蛤蜊好不好吃？
01-05
額，雖然這個問題註定被續，但作為一個解剖過起碼十幾隻蛤（gé），哦不，河蚌的前生狗，突然想來回答一個，畢竟一句話不說也不好對吧。
（我的回答在最後）炒好一盤蛤（gé），夾起一隻，打開兩瓣貝殼，看到的就是一坨「肉」：
很複雜？沒關係，你只需要記住三大部分：頭，足，內臟團（但是蛤蜊因為生活習性的原因頭部並不明顯，所以就不討論了）。除此之外還有，閉殼肌。
- 閉殼肌
顧名思義，閉殼肌是蛤（gé）關閉貝殼時起作用的肌肉，所有雙殼綱動物執行此功能都是靠它。這一塊是優質的平滑肌，也是一些美味貝類食用的主要部分，例如扇貝
- 足
足也由平滑肌構成，但同樣這一塊也是很小的……所以它也不是我們吃的主要部分。
- 內臟團
根據排除法，我們吃的主要部分就是內臟團了。
——那麼，「內臟團」到底是個蛤？再回到剛才那張解剖模式圖：
嗯這些東西就是內臟團的主要組成部分。每個器官的作用就不用我多說了吧……
不過還是強調一點，佔地最大的就是生！殖！腺！用福爾馬林固定後深黃色的雌生殖腺和淡黃色的雄生殖腺！！！解剖刀怎麼割也割不完的生殖腺！！！而那些彎彎繞繞的腸子，用書上的語言描述，「包藏於生殖腺內」……- bonus
再說一個我覺得雙殼綱最奇葩的點吧：
直腸穿過心臟。直腸穿過心臟。直腸穿過心臟。沒錯就是這個地方：
最後回答一下題主的問題好了：
——吃蛤（gé）是怎樣的體驗？——自從學過生物之後，想到吃下去的主要部分是生殖腺，想到那個「直腸穿過心臟」，就噁心得再也吃不下去了。我今天是小小地得罪了你們一下，要是以後看到蛤蜊覺得噁心吃不下去，可不要怪我（攤手）
額據評論區小夥伴提醒，補充一個：吃螃蟹的時候，「蟹黃」稀的是雌生殖腺，硬的是卵；「蟹膏」是雄性生殖腺。
有時候晚飯會去樓下買兩個肉包，下一鍋清湯蛤蜊，過年那會兒還能蒸一小塊新腌的臘肉，一個人也挺享受
吃完肚子疼，後來才知道需要撬開殼
要加辣椒才好吃。最好能和和魚一起燉著吃。但是問題來了，鉤這麼直，怎麼釣魚
吼哇！
青島人必須回答啊！！
蛤蜊，我們叫做gala蛤蜊，從小吃到大，最最喜歡的就是新鮮的蛤蜊白灼，這樣可以保持原汁原味，而且喝一口白白的湯簡直就是人生！！無比的鮮香啊⊙▽⊙想起來了，我們家一般在鍋里放一點點的水，甚至不放水，直接把蛤蜊放鍋里，會慢慢的把蛤蜊里的水燒出來，就是它本身裡面會有水（你們見過新鮮的活的蛤蜊噴水嗎），然後還有它肉肉裡面的汁水，湯會更好喝，什麼都不放就是最完美的，加什麼都是對它的玷污！！當然，還有用來做菜的，辣炒蛤蜊，白菜燉蛤蜊，豆腐燉蛤蜊，冬瓜燉蛤蜊…都炒雞炒雞好吃的⊙﹏⊙我們家一般是把蛤蜊煮好，然後用鐵勺子取下蛤蜊肉，和湯一起加到炒到半熟的菜里一起燉，原來很難吃的菜也可以變得特別好吃≧◇≦
我們這裡，經常吃蛤蜊，嚼幾下就可以咽了，嫩嫩的不會嚼不動，但是會有芽粘在殼上，一口一個所以也不在乎那一點半點的=.=我記得前兩年夏天的時候最便宜能到兩塊錢一斤，現在不知道了…當然也有不好吃的時候啊，偶爾的偶爾蛤蜊很瘦（季節原因），有沙，一整個殼裡只有泥…確實會讓心情變得很差，情況很少見，不用擔心啦廢話太多了，總而言之，就是很鮮美，很嫩，很好吃，一定要帶著湯一起喝，不要辜負蛤蜊啊⊙▽⊙Im angry！！！
