請問果子專門、東京制果、藍帶、tsuji這四個學校哪一個更好呢?

1、知道的就這四個學校、相對而言哪一個比較好呢?

2、看了下藍帶的課程是一周兩節課、但是這種學校不給簽證的話不上課的時間是不是可以去打工呢?

3、除了這幾個還有其他比較好的學校呀

4、是不是要先讀完語言之後再申報這些學校呀?

問題有點多、多謝各位前輩解答了。。


東京制果學校在讀中。法式甜點專業。

本土這三家學校

1 東京制菓學校

2 日本菓子專門學校

3 辻製菓専門學校

可以說各有千秋,個人認為並不能說哪一家更好。都是日本很專業的學校。看樓主需求。

首先我在讀的東京制菓學校,位於東京市中心高田馬場。1954年建校。2年制本科課程,學費400+W日元。特點是實做佔據主導。達到課程的70%以上。每一款甜點都是以小組6人形式實做。兩年下來可以練出非常紮實的基本功。對於未來的創作力培訓也有很大幫助。基礎理論的課程也是一門不落。麵粉,雞蛋,油脂,糖,都會從分子結構層級的講起。

東京制菓學校有三個專業,分別是洋菓子(法式甜點),和菓子,麵包。

每一個專業都是獨立存在,一年裡會有那麼幾天交換課程,學做法師甜點的同學大家一起學個基本的麵包體會一下。

這方面日本菓子學校就不同。日本菓子學校的洋菓子專業同樣是兩年制,但是第一年,會把洋菓子(法式甜點),和菓子,麵包全部學過一遍。第二年可以根據自己的意願選擇精修哪一門。但是實做課程相對較少。日本菓子的配方個人認為很不錯!同樣是第一年的課程,日本菓子用的材料要好過東京制果,比如:日本菓子第一節課就用到香草豆莢,東京制菓整個一年級都苦苦的使用香草油。哭。。。東京制菓2年級以後才換更好的材料教學。主要考慮到一年級學習基礎手法比較重要吧。這方便東京制菓財政預算做的比較聰慧。。。

辻製菓専門學校可以說是日本人心中最好最具專業的學校。有大阪和東京分校。據了解東京分校應該不收留學生,在大阪念可能有個好處就是生活費比東京省啊!~!辻製菓専門學校還有一個跟法國分校合作的項目,前兩年東京,最後一年法國好像。他們的西餐課程也是鼎鼎大名~

藍帶東京分校是短期盈利機構,有中文班,不想學日語可以選擇。時間緊任務重,紮實程度沒辦法跟2年相比。不過藍帶在國內的知名程度,相信也是不錯的選擇。

日本本土三家學校必須有語言成績,2級,或者語言學校的課時證明。我沒有念語言學校。

考試基本上就是考考日語,面試就是聊聊天,問問為什麼學這個以後打算神馬的。

很簡單。

學生簽證可以打工。

藍帶來的話要看你拿什麼簽證。

總結來看:

辻製菓専門學校最省錢。因為在大阪!

東京制菓學校專業最紮實(題外話,留學生比較多,日文不好也比較好過)

日本菓子專門學校可以學到的領域更廣。(洋菓子(法式甜點),和菓子,麵包)

藍帶比較適合沒時間沒語言的朋友(中文班都是國人和台灣同胞,認識一些人脈也推薦)

【QA】入學東京制果學校只需3步 - 江湖人稱姚老闆 - 知乎專欄


其他幾個倒不是很了解,目前知道情況的就是上海藍帶。周一到周五上課。上午實操 下午理論,平時有打分 考試分不夠不給過 補考機會有一次,如果過了的話 平均分不夠不給結業,遲到三次直接退學 。

然後學費14萬,不包吃住滴 工具衣服都包含在內。學習時間是九個月 分初中高三級

畢業的話了解到澳洲是給實習的。據說移民什麼的都很容易

其他學校的話 法國的話藍帶連前三都排不上。

推薦去瑞士CAA 法國前三的學校豆瓣小組裡面有提及,具體我就不太清楚了 當然語言肯定要過關~

問題也沒怎麼看清楚, 有想知道其他問題的話再問我


tsuji好貴 決定去京都制果


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