上海最好吃的 brunch 在哪?


一樓@吃遍地平線用戶提到的Madison在今年年初的時候已經關門了。雖然每周末總是人流旺盛,鴨油薯條和水波蛋班尼迪也的確是很好吃的!

同樣提到的greensafe,東平路衡山路店,裝修很漂亮,店面挺大,有露天座位和二樓,外國人居多,周末去晚了也肯定是沒座位的。因為他們家主打健康和綠色食物概念,所以帶小朋友去吃是很好的。

接著我推薦一家環境同樣很好的glo London ,位於烏魯木齊南路,處在一大片領事館建築群之中,走的是英式風格,英式brunch ,地方比較大,有三層,一樓是簡餐,二樓是西餐,三樓是紅酒吧。

最後是我最喜歡的2nd floor ,因為他們家有陽光房,睡個大懶覺然後坐在陽光房裡吃brunch,敞亮的^_^

點菜還是離不開水波蛋班尼迪套餐,以及甜品雙拼也不錯。波士頓龍蝦面看上去很好吃,有點貴,暫時沒有點過。

附上幾張自己拍的照片,哎我會改掉加濾鏡這個習慣的……

以淡綠色為主色調。周六下午一點人也不多。

採光一流,春天冬天最棒。

主廚色拉…別的沒拍到。

噢對了,店是在二樓,要順著這個樓梯往上走才能找到:)地址在長樂路,吃完brunch 還可以去安福路武康路掃街,再在那邊喝個咖啡,完美~


滬上brunch去哪吃

1、Glo London

露台上吃個悠閑的brunch

位於美國領事館的旁邊,來這裡吃飯的外國人很多。周末來這裡的露天陽台悠閑地吃頓早午餐,吃完在附近的林蔭小道散個步再好不過~

這家的brunch分量很足,兩個人吃一份也絕對是夠了。推薦這家的正宗德國香腸和majito。

人均:154元

地址:烏魯木齊南路1號甲

2、艾比之路花園老洋房享受好天氣

位於桃江路上的一棟花園老房子,天氣好的時候坐在戶外的院子里好好享受天氣~這家店哪怕在周末酒水也有happy hour,很多人都會點上一杯酒坐在那裡或聊天或發獃,很有國外的那種慢節奏。

這裡的brunch很實誠,口味也很不錯,三文魚蛋餅土豆餅都很好吃!

人均:117元

地址:徐匯區 桃江路3號(汾陽路)

3、VITA Bistro Bar

懶洋洋的草坪時光

這裡是一個神秘而幽靜的地方,穿過一棟小洋房旁邊的長迴廊後是一塊開闊的大草坪,這裡就是VITA Bistro Bar啦,玻璃房、草坪、花園,來這裡最適合帶著孩子和寵物進行周末早午餐。

美國大兵套餐是這裡點擊率最高的早午餐,一整個平底鍋直接端上桌,還包含了一杯橙汁,足夠兩個人share一份。

人均:131元

地址:永嘉路557號花園內

4、Sunday Brunch

小清新帶來好心情

位於徐家匯公園對面的一幢三層小樓,薄荷綠色的外牆,清新感撲面而來,讓人一見就有好心情。

這家主打brunch的餐廳,有兩款早午餐套餐及特色法式烤麵包等多種選擇,最具人氣的要屬芝士火腿三明治法蘭西多士多,除了早午餐之外還有很多好吃又高顏值的甜品蛋糕。

地址:徐家匯宛平路189號1弄

人均:75元

5、Win House

主打all day brunch

開在晶品六樓,工業化的裝修風格,寬敞的就餐區,開放式的廚房飄來陣陣饞人的香味~

為了滿足懶人們的需求,這家提供all day brunch,有20多種brunch可以選擇,而且每一款的量都足夠大!

