哈爾濱有什麼好吃的?
經濟實惠，最好可以帶去很遠的地方
秋林紅腸，但是千萬不要在哈爾濱當地買了帶回去。
正確做法是：根據你家距離哈爾濱的遠近及快遞的發達程度，離開哈爾濱之前在天貓秋林旗艦店上面買好寄回去。回去正趕上吃，或者分發親朋好友，告訴他們你背回來的。特么的一買二三十斤根本提不動會亂說？
特么的天貓上買的跟店裡的一毛一樣會亂說？特么的天貓比店裡買還便宜會亂說？
血的教訓。同樣的道理還適用於雲南的嘉華鮮花餅，內蒙的蒙亮，等等。要說帶走的特色好多人都說紅腸，秋林紅腸很有名，但是商委紅腸肉質更好一些，哈爾濱人更認可一點，但是不太容易買到，早上四點多就有人排隊等著買，尤其逢年過節大排長龍，八點多就售空了，所以真的想吃的話，請大家做好準備～
但是如果買紅腸給親戚帶回去，我很同意上一位答主的觀點，天貓旗艦店買了就行，真的一毛一樣啊！！ 但要注意：秋林的紅腸顏色更深，熏得重；一手店的紅腸顏色淺，肥肉多一點點。看大家喜歡什麼類型的了。再說點其他的
1.秋林的臘腸真的不錯，價格比紅腸更貴一些，但是我南方的朋友普遍更喜歡臘腸的味道，而且保存時間也更長。 2.道台府的肚。道台府的肚是我每次過年回家都要買一些給我爸爸。純肉做的，就是可惜近兩年肉皮多了點，但是還是好吃的，大約25一個吧。3.有名的大列吧，真的不好吃啊同志們，硬邦邦的咬不動，但是勝在全麥沒有糖，糖尿病患者可以吃的麵包，不過真的不好吃。
4.秋林格瓦斯，味道和哇哈哈的差不多，但是私人認為更正宗，畢竟太多年的歷史了。 5.俄羅斯小零食。哈爾濱離俄羅斯特別近！所以很多地方賣俄羅斯的特色產品，什麼巧克力的，長麵包啊，味道一般，但是好歹是外國的，嘗嘗也沒啥。再說一下來哈爾濱旅遊的話，吃點啥 特色菜品必不可少，大家都知道，我就說幾家我吃過的，比較好的飯店和他的特色吧，個人口味 1. 贛水路的，老屯燉雞他家特色就是小雞燉蘑菇，東北名菜，半隻雞50左右，很多小蘑菇和粉條，菜碼很大，人均40左右吧
2.鍋包肉，早說鍋包肉哪裡吃，還是比較糾結，因為現在好多飯店都出什麼黃桃鍋包肉啊之類的，一點不正宗，大家可以去一下三八飯店，偏傳統的味道，人均35，不貴。（評論有人說老廚房的好吃，大家可以試試）
7.大鍋貼，一聽這個名字就知道了，特別大一個鍋，大家圍著鍋坐一圈，鍋裡面幾乎什麼都能放哈哈，最好吃的是貼在鍋邊的麵餅。超級香啊
為啥沒有提商委紅腸的啊？商委的肉餅也好贊啊啊啊，不過新蒸出來的肥一些的干腸才是王道啊.....話說對於南方來講，哈爾濱的熏醬也是特色吧？尖椒炒豬頭肉。話說來哈爾濱，隨便進一家乾淨點的菜館，味道應該不會差到哪去。飯店就不推薦了，其他答主推薦了好多，推薦點東北菜吧：溜肉段，鍋包肉，地三鮮，尖椒干豆腐(感覺回民飯店做的好吃點呢)，小雞燉蘑菇，大豐收，殺豬菜，得莫利燉魚，鯰魚燉茄子，蘇伯湯，蘸醬菜（去倉買買一包香其醬，是哈爾濱特有的吧？）。一些燉菜館味道也很不錯的。話說哈爾濱的燒烤也還行，不過感覺這幾年吃著不如小時候有味了。還可以去師大的小吃街吧，應該也有特色的小吃，嚴守一腰子（覺得還是一般燒烤店肥一點的好吃），榮華炸雞也很出名。然而感覺哈爾濱好像也沒什麼特別的吧，來哈爾濱或許最有趣的就是和幾個哈爾濱人一起喝頓酒，喝吐了爬起來接著喝（づ￣3￣）づ
先摘錄一下阿城先生《舌尖上的東北》中的段子：東北人喝啤酒
記得是過「五一」節，中午機關會餐，我因為好奇，閑著到食堂逡巡，無意中看見一位在食堂幹活的靚女拿著一個大水舀子，在一盆生啤酒中舀了一下子，咕咚咕咚地喝了起來，喝夠了，很愜意地抹了抹朱唇上的白沫子，對我嫵媚地說：「太渴啦。」那一大舀子的生啤酒，在我看至少三斤以上——就這樣被一個小女孩兒給解渴了。
