如何評價目前市面上的國產膠囊咖啡機?
因為國外的幾款膠囊咖啡機普遍只有咖啡而且膠囊價格相對較高,所以想嘗試一下國內的膠囊咖啡機品牌。
感覺或許國內的可能叫膠囊飲品機更合適?~目前找到了三款1.九陽膠囊咖啡機全自動商用大概是能做咖啡豆漿和奶茶
3種型號具體什麼區別還沒研究膠囊品種共14種左右2.Dr.Drinks -003膠囊咖啡機 家用小型意式 全自動商用 營養萃取機好像有不到30種膠囊 花茶類比較多3.SCISHARE心想Shot 意式家用智能膠囊咖啡機兼容nespresso咖啡膠囊這個是在知乎搜索的時候看到的好像有且只有7種咖啡但是可以兼容nespresso的膠囊然後看到好像還有一些眾籌的咖啡機 但是還沒有具體了解比較愛喝咖啡但是不是很講究而且感覺如果有花茶或豆漿也是不錯的選擇? 希望大神們評價一下國內的幾款的性價比的~~~
預算2000以內(當然是越划算越好~)另外如果有極力推薦的國外的咖啡機(不限於膠囊咖啡機,但是我比較懶,而且也沒有很多研究)也請大神們指教~~~
都沒用過,就公布的參數來評價一下吧。
1,九陽壓力只有6bar,完全做不出來espresso,或者叫膠囊速溶咖啡機更合適?看了一下咖啡膠囊的配料,美式沒有寫配料,其他的集中,果然是速溶咖啡粉和香精。至於奶茶和豆漿,那東西和壓力沒關係,奶茶粉、豆粉兌水而已。
那麼為什麼要花800買一個電水壺,花3塊左右買一個膠囊?速溶咖啡、豆奶,袋裝的立頓一般也就一塊左右一包。無非就是把袋裝的速溶飲料變成「膠囊」形狀的而已。
btw:九陽畢竟只是個做豆漿機的公司,但是做豆漿直接用vitamix會更好,不需要過濾,完全沒有渣。
2,dr.drinks
一些花哨的新功能,wifi,app之類的,不知道和咖啡有什麼關係。
標稱19bar,我是不信的,即便出廠如此,能用多久也是未知數。畢竟幾萬起的商用機比家用機最大的優勢就是壓力和水溫的準確。看原理先浸泡再過濾,和一般的espresso的萃取原理並不一樣。下面的介紹也是以各種花果茶為主。
個人對茶無愛,會不會有人願意買這麼個泡茶的機器,誰知道呢。3,心想shot
終於有一個想好好做咖啡機的了。
兼容nespresso是一個亮點,至少可以有保證品質的膠囊來用。新的打奶泡的方式對於喜歡喝拿鐵的我來說也是一個不錯的功能,只是在實際喝到以前,對於和傳統方式打奶泡有什麼區別也是未知的。不過我仍然不會花1000元買一個質量(無論是壓力和溫度,還是耐用性)未知的新品牌的機器。畢竟,nespresso的膠囊機,最便宜的行貨也只要1000元,如果選擇某德國直郵網站,只要60歐+一點點運費,就算被稅也沒有多少錢。作為一個重度咖啡因依賴者,最大的愛好是去探索各種精品咖啡館子,膠囊咖啡機這種東西我一開始是鄙視到不屑於去嘗試的,在我心中的地位可能是連星巴克都找不到的時候應急用的吧。直到有一次在同事家,他的nespresso 咖啡機顏值蠻高的,我又正好比較困,於是他給我打了一杯espresso ,然後到了杯冰箱里的安佳牛奶微波爐打1分鐘倒入espresso ,入口的感覺可以用驚喜來形容。絕對比星爸爸的latte口味友好很多,星爸爸的豆子烘焙的太重,那種苦澀的厚重感,加上適合外帶的過高溫度的牛奶,只有在星爸爸喝奶咖我會想要加兩泵糖漿。那次嘗試後立刻下單了膠囊咖啡機,順豐第二天就到了,包裝客戶服務上都是優質。各種阿拉比卡豆比不上精品手沖,但是打出來的風味是不輸市面上60%的咖啡館的奶咖的,吊打星爸爸Costa 也是沒有問題,更重要的是便宜啊!一個膠囊?超市買的鮮牛奶才10元左右。這裡要提一下,自己在家做奶咖,請一定選用鮮牛奶!鮮牛奶和純牛奶做出來的咖啡完全不是一個風味,再貴的純牛奶風味上也比不上普通的光明衛崗,也不要作死選脫脂!試了市面上各種鮮牛奶,推薦衛崗醇和明治的鮮牛奶。
所以順便說一句,如果你去一家咖啡館用的牛奶是純牛奶,請轉頭就走!口味肯定不會好!即使你只想點手沖或者美式,也最好換一家點,用純牛奶做咖啡的店豆子也不會好到哪裡去!