人均:108元

地址:靜安區 愚園路68號晶品中心6樓

6、AGOGO Kitchen Bar

經典美式懷舊

美式懷舊風格的裝修,還融入了星球大戰等漫威的元素,店員都一副西部牛仔的打扮,還有撲克牌、骰子供客人休閑娛樂。

提供經典的美式早午餐,如本尼迪特蛋、培根蘑菇蛋餅等多款組合,還有2-3人食的早午餐組合和兒童早午餐。

人均:104元

地址:楊浦區 偉德路8號

7、米氏西餐廳

吃一次外灘的風景

米氏西餐廳主要經營高檔西餐,坐落於黃浦江畔,在這裡吃的不僅是美味還是外灘的風景。

最實惠的brunch吃法是前菜鵝肝+主菜烤肉+甜點蛋白餅,這樣的一餐完全能支撐到晚上,吃完整個人都充滿了活力。

人均:409元

地址:廣東路20號外灘5號7樓

圖文內容來自「吃啥」APP


我一定要推薦這家

Liquid Laundry電話,地址,價格,營業時間(圖)-上海

按照點評的說法是美式工業環境的裝修。我只看重食物~

#My middle name is BORING#

Brunch的標配。滑蛋培根土豆蘑菇。

難得的業界良心。

#比利時華夫#

厚實的華夫,無比香脆。第一次去的時候,點了兩份吶。好吃得停不下來。

#香腸套餐#

滿滿一盆,香腸培根是肉食者的最愛。敦實的土豆,經過煎烤也變得好吃起來。

我寫不來文字的。還需要鍛煉。以上所有圖片都是自己拍攝的,角度略詭異。


廣式的早茶不就是最為地道的中式brunch嗎?九點多鐘吃辣么多。。。好幸福。樓上說的沒錯呀,跟著大媽大爺去,准沒錯,不過一些有口皆碑的館子還是有那麼幾家的,什麼廣州酒家,陶陶居,蓮香樓,各種星級酒店的二三樓餐廳,太多了,太好吃了!


很難抉擇哪家最好吃,只能說下面幾家都不錯。

1.Pistacchio

Pistacchio的義大利語意思是「開心果」,門口大罐的開心果裝飾、特製的綠色口布,還有以開心果為食材的菜肴,很有意思。

來brunch推薦主打的北意菜品 「龍蝦千層面配菠菜穆斯林汁」、「普羅旺斯黑鱈魚」、「招牌加餡烤紅鯛魚配青蔥土豆碎皮」, 融入了普羅旺斯和地中海的烹飪手法。蝴蝶結蝸牛面好吃!蝸牛很嫩,蝴蝶節偏大個,吃著非常滿足。值得一提的是,自製寬面是一道非常具有家常感的菜品,嚼勁和韌性也只有手工麵條才能做到,再配上番茄、馬蘇里拉芝士和羅勒搭配出多重口味,味道非常美妙。另外他們家的檸檬舒芙蕾也值得一嘗。

地址:武康路378號1樓

電話:021-54109852

營業時間:11:30- 22:00

人均:250元

2. Petite Jasmine

一間藏在老洋房民居里的小咖啡館,聽名字就很清新,不起眼的木門,推開卻著實驚喜。復古的小相框、手風琴,還有縫紉機!陽光房裡的花花草草自顧自的盎然,天晴時伴著灑進來的陽光,下雨時和著滴答滴答的小雨。Brunch的選擇非常多,可以嘗嘗他們家的鱈魚飯配溫泉蛋,茉莉特色色拉、什錦海鮮意麵佐羅勒和熱朱古力是推薦組合。最後別忘了來份巧克力熔岩蛋糕,一勺子舀下去,巧克力醬迫不及待的就湧出來。保准你會喜歡!

