你覺得上海最值得推薦的餐廳是哪家?

每個人都是吃貨,心中都有那麼一家最愛的餐廳,毫無理由的愛,總會有特別想去安利朋友們去吃!說出你覺得滬上最值得推薦的那家餐廳吧!(你作為一個已經吃過了,覺得特別好,想安利給朋友去拔草的餐廳)。

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1. 福記港式茶粥面

理由:只想說確實美味~出品穩定

每當晚上想吃點什麼的時候,就會想到福記,它會一直營業到凌晨。

每當有朋友到上海來玩 總會帶他們來巨鹿路,長樂路附近逛逛,走著走著就進來吃一頓了。

吃貨們都知道港式茶餐廳那個菜單上的菜真的很多,總有你想要吃的一款,雖然每次來福記我總會毫不猶豫先點份炸豬排,炸豬排超大無敵大,配的醬調味的非常好,酸甜適中,從這個醬汁你是可以體會到店家的用心程度。

用心程度被說的最多的可能就是奶茶里冰塊也是奶茶製作的,據說這樣會保持奶茶的口感不會改變。

圖:大豬排…

2. 吃過上海很多日料店,目前為止最推薦的是鮨 大山

和一般面目嚴肅的壽司師傅比較,大山師傅很會侃大山,邊吃飯邊聊天很愉快。

大山師傅看我很喜歡吃米,所以每款壽司都會特地多加一些米,根據客人的喜好來調整,而且相熟的食客在這裡吃飯,根本不用多言語,大山師傅就明白他今天想吃什麼,什麼魚不想吃。

圖片來自:大眾點評

這道海膽魚子蓋澆飯,實在令人回味~

吃不飽,可以再加一份!哈哈哈~

3. 作為一名吃貨,良心推薦一家本幫菜。絕對的性價比之王,絕對的好餐廳,我本來不想推薦,因為推薦了又會有一堆人和我一起排隊等位。建議大家打包,速度快,省得挨餓。

名不虛全的濃油赤醬流派,菜品風格絕對都是醬汁濃郁的style。

位於進賢路的這家小館子 叫蘭心餐廳

這家餐廳是我在一次偶然的機會發現的,後來吃了第一次以後就一發不可收拾。

至少至今已經吃過60遍以上.

絕對推薦單品:紅燒肉

吃過很多不一樣的紅燒肉,唯獨這款,能夠讓我有那種格外思念的情感,百吃不厭。

虎椒的搭配讓這款肉產生了一絲絲的辣味,結合紅燒的甜感,如果此刻來一碗白米飯,我能夠出現桃花雨的腦補景象。

醬鴨:

幾乎已經被醬油覆蓋的看不見鴨子在哪,選用高質量的鴨腿,搭配醬汁不會顯得那麼干。

據說這是一款經常被運用到驚艷這樣辭彙的一道菜,酒香草頭。

話不多說,我曾經打包了一份草頭去星巴克,點了杯巧克力星冰樂當下午茶。


我擦,竟然沒人推commune social食社?從口味到擺盤到軟裝,非常優質的平價(相對)tapas融合菜館


目前所有答案除了ultra violet都吃過了……

怎麼說呢,身為吃貨遇到好店,肯定都是想安利朋友去吃的。但是如果要說「值得拔草的店」,我覺得這家店除了好吃(當然首先是要好吃),肯定還有什麼與眾不同的東西。

第一家,我想推薦蒲石小點。

地址在襄陽南路靠近長樂路。

為什麼推薦?因為這家是以做正餐的態度,用良好的食材和出品來做點心,不是粵式小點,而是上海風味的早餐小點,比如油條,比如粢飯糕,比如小籠包和鍋貼。

台灣老闆娘開的店,服務態度很棒。和鼎泰豐一樣,廚房裡的作業可以透過玻璃觀看。

小籠包非常不錯。皮真正做到了薄而不破,糯而不硬,肉餡鮮嫩彈牙,湯汁不算豐盈但也不少。高分選手。

豆漿味道挺好的,比街邊賣的豆漿多了幾分輕盈和清香。不過也正因如此,咸漿少了幾分煙火氣,談不上好壞,仁者見仁吧。

南瓜羹點個贊。應該沒放糖,南瓜特有的清甜讓人沉醉,玫瑰花瓣的芬芳添了幾分濃郁,而剁碎融入羹中的銀耳,增加了南瓜羹的顆粒感,是一款完成度很高的湯品。高分選手。

綜合鍋貼,共計六隻,蝦肉、豬肉、蔬菜各兩隻,原本是我最期待的一道菜,結果卻有些讓人失望。皮略厚、略硬,甚至有一隻鍋貼口開了,湯水幾乎沒有。本場唯一有失水準的選手。粢飯糕很棒,表皮酥脆咸香,內芯香糯無比,高分選手。

