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什麼樣的香味會讓人感到「溫馨」?


哈利波特里,赫敏描述迷情劑的味道時說,迷情劑是嶄新的羊皮紙味,草地的味道,還有羅恩頭髮的味道。(羅琳認為每個人的頭髮都有獨特的味道)。而哈利聞到的是一種在陋居聞到過的芬芳,其實就是金妮身上的花香。

就象哈利波特說的一樣,有些特定的氣味,存在人的記憶里,再聞見的時候,就會牽動我的心。

我很小的時候我媽媽會抹一種玉蘭油雪花膏,她會抹在臉上和脖子上,甜香甜香的。她工作很忙,每半個月才來看我一次,媽媽一來,我就鑽進她懷裡,用臉去蹭她的脖子,聞到她身上雪花膏的氣味。後來長大了,有次在一個復古商店看見居然有賣雪花膏,擰開蓋子聞了聞,那股甜香的味道就象一支羽毛一樣,酥酥的撓了撓我的心,整個人瞬間融化了。

我愛吃辣椒,我們湖南人做菜總是要先用辣椒大蒜熗鍋,不管開不開抽油煙機,那種油爆辣椒的氣味都會飄散的整個廚房都是。我經常站在廚房門口陪外婆聊天,和她東拉西扯,看她給我煮我愛吃的酸辣雞雜或者辣子雞。每次我倆都被嗆的咳嗽,但是我就是不走,因為這樣就可以第一時間吃到外婆剛剛炒好的菜。後來自己一個人住,也開始做飯,每次起油鍋爆辣子那股子油煙辣味,雖然會熏得我皺眉,可還是覺得溫馨,覺得這是家裡才有的氣味。

有段時間我自己一個人住,房間老有一股霉味,聞的人暈頭脹腦,怎麼開窗透氣也不管用。跑去買了精油燈回來,最喜歡一款佛手柑氣味,熏得整間屋都香噴噴的,連衣服、被子都是那股好聞的味道。那是我最愜意的個人時光,每天晚上洗了澡,縮在被子里,看個書或者看個電影,或者啥也不幹就在床上滾來滾去,整個空間都是佛手柑的香氣。後來有次去逛街,在一家小店聞見相似的精油香氣,忍不住也會心的笑了。

現在,聞見 @Dean Moriarty 身上的味道,混合了洗衣液洗過衣服的橙子香味、薄荷沐浴露的清爽香氣,微微出了一點汗的味道,還有他自己身上帶著的一點點特別的肉香(不知道怎麼形容=_=)。就忍不住在心裡吶喊,真是他媽的好溫馨好幸福呀!

每個人感覺到溫馨的香味都是不一樣的,因為聞見的不只是味道,更多的是如潮水湧來的回憶和依戀。


噢!這種又香又溫馨的問題,真是讓人胃中翻滾暖意呢!此刻,我急切地希望有泰國香米的味道飄來啊

我想,自然是「熟悉」的味道讓人感到溫馨。驚鴻一睹、曇花一現這些詞都不適用於「溫馨」領域;至於那些令人浮想聯翩的遷客騷人之江離白芷辛夷,前朝遺老之藏香麝香冷香,亦全然不入此列。

對我來說,米飯的香味呀,學校門口賣雞蛋仔的味道,老爸常用來揩手的百雀靈味,夏天庭院中總點的蚊香,小時候當作寶貝收藏的有香味的橡皮擦,和媽媽一起撿的相思紅豆散發的淡淡礦物質味,甚至火車上的速食麵味??許多這樣普通的、廉價的氣味都勾起我溫馨的感覺,因為這些平凡的味道曾在我的生命中反覆出現,與記憶中的童年、親人、家糾纏不清,溫馨到近乎要產生膝跳反射了。它們並不需要是什麼真正特別好聞的香味,只要熟悉就好,或者像普魯斯特的小馬德萊娜甜餅一樣能勾起一段小倒敘小插敘就好。

據說人們容易對在自己面前出現次數多的東西產生好感,心理學上叫「多看效應」,心理學上還有另一個效應也和這有點關聯,那就是可以解釋為什麼人們總覺得鏡子里的自己比照片中的自己好看的「自我參照效應」,總之,都是說人們容易對熟悉的東西產生好感。

估計,放在嗅覺方面也行得通。

林海音難忘北京西單牌樓下的炒栗子香,宣武門外的烤羊肉香;魯迅記得紹興家鄉月色朦朧的河底水草的淡淡清香,而那夜吃過的羅漢豆味道也是「再未吃過的好」;至於張愛玲,對自己喜歡的氣味更是有著名敘述了:

「別人不喜歡的有許多氣味我都喜歡,霧的輕微的霉氣,雨打濕的灰塵,蔥蒜,廉價的香水。像汽油,有人聞見了要頭昏,我卻特意要坐在汽車 夫旁邊,或是走到汽車後面,等它開動的時候『布布布』放氣。每年用汽油擦洗衣服,滿房 都是那清剛明亮的氣息;我母親從來不要我幫忙,因為我故意把手腳放慢了,盡著汽油大量蒸發。牛奶燒煳了,火柴燒黑了,那焦香我聞見了就覺得餓。油漆的氣味,因為簇嶄新,所以是積極奮發的,彷彿在新房子裡過新年,清冷,乾淨,興旺。火腿鹹肉花生油擱得日子 久,變了味,有一種『油哈』氣,那個我也喜歡,使油更油得厲害,爛熟,豐盈,如同古時 候的『米爛陳倉』。香港打仗的時候我們吃的菜都是椰子油燒的,有強烈的肥皂味,起初吃不慣要嘔,後來發現肥皂也有一種寒香。戰爭期間沒有牙膏,用洗衣服的粗肥皂擦牙齒我也不介意。 」

張愛玲覺著好聞的味道自然也是她所熟悉的。所以我想雖然人們關於溫馨的體驗千奇百怪,連對於什麽味道是香味的認識都出入極大,不過既然有氣是能讓人笑的,打死我也不敢說這世上真沒有哪種香氣集天下之大「熟悉」,包準人一聞到就倍感溫馨呢~!


