為什麼天然烴都是奇數碳,天然羧酸跟天然脂肪醇都是偶數碳?
01-05
關於前半句,你應該指的是天然正構烷烴吧。因為奇偶性對於非烷烴沒什麼意義。比如下面這個玩意
分子式,是一種很重要的單萜(monoterpene),全球生物向大氣排放第二多的有機物。生物產生的正構烷烴確實很常見的奇偶效應——烷烴序列中奇數碳遠遠高於偶數碳。但是這個只是在植物中比較常見。細菌和海洋藻類的烷烴就常常不存在這個現象了。這些存在奇偶效應的植物中烷烴的合成途徑大概是這樣的:
簡單來說就是脂肪酸,脂肪醇這些化合物的去官能團化。在這個過程把端基的那個碳給丟掉了,於是偶數碳的脂肪酸就變成了奇數碳的烷烴。天然的絕大多數脂肪酸都是偶數碳——這也是由它的生物合成過程決定的。要想得到向上圖那樣一個長鏈脂肪酸,得先從一個醯基輔酶A(Acetyl-CoA)開始,加上一個丙二醯輔酶A(Malonyl-CoA),通過醯基載體蛋白拼在一起脫掉一個二氧化碳,形成一個四個碳的鏈。再由NADPH一步一步把左邊那個酮基還原成飽和碳。接下來的過程就是不斷重複 丙二醯載體蛋白聚合-NADPH還原 的過程,鏈上的碳數+2+2+2+2+2...最後我們就會得到一個長長的,偶數碳的脂肪酸。沒有都是奇數碳啊,人類使用最多的存在於植物中的一種天然烴,其中有一半含偶數個碳原子(x
沒有「都是」,而是「大多是」。因為來自乙酸。
您好,我是X老師,生物化學課作業請自己回去查書找資料。
天然的脂肪酸和脂肪醇來源於天然油脂。天然油脂絕大部分都是偶數碳鏈,其衍生物也是偶數碳鏈。
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