油條不錯,塊頭不小,整體中上水平。

甜點部分,抹茶印糕和芒果酥我個人覺得還行。海棠糕做的不錯,頂層的脆與底部的軟產生了有趣的口感差異,而相同點則是滲透到每一層餅層里的油香……至於棗泥酥,除了有這些優點,更重要的是內餡的棗泥太棒,非常濃郁而有層次的味道,可以吃得出來老闆的誠意和用心。

第二家,我想推薦wow.烤.瘋狂哈克

地址在鎮寧路靠近愚園路。同樣是台灣人開的店。

為什麼推薦?第一,這家所用的食材,幾乎是你在這個價位,在中式燒烤店裡能吃到的最好的食材。第二,老闆超級有個性,如果你覺得不好吃,跟他說一聲,他不收你錢……

無論是牛羊肉還是海鮮,都比同類型的燒烤店優秀不少。牛肉和羊肉吃得出好肉的細嫩,也沒有劣質食材的腥味。

海鮮也贊一個,吃得出鮮甜,很良心。價格相對食物品質來說,至少是物有所值的。

第三家,我想推薦串鑫。

地址在紫雲路靠近遵義路。

為什麼推薦?因為這是上海最好的燒鳥店可能沒有之一。

圖在以前的手機里,懶得找了。

環境就是一般的日本燒烤店。既然是這種店,自然也免不了充斥耳際的竊竊私語和高談闊論、啤酒瓶的乒乓作響,永不停歇的煙霧繚繞……不過在這種地方吃飯,會有種異常親切的心情。

東西都很好吃。烤雞胗的功力實在到位,芝士豆腐口感綿密,雞肝醬配法棍居然也是種享受,雖然如果一個人單吃,不輔其他醬料的話,吃到最後會有點甜膩,但整體效果還是很好的,超越一大票打鵝肝、鴨肝牌的西餐廳了。最喜歡還是地雞刺身,沒想過居然那麼鮮嫩。

第四家,Bikini。

地址在永福路47號。

為什麼推薦?上海最有格調並且又最好吃的美式小吃店。

可惜圖片也在以前的手機里,有興趣的朋友去網上搜搜看好了。這種小店,能把環境——包括餐桌,桌紙,牆飾,天花板,吧台,menu——做到看得出花了心思,並且心思沒有化作無用功,實在是件難得的事情。

先到這兒。


還是貼點圖吧,有說服力一點,都是自己實拍,從自己的點評相冊扒的。

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上海好餐廳太多了,讓我挑一個最出來我做不到,都是個人榜單,有的是拔草過覺得值得推薦的,有些是還沒拔草個人覺得一去的(像farine,black bird,grains這種麵包簡餐咖啡店,我是很喜歡,但是人均不高,隨便經過都能買點算拔草了..因此推薦的大都是一些人均500+的)

去過的:

Hakkasan

老乾杯

茹斯葵

莫爾頓

千代保

櫞舍鮨青木(性價比不高)

flair rooftop

成隆行

paris rouge

沒去過的:

otto e mezzo(因為去過hk店,體驗很好)

chez maurice

bistro 321 le bec

coquille

甬府

日和(和牛壽喜鍋)

xin(河豚專門店)

anthologia(最近新開的地球美食劇場)

UV

福和慧


好不好吃你只要過去吃一次就知道啦!