地址:武康路214號(近湖南路)

電話:021-64038550

營業時間:11:00-23:00

人均:90元

3.Mr. Pancake

Mr. Pancake人氣一直很旺, 每次去都有很多外國人在那用餐。他們家的鬆餅、華夫餅不會很膩,份量又足,和閨蜜一起,兩個人一份就足夠,當作brunch再合適不過了。鬆餅特別推薦,並不是吃兩口就飽了的紮實口感,而是外脆內松,越嚼越香,不由自主的就一口接一口。

地址:靜安區武定路877號

電話:021-62551638

營業時間:8:00-22:30

人均:60元

4.Sunday Brunch

Sunday Brunch在一群老式里弄的房子里,鬧中取靜。蒂凡尼綠的門面加上蔚藍的店頭,讓它並不難找。一樓是櫃檯和後廚,樓上是堂食的地方。Brunch可以來份焗飯或者意麵,牛肉漢堡也不錯。餐後一定要來份甜點,他們家的甜點不僅造型精緻,味道也很贊!比如焦糖香蕉塔、南瓜奶油塔或是栗子味的蒙布朗塔。草莓千層蛋糕是他們家的招牌特色,酥皮香脆,兩朵奶油的口感也非常細膩,和新鮮的草莓一起,絕配!

地址:宛平路189弄1號

電話:021-54591069

營業時間:10:30-21:00

微博:Sunday Brunch的情調

人均:70元

5.Macasa

Macasas是淮海中路弄堂里的一家西班牙餐廳,一進門,懷舊的裝修風格和半透明的廚房設計讓人眼前一亮。菜品不僅美味而,擺盤也相當精緻,一看就很有食慾。鮮美滑順的三文魚,料足美味的海鮮飯,燉得酥爛的牛臉肉,還有龍蝦色拉,脆皮豬五花都是brunch的好選擇。另外,甜品是他們家的一大亮點,招牌熔岩蛋糕外面略帶一些脆的質感,蛋糕鬆軟,挖開后里面的巧克力漿口感濃郁,入口絲滑!噢對了,空閑的時候,說不定還會碰上chef跟你聊聊關於料理的想法噢。

地址:淮海中路1690號

電話:021-54561214

營業時間:10:00-22:00

人均:180元

6.GreenSafe

聽名字就知道他們家的特色是綠色有機食品,GreenSafe是一家有機西餐廳+有機超市的結合體,很多人親切地把它叫作「自家後院小食堂」。平時吃多了油膩食品,偶爾可以來這裡吃個健康的早午餐。到了可以先吃點麵包或胡蘿蔔蛋糕墊墊肚子,然後來份他們家的特色沙拉或波隆納家傳肉醬面,再配上新鮮蔬果汁——「打不到的甜菜根」 或「綠巨人」,身心舒暢的一天就這樣開始了。最後吃飽喝足了還可以在超市買些新鮮的蔬菜水果帶回家。

地址:徐匯區東平路6號

電話:021-54651288

營業時間:11:00-22:00

人均:90元

7.Madison

Madison周末的brunch據說是上海最佳,菜色選擇多,不但好吃還精緻。法式炒蛋、鴨油薯條、牛肉漢堡、雞肉華夫三明治,還有來這裡必嘗的水波蛋。水嫩的蛋上淋著鮮黃的醬汁看著就很誘人,輕輕一切,就有蛋黃流出來,再嘗一口,濕潤綿軟。下面的酥皮餅,鬆脆可口,就著上面蛋液做的色拉醬,美味極了!

地址:徐匯區汾陽路3號2號樓

電話:021-64370136

營業時間:11:30-00:00

人均:140元

想了解更多美食信息的話可以關注「吃遍地平線」微信號

http://weixin.qq.com/r/40zUzJjEFsVprdyv9xnx (二維碼自動識別)


這個價位,我經常去吃的有這麼幾家:

1. Acqua Pazza

不算brunch吧,就是周末lunch set,一大盤烤蔬菜+色拉,只要三四十塊,想吃肉可以另加35塊,加100克烤牛肉。黑醋醬汁味道不錯。

另外一種,好像是55塊?是湯/小份色拉+意麵/ pizza(一般有幾種口味任選);再加20塊還是30塊,可以選招牌的花蟹意麵/生火腿芝麻菜pizza。 招牌花蟹意麵很一般我覺得,很推薦生火腿芝麻菜pizza,配主廚特製辣橄欖油。也很划算,因為晚餐時段單點花蟹意麵/生火腿芝麻菜pizza都是100塊的樣子。

lunch set都包含飲料的,軟飲/茶/美式咖啡。大部分店周末都不提供lunch set的情況下,這家顯得很感人。

2. 馬里昂巴

天氣好的時候,坐在安福路五原路路口曬太陽還是很開心的,曬一下午!