一年前的消息了,現在寫出我的意見,只是為了後人看著方便吧。
現在用來製作意式咖啡的機器大致分三類:
1、半自動咖啡機
2、全自動咖啡機3、膠囊咖啡機半自動咖啡機,必須要有好的技術,這對大多數人都很難解決。所以不適合一般人家用。
全自動咖啡機,需要好的調試,這也是很少人能解決好的,包括賣機器的人。所以很少人選用。價格也是一大重要因素。
膠囊咖啡機,這個不需要技術,價格便宜。
最早發明的是「咖啡包」,如下圖:
當時人們對此推崇備至,不但設計生產了專用的咖啡機,而且還給摩卡壺和專業咖啡機設計生產了配件,以便也能用咖啡包製作咖啡。甚至還有人生產了專門的專業大機器,專門用這種咖啡包來製作咖啡。
最後結果還是不能讓人十分滿意,所以才出現了這個替代產品,咖啡膠囊。
膠囊咖啡機相對於咖啡包製作的咖啡更好,所以才能叫「替代產品」嘛!有了專用的膠囊咖啡機,用它製作咖啡確實非常簡單。不需要任何技術,裝上膠囊,按下按鈕就可以等著喝咖啡了。
如果它真的有那麼好,相信全世界的咖啡館都一定馬上換用膠囊咖啡機了。一個不夠就買二個,二個不夠就買五個。那才多少錢啊,比起一個專業的意式咖啡機,那都可以忽略不計了。
但可惜的是,它做不到專業半自動意式咖啡機的出品那樣的水平(當然,咖啡做的不好的除外)。所以現在這樣的機器,無論它是叫做家用,還是商用,其實都是在不具備專業意式咖啡服務的環境下的一個替代的,不得已的選擇。主要用於辦公室,特別是在義大利駐外機構的辦公室必備的辦公設備之一。它的作用基本上就相當於簡便的家用機。
簡而言之,這種膠囊咖啡機製作的咖啡還是無法與專業咖啡服務的品質相比。但是比起那些技術不佳的咖啡店來說,或許還更好一點,甚至好的不少。所以在咖啡製作技術越差的地區,它的應用就越普遍。
意式濃縮咖啡本來接受的人就不太多,做的不好的意式濃縮咖啡就更難被接受。包括這個膠囊咖啡機。所以選用製作咖啡的工具,膠囊機更需要具備打奶沫(可以不考慮打奶沫,加熱即可)的功能。當然也可以用普通熱牛奶(例如微波爐加熱)代替。不過帶有熱牛奶的蒸汽功能的膠囊咖啡機價格普遍更高。
如果不要求蒸汽功能,或許摩卡壺也就可以了。它也不需要技術,操作簡單。
最後就是,膠囊價格比較高,能否接受就看你的預算了。
最最後還有一點,意式咖啡的加工並非那麼簡單,別說國內了,即使是做了咖啡那麼多年的雀巢,在加工意式咖啡方面,跟弱智有一拼。所以不要迷信,不那麼好喝是很正常的。
最最最後還有一點,那就是除了意式咖啡真的需要膠囊,任何其它飲料都不需要膠囊。例如中國茶,還是老習慣,用自己的杯子沏茶最方便。花草茶和花果茶就更是這樣了。如何評價目前市面上的國產膠囊咖啡機
首先,撇開其他,個人對國產兩個字有新的理解, 我想說的是,即便是國外的牌子,其實都是國產,如NESPRESSO 、北美曾不可一世的KEURIG 等,不都是珠三角廠家出品么。
無論目前掛的牌子是進口還是國產,我認為只要是沖泡的飲品可以滿足廣大群眾各自的飲品需求即可;
如illy 、NESPRESSO、Lavazza等, 基本都是19bar標配的歐式風味ESPRESSSO膠囊咖啡機, 對於有拉花興趣,或者有特濃咖啡情結的咖啡愛好者是很好的選擇。像歐洲人一樣, 工作壓力繁重,一杯志在解乏,實在有時間我學下拉花,生活也不失情趣。
如KEURIG、 CALLBELL科貝爾膠囊咖啡機等機子,由於機器沖泡流程本身是沒有壓力的,配合上的K-CUP膠囊應該也就是美式滴濾清咖啡的沖泡原理。喜歡品評多種不同產地、不同配方、不同風味的咖啡,或茶飲的朋友,不妨效仿北美地區的老美,讓這幾款機子帶著到世界各地嘗嘗鮮。