在Azul吃飯最精彩的部分是餐廳無比華麗的露颱風景。這間充滿歡愉和生機的餐廳,其背後的主廚是有著「上海餐飲界傳奇人物」之稱的Eduardo Vargas先生。Azul由Eduardo Vargas先生親自設計菜單,並引進其獨到的烹飪理念,以一系列Tapas為主打,融入了更多地中海地區的風味特點。創意菜酸橘汁蝦仁搭配番茄和爆米花;鴨胸肉烹至半熟,肉質鮮美多汁、有嚼勁,所搭配的西瓜沙拉,口味十分清爽、鮮甜。除了Tapas外,也有意式冷切肉拼盤、芝士拼盤和海鮮飯、阿根廷牛排等幾款主食選擇。這裡的葡萄酒選擇也相當豐富,新舊世界皆有。

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桃江路1號的La Creperie。

就在普希金銅像附近的一家小店。窗外尺度宜人的街道配上法國梧桐,店裡店外來來往往中國面孔或者外國面孔,這是我眼中上海最美的角落之一。


鹿園,地址…看大眾點評吧

被我爸安利的環境真的喜歡

鵝肝woc滑嫩的飛起!入口即化!!俄羅斯鱘魚子配鵝肝真的風味很特別!回味無窮!

河蝦!很細心的加了加熱器!真的很新鮮!豌豆當季好彈!河蝦好新鮮!

伊比利亞火腿品質超好但是我單純的不喜歡火腿

烤鴨皮很脆!汁水外溢!可以兩吃!鴨腿直接啃好開心www


謝邀…話說魔都的問題為啥邀請我我是妖都人啊OTL幫不上忙非常抱歉_(:3JL)_

有個疑問可能我理解錯了…拔草的意思不是原本被人安利了說某家餐廳很好但其實並不好么……?


啊哈 只能回答一家??? 對我來講有點難啊。。 想了很久,還是選了一家~ 西餐店~

Sommerlier 598

地址:黃浦區成都南路105號

人均 150

Sommelier 598餐廳酒吧是一個年輕活力時尚的餐飲連鎖品牌。將300多款世界優質葡萄酒與經典義大利美食相結合,只為將國外先進的餐酒搭配概念和專業的侍酒服務理念呈現給上海消費者。2016年淮海店作為品牌旗艦店推出了澳洲和牛低溫排酸系列和傳統義大利美食的全新菜譜,從而顛覆前來享用食客的味蕾。

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最好吃的餐廳,一下子有很多「最」從腦海里冒出來啊~

不同菜系都會有覺得最好吃的吧,完全沒有可比性啊!

各種類型的都對比了下,推薦幾家覺得都值得專門去品嘗的滬上餐廳吧。

1. Shari

推薦理由:

  • Shari名稱的由來是源於大米,希望能夠為大家提供在日本都享用不到的和食,同時讓全世界的人們都能夠感受到大米的美味

  • 和食即是心意,在注重五味五感和四季變化的同時,也將法式料理和中華料理的精華部分融入其中

品味必點:芝士豆腐、抹茶布丁、刺身

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2. Bali Bistro 鴻賓樓

推薦理由:

  • 從2008年開始在上海提供地道的印尼菜系,你可以在這裡品嘗到印度尼西亞不同地區的美食

  • 鴻賓樓在製作食材的過程中使用印尼精選的香料和配料來讓食物更加的美味

品味必點:巴東牛肉、沙爹雞肉、鴻賓樓秘制辣椒醬

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3. 蓮池印度餐廳 Lotus Land

推薦理由:

  • 在泰康路田子坊形形色色的商鋪中,「蓮池」就坐落於某間石庫門的二樓,是一家地道的印度餐廳,這裡琳琅滿目儘是印度常見的物件兒,一擺一設大有講究

  • 沿著狹窄的樓梯拾級而上,撲面而來的是混合著複雜香料的濃郁咖喱香,和一直暖到胃裡去的暖色調牆壁,神龕里小心地供奉著印度眾神,每天的兩次搖鈴和熏香迎來各色賓客

品味必點:印度薄餅、手工自製酸奶、雞肉咖喱

品味VIP可享全單8.5折

4. 堡德佳西班牙餐廳

推薦理由:

  • 坐落於美侖酒店大堂,所有布置帶著西班牙風情,色彩絢麗的招貼畫和彩繪盤子;鑲嵌了大理石的拱形門框;古樸有趣的桌椅和燈飾,以及整面的酒牆,琳琅滿目

  • 世界聞名的伊比利亞野豬火腿是不可多得 ,「傳統正宗」的Tapas,聞名的蘋果鵝肝、墨魚飯都是「不可不試」的美味

品味必點:蘋果鵝肝、墨魚飯、西班牙海鮮飯

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撈王!第一次喝豬肚雞湯的時候,真的是完全驚艷到!那鮮美加上胡椒的一點辣味,冬日裡喝不能更完美~~~


