過期牛奶可以用來做什麼？
家裡有一箱牛奶，可是已經過保質期了，又不捨得扔掉，怎麼辦呢？
1。擦拭複合木地板
過期發酸的牛奶要用清水稀釋後,再灑到複合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。 因為牛奶過期後味道會變酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一種天然的去污劑，可以清理木地板。另外牛奶中含有蛋白質和脂肪等物質，可以在木地板上形成一層保護膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護地板表層，減少磨損及劃傷。牛奶中的油脂還有利用地板保持原有的色澤，不易脫色、變色，也不容易讓地板變形。 具體過程：在擦木地板時，先把過期的牛奶倒入臉盆中，然後加兩倍的水稀釋，再把抹布蘸濕後擰乾，就可以擦地板了。如果過期的牛奶數量比較多，可以一周用牛奶擦一次。2。擦拭皮鞋
清除鞋面上的污垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的塗抹在鞋面上，幹了以後再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用就是防止皮面乾裂。3。除去衣服上的墨跡
用清水把衣服清洗乾淨,再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗,就可以除去衣服上的墨跡。4。潤膚美容
過期牛奶會產生乳酸，可以軟化角質，具有保濕的作用，所以可用過期的牛奶敷臉、洗臉、潤膚。 如果是臉部護理，可以直接用它來敷臉，如果擔心過敏也可以先進行皮試。如果是全身護理，可先用牛奶塗抹全身5至10分鐘，然後再洗浴，潤膚效果很好。 請注意：牛奶只能是剛剛過期而沒有發生變質的。 5。做酸奶面膜酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸來發揮剝離性面膜的功效，每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單，舉手之勞而已。
材料：酸奶一杯、麵粉適量、小缽一個。做法：1、將適量的酸奶和麵粉放在小缽中，調勻成濃稠的酸奶糊。（不要調得太稀，否則無法將面膜塗厚）2、均勻地敷於全臉，待10～15分鐘後，用溫水洗凈即可。功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前後不必刻意清潔臉部。使用4～5回後，肌膚將會有全新的感受。6。擦拭皮製傢具 可以用過期牛奶來擦拭皮製傢具，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。 7。護髮把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然後像護髮素一樣把它均勻地抹在洗過的濕發上，稍加按摩後用清水洗去，會使頭髮潤滑油亮。8。澆花 如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味,這時可以用它來澆花。可以在花土中間挖一個小坑,把牛奶埋進去，這樣就不會有難聞的氣味了。注意：牛奶不能太多，一個月左右才可以用第二次。
9。煮菜快超過食用期限的鮮奶不適合生飲，可用小火加熱煮沸，放涼後加到菜肴或點心中，也可和蛋液混合用來做吐司，或者放入魚湯或濃湯里。10。做魚餌 發酵變酸的牛奶是做魚餌最好的添加劑，喜歡釣魚的朋友可以用酸牛奶拌糟食，這是草魚最喜歡的餌料。以上來自於：http://health.people.com.cn/GB/15917525.htmlhttp://www.foodeology.com/tips/7-ways-to-use-expired-milk/（自行稍微整理了一下，刪去了不太可靠部分，自己還未曾嘗試，但也很好奇，僅供參考）作者：辣辣
鏈接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/22336164
來源：知乎著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。居家過日子，買東西自然出手「大氣」。三天兩頭買買買，家庭裝，量販裝……準備的食物只多不少。咖啡喝不完，紅酒過期了，只能扔扔扔？
其實那些過期或臨期的食物，只是過了最佳賞味期限，它們雖不能吃，但可以用！
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過期酸奶
擦皮鞋：先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋深的灰塵和污漬，然後取適量過期酸奶塗於皮鞋表層，待酸奶風乾後擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。
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過期紅酒
紅酒面膜：取一小杯紅酒，再加2-3勺蜂蜜，將紅酒與蜂蜜均勻混合，調至濃稠狀，再塗抹於臉龐，八分干之後再以溫水洗凈。
身體保健：使用過期的紅酒進行泡澡，可加速你的新陳代謝，半浴缸的水加半瓶至一瓶紅酒即可。
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過期咖啡