在哈爾濱，只有兩種情況會出現一個餐桌上只擺放四瓶啤酒的這種現象：一是喪餐。給亡者出完殯了，大家辛苦了，歇一歇，吃點飯，喝一點酒——大家都悲痛啊，自然是吃不下也喝不下，因此擺放四瓶啤酒是正常的，可以理解的。如果在這樣的喪餐上，主人擺上一大堆啤酒白酒，反而有一種「弔者大悅」的感覺了。另一種情況，就是「工作快餐」，領導或辦公廳臨時安排的，幾個人還有重要的大事要做，是有關國計民生的，或是有關重大災情處理的，都是快節奏的，刻不容緩的，簡單地擺放幾瓶啤酒，意思意思，解解渴，清一清舌火，完了，馬上投入緊張的工作。這種情況，就餐的人也能充分的理解。因此，我告誡外地與海外到哈爾濱投資辦事的朋友們注意，在哈爾濱招待你有用的客人時，千萬別只擺放四瓶啤酒。你應當安排服務員抬一箱啤酒來，放在餐桌旁，客人們據己之量自由提取。
鮮啤酒（Draught Beer）鮮啤酒又稱為「生啤"。酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。
秋林里道斯！一定是里道斯的！哈肉聯的分季節，夏天會齁咸！商委買不到！里道斯家的其他的也很好吃有沒有！松仁小肚！！！！！！！！！！！！！強烈推薦
哈爾濱的飲食習慣以東北菜為主，雖然不太精緻，但勝在味道濃郁。在哈爾濱點菜一定要保持克制，因為這裡的菜碼很大，4、5個人基本點兩個菜就基本搞定。由於歷史原因，哈爾濱保留了很多歐洲俄國的飲食傳統，所以在哈爾濱除了東北菜，嘗嘗正宗的俄國菜也是非常不錯的選擇。
哈爾濱是闖關東時逐漸興起的，所以這裡的小吃也有各地小吃的影子，加上黑土地盛產的動植物資源，使得哈爾濱的小吃更具特色。
豆腐腦
豆腐腦全國各地都有，有的地方還稱為豆腐佬。不過哈爾濱的豆腐腦卻有所不同，東北大豆製作的豆腐口感更加順滑，味道更濃郁，木耳、黃花菜調製的滷汁粘稠咸鮮，澆在潔白的豆腐腦上，再撒上香菜，拌上蒜泥汁、韭菜花和辣椒油，很過癮。鼠小弟吃過很多地方的豆腐腦，只有黑龍江地區的豆腐腦不容易「泄湯」（由於攪拌而導致的滷汁的勾芡失去粘性，變得水水的。）
推薦餐館：
國營更新飯店：南四道街巴洛克46號
燒餅
哈爾濱的燒餅有自己的特色，不會像老北京的燒餅那麼紮實，也不會像河北火燒那樣酥脆。哈爾濱燒餅個頭比較大，與成年人整個手掌大小差不多，呈扁圓偏方形。燒餅中雖然也加油酥，但是量不大，剛烤制出來的燒餅，最上面的一層表皮稍硬，燒餅內層也不多有很多分層，基本3-4層左右，口感很暄軟，燒餅很適合與豆腐腦一起吃。
推薦餐館：
國營更新飯店：南四道街巴洛克46號
草帽餅
東北的草帽餅其實和千層餅類似，和好的面中加入油酥，在鍋中加油烙制兩面金黃即可。加入了油酥使得麵餅中間蓬起，很像草帽的形狀，所以取名草帽餅。香脆可口的草帽餅很適合當早餐。
筋餅
筋餅在東北某些地方也可以叫做草帽餅，與春餅類似，麵餅很薄。不過筋餅用的是高筋麵粉，並且用油和水和面，在平鍋中小火烙制光亮透明，口感非常勁道。筋餅一般可以卷蔬菜、土豆絲等來吃，也可以直接食用。
吊爐餅
吊爐餅與草帽餅和千層餅的製作方法相似，區別在於吊爐餅中不加油酥，製作時也不是純烙制，而是烙好之後在爐中烤制一下，表皮酥脆可口，內部滑爽有韌性。和面時加入一些花椒鹽等調味料，味道更好。
手拉麵
手拉麵在哈爾濱等地也叫做抻面。與其他地方遍地開花的蘭州拉麵不同，哈爾濱的拉麵的經營者基本都是漢族同胞。麵條以扁寬為主，也可以根據需求調整麵條的形狀。哈爾濱的手拉麵不像西北拉麵追求湯汁清澈，煮制的老湯呈現微黃微紅的顏色，味道更濃郁，加入的牛肉也不是牛肉麵，而是立方體的小塊。
推薦餐館：
十二忠手拉麵：尚志大街176號
烤冷麵
烤冷麵是21世紀出現在黑龍江的，並且在哈爾濱被發揚光大。之前選用的是朝鮮冷麵在鐵板上烤制，後來逐漸發展為專用的冷麵，並且在煎冷麵時還要加入雞蛋，口感更加滑嫩，煎好的冷麵刷上醬汁，中間可以加入火腿腸和蔬菜，這也是借鑒了煎餅的製作方法，可以說是集各家所長的創新小吃。