辛元潮汕牛肉火鍋,簡直就是潮汕火鍋界的航空火箭!被朋友安利後,去吃了一頓,真心覺得贊,牛肉品質高,口味極好,特別是手打牛筋丸,一口咬下去,湯汁四濺,Q彈Q彈!!據說以前辛元在虹口做湘菜的時候也很出名!推薦推薦!


Azul Tapas Lounge

Azul坐落在文藝氛圍濃厚的武康路上,擁有華麗無比的露颱風景,其背後的主廚是有著「上海餐飲界傳奇人物」之稱的Eduardo Vargas先生。其獨到的烹飪理念,以一系列Tapas為主打,融入了更多地中海地區的風味特點。創意菜酸橘汁蝦仁搭配番茄和爆米花;鴨胸肉烹至半熟,肉質鮮美多汁、有嚼勁,所搭配的西瓜沙拉,口味十分清爽、鮮甜。除了Tapas外,也有意式冷切肉拼盤、芝士拼盤和海鮮飯、阿根廷牛排等幾款主食選擇。這裡的葡萄酒選擇也相當豐富,新舊世界皆有。

地址:徐匯區武康路378號武康亭8樓

品味VIP可享全單8.5折起

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所謂眾口難調,口味這個東西天南海北差異大了去了,先不論上海土著之間口味愛好的偏差就很大,加上現在上海是個全國化乃至全球化的大城市,很難說上海最值得推薦的餐廳是哪家,連權威的米其林星星評審團都在上海折戟沉沙,被人噴成狗,我等吃瓜群眾無論怎麼回答都是管中窺豹,難以一人之力回答這個大命題。

所以我這裡不給正確答案,給個解題思路。

在上海就看大眾點評啊!大眾點評起源於上海,現在做的最好的數據收錄最全的就是上海,雖然說水軍不少,可是樣本量畢竟夠大,足夠刪選出很多優質點評了。在其他城市我就不太推薦用這個方式了,絕大多數的城市大眾點評的積累還是太差了,數據這東西需要大量的用戶和時間的沉澱。順便多一句說一下大眾點評怎麼用,主要建議根據所在的地區和想吃的菜系來作為條件篩選出感興趣的餐廳,地區的選擇可以通過熱門上去進行劃分也可以通過地鐵線路進行劃分,無論是來上海旅遊的(可以根據旅遊線路的規劃,來安排去吃的餐廳)還是周末逛街約會玩耍的,都可以迅速縮小查找的區間,更精準的找到想要吃的餐廳。除了地區之外還可以通過菜系來篩選,我泱泱大吃貨國,除了已經有的各大菜系之外,全世界能吃的菜系那是基本都有了,每個菜系都能有好吃適合推薦的餐廳啊!

可以進一步推薦幾個容易出現值得去的餐廳的區域

外灘:這次米其林星星里很多家都在外灘,外灘3號、5號、6號、18號、外灘源都有不少適合高大上劈情操的餐廳;除了高大上,外灘附近也有不少接地氣的老上海接地氣的小館子;當然連鎖餐廳也是不少的,周邊也有很多旅遊景點。知道大家喜歡看圖片,隨手貼幾張我吃過的店,我不輕易推薦任何一家餐廳,只是如實描述了我吃下來的感受而已,是非好壞請各位看官自行定奪。想要看具體點評內容的可以找大眾點評賬號:安哥拉熊貓兔,或者加微信公眾號愛食鑒(i-luv-eat)看整理過的版本。

外灘3號的POP(西餐)

外灘源的慧公館(本幫菜)

新天地打浦橋:新天地自然不用說也是個熱門景點,打浦橋其實就是日月光田子坊那一塊商區,也是日常逛街,旅遊出行必去的地方。這兩個地方最容易出小資網紅店,當然也容易出名不符實,只能拍照特別難吃的店……需要好好鑒別一下。

新天地的Oreno(西餐)

思南路的魚藏(日料)