在青島，有一種特色叫，哈啤酒，吃gala（蛤蜊的方言）。剛從海邊挖出來的蛤蜊，用水泡一段時間，等他把沙吐乾淨後，直接清水煮，不需要加鹽等調味料。大多數煮熟了它會自己張開口，可以直接上嘴吃，味道特別鮮美，湯更是鮮吶！新鮮的海鮮是不腥的。沒吃過海鮮的內陸朋友要注意，小心海鮮過敏。
能不能讓人好好膜了！ 看不過去了。
我常常吃花蛤（海蜊 海瓜子等統稱 ） 首先，確定自己是否海鮮過敏！ 還有保證花蛤一定要新鮮 、表面洗乾淨再用開水焯啊 開水殺菌清洗的作用 。什麼東西不新鮮變質都會肚子疼啊！！ 不管多少個西方國家也是一樣的！！我吃海鮮就拉過一次肚子!！呃..海鮮自助.
自家做，外邊吃都很經常.就是味道略差別沒必要大驚小怪。 胡建人表示不知道發生了什麼事 簡單介紹幾種 具體做法略（我也有今天！） 家常菜：【海蜊煎蛋】（別名蚵仔煎） 烹飪方法：海蜊肉加雞蛋攪勻 鹽一般不加 煎熟 裝盤加旁邊番茄醬.【 花蛤豆腐湯】餐前一晚湯 苗條又健康做法：燒適量開水焯一下花蛤！ 然後蛋花湯步驟 加點薑絲香蔥味道更佳！
【炒花蛤】 我最愛 越辣越愛 ！ 做法：花蛤開水焯一下！ 然後調湯汁 再爆炒，裝盤。 【水煮三鮮】 酸辣湯底配料：花蛤 魷魚圈 蝦 白菜 豆芽 黃瓜段酸蘿蔔（腌蘿蔔加泡椒比較爽 哈哈哈） 還有比如沙茶麵、海鮮粥也會加花蛤 餓死了快..溫州燙血蛤
吃蛤蜊的樂趣，不僅在於味道的鮮美，還有從殼裡一口吸出肉的快感。
當然好吃 青島人都吃
本寶寶姓蛤名蜊。 =_=
首先先邀請個海鮮過敏的同學o_O作為溫州人各種蛤基本上都吃過反正！！很好吃！！停不下來！！
生蚝算蛤的一種么？肉多鮮美。感覺借到了500年。
蛤蜊蒸蛋～好吃又方便
親 聽說過紅島蛤蜊么
辣炒太好次了
這是一種能讓我冒著海鮮過敏的危險吃好多的美食，我喜歡去殼，把裡面的屎擠掉，洗乾淨再做，原因就是乾淨
胡建人來續一發回答在胡建有一家很有水平的企業，一般生產罐頭食品，但從我看到這個名字的一瞬間我就感覺被這家企業俘虜了：蛤老大http://zm8.sm-img2.com/?src=http%3A%2F%2Fwww.zhonghaiyuan.cn%2Fgldzx%2Fgywm%2F18_1.htmluid=7dbfc8307a3570c8e64faf075f0af038hid=67ab6e4af7aa51e0c0cf76cf3192ed07pos=2cid=9time=1449979242699from=clickrestype=1pagetype=0000004000000402bu=structure_web_infoquery=%E8%9B%A4%E8%80%81%E5%A4%A7mode=uc_param_str=dnntnwvepffrgibijbprsvpi
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