東西不難吃,很實惠,服務員聰明伶俐。

周末brunch最晚到4點鐘,這一點對於周末晚起族是很鼓舞的。

3,wine connection

不太想吃東西的時候,周末可以中午去喝杯白葡萄酒,吃塊麵包(這家酒挺便宜,麵包靠譜),然後去隔壁seesaw喝咖啡~


--------------------文章會持續更新,最近一次更新於2017.05.01------------------------------

所有文字與圖片保留版權,如需轉載或引用請與我私信聯繫:)

尊重辛苦碼字與拍照的美食愛好者

賴床的一天,沒有比一頓brunch更美好的開始了。

上海好吃的brunch有很多,要說哪家最好吃還是挺難挑的,推薦幾家我覺得不錯的吧。

? Al"s diner

圖片來自junjunko

有著魔都最好吃的鬆餅

圖片來自陽羊羊-Cccccc

「超級貌美的brunch,適合和閨蜜小聚,顏值味道100分!」

藍莓檸檬乳酪鬆餅 :這家店的明星產品。份量很大,超級厚實,足足3層,口感綿密濕潤!鬆餅上澆著藍莓醬,配著旁邊小碟里的奶油,幸福感爆棚~

—— Miss懵Jessie

圖片來自陽羊羊-Cccccc

推薦:藍莓檸檬乳酪鬆餅 三隻小豬漢堡 綠色聚會沙拉

地址:襄陽南路174號2樓

人均:85軟妹幣

? Fine CafeCanteen

圖片來自rememt

有著PANCAKE KING之名的提子,她的Pancake必須要嘗試一下啊。超級厚實的奶油,但是不膩很清香,酸酸的草莓吃起來很可口,鬆餅直徑不大很鬆軟非常好切,口感也很綿密,旁邊的草莓果粒也很多,看著就很喜歡。

——rememt

圖片來自一隻南陌吖

小仙女推薦:抹茶小丘 玉子燒小漢堡

拔蘿蔔地址:烏魯木齊中路192號

人均:130軟妹幣

3. Win house

圖片來自貓在屋頂唱情歌

作為滬上知名的all day brunch,喜歡吃brunch的一定不會錯過他。水波蛋輕輕一戳蛋黃就直往外流;滿滿一大盤的美式經典早午餐超滿足;外皮酥脆的香煎迷迭香雞腿飯聽起來就好誘人。

圖片來自貓在屋頂唱情歌

「生意超好,但好在如果要等位,一般來說不會等很久,30mins以內最多了,環境還不錯,燈光打得適合拍照,主要是味道超級棒!」

—— EEEElaine—xu

推薦:黑松露炒蛋 美式早午餐

拔蘿蔔地址:多家分店

人均:130軟妹幣

4. Hungry Lung"s Kitchen

做brunch的店雖多,但要找一家上午11點之後仍有的卻不多~

hlk和 Win House一樣都是做all day brunch的,不過hlk的菜單種類也太豐富了吧,滿足你想減肥想健身想吃美食的胃。

「很久之前就種了草,一直在收藏夾里的一家店,某個周末剛好在附近想找店吃Brunch就去拔了這家草,真的好好吃!和男票兩個人都覺得挑不出什麼缺點只想給五星好評的那種!」

—— 一隻小肥鼠

推薦:熔岩巧克力蛋糕 貝尼迪蛋 全早餐 推薦晶品這家,白天可以坐在露台吃Brunch!