推薦餐館：
馬家烤冷麵：地段街93-2號
粘豆包
就像南方過年一定要吃年糕一樣，早些年在東北過年就一定要吃粘豆包。黃米加水磨粉再發酵之後，就成了黏黏糯糯的金黃的麵糰，在其中包上紅豆餡，團成球形，下面墊上玉米葉上鍋蒸熟，蘸白糖吃，解饞又管飽。鼠小弟最喜歡的是把蒸好的粘豆包捏扁，用豬油煎到兩面金黃，外酥里糯的口感特別滿足。
大列巴
大列巴是俄語，翻譯過來就是麵包的意思，哈爾濱的大列巴也是俄國人在19世紀末製作出來的，可以說大列巴見證了哈爾濱的歷史。哈爾濱的大列巴基本延續的當時俄國的麵包工藝，體積大重量沉，好保存，味道微酸中有些甜。一般會把大列巴切成片，抹上乳酪、果醬或者夾著火腿腸、酸黃瓜等食材一起食用。
推薦餐館：
秋林大列巴：東大直街319號秋林公司B1樓
老鼎豐糕點
老鼎豐是哈爾濱的老字號，成立於1911年，專門製作糕點。老鼎豐的糕點用料講究，堅持用傳統的製作工藝加入創新的想法保證了糕點的品質。鼠小弟最喜歡的是老鼎豐的長白糕，潔白無比，上面還蘸著砂糖，入口綿密，砂糖在口中慢慢融化，味道很有層次。
老鼎豐的月餅也是一絕，種類繁多，口味多樣，而且用橄欖油代替豆油，更加註重健康。每到中秋，買月餅的人都要排好長的隊伍，甚是壯觀。
老鼎豐：靖宇街392號
哈紅腸
哈紅腸起源於東歐，因其顏色紅潤而得名，現在提起哈爾濱，第一個想到的可能就是紅腸了。哈紅腸屬於熏烤香腸，灌裝好的生肉香腸經過熏、烘烤等加工制熟，熏烤時會根據不同的風味習慣在熏烤料中加入不同的材料，比如橘皮、香葉等等，這樣熏烤出來的香腸還有了許多草木的香味，口感更加獨特和豐富。
哈紅腸中有一種特殊的風乾腸，與南方的風乾腸最大的不同在於，哈爾濱的風乾腸是熟的，可以直接食用。香腸製作好之後經過高溫蒸煮，然後再進行自然風乾，直接吃口味很有韌性，久嚼不膩，風味特別獨特。
推薦餐館：
秋林里道斯：東大直街319號秋林公司B1樓
哈肉聯：東大直街320號秋林公司B1樓
商委紅腸：道外紅旗大街514號
松仁小肚
松仁小肚是哈爾濱的一道很有名的熟食小吃，食材也是因地制宜的。松仁小肚的製作與香腸類似，不過將腸衣換成豬肚，並且加入了黑龍江特產的野生松子，再煮熟熏制即可。松仁小肚吃的時候切成片，外脆里嫩，還有松仁的淡淡松香，味道很好。
凍梨和凍柿子
冬天來哈爾濱如果沒吃凍梨和凍柿子，那可真就是遺憾了。凍梨和凍柿子一般就是選用上凍前的秋梨和柿子放在外面凍成堅硬的梨子和柿子。沒解凍的凍梨呈現暗黃色，有些發黑。吃凍梨和凍柿子一定要「緩」透了，把凍梨和凍柿子放在大盆中，澆上足量的水，等幾十分鐘，你會發現水結成了冰，而凍梨變成了黑色，軟軟的，凍柿子也是顏色暗紅，質地更軟。在凍梨或者凍柿子上咬一個小口，用嘴把裡面的果汁吸出，爽口甘甜。
刺五加
刺五加是黑龍江的一種特產植物，葉子、果實和根都可以食用，還可以作為藥材，具有補氣強身的功效。一般來說刺五加的嫩葉可以製成刺五加茶，還可以採摘下來關上麵粉油炸，酥脆可口。
松子塔
來哈爾濱一定要嘗嘗松子，這種松樹的種子製成的美味已經是東北的代名詞。松子的吃法常見的就是炒制或者烤制，保證了松子的原汁原味，香脆可口。如果是夏秋季節來哈爾濱，還可以嘗嘗整個松塔一同放入鍋中加上各種調料煮出來的五香味的松塔，用手把松子從松塔中扣出，咬開已經不是很堅硬的殼子，自己動手沒感覺很不同哦。
馬迭爾冰棍
來哈爾濱你經常會看到冬天路邊竟然有許多賣冰棍、雪糕的攤位，購買的人也是絡繹不絕，並且都是成箱購買。哈爾濱冬天室外很冷，但是室內很熱，這也造成了很多居民都會在冬天常備冷飲的原因。在所有的冷飲中，創建於1906年馬迭爾冰棍絕對是其中的翹楚，奶味特別重，入口即化，冰爽中還有種醇厚的味道。很多遊客都很喜歡在冬天的室外吃上一根馬迭爾冰棍，那絕對是非常特別的體驗。