個人建議選擇膠囊機的時候,還是要從機器外觀、體積、膠囊飲品可選口味、實用性、價格等綜合去衡量,無論您選擇的是意式如何評價目前市面上的國產膠囊咖啡機
首先,撇開其他,個人對國產兩個字有新的理解, 我想說的是,即便是國外的牌子,其實都是國產,如NESPRESSO 、北美曾不可一世的KEURIG 等,不都是珠三角廠家出品么。
無論目前掛的牌子是進口還是國產,我認為只要是沖泡的飲品可以滿足廣大群眾各自的飲品需求即可;
如illy 、NESPRESSO、Lavazza等, 基本都是19bar標配的歐式風味ESPRESSSO膠囊咖啡機, 對於有拉花興趣,或者有特濃咖啡情結的咖啡愛好者是很好的選擇。像歐洲人一樣, 工作壓力繁重,一杯志在解乏,實在有時間我學下拉花,生活也不失情趣。
如KEURIG、 CALLBELL科貝爾膠囊咖啡機等機子,由於機器沖泡流程本身是沒有壓力的,配合上的K-CUP膠囊應該也就是美式滴濾清咖啡的沖泡原理。喜歡品評多種不同產地、不同配方、不同風味的咖啡,或茶飲的朋友,不妨效仿北美地區的老美,讓這幾款機子帶著到世界各地嘗嘗鮮。
個人建議選擇膠囊機的時候,還是要從機器外觀、體積、膠囊飲品可選口味、實用性、價格等綜合去衡量,無論您選擇的是意式ESPRESSO 的機子還是美式AMEIRCANO的機子, 性價比高的,自然是外觀稍微高檔、不佔地,膠囊口味最好是越多越好,除了咖啡還能嘗下其他, 價格,價格最好不過千。
不知不覺間,要求太多,希望能幫到各位對膠囊咖啡機感興趣的朋友。ESPRESSO 的機子還是美式AMEIRCANO的機子, 性價比高的,自然是外觀稍微高檔、不佔地,膠囊口味最好是越多越好,除了咖啡還能嘗下其他, 價格,價格最好不過千。
不知不覺間,要求太多,希望能幫到各位對膠囊咖啡機感興趣的朋友。
一直不太喜歡膠囊機,因為以我的咖啡量來說膠囊的後續成本太貴了,所以海淘了個德龍自動,使用起來其實跟膠囊建議度差不多。再說自己沖咖啡本來就是個樂趣,如果這都懶得弄不如直接買星巴克或者喝速溶?
———————————————————說正題——————————————————
個人認為膠囊機好不好主要看4點:
1、壓力夠不夠:畢竟意式需要萃取。
2、膠囊品質好不好:種類夠不夠豐富,因為膠囊才是主角。
3、長得帥不帥:好歹得看著舒心吧?
4、價格便宜不便宜:還是因為膠囊才是主角。
很明顯,題主給的幾個國產品牌都不合格。
前兩個很明顯就是垃圾,第三個湊合能看,價格就相當呵呵。如果我沒記錯,雀巢的經常搞活動買膠囊送機器or買機器送膠囊。那麼問題來了——我為啥要花1000+買個國產的給自己添堵?要知道我的德龍esam4200海淘才1900
今天米家眾籌了第三款....399 ,
http://home.mi.com/shop/detail?gid=485
目前來看nespresso型的膠囊種類是最為豐富的,除官方外還有眾多的兼容膠囊,如果非得要國產,買個兼容nespresso的即可。
飛利浦出產的自己的尺寸標準,那種類似於膠囊咖啡包,也毫無市場,更別說這些國產機給自己做的尺寸標準了,幾乎不可能生存。
還是老老實實Nespresso 或者illy吧
個人覺得單杯咖啡機或稱飲品機,重點在於膠囊飲品的質量和產品線的豐富程度,如果只是在咖啡機上做文章,搞一些花哨而不實用的功能,那無異於本末倒置,買櫝還珠了
國產的……剛知道還有國產的。
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