有沒有以舒緩放鬆為目的、不強調酒飲消費的酒吧、咖啡館？

01-06

也不知道叫這樣的地方叫什麼，在一個城市裡安靜，和藹的地方，賣點酒、甜點、咖啡什麼的。但是醉翁之意不在酒，能讓進來的人感受到輕鬆，酒吧里淡淡的音樂，可以和酒保談談最近的煩惱，或者生活的一些，你可以什麼都不點在酒吧里坐一天...在那的人不是在工作，是在做夢。像城市紛繁海中的夢幻小島。

目測，這種狀態像嗑藥了……

帝都五道營轉轉吧。

我有一個朋友，想開一家這樣的酒吧。

酒不太貴，不裝13.

人不太多，不嘈雜。

也許有駐唱，也許有流浪歌手，也許沒有。

我猜他會點一根煙，在酒吧里燈光的陰影處，或者低頭喝酒，抬頭注視觀察。

偶爾放放他喜歡的死亡金屬，和不知怎麼竟然通過了審核的怪怪搖滾，比如與人。

你路過，走進，可以和他聊聊。

他看上去不怎麼熱情，似乎不太樂意搭話。

他走動在自己的節奏里，不快不慢，不慌不忙。

也許你說完第一句話，他會深吸一口煙，吐出來，似乎聽到，似乎沒有，眯起眼睛不知在想些什麽，然後才緩緩轉頭。

但是請等待，一旦開始和他說話，你會進入了他的節拍，發現這是一個小小的豐富而博雜的博物館，裡面隨意擺放著的，都是有趣的事兒，冷門的小知識，和他自己的故事。

拍去時間積累起的厚厚灰塵，你會看到一顆經歷過許多，卻又很純粹的內心。他很坦率，靠譜卻又可愛，雖然後面一點他從來不承認。

我常常覺得，他會用緩慢來掩蓋一些情緒，比如……害羞，比如……溫柔。

這是一個淡得像一口煙圈，讓你覺得無比舒適妥帖的朋友。

我想這樣的人，開出的酒吧，也會沾上他的感覺吧。

五月，他會離開，回家鄉娶他的青梅竹馬。

他說，想開一間這樣的酒吧，只是因為在帝都這些年，一直沒能遇到。

我想，也許哪天你去重慶，遇見這樣一間酒吧，發現這樣一個人，你會知道，他就是他。

那麼，請你幫我告訴他，三三，淺淺想你，我們想你。

老闆必須很有錢才能這麼折騰。。。。

最差也要地是自己家的。。。。。

話說我家對面原來就有一家不錯的咖啡店。客人不多，老闆是個留絡腮鬍的大叔，非常幽默風趣，懂的也超多，感覺更加像是為了興趣而不是為了賺錢而開的咖啡店，經常拿各種奇怪的咖啡豆給我品嘗，然後還不收我錢，往往喝了好幾種不同的咖啡只收我第一杯的錢，我咖啡知識都是從他這裡學的，但是後來倒閉了..

這不是我家的店么（不要臉一下）。店面不大大概55平左右，賣點咖啡，甜品，雞尾酒，下午人不多的時候做點甜品。來店裡的幾乎都成熟客了，自己也搞不清他們是沖著東西來還是我來，但是東西材料都是好東西，自己也常吃的東西不可能馬虎。有4分之1的客人現在成了好朋友，我喜歡那些來了就做吧台的朋友們聽他們海噴，投緣了不收錢是很正常的事情，不就一杯酒水，但是往往他們也是堅持要給，那就少收點，客人變成了好朋友，下班了打個電話問下我想吃啥捎過啦是常事，偶爾也買菜在店裡坐，店裡沒人又特別想吃的話就叫幾個特別好的常客（現在都成特別好的朋友了）從旁邊叫了火鍋來吃。至於掙錢不掙錢，肯定不會賠，畢竟我也得交房租水電費啥的，幸好店不大沒請服務員，跟上班差不多吧，我這裡是三四線城市。至於玩熟的朋友喝東西給錢不給錢這個問題，其實不用糾結，都知道你是做生意的，人家不會不給，你也就少收點意思意思，不點東西絕對可以來蹭到打烊，畢竟那麼熟了，心情好還得拉你來陪我喝兩杯里。

聽起來像我之前經營的原點咖啡。興高采烈了我還請你吃我做的面點，最新調試出來的飲品，每周五晚上幾乎接近成本的「最後的晚餐」。

北京市東城區北鑼鼓巷27號，現在是我一個朋友在經營，有一些改變。

其實我很好奇，如果這樣的酒吧，需要100快待一天你願意不？

我朋友在家裡開了一個類似的，倒閉了

因為白水是免費的，進去都要一瓶可樂然後佔座一天，之後加白水

坑爹。。。

有的，今年過年回家，我們四個損友找到了一個小酒館，名字叫荼蘼，還附著一行字：「提供免費發獃」。很安靜，放著安靜的歌，位於古建築式的小樓二層，裝修還挺有時尚感的，我們四人圍著黑色木質的方桌，一人手中一杯暖暖的奶茶，吃著乾果聊著天，不知不覺就是一中午，很喜歡這種感覺.......

房租會讓你醒來

有的廈門有家叫 thank you

我一直想開家,,白天是cafe, 夜晚是酒吧,放些自己喜歡的音樂,和興趣相投的朋友談天說地

...

但就怕題主這樣的人太多, 必定倒閉無疑

再說句, 題主還是在家做夢吧