馬迭爾冰棍：西七道街24號
格瓦斯
格瓦斯是東歐國家的一種酒精含量極低的飲料，19世紀傳入哈爾濱。其實格瓦斯就是大列巴麵包液發酵而成的一種飲料，顏色比啤酒顏色稍淡，味道微微有些苦，但是口感很醇。
藍莓汁
黑龍江盛產藍莓，尤其是野生的藍莓，營養豐富，抗氧化性很好。不過問題是野生藍莓很酸，一般人接受不了。所以野生藍莓最原始的吃法就是將藍莓搗碎，放上砂糖，酸酸甜甜，很刺激。最簡便的方法是喝榨好的藍莓汁，酸甜可口。
覺得不過癮還可以嘗嘗藍莓酒，經過發酵釀造之後的藍莓酒口感更柔順，比白酒等烈性酒營養更豐富。
菇娘
菇娘學名叫酸漿，是東北地區特產，其他地方很少見的一種植物的果實，成熟的菇娘味道甜，果肉中的籽多，口感豐富。一般來說是直接吃的，不過冬天到哈爾濱如果吃不到新鮮的菇娘，喝上一杯用菇娘釀製的果汁，也是很好的替代選擇哦。
冰糖葫蘆
糖葫蘆雖然很多地方都有，不過只有哈爾濱的糖葫蘆才可稱之為「冰」糖葫蘆。裹上糖漿，放在案板上，很快就成型，而且由於氣溫很低，哈爾濱的冰糖葫蘆比其他地方的質地更硬，吃起來也會更脆。除了傳統的山楂之外，鼠小弟推薦黑棗和菇娘製作的冰糖葫蘆，味道很特別。
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南崗區
咬福包子地址：南崗區 贛水路28號（近蓮花漁村）
三角貓魚三咬福包子
角燒
特色：蛋皮卷、芝士玉米地址：南崗區 學府四道街 96號
明泉特特（郵政街店）（明泉骨架草帽餅）
特色：醬骨、鍋包肉、特特魷魚、豆泡大頭菜
地址：南崗區 郵政街434號（近哈工大）二姐手擀麻辣面
地址：南崗區 爐具衚衕 10-4號（近西大直街）可口香串店
地址：南崗區 燎原街 南崗小學旁（近大直街）三和烤冷麵
地址：南崗區 文興街 師大小吃一條街（近師大西門）
西安名吃臘汁肉夾饃
地址：南崗區 文興街 師大小吃一條街（近師大西門）兄弟素食主義
特色：烤豆皮地址：南崗區 文興街 師大小吃一條街（近師大西門）
吳氏玉米
地址：南崗區 文興街 師大小吃一條街（近師大西門）清真老北京宮廷香酥牛肉餅
地址：南崗區 文興街 師大小吃一條街（近師大西門）於記腸粉
地址：南崗區 文興街 師大小吃一條街（近師大西門）李記鐵板魷魚
地址：師大夜市鍋包雞柳
地址：師大夜市
李記壇肉老道外小吃
特色：熏醬砂鍋 獅子頭 酸菜粉
TEL：13836034479地址：南崗區 巴山街 21-23 號
嘉嘉湘菜館
特色：剁椒魚 野山椒爆牛肉
南崗區 學府路27號科大小區（哈理工南區）哈特酸菜湯
營業時間：周一 6:00~22:30 周二~周四 00:00~22：30地址：南崗區哈特衚衕
泥鍋四川樂山老字號麻辣串
地址：南崗區 宣慶街 5-3號 （近宣慶街）
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牛肉煲仔飯 鮮汁軒螺螄粉
地址：哈爾濱市南崗區花園街276
韓式土豆泥
特色：土豆泥,鍋包肉
地址：黑大留學生公寓地下一層,
巫山烤全魚，
地址：南崗區先鋒路595號
雅美客披薩
評語：沒有比格的好吃。
地址：南崗松雷旁邊跨越體育5層
斯斯雪冰激凌店
特色：冰激凌小籠
地址：學府四道街
千紙鶴烤肉
特色：嫩汁牛燒還有金針蘑
地址：哈爾濱市和興路27號。
尹記
特色：排骨和紅燒肉
地址：花園街
自強小吃狗肉館
地址：南崗區貴新街46號
瑞祥自動燒烤
特色烤胸口、雞翅
地址：和興三道街90號
道里區
南玉朝鮮風味小吃
特色：牛肉、腰子、干豆腐絲
地址：道里區紅專街。
馬家館
特色：溜雙段 魔王牛肉 白灼西生菜
地址：哈爾濱市道里區大安街88號.
