北京哪家酸辣粉好吃？

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最喜歡那種表面飄著一層辣椒末的粗粉。如圖所示，力道正好。可惜有些店直接用粉絲，有的店沒有辣，有的店沒有酸，還有的店原材料齊全就是粉煮的時間太長。真的好難找！！

交道口的牛肉抄手

但是需要備註一下，這家人12年底拆夥反目（……）做抄手的媳婦在南鑼北口開了新店，擅長冷盤跟酸辣粉、麵條的老爺子還在原店守著。

老爺子的酸辣粉是正宗四川紅薯粉，拌紅油牛肉臊子、炒過的辣子跟雪裡蕻、炸花生末、海帶絲……等

不要走錯，媳婦的酸辣粉一點不好吃，同理老爺子的抄手。

哈哈最喜歡北大主食廚房（以前的小胖）做的酸辣粉，大一第一次吃就感覺味道比較正宗，主要歸功於敢放辣椒油，以及用的是粗粉。他家有酸辣/麻辣/清香三種味道，材料可以選擇粉/牛筋面/麵條。每次去學校都會買，推薦！

飯店的話不知道川辦之類的有沒有？

首先我是專業吃酸辣粉的，方便粉絲還是推薦金麥郎的夠味粉絲館。白象什麼的都吃過，味道差了點。要說北京就是西單明珠附近的天下小富了，但是出品不穩定，經常酸了。但是還是推薦那裡。現在比較火的連鎖陝味食族跟那裡都沒有比。每次路過必吃啊。就是量太小了

我也想說推薦天下曉富的，是真沒吃過酸辣粉估計，看到網上推薦那麼多專門大老遠的跑過去吃了，就吃了兩口轉身就走了那是酸辣粉嗎？

天府豆花庄，在西單文化廣場地下二層。這裡的酸辣粉和涼麵都很好吃。我從小就喜歡。

之前春秀路的醉麻辣家的酸辣粉還挺好吃的。自從搬了地方，感覺不行了。工體店別嘗試了。

我表示，我只是看了標題就餓了，現在自己做了個酸辣麵疙瘩吃。。。

說起酸辣粉，滿腦子都是西單的天下曉富，有好多山寨，請認準西單的店。真是一碗酸辣粉帶動了旁邊掉渣餅和鮮果時間的生意。

最近又有新發現，中國科學院軟體研究所門口有家重慶的酸辣粉和老炒手裡面的完全符合我的預期啊· 店主是重慶人原料都是從重慶直接運過來的。原來我一直喜歡的酸辣粉是重慶酸辣粉

外賣吃到了一家巨好吃的酸辣粉，粉很勁道，味道也好，叫良皮壹號，貌似也有實體店

國展萬記

我吃過最好吃的是北理工良鄉校區的南二，圖以後再上

成都人在米國。。。深夜看到這個話題想哭。。

實在不行，白家酸辣粉嘛！方便粉絲！好吃又方便，我初中就喜歡吃

看到推薦天下曉富的人就知道你們根本沒吃過好吃的酸辣粉

秀水街六層美食城，重慶酸辣粉家，完全是lz想要的樣子啊，特別好吃，酸辣特別足，也是那種粗粉，不過量有點大，有時候吃不完，可以去試試。

我能說眉州東坡的也不錯么。。。。

林靜小吃，萬壽路附近，炒雞好吃

魔粉家的粉挺好吃在安聯上班時天天吃，鴨血粉絲湯和擔擔麵也不錯

你才

四川美食特別多，像樓上各位說的缽缽雞，夫妻肺片都是比較有名好吃的小吃。我覺得四川的麻辣粉就很好吃，麻麻辣辣加牛油很香。我媽媽就是四川人超愛吃她做的麻辣粉，料是純牛油和三十多種香料炒制而成，快遞超快到你家。