地址:淮海中路300號上海K11購物藝術中心4F

人均:127軟妹幣

5. highline

圖片來自iamcindy

想來一趟藍天白雲下的露台下午茶嗎,或者highline是個不錯的選擇。

「位於淮海路市中心的HIGHLINE餐廳現在可謂是城中熱店,時尚人士的聚集地。來這裡你會發現,餐廳很美,老闆很帥,服務生好看,連吃飯的客人都是時髦的。主廚Sean Jorgensen Anna Bautista其實是一對CP,他來自Liquid Laundry,擅長美式休閑食物;她來自Coquille喜歡創作精緻的法式料理(米其林星級女廚師)。相信魔都的很多寶寶們都吃過這2家餐廳了。在這裡這對CP聯合了,帶來更多驚喜~」

——iamcindy

圖片來自iamcindy

推薦: 辣味金槍魚牛油果吐司、芒果鼠尾草籽凍、炸豬耳朵

地址:上海淮海中路282號香港廣場北座雅詩閣酒店6層

人均: 400軟妹幣

6 Liquid Laundry(據說這家店的酒比食物好吃。。。)

圖片來自丁小兔

走著美式工業風的Liquid Laundry,也是周末brunch的好去處。

圖片來自丁小兔

「據說這家Brunch蠻有名的,一到中午就坐無虛席,是老外較喜歡的風格,菜單有全英文的,也可以問服務生要中文菜單。奶油雞肉通心粉屬於耐吃型,越吃越好吃,料足味美,一個人就幹掉大半份」

——幸宜

圖片來自水果姑娘Ariel

推薦:傳統早餐 奶油雞肉通心粉 牛肉班尼迪蛋

地址:淮海中路1028號嘉年華坊2樓

人均:170軟妹幣

7. Sunflour

sunflour主打全麥粗糧歐包,同時提供西式簡餐,幾乎每家分店都很火爆,所以在等候brunch的同時不如挑幾個麵包帶走吧~

招牌歐陸早餐,精選各地特色食材,高品質培根、香腸、綠色雞蛋,當天採購的時令蔬菜新鮮欲滴,配以店內烘焙的薯角及健康全麥麵包,搭配紐西蘭芝士,嫩滑生香,濃郁鮮甜。

圖片來自吃貨藤井樹的日記

「水波蛋是我無法抵抗的存在,咬開吃到流動的蛋黃實在太幸福了!麵包兩片,煎的脆脆的。培根肉酥脆,咬下去油會爆出來,除了有些罪惡感真的是很好吃!」

——吃貨藤井樹的日記

推薦: 牛角包 水波蛋 海鹽麵包

地址:安福路308號104室

  陸家嘴西路168號正大廣場B2-26-27室

  南京西路1601號芮歐百貨地下二層B230室

  浦電路360號陸家嘴投資大廈裙樓103B室

人均:40軟妹幣

8. Mr. pancake

圖片來自Leongchyi

Mr.pancake house來自美國,曾被「美國CNN網站」評為上海最佳的西餐廳之一。這樣一家主打鬆餅華夫的可愛小店,它家也是brunch的好去處。

圖片來自Leongchyi

「咸甜鬆餅都可以自己選,要是跟肉食搭配組合,店家也會給你楓糖漿來淋鬆餅,外國人簽到率也特別高哦!可見味道是有多正宗了吧!」

—— Leongchyi

推薦:德國煙熏腸早餐 pancake

地址: 多家分店:

蒙自路207號製造局園區(近麗園路)

淮海中路283號香港廣場南座1層(近黃陂南路)

巨鹿路901號(近華山路)

武定路479號(近陝西北路)

梅園路277號嘉里不夜城企業中心1樓101單元

匯川路168號玫瑰坊1層(近中山公園龍之夢後門)

虹梅路3717弄6號107室(近延安西路)

人均:75軟妹幣

9. Refuel

又是一家主打工業風設計的brunch好去處,二樓有一個超cozy的獨立小閣,適合享受慵懶的午後。

推薦它家的三文魚班尼迪克蛋,作為三文魚的忠實愛好者肯定要點的,中規中矩沒毛病,牛油果,混著蛋液味道挺濃郁,驚喜。

圖片來自mint_durian

推薦:三文魚班尼迪克蛋 flat white

拔蘿蔔地址: 陝西北路457-3號

人均:60軟妹幣


吳江路上的tastesee嘗嘗滋味!快去吧!