正宗 單縣全羊湯
特色：羊湯包子營業時間： 6:00 ~14:00
地址：道里區 安良街中國郵政社區服務站旁開封灌湯包
營業時間：10:00~20:00
TEL:0451-84616509地址：道里區 西九道街2號（近尚志大街）
龜派煎餅
營業時間：10:00~20:00TEL：13836314241
地址：道里區 尚志大街57 號（哈一百過天橋旁）憶香扒肉館
特色：扒肉、獅子頭
地址：道里區 經緯街頭道街25 號曉軍麻辣麵館
特色：肺子豆芽、骨架、豬腦
地址：錢塘街64號（近北十二道街）宏卓四川風味餐館
特色：魚香肉絲
地址：道里區 霞曼街33號（近通江街）老廚家鍋包肉
地址：道里區 中央大街257 號（絕味鴨脖旁）
老都一處餃子館 （道里店）
地址:道里區西十三道街（近中央大街）道外區
李家扒肉
地址：道外區 北大六道街25號（近靖宇街）國營更新飯店
特色：燒餅 、豆腐腦
地址：道外區 北大六道街66號（近浴海街）徐包鋪
特色：燒大腸
地址：道外區 豐潤街17號春餅小吃
特色：魚香肉絲
地址：道外區 錢塘街黑航住宅區6號樓（同興學校旁）老仁義
特色：鍋包肉、水肚絲、燒麥、羊蠍子
地址：道外區 南頭道街45號（近南勛街）富強大骨棒
營業時間：11：00~14:00
地址：道外區 靖宇北四道街58 號（松光電影院衚衕里）榮華炸雞
地址：道外區 北八道街1 號（靖宇街口）
亮亮小吃
特色：牛肉柿子 、壇肉ＴＥＬ：０４５１－８２４０９８２４
地址：道外區 和平小區８號樓（哈葯六對面小區）健康小吃
TEL：0451-88374019
營業時間：9:00~21:00地址：道外區 承德街16號（南極轉盤道）
大眾餛鈍館
地址：道外區 昇平街 （近二道街）張包鋪
特色：排骨包、排骨!
TEL：15331881068
地址：道外區 南勛街（南二道街 口）
紅光餛飩館
地址：道外區 景陽街３１３ 號（新聞電影院斜對面）老王頭熏醬餃子
特色：叉燒 魚肉三鮮餃子地址：道外 六道街
香順包子
特色：牛肉大頭菜 牛肉蔥花 餡
地址：道外區 保障街６５號宏發餐館
特色：鍋包肉 肘子 醬骨
TEL：0451-88912250地址：道外區 錢塘街157號（九道街與十道街之間）
香坊篇
建都餃子館特色：豬手
營業時間：11:00~13:00地址：香坊區 建成頭道街3號居民樓1門右側
明君骨棒
TEL:13504845537地址：香坊區 珠江路48號 （近華山路）
金鵬魚肉館
特色：鍋包魚、紅燒魚 腹地址:香坊區 大慶副路83號
未知篇
奇滋斗味砂鍋麻辣燙
特色：砂鍋麻辣燙
地址：顧鄉大街136號，世紀聯華斜對大台北正下方
牛牛燒烤匯
特色：錫紙大蝦，錫紙金針磨，各種燒烤，各種小海鮮
地址：十字街105號（靠近大成街）
小Q米粉
地址：哈一百地下
金元砂鍋老字號
地址：宣和街77號
居家菜館
特色：桂花大排、鮑汁一品鮮、富貴豆腐
地址：下夾樹街20號
長野拉麵
地址：哈爾濱新世界樓上。
風味烤生蚝
特色：小仁鮮。魷魚韭菜也好吃
地址：安國街173號。
（名字。。。（未知））
東東包。東東冷盤。焦燒香菇。香煎多寶魚。黑胡椒牛柳
地址：哈爾濱大安街。
滿堂紅避風塘
特色：蟹粥，XO醬炒蘿蔔糕，金針茄子煲，蝦餃，鴨下巴。
地址：中央大街金谷大廈旁。
釜山料理
特色：泡菜餅、紫菜包飯、辣炒雞胗、石鍋豆腐
地址：哈爾濱好民居小區樓下，近松浦大橋。
禧洋洋火鍋
地址：撫順街10幾號
草帽餅私家菜
特色：魚香肉絲，原汁牛肉
地址：經緯十二道街60號
三樂火鍋
地址：哈爾濱開發區。
鑫鑫砂鍋
特色：酸菜脊骨鍋
地址：大慶副路與健康路交叉口
阿勇老湯餛鈍
特色：老湯餛鈍、醬雞肝、糖酥餅
地址：湘江路副2 號（近泰山路）
吃甜點時
總希望時間靜止
因為
或許下一秒
就胖了
咕~(╯﹏╰)b
五月，是哈爾濱的陽春
我們一起探訪美食吧 (^o^)/居然沒有人說烤冷麵…
沒人回答我大哈爾濱的老鼎豐糕點么！！