陸家嘴:陸家嘴除了景點多,吃的也很多啊,高大上的比如在國金中心或者各家頂級酒店(四季酒店、利茲卡爾頓之類的);接地氣的在正大廣場就不少,買買買也是很方便。

國金的利苑(粵菜)

濱江的春在(本幫菜)

人民廣場周邊:人民廣場其實屬於過渡地段,連接了靜安寺和外灘,到衡山路區域也很近,到新天地區域也很方便。餐廳很多,但是最主要都是連鎖餐飲店、小吃店,正經值得推薦的餐廳相對不多。

大悅城的譽八仙

靜安寺南京西路:景點相對不多,適合平時約會逛街玩耍,商場特別多,而且購物環境很優秀!

靜安寺的惠食佳

靜安寺的翠園

除了這幾個區域之外,大虹橋有很多正宗的日料和韓料,我自己因為日常活動範圍不在那裡,沒吃過幾家,就不做介紹了。陝西南路、衡山路到徐家匯也有不少值得一去的餐廳,去的不算多,還沒達到個人認為能寫一些什麼的閾值,等到積累足夠了再開坑吧。


強烈推薦蒙自路的Top Chef。


非資深吃貨,勉力推薦一些自認為好吃且不辣么貴的店,如果你離得近不妨一試。

1. 蘭拉

你說這有什麼好推薦的,滿大街都是。。。但其實滿大街的以青海拉麵為主,於蘭州拉麵並不是一回事。這裡推薦兩家。

敦煌樓中山公園店。

東方宮宜山路店。

2. 日拉

個人最愛:

研串麵坊

博多一幸舍

3. 上海澆頭面

復興路大場面。

肇周路辣肉面

4. 正餐

最最最推薦的是新榮記,菜品穩定,服務也好。如果不點海鮮,消費也不會太高。

利苑,這家粵菜館有點小貴,但東西真心不錯。

興園苑,名氣不大,消費不高,但一些菜品可以給你些驚喜。

瑞福園,老牌本幫菜,個人很喜歡。


Blackbird

烏魯木齊南路1號3樓近東平路(美國領事館對面)

全景落地窗天頂也是玻璃 開放式的廚房 舒服不張揚的設計 這是對Blackbird的第一印象 由於是下午去的 所以點的是兩人下午茶套餐 不過它家的brunch才是重點哦 好多令人垂涎的菜色 whatever 坐在這裡就是享受了

推薦:炸魚薯條/巨頂蘑菇/黑松露牛肉漢堡

Egg

襄陽北路12號近巨鹿路

一進店美國女孩(老闆)就熱情來幫我們點菜每道菜都可以put an egg on it 愛吃雞蛋的你們有福音了 egg的菜品不算多分量也偏少(不過我這種小胃王覺得完全夠了)並非周末去的我們到店裡客人已經蠻多了 想要brunch的你們 還是要早點來哦

推薦:hash brown waffle(土豆絲華夫)/avocado toast(牛油果土司)/bec

Grains

武康路202號近復興路

Loft裝修風格很惹人愛啊 拿鐵和可頌是店裡的招牌 不過現在最火的 還要數它們家的冰淇淋 單獨在外面設立了一個冰淇淋窗口 大大的WIYF-whatis you flavor(你的口味是什麼) 據說冰淇淋的口味是根據季節改變的現在的口味選擇是香草 黑巧克力 焦糖 芒果 強烈推薦焦糖口味的哦

推薦:拿鐵/可頌/各種口味冰淇淋

The Commune Social

靜安區江寧路511號

The Commune Social食社是繼Table No.1 後 國際知名米其林星級廚師傑森?阿瑟頓在上海的第二家餐廳 餐廳本身就是一件藝術品 自然材料 生鐵 回收木料 清水混凝土及裸露磚塊的結合 就餐環境感覺非常舒適 食物的概念是全新現代的西班牙小吃