Taste See餐廳由墨爾本華裔精心打造,以無拘無束的休閑體驗誠邀大家前去享受生活的甜蜜滋味和小資情調。餐廳處處彰顯定製的精細,明亮空間中泛著溫馨與舒適。餐廳位於毗鄰南京西路的泰興路上,同樣被老上海別墅區環繞但卻不同於靜安別墅,有著石庫門質感的張園更是在嚴謹中透露出隨意,充滿了別有洞天的驚喜。

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Pancake 或者 French toast 五星級酒店都應該做的好,一般前者的話我就再拿點omelette 。

做不好的五星級酒店不是好的五星級酒店。

Pancake,如果住靜安,也可以選ae kitchen 。


呵呵,看了樓上回答我只好冷笑一下。浦東柏悅酒店88樓的龍蝦brunch,僅每周日營業。去過的都讚不絕口。


能挖空心思了帶女朋友去找好吃的題主,真是好人啊!


不推薦Wagas,吃過一次他們的三明治,非常失望,食材不是本身的味道。具體地說,scrambled egg不嫩,外層的麵包疑似不是現烤的,神似微波爐再次加熱的口感。

並不知道Wagas在大眾點評上的評分怎麼這麼高,可能是別的菜比較出色吧。。(善意的推測

那枚不好吃的三明治長這樣:

然後推薦一家樓上沒提到的店——YELLOW BOX

Add:富民路142號。如果從延安高架這邊走過去,店在馬路的右邊。

我點的是一份fabulous breakfast,價格是78RMB. 包含下圖中的這盤菜,和一杯飲品(可選。選項是: A 、美式咖啡; B、英式早餐茶;C、伯爵紅茶)

顏值如下:

近距離顏值:

我為了拍這張圖,都錯過了戳破它後的最佳品嘗時間( ˉ??ˉ ) ,柯柯。

言歸正傳,總體口感非常非常難忘~~

水波蛋的製作水準很專業,雖然是一家boutique餐館,但廚師看得出來是經過了專業培訓的。香腸部分呢,由於我不怎麼吃肉,只分別小小地切了兩節嘗了一口,還不錯,是一種適可而止的煙熏感。沙拉部分由多種新鮮蔬菜組成,淋了酸醋汁, 也很不錯。

另外,配菜有一撮烤土豆和一撮烤蘑菇。蘑菇有加一點點芝士奶油,略罪惡,但美味,略等於將奶油蘑菇湯中的蘑菇打撈出來的口感。土豆就是土豆的味兒。

英式早餐茶也很好。

小貼士: yellow box在fancy有兩種雙人套餐販售,兩人前去用餐的小朋友可考慮購買。分別是168元和178元(記憶可能有誤)。

餐廳環境:

(不可以轉載)

以上為跑題

——————————

以下為正文

YELLOW BOX 的台灣女老闆非常美非常優雅,非常!!!! 我確定!笑起來很好看~~??+.?(ゝ? ????)

(不要想多,我是女生)

聽說她的妹妹Emily也很漂亮。

最後,預祝喜歡漂亮姐姐的小朋友門,在前去用餐的時候能少則偶遇兩位中的一位,多則both

賣萌完畢。


偶然看到這個問題,抑制不住我一顆想分享美食的心啊

馬上就是元旦了,是不是很多人都在去拔草的路上呢

最開始是沖著這家店的顏值去的,最後卻瘋狂的為他的味道打call

果然,能留住吃貨的還是食物本身

highline —— 淮海中路282號香港廣場北座雅詩閣酒店6層

很多美食博主說什麼魔都的加州之風,我倒是沒有太大的感覺

但是整個店都給人一種舒服的感覺,簡簡單單

露天大陽台,很適合拍照

蟹餅班尼迪克——流動的雞蛋黃與絲滑的荷蘭醬相融合,蟹肉給的也足

蝦燴飯——混搭了義大利和美國南部的感覺,口感很驚喜

紅絲絨蛋糕芝士冰淇淋——芝士味道超級濃郁,芝士控不要錯過

就算不為吃飯,魔都的夜景也永遠不會讓你失望


想知道更多好吃的好玩的好看的嗎,請戳這裡哦,給你你想要的不可描述。


居然沒人說commune social!!138,188,258,任君選擇


munchies!便宜!好吃!我愛垃圾食品!漢堡好好吃!!!!omelette裡面有芝士吃起來滿滿幸福感!!!香蕉奶昔一口下去心都化了!!!!食物不可貌相啊啊啊啊!!!!光顧著吃了沒來得及照相!