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先介紹一下
（哈爾濱老鼎豐食品有限公司（糕點廠）始建於1911年，，資產總額1.5億元。目前，已投資1.2億元在哈爾濱利民開發區建設老鼎豐食品工業園。老鼎豐是黑龍江省食品行業骨幹企業。
「老鼎豐」品牌是黑龍江省著名商標，始創於浙江紹興，至今已有二百多年歷史，連續兩次被國家認定為中華老字號。目前，糕點已發展形成上千品種，五十餘個系列品牌，形成了配方獨到、工藝獨特，色、香、味、形俱佳，自成一派的「哈式」體系，具有很強的地域代表性。）（來自百度百科）先說一下我自己對老鼎豐糕點的體會吧。和北京稻香村，上海喬家柵，蘇式糕點，以及陝西等糕點相比，哈式食品有其獨特的味覺體驗，那就是味道淺而醇。
為什麼這麼說呢，首先，用料的糖分和油不是特別多，也就是說，味道不是特別甜膩，口感比較紮實，吃一大口的話略微塞牙，不如蘇式點心的細膩溫潤，但卻有其獨特的面感，相比於西北食品，又沒那麼干硬，比較偏軟一點，所以說是比較適合不愛吃特別甜的甜食，又不喜歡乾巴巴的口感的人群食用。
其次，油分不高，不會有那種吃一塊滿手油的感覺，如果能配上一點茶水就再好不過了，吃一塊下來行雲流水，很有滿足感。第三，性價比很高，畢竟不是那種很貴的糕點，有著北方人民的實稱！一斤好像也就二十塊錢左右，上次買了一大袋也才四十塊錢，超滿足哈哈哈哈哈哈！如果有朋友和我一樣，喜歡那種滿嘴面面糯糯的口感，溫暖充滿你整個牙縫，那你一定不要錯過老鼎豐！因為他真的是為數不多的，既有香甜又不至於齁得慌，既有麵皮起酥的香氣，又有軟糯的口感，簡直就是超級推薦！
（作為南方人的我，從小吃慣了港式粵式蘇式點心的我，真的被圈粉了哈哈哈哈哈哈哈）
好了接下來上圖，都是我自己拍的嘿嘿嘿嘿～
最後一個大招，五仁月餅！
哈爾濱老道外老鼎豐總店長這樣：
來哈爾濱旅遊必去的老道外，美食真的很多，當地人也喜歡去，很多地道的小店。
好了先這麼多，如果有人喜歡或者有人評論問我別的推薦就再來更新哈哈哈哈哈哈哈哈。
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我七七女神也是老鼎豐的腦殘粉所以必須良心安利大家！！哈師大小吃一條街！！
哈爾濱的好吃的你們竟然不提點心！
點心的話我最喜歡的是老秋林地下賣的傳統點心：蘇古麗母。總看日漫的人此處應該有一句「誒！！！」。對的，不同於西樹泡芙什麼的，秋林的蘇古麗母不是那種切開加奶油的，也不是有的小地方的打個孔注射奶油的那種，而是根本沒有縫隙的不知道他是怎麼把奶油放進去的那種！奶油特濃郁，秒殺其他「泡芙」，是不怕胖的我們哈爾濱local的早餐和下午茶常客之一。常客二號是老鼎豐的中國點心，但是做出來還是和關內的中國點心不大一樣，感覺不少點心裏面奶油的量可能更多吧。料足好吃。去老道外總店買可以順路看看老道外建築。正餐的話，就是東北菜回民餐和西餐互相影響。另外就是米的選擇。有些飯店可能會省錢，雖說也是東北大米，也可以甩出南方食堂大米幾條街，但是還是不夠好。就是五常大米也是分好多種的。主婦們可能更了解，米的選擇，用的電飯煲和烹飪的時間什麼的不一樣，會導致各家做出的米飯都會有點不同。所以為了品嘗到最好吃的米，最好的方式其實是去對米（美食）要求高的哈爾濱人家裡蹭頓飯hhh 好吃的米真的是讓人發覺自己缺少形容詞啊！
東北菜方面我只服鍋包肉，因為甜甜版本的據說是哈爾濱受俄羅斯飲食影響首創的，所以是東北菜裡面不怎麼東北菜卻名氣強悍的一道。其他東北菜你大可以去東北其他地方吃啊！（得莫利什麼的也可試試，但是我忌口東北大醬什麼的所以不提）。推薦去回民餐吃，牛街餡餅他家鍋包肉就不錯，炸的乾乾的酥酥的，上面淋上糖漿，超正！
回民餐也是哈爾濱土著萌常吃的一種，道里道外簡直遍地都是回民餐館。不像西安那裡有的回民飯店不可以喝酒，這裡的回民餐啤酒也是大熱。這邊的回民餐吸收了一些東北風格的。除了回民版本鍋包肉，餡餅也好好吃！安字片有家回民餐除了鍋包肉每道菜都超好吃，但是他家名字我忘了...