校園裡割完草的味道,我把它稱為草腥味,聞著很舒服


你中學時喜歡的女生頭髮的味道。

下過雨,打著傘回家,路邊青草和泥土的味道。

大雪天里,街角路燈下飄來烤紅薯的味道。

曬過的被子上,陽光的味道。

陽光下不柔軟,但閃爍光的麥子的香味

冬天,外婆將吃完的橘子皮烤在老式火牆邊,橘子皮的香味。

離家千里,過年回去時,打開房門那一瞬間家的味道。

溫馨的味道通常是我們熟悉的,和曾經溫暖的歲月相關。


奶奶常用的百雀羚雪花膏的味道,奶奶雖已離開,但每次聞到那個味道,心裡總是暖暖的


幾年前去眼鏡店配眼鏡,驗光師在把新的眼鏡拿給我之前,嫻熟地在袖口上噴了一下香水。親自把眼鏡戴給我帶上的那一瞬間,一股清新的橙子味撲面而來,沒有任何添加劑的味道。這個細節讓我覺得眼鏡店的服務很溫馨,如果有人知道那個香水什麼牌子,一定告訴我哦!


粗淺的搞過一段時間Neuroscience, 學習海馬以及邊緣系統時,嗅覺味覺中樞分別在邊緣系統佔據了不小的份額,尤其是嗅覺,距離邊緣系統最近。我不知道我這麼想對不對(反正Neurosci就是一門玄學),大腦的邊緣系統有點像是cpu的感覺,編碼刺激信號,也掌控信息的存儲。所以,嗅覺和味覺應該是人類腦海中最深刻的了。

溫馨的氣味,其實就是能夠讓你形成溫馨的記憶的氣味。氣味作為刺激(stimulation)使相應的邊緣系統部分激化,從而產生溫馨的情景記憶(context memory)的回放,就感到了溫馨。(我感覺我再掰扯這些,就不會有人繼續往下看了)

金聖嘆掉腦袋前,把他兒子叫到跟前,耳語中說道:花生米和豆腐同嚼,味道似火腿。不說他是為做怎樣的姿態,可以看出的是他此時最能想起的,還是味覺,說不定這就是他溫馨的味道。

在南方呆久了,過年回家,一下飛機,撲面而來的乾燥寒冷混雜著土味兒的北方的氣味讓人感覺十分的溫馨。

有一次在淡水路溜彎兒,路過一戶人家裡,飄出一陣年久的木質傢具樓梯的木頭味兒,夾著日常油煙的味道,被太陽一曬升騰起來,很溫馨。

早上起來,臉正對著妻子的後腦勺,就湊上去聞聞,洗髮香波里有點點頭油味兒,還有睡了一夜的體香味,睡覺睡熟了身體是燙燙的,就伴著熱氣撲上來,很溫馨。

南方多雨…梅雨季節尤其遇上回南天家裡很潮濕。偶遇晴天,怒晴,抱被子出去曬,然後在被子圍成的簾里睡著了,醒來是四五點日頭漸西。烤蟎蟲的味道,很溫馨。

家裡妻子煮東西,味道讓我想起了上學時在濕冷的冬天和朋友一起吃的火鍋。特簡陋的店,放簡單的食材,煮一鍋高湯,就幾個人圍著開吃,很溫馨。

舊書攤,拿起一本書,嘩啦啦翻一遍書頁,一陣霉味兒和書放久了書頁氧化的味道還有灰塵的味兒扇出來,想起小學在圖書館裡一個人看一下午奇奇怪怪的書,很溫馨。

去小縣城坐了一回公交車,是那種老式的,扶手的鐵鏽味兒還有機油味兒讓人記得小時候做的公交車,每天下午都坐它回家,很溫馨。

中學的時候卷子一發發一桌子,油印的味道…還有粉筆灰的味兒也會讓人回到以前,也會感覺到溫馨。

還有就是…t竹只問了氣味…不過我覺得味覺和嗅覺不要分開說,畢竟味覺的感受也有一部分嗅覺感受器參與其中。


糖醋排骨

墨香


花露水的味道


干木料味道的體香。


必須是Chocolate Chip Cookies!!!!!!

到家後,一開門,撲面的烤巧克力餅乾的味道~ 啊!~~~~ 那才是家!


家裡の椿樹香。喇叭花香


曬了一天的被子上的味道。父母身上的味道。


難道不是回家時在家門口就能聞到的飯香么?


用開米洗衣液和金紡柔順劑洗出來的衣服被太陽晒乾後趴在上面聞……那個香啊……太舒坦了,就像家的感覺,很溫馨


陽光的味道,米飯的香味


沒有人說男朋友懷裡的味道么。

不是香水味。洗衣液味。

就是安心的味道。


西紅柿炒雞蛋和紅燒肉


黑~芝麻糊?哎?


小時候在盆子裡面洗澡媽媽都會滴六神花露水 以至於現在都離不開那個味道 是那種老玻璃瓶裝的,這麼多年過去了,那個味道還是沒變!一聞到那個聞到就感覺很安全 很溫馨


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