。然後就感覺很想不通，就算樹皮草根都被吃了，吃樹葉或者把木頭煮爛了吃也至少不會吃死人吧。

你得從饑民自身的角度去看他們吃觀音土的問題。

假如，現在的你——一個受過良好教育的你，被丟到了一個荒島，能吃的不過是草根，樹皮，還有觀音土。這觀音土，您會吃嗎？

不，你當然不會，你知道這東西吃了可能死人，也沒任何營養。

饑民們不知道。

他們不知道食物裡面含有什麼才能讓他們活下去，他們只是看著這東西像麵粉，蒸出來的饃饃看起來棒極了，他們吃過以後肚子被填得飽飽的，很久都不會餓。只恐怕無數的饑民臨死都會覺得，如果沒那點觀音土，早就被餓死了。

活著多難啊。

沒有糧食啊。如果還有一線希望的話，怎麼會吃土呢？舊社會遇到饑荒時，人么可以說把能吃的東西都快發掘盡了。不要說野菜一類的東西，玉米的秸稈、橡樹的果實，總之能被塞進嘴的東西大概都會去吃。這一切就是為了生存。在我的出生地附近就有一個地方叫欒家崴子，那裡有濕地。沼澤地里的淤泥略有腥味，那就是草炭泥，也就是觀音土。60年代自然災害，全國的人都挨餓。甚至有人從很遠的地方做火車來到這裡帶回幾袋觀音土。當所有生存的希望好像都斷絕的時候，吃觀音土就成了沒辦法的選擇。為什麼明知道觀音土吃多了可能會送命還要吃？

求生，為了生存，連土也被成為觀音的時候，正是亂離人不及太平犬的悲慘生活所印刻出的絕望與生命可貴的脆弱希望交織在一起而發出的悲鳴。如果有一點糧食的話，樹皮、草根、樹葉、木頭、觀音土，還會成為美味嗎？其實無所謂美味，只是為了活著，僅此而已。

1960年冬天，湖南瀏陽農村的糧食非常困難，一些農民不得不上山挖蕨根、挖野菜，尋一些代食品充饑。那時，我正在讀高中。一個星期天，我和一個同學從家裡返校，走到三仙坪時，碰見一個農民挑著一擔泥巴樣的東西。我們問：「這是什麼？」他回答說：「仙泥（即觀音土）。」問做什麼用，他說：「吃，用來飽肚子。」

我倆好奇地向他要一坨仙泥，掰了點放嘴裡一嘗，非常細嫩，但沒什麼味道。我們向農民道聲謝，把剩下的仙泥用紙包好，帶到學校後做成泥丸子，放點鹽用水煮了。吃起來味道不錯，就像吃糯米元宵一樣。誰知這東西吃進去容易，拉大便就不易出來。後來聽說有的農民因為吃了觀音土，活活脹死了。

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引自中華網某文

以前也覺得是因為樹皮樹葉之類的都吃光了才會吃土，但其實看起來只是因為觀音土看起來像麵粉，做出來也能吃的樣子，就優先吃了。。。

引用：

什麼是觀音土呢？其實就是滑石粉，用滑石粉蒸成的饃饃，看上去又軟又白，很像真的饃饃，但是吃下去，拉不出來。

原文：

親歷者講述真實的一九四二:饑民食用觀音土充饑

引用：

觀音土（即白泥巴，其中含有大量的氧化鋁），由於顆粒細膩，給人以麵粉的感覺，但它不含一點糧食中的成份，連動物也不吃。從1959年春開始，四川很多地方有大吃觀音土的記載。北川縣游坪公社馬鞍山農民1960年冬到1961年春就大量挖吃觀音土。這期間曲山、白泥、旋坪等公社多處發生群眾挖觀音土吃的嚴重情況。

原文：

最近討論三年自然災害餓死人的是，今天特意問了父母(第2頁)_國際觀察

引用：

說來令您震驚，解放前災區貧民曾食用過的「觀音土」今又在市場上「死灰復燃」。近日記者在北京恆通食品（麵粉）有限公司質檢室見到了專業人員從河北冀縣一個小麵粉廠輾轉買來的一包「觀音土」樣品。

「觀音土」所含成分包括石膏粉或石粉。摻雜在麵粉中，可以使麵粉增加白度和重量。對於石膏粉，人體食用量過大可造成胃下垂；而人體對於石粉是絕對吸收不了的。

原文：

麵粉中竟發現「觀音土」

因為人的精神受不了飢餓感的折磨，食用觀音土可以產生飽腹感，讓肌體在虛假飽腹感中逐漸消亡，這是一種慢性自殺的方式。當然也是為了降低飢餓感消磨精神的力量，為延緩精神崩潰贏得時間，等待救世主的來臨。

你不知道什麼是饑荒，饑荒就是草，草根，樹皮，能見到的能吃的不能吃的都已經吃光了，樹榦是吃不下去的，也煮不爛。

觀音土，比起一般的土，會細膩些，吃起來口感比較好。雖然一點營養也沒有，但是頂飽。真有辦法，會有人去吃這東西?

觀音土觀音土，是因為真的救了不少人吶!

知道「人相食」嗎？

想必之下你覺得哪個好？

因為餓，太餓了

我不知道從哪裡看到過一句話，描寫古代一場大饑荒【人相食，死者大半】好像還有一句大概類似於【易子相食】的話

我翻來覆去地重複這句話，毛骨悚然，抓心撓肺的難受

因為餓人可以同類相食，更何況形似麵粉的觀音土呢？

比樹葉野草什麼的，更容易帶來飽腹感。況且，那個時候的人們並沒有你們現在這麼高的文化修養知道什麼能消化什麼不能消化。這東西能吃飽，而且當時吃不死人=它能吃。

況且又有人起了個觀音土的名字，百姓卻也便認為它們無害了。

想來觀音土這個名字也是妙，觀世音菩薩救苦救難大慈悲，遇萬千人有萬千相。但自身的業障還是要承擔的。

觀音土，觀音土。能讓一個將要餓死的人感受不到飢餓的痛苦和煎熬，也未嘗不是一種憐憫和慈悲。

非洲人也吃。叫clay……吃多了不好吃少了排毒。無機物人體不吸收。就算各種礦物質再高人體也不會吸收無機物的礦物質。而且未經過提純的不曉得會不會吃下去重金屬細菌什麼的。吃多了紊亂消化系統排不出去。但這個東西不經過血液。理論上是會吸收胃腸道正電子的重金屬幫助排毒。是算作一種食料材原應該自古都是有共識的。因為真的可以吃。還挺好吃。但是真的不能多吃。因為如果過量喝水膨脹後變非常粘稠的泥巴槳。但是不能分解因為無機物胃的消化就給破壞了造成很大的負擔。少量是可以排出體外的。

上面提到最多的是「何不食肉糜？」，這些人還是圖樣、圖森破。想起一個相聲瓦舍的一段對話：

馮：他們怎麼忍心吃自己的孩子呢？
宋：誰說吃自己的孩子？他們都是換著吃。

這就是傳說中的「易子而食」，原指春秋時宋國被楚國圍困，城內糧盡，百姓不忍心吃自己餓死的孩子，但是為了生存，倆家交換，作為自己的食物。

但是這樣的畢竟是少數，大多數人是不吃人肉。我聽老一輩人的講述，當時的村子（隔壁村子，我們村相對富裕一點點）公路上躺著一大片，那肚子比非洲貧困兒童還大。漫山遍野全是黃色的土地，找不到一點綠色。簡直就是世界末日。

提問者竟然是大名鼎鼎的

餓啊