西餐的話店還沒什麼推薦的，就是有點改良版的俄羅斯菜。但是去吃的話一定要嘗嘗格瓦斯。哇哈哈的是耍流氓的格瓦斯，哈爾濱人都懶得看的東西。除了秋林格瓦斯的話，新陽路有家喀秋莎西餐廳的格瓦斯特好喝，我記得不是冒泡的，他家有款點心也特好吃，叫啥我忘了，是有點起酥的長方形小蛋糕（高卡注意）。
在哈爾濱吃西餐時，點餐一定要吃蘇波湯（紅湯，紅菜湯，羅宋湯），哈爾濱人家都會做但是每家都做的不大一樣的料理。然後就是罐羊，罐牛，罐蝦，是放在一個罐子裡面悶的那種，用類似蘇波湯味道的番茄醬焗出來，橙紅色的超好吃開胃。另外就是俄羅斯產的巧克力了啦糖啦什麼的，雖說不是哈爾濱產的也寫上好了。再者就是各種思密達。感覺身邊朝鮮族的人不少，所以韓餐也蠻正的。夏天就是韓國冷麵，大街小巷都有，好多哈爾濱人家也都會自己做吃，去生源（忘了是什麼漢字了，是這個音沒錯）買辣白菜什麼的回家就可以做。中央大街南端那個轉盤道有個開了好久的朝鮮用品超市，他家打糕也不錯，又不貴。韓國烤肉推薦辛氏烤爐，他家超好吃就是人多總要等位子。因為我不是韓粉所以只能推薦出來這麼多韓餐，身邊的韓粉啦學韓語的人啦什麼的比我更懂這些。
烤肉和燒烤除了韓國的，街邊的燒烤店什麼的也值得一試。哈爾濱的燒烤不像西安的那种放很多香料，也不會出現香港串燒那種又是魚丸又是蟹棒的，這邊的燒烤大多更注重用少許香料引發出羊肉牛肉的肉香（吃不慣羊肉牛肉的人退散）。但是最好問問哈爾濱當地的朋友哪個燒烤好，否則像我這樣脾胃弱的有第二天早上壞肚子的危險。之前的夏天鶴崗燒烤在哈爾濱挺火的，不知下個夏天能怎樣。
再者就是大叔系列的搭配啤酒的熏醬什麼的，之前在三亞竟然看到超市有賣哈爾濱熏醬專櫃的寶寶當場石化，但是這個也證明了哈爾濱人對熏醬的熱愛。紅腸我還是習慣了李道斯的。我爸說他們上學開運動會什麼的時候的標配就是紅腸麵包，當時正在裝薯片到包包里的寶寶聽得一臉茫然。另外就是什麼松仁小肚，茶腸（超好吃！），干腸什麼的。哦，回民做的干腸超好吃！店的話主要是裕昌，一手店（他家主要是豬肉，肘子用小刀削成一小片一小片吃），對青烤鵝（鵝翅大讚！）。
（小插曲：一次我們好幾家開了一個大的商務去旅遊，裡面有一家是有個4歲小妹妹的回民家。有個漢民大叔吃豬肉版的香腸，逗那個小妹妹要不要吃，當然她父母是不允許啦，結果我們聽了一個多小時的哭嚎：我要吃漢民腸！我不要當回民了！！！）街邊小吃的話，看周圍人的話烤冷麵很熱賣。冬天的話冰糖葫蘆，順便拍照賣萌。
（前年在中央大街看到一大幫我就不說是哪裡的遊客吃完冰糖葫蘆就那麼把竹籤扔在中央大街的石頭路上了。我上小學時中央大街上曾有個遊客光著上身都上了新晚報頭版被批不文明，現在倒是越來越容忍這些行為了，真叫人悲嘆。然而我和我媽媽還是瞪著他們讓他們把竹籤撿起來扔到垃圾桶裡面了，估計他們內心是東北人好恐怖hhh ）深夜不在哈爾濱的哈爾濱人寫的悲痛欲絕。作為一個土生土長哈爾濱人，我認為哈爾濱的好吃的還是很多的。對於北方人，推薦鍋包肉、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、秋林紅腸、干腸，對於南方人，推薦拔絲地瓜、凍豆腐
動車通了以後節省了住宿費，一般早去晚回，正式開答： 1紅腸葛瓦斯大列巴俄羅斯食品等具有特色的本地手信類食品，實在有錢有力氣缺少傷害可以帶給親朋…實在好奇就請少買些嘗嘗，還記得年少的我帶著紅腸去廣州，38小時的火車收到了無數白眼，當童鞋委婉的表示以後可以不必如此費力了我滴心已碎，還有大列巴俄羅斯巧克力均表示不再遠行。葛瓦斯在吃烤肉時可以解解膩促進消化，秋林和馬迭爾的都可以，娃哈哈是兌的什麼鬼。2本地美食炒菜、燉菜、烤肉、烤串比較受歡迎。炒菜我喜歡的有大白樓的老朴、小資太太、綠茶有點不走心、明泉特特鍋包肉、老昌春餅、老上號想起來再補；燉菜就看招牌叫xx鐵鍋燉的都不錯，不想出錯就點大豐收、本地雞、江魚；哈市的烤肉以韓式為主，火筒三的五花肉我喜歡，滿大街各種連鎖店味道都在水準以上，沒吃到地雷還是我太愛烤肉？^_^；烤串沒吃過特別的因為去哈以逛街為主沒太深入過居民區，金剛山真的就是及格而已，小味和正陽和據說不錯。大家喜歡我就翻美團和大眾繼續補充=_=
