大棗真可以補血嗎？

01-05

有的說資料說大棗里的鐵等補血相關物質含量過少，不能補血；有的說大棗的補血指的是中醫裡面的，和現在醫學指的不一樣。求解！
附上往上一些讓人頭疼的解釋：
於良：吃紅棗真的能補血嗎？_39健康網

紅棗到底能不能補血？

中醫講補血，不懂怎麼補的，我還是相信西醫，想補鐵（缺鐵性貧血）老實吃瘦肉更好

一定要附會的話，「補血」作用可以從兩方面說，一是血紅蛋白里的鐵，二是血糖。

1，新鮮大棗vc含量豐富，對植物中的鐵吸收有促進作用（但是仍然比不上動物性來源）算是間接微弱的補了鐵吧

2，另外碳水化合物的含量在水果中也很高鮮棗約30%，和香蕉相當，（香蕉在某些國家和地區是可以作為主食的）類比一下，俗話說桃飽李傷人，桃子也只有10%左右；干品高達60%以上（參見《中國食物成分表》2010），如果對什麼傳統養生是真愛，你對比下什麼性味歸經跟食物成分就能發現那些「補」人的都是水分低，供能物質高，說人話就是比較管飽，能維持血糖水平，你要從這個角度說補了「血氣」也不是不成；只不過它能做到的，香蕉土豆啥的一樣能，也不想想古人食材多缺乏，辛苦種地收成看天，沒化肥沒農藥更沒袁隆平，見到這樣的肯定當寶了。

說句題外話，中國古代文化里最寶貴的就是辨證思維，死抱著隻言片語不結合具體情境分析應用，這樣拿泥古當尊古沒半點值得激發自豪感的地方好嗎？

尤其是那些什麼醫藥養生網站，我就不浪費惡意推測商人的良心下限了，你自己隨便搜下他們相關的網路編輯招聘要求吧，各種赤果果的要求會發偽原創，不管你信不信，反正我是閃瞎了→_→。

PS:抖機靈的全部點了反對+沒有幫助；建議秀幽默可以扔在問題評論里啊→_→

藍莓回藍好嗎？！

強答一波

前些天在知乎上看到有答主說紅棗桂圓泡水可以解決大姨媽晚來的問題，剛好最近我就被遲遲不來的大姨媽弄慌了神，就去淘寶買了一包桂圓紅棗枸杞茶

昨天拿到，泡了一袋後。。。。。

今天就來了!!要知道已經遲了半個月。。。

所以我也不知道原理，來觀望各大神是否能提出解釋

紅棗素來被奉為「補血聖品」。但近日，不少媒體指出：「紅棗並不能補血」。一位北京營養師的觀點也被廣為援引：鮮棗晒乾成紅棗後，所含維生素C會隨水分流失，其鐵含量也不如動物肝臟及豬、牛、羊等瘦肉，因此不會有補血功效。一時間，老百姓沒了主張：說了那麼多年的紅棗補血，怎麼一下子就沒功效了呢？

　　上海中醫藥大學附屬龍華醫院臨床營養科主任醫師蔡駿告訴《生命時報》記者，該營養師說的「補血」，應該是從西醫角度理解的，補的是「貧血」。而老百姓說的補血，多是從中醫角度理解，補的是「氣血」。前者是後者的一部分。

　　首先，西醫「補血」，多是指通過增加鐵元素的吸收，改善血的具體有形成分，包括紅細胞、白細胞、血小板等。若要通過飲食在短時間內糾正貧血狀態，難度很大。中醫「補血」則是在改善有形成分的基礎上，增加了活血、調整凝血因子等功能。有些人儘管血常規化驗正常，但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等表現，中醫辨證就屬於血虛。此時吃紅棗，可以充分利用其良好的健脾功效。「『健脾』對應西醫的說法，即指保護、改善胃腸道功能，促進消化吸收。如此一來，身體底子好了，血氣自然補得進。」蔡駿說。

　　其次，雖然經過干制，紅棗中的維生素C和葉酸等有所流失，但還是有一些殘餘的，甚至優於一些新鮮水果。拿維生素C來說，據《中國食物成分表2002》，干棗中的維生素C就優於或等於桃。而維生素C等營養素，有助於促進鐵的吸收，提升補氣血的功效。

　　可見，血虛者適量吃紅棗，是有補血益處的。蔡駿介紹，市場上有不同種類的紅棗，若是要補脾氣進而補氣血，適合選用大紅棗，如新疆的和田大棗。小紅棗更偏向於補心血，能緩解焦慮、緊張，改善失眠等。紅棗的吃法也有不少，蔡駿推薦用棗熬粥，這樣較易吸收，並且粥也有補脾胃的功效。

紅棗泡水，當棗茶喝喝吧，至於補血還是去找醫生幫助吧

單吃紅棗補氣血效果沒有那麼好的。

中醫食療調理氣血兩虛——紅豆紅米核桃粉

中醫認為，陰陽和諧，氣血健旺，經絡順暢，則百病不生。因此，養足氣血對人體健康至關重要。

原料：紅棗、紅豆、紅米、核桃仁、赤砂糖

製法：將所有材料洗凈，晾乾，搗碎，研成細沫（容易被身體吸收），加入赤砂糖調味，以及適當的水大火燒開，轉小火熬煮20分鐘即可。

熬煮的方法比較麻煩，可以選擇市面上相同成分的紅豆紅米核桃粉，補氣血的效果是相同，而且特別適合女性經期失血多出現頭暈眼花、面容蒼白等、孕婦及白領上班族代餐使用。

有四五個月每次大姨媽間隔35天，之前都是28天，嗯，連著吃了一周紅棗，每天十個，大姨媽離上次才二十多天！！