推薦:海膽麵包配辣椒/黃油Sangria /花生蔓越莓冰淇淋

瑰夏

既然要吃這麼多美食那住的地方一定要方便對吧法租界的這家民宿就是你的不二選澤———瑰夏 陽光落地的上海小花園在長樂路和常熟路的交界處私家花園的老洋房

看到賺到的你們最後還附送一個杭州的brunch推薦哦

山舍咖啡

滿覺龍路上滿覺隴19號

一家不能錯過的民宿與咖啡館的結合體 提前半個月都訂不到房間的我 只有在咖啡館坐坐

特色桂花拿鐵 用了自家釀造的桂花蜜加上牛奶 唇齒留香 草莓甜點入口即化

推薦:桂花拿鐵/香蕉芝士 /手工草莓抹茶蛋糕 /現烤鬆餅

不如你有機會也去魔都過周末 嘗嘗美食 散散心

http://weixin.qq.com/r/WDri_ifE23qkrWOZ929K (二維碼自動識別)


對我而言最值得推薦的那必須是福記港式茶粥面了~

坐標:陝西南路11號

推薦理由:廢話當然是因為好吃啊!

福記最出名的應該是炸豬排,超級大!可惜我好像沒有炸豬排的圖了……

菜單第一列是飲品,首推原味凍奶茶。冰塊也都是用奶茶做的,老闆娘說這樣喝到最後也不會影響奶茶的味道。

凍奶茶和冰火菠蘿油更配哦~

本來我是不喜歡吃蔬菜的,但是自從吃了福記的腐乳空心菜,完全愛上!我甚至可以就著吃下一整碗飯!(圖片看上去有點油油的,但是相信我,一點都不油膩!)

主食一般會點生炒腊味糯米飯或者腊味煲仔飯~下面圖片上這個算是…隱藏菜單?菜單上沒有寫的~如果要點的話可以跟服務員說「沈爺的寶貝」,價格是78軟妹幣~

老闆娘對食材的要求還挺高的。之前禽流感,店裡就直接不供應禽類食品。另外有一次點了雞翅,結果雞翅被炸的有一點點糊,完全不影響的,老闆娘硬是讓廚房又做了一盤,還送了一個菜。講真,自從大二第一次去了福記之後,每個月都至少去一次吧,後來大三換了校區離得近了去的更勤,簡直要成我的食堂了。如今不在上海了,吃這方面,最想念的就是福記了。


看到答案,"撥草"和"種草"難道是我一直理解錯了?


最近剛剛拔草了一家餐廳——The Grumpy Pig,推薦原因有三:(美圖預警,後面有驚喜哦~)

一、顏值高

上海車水馬龍的南京西路附近的茂名北路,是靜安區鬧中取靜的一隅。在這裡有一間透明的玻璃房子,有著潮店的外表,實際上卻是一家風格簡約清爽的餐吧,在你忙碌了一整天想要在傍晚放鬆下時,靜靜等你……它就是The Grumpy Pig!

The Grumpy Pig整間餐廳被分割成幾個不同區域,在整體風格一致的前提下每個區域都帶有自己的裝飾特點。

前廳有著濃郁的工業風,原木風格的桌椅讓整個空間有了一絲自然的味道,更給心靈帶來一份寧靜。無論白天夜晚,在這裡,看一本書, 飲一杯咖啡或者雞尾酒,心情舒然。

中間部分的主用餐區採用了中國風木紋桌椅、摺扇門和玻璃天花板,在白天隅晚上呈現出不同的景緻——白天這裡是陽光暖棚,在這裡享用早午餐,可以開啟美妙的一天;而晚上,這裡則是適合閨蜜聚餐、情侶約會、拍照發朋友圈的絕佳地點!

二、味道好

除了精緻的裝潢,這裡的食物也毫不含糊,各種與店名Pig有關的豬肉菜肴都是暢銷款!不過我尤其喜歡他們的特製薯條,糅合了美式與日式的特點,更是別出心裁地使用了海苔,為這份薯條加分不少,要點上好幾份才過癮!

三、被稱為「閔行林宥嘉」的文藝老闆!!!!(這點絕對無法抗拒!)

比顏值和美味更重要的是店主老闆,人稱「閔行林宥嘉」,溫柔淡然的氣質完全不像是老闆,而更像是文藝青年~不信?這就來爆照???

反正是已經被「林宥嘉」老闆有神的雙眸和有愛的手機殼征服了,就再送你直接預定的鏈接,跟我一起去吃薯條圍觀「閔行林宥嘉」吧!不會告訴你還有免費的特製薯條相送的……

原文摘自 據說這間透明的玻璃洋房餐廳有一位人稱「林宥嘉」的老闆?

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