俄式西餐算一個吧～體現了哈爾濱多元文化的一個點，其實還是有挺多店的，中央大街的喀秋莎（是一個俄國家庭式的西餐廳，進去了以後給我一種外面就是遙遠西伯利亞的感覺，環境代入感很贊，不知道還在不在了）～友誼宮，華梅（沒去過）學校旁邊還有一個老俄樓西餐廳，聽說20年了，最近打算去試一試～小期待.沒有看題目偏題了...雖然帶不走，但是自己吃吃也是可以的嘛
能帶回去的東西我覺得就是副食類，比起紅腸我更推薦兒童腸，紅腸里有肥肉，不是所有人都吃的慣，兒童腸都是瘦肉。而且其實副食不是只有紅腸，還有小肚，肘子等其他熏醬食品，推薦大家也嘗一嘗或帶一帶，干豆皮都是很好吃的！至於買哪家的副食產品，秋林里道斯是比較有名的，一般旅遊的人都比較認的牌子，對於哈爾濱本地人來說商委紅腸是最好吃的。但是我覺得秋林的貴，商委不好排隊，也不一定拘泥於這倆個牌子，大街上還有很多其他連鎖店，都可以買，我們平時也是就近買，比如裕昌，一手店，哈肉聯等。對於到哈爾濱旅遊的朋友們我要向大家推薦一款隱藏的美食，那就是冬天的冰糖葫蘆！最好買水果的那種！你們都知道東北的冰棍是放大街上賣的，因為外面相當於冰箱的冷凍室溫度，所以水果的冰糖葫蘆就會變得像冰淇淋一樣，推薦葡萄和草莓！菠蘿的也很好吃！冬天來玩的大家一定不要錯過！另外推薦小雞蘑菇燉粉條的粉條，粗粉特別有嚼勁，很入味，小雞蘑菇燉粉條的主角我一直都覺得是粉條。再有就是鍋包肉了，鍋包肉東北三省都有，但是每個地方做法都有點不同，我都吃過，還是覺得哈爾濱的這款最好吃，推薦大家！最後推薦大家夏天來哈爾濱擼串！
別問我 我也不知道我為啥要一年以後改答案…………
其實哈爾濱的熟食、熏製品還是挺好吃的，比如交通學院商委紅腸的炸丸子，兒童腸，晚起一點分分鐘賣沒……完爆秋林里道斯和哈肉聯，里道斯的格瓦斯我的真愛，這輩子估計是難戒了道外頭道街的李氏熏醬熏傘袋、松仁小肚都是每次必點的，配上一碗丸子湯，大風雪天簡直不要太幸福；隔壁張包鋪排骨包始終忌不掉，某天偶爾發現他們家的鹽水肝簡直太好吃，吃出了鵝肝的感覺！北三的凱奇清真就是那家光頭鋪子搬到了北頭道街，攤位也改到室內賣了，但是味道還是一樣的好~。不過光頭還是現買的熱乎的好吃，涼了之後總是差了不少口感，沒有那麼香軟了等我想起來了 再來補~——————我是一年多以後的分割線——————怒答一記！！樓上居然沒有人提對青烤鵝的鵝肝腸！！！！原諒我頭髮長見識短，但是真的沒有在別的地方見過咩！！嘗一口絕對打開新世界的大門啊，好吃的不要不要的~~~強烈推薦！！馬迭爾冰棍呀。好想吃好想吃好想吃，重要的事情說三遍。
紅腸吧 秋林紅腸和商委紅腸其中商委紅腸是前店後場的模式 味道有一股木炭的清香還有蒜泥的味道
可以帶回家的估計只有肉製品.秋林,哈肉聯都可以.要去專賣店買.如果買食品,建議選擇在火車站以外的地方,許多遊客覺得方便在那買,等發現東西不好時已經回家了.騙子就認準那裡外地人多.
我覺得首推各種餃子館~只要是餃子館就比南方大多數餃子館都好吃。凱德上面的年糕火鍋和哈工大靠鐵路那個小路的年糕火鍋，還有工大南面那條街有一個四川人開的小飯店裡的水煮魚，學府四道街的石鍋菜。楊國福麻辣燙比北京的楊國福麻辣燙要好吃。
夏天去，應該體驗一下哈爾濱的啤酒文化，這不是每個城市都有的，一到夏天，各種人流大的地方都會有搭棚子賣吃的和哈啤的地方。
體驗俄餐，我去吃過中央大街上的俄餐館，網上團購的。好吃與否，我也說不明白，反正說起來是吃過了並且吃飽了。
其餘的就是正常大家說的紅腸，鍋包肉什麼的。沒有什麼特別的了吧，因為畢竟主食一般是水稻做成的推薦閱讀：
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