消除異味：將咖啡渣置於洗手間、鞋櫃、烤箱、煙灰缸中，可以有效減少異味帶來的困擾
清潔廚房：將咖啡渣倒進洗碗池中，用水將其沖走，可以除去排水管道中的異味和油膩。用紗布包好咖啡渣，可用來擦拭保養爐灶、鍋蓋。
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過期牛奶
發酵麵粉：用過期的牛奶來發麵，其作用相當於酵母，而且可以使蒸出來的饅頭又香又甜，還散發著奶香哦。
澆花：如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去。
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過期啤酒
清洗真絲衣物：如果用過期啤酒清洗真絲衣物，不僅會讓衣物變得平滑、色澤艷麗，還能讓衣物像新的一樣。清洗方法就是將啤酒倒進裝有冷水的盆中，然後再把事先清洗乾淨的真絲衣物放進去浸泡，大約浸泡15分鐘後漂洗晾乾就可以了。
擦玻璃：啤酒中含有酒精成分，而啤酒又是膠體溶液。所以，用啤酒來擦玻璃，玻璃會變得透明光亮。
擦植物當家庭種植的花卉有灰塵時，可以用軟布沾一些過期的啤酒輕輕擦拭，這樣做不僅讓花卉變得油亮而富有光澤，還間接地給花施了肥。
讓鮮花保鮮 ：鮮花一般保持期都很短，如果用過期啤酒給鮮花保鮮，就能延長鮮花的保持期。因為，啤酒中乙醇、糖等營養成分含量比較高。
去除冰箱異味：冰箱使用過一段時間後就會有異味，如果在擦拭冰箱時用點啤酒，不僅去污的效果好，去除異味的功效也非常強。
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過期蜂蜜修護髮膜 ：蜂蜜可以讓秀髮恢復亮澤，防止分叉。具體配方是：1茶匙蜂蜜+1杯水+2勺醋，有條件的還可以加幾滴精油。洗髮後，用其在頭皮和髮絲上按摩一會兒，再用清水洗凈即可。
防晒護膚：自古就有用蜂蜜緩解晒傷的秘方。當皮膚被曬得通紅的時候，不妨抹上一層薄薄的蜂蜜，會感到清涼舒緩，防晒傷的效果更好。
蜂蜜面膜：蜂蜜一匙，新鮮雞蛋一隻，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風乾後，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
去死皮：將蜂蜜、紅糖、橄欖油和檸檬汁混合，製成磨砂膏，用其按摩臉部，既無化學刺激，還能去死皮，使皮膚更光滑，尤其適合敏感皮膚。
防止唇乾裂：將蜂蜜、紅糖、橄欖油混合，塗抹按摩唇部就能拯救容易乾裂的嘴唇。
寫在最後：
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澆花用，可以當肥料
推薦一個小做法。如果家裡有花草的話，可以嘗試著把牛奶放在更大的一個桶里集中起來，然後發酵的更臭一點，澆花。挺好用的，我家就這麼做。但注意，那一定很臭，澆完後也蠻臭的，建議在戶外操作。同時注意頻率別太高，一次澆的也別過多。
買個酸奶機做酸奶.我家就這樣解決的.
澆花（我老媽就是這樣干滴～我家花草長得可好了～）
1.擦拭複合木地板
過期發酸的牛奶要用清水稀釋後，再灑到複合木地板上用拖把擦拭。因為乳酸是一種天然的去污劑。另外牛奶中含有蛋白質和脂肪等物質，可以在木地板上形成一層保護膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護地板表層，減少磨損及劃傷。
2.擦皮鞋清除鞋面上的污垢，用紗布醮取過期牛奶均勻地塗抹在鞋面上，幹了以後再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用就是防止皮面乾裂。
3.擦拭皮質傢具用牛奶浸泡過的抹布擦洗皮革，能讓它煥然一新。如果你想深層處理皮革製品，可以塗抹牛奶後讓它徹底風乾，然後再打磨，牛奶能使皮革的裂縫和磨損閉合起來，看起來光亮如新。
4.祛除衣服上墨跡用清水把衣服清洗乾淨，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，就可以除去衣服上的墨跡。
5.祛除油漬修理完汽車後，雙手會沾有油漬、塵土，變得非常臟。這時，將燕麥和牛奶混合製成糊狀，擦雙手，既能去除污垢，又能滋潤雙手，讓手部更加柔軟、細嫩。
6.除銹將酸腐的牛奶(或在牛奶中加一些醋)用來浸泡銀器，可去除銀器表面的銹斑和污點。浸泡後沖洗乾淨，擦乾即可。它還可以用來給傢具拋光，在深入滋潤木材的同時，其酸性成分還能去除灰塵和污垢，效果很好。
7.修復瓷器裂痕如果瓷器出現了細微的裂縫，可以把它放在鍋中，倒入牛奶浸泡，加熱煮沸，然後關小火，用細火煨45分鐘。牛奶中的蛋白質會與瓷器中的黏土相結合，把裂縫修補好。
8.護髮把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然後像護髮素一樣把它均勻地抹在洗過的濕發上，稍加按摩後用清水洗去，會使頭髮潤滑油亮。
9.做魚餌發酵變酸的牛奶是做魚餌最好的添加劑，喜歡釣魚的朋友可以用酸牛奶拌糟食，這是草魚最喜歡的餌料。
10.澆花如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。可以在花土中間挖一個小坑，把牛奶埋進去，這樣就不會有難聞的氣味了。需要注意的是，牛奶不能太多，一個月左右才可以用第二次。
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