推薦這個貼:Shanghai"s best brunches

個人去過madison, greensafe樓上和mr pancake, 前兩者要fancy一些,最後一家很美式。


先上結論:璞麗二樓 Phénix eatery bar

原載於公眾號:MeatWtihBGM

今年被朋友問起推薦的 Brunch ,回想連續兩次吃砸只靠風景取勝的 MMB ;完全不得法靠巴黎水才能下咽的 Noting Hill ;據說是 Madison 前主廚掌勺但吃過的都說不好吃的 Win House ,我很艱難地回答:「Brunch 這東西,大概就沒有好吃的吧,要不試試豆漿油條?」

西餐這事兒,還是得請教喜北老師。喜北老師推薦了璞麗二樓 Phénix eatery bar ,名字太難記,記得璞麗就好。

廢話少說,直接說菜。

【生菜冷湯 】

Lettuce Gaspacho

4 / 5

每次端上綠油油的菜,我總覺得要嘛是豌豆,要嘛是 pesto,然而這個湯的原諒色似乎主要來自於黃瓜和生菜。當中那坨白的是蟹肉。

用生菜,我猜是因為在蔬菜里生菜的生青味最少,湯的味型偏酸辣,酸質很像 kaffir lime 或者泰國米醋。酸配海鮮本就是人間正義,再用一點點辣來打開味蕾,非常棒的前菜。酸酸的蟹肉咬起來別提多爽了。

但我覺得不是所有人都吃得慣這道菜,如果你喜歡葡萄酒,喜酸,那可以放心大膽嘗試,否則慎點。

【黑鱈魚】

Black Cod

5 / 5

這就是這一席我最愛的菜了。黑鱈魚食材好火候好自不必說,關鍵是泡泡里用了佛手柑來增加酸度,我從未見過魚肉和酸度如此融合的菜式,真是直擊靈魂深處的、有靈性的、通透的、明亮的酸。你萌感受一下。

【鴨胸】

Aged Duck Breast

5 / 5

這個菜的牛逼之處,除了名字叫做「上了年紀的鴨乳房」之外,就是醬汁了。起初我以為是葡萄汁+山楂汁,仔細看了菜單才發現原來加了 Fino Sherry ,配上鴨胸,驚為天人!果酸中和了油膩感,甜咸也在口中平衡。熟成鴨肉的軟糯與韌性皆備,肉香慢慢釋放,回味悠久。

其他幾個菜也不錯咯

【綠蘆筍】

Green Asparagus

4 / 5

【肋眼牛排 】

Cote de Boeuf 1kg

3 / 5

【檸檬塔】

Eureka Lemon Tart

4 / 5

【器具】

Riedel 水杯好評

拉吉奧樂講究

PHéNIX eatery bar

常德路1號璞麗酒店2樓

021-22166988

米其林一星

人均:套餐200-500,單點300起


國慶小長假就要來了,趁著這個機會也推薦一些上海有逼格的Brunch 餐廳吧~大家在假期也可以去嘗試一下哦~

1、Blackbird

這家位於烏魯木齊南路的blackbird(就在美國領事館對面),簡約的性冷淡風格,落地窗的設計,讓每一位餐客都能感受到自然光的洗禮,更有朋友調侃說這是一家能和自己顏值相配的brunch店。

推薦理由:blackbird的下午茶顏值都很高,就連服務生也都是小鮮肉哦,主廚是義大利人,親自料理美食,擺盤講究精緻,所有的菜品分量和價格都成正比,招牌必點炸魚薯條,魚肉很嫩、薯條香脆,人氣王「巨頂蘑菇」也是被食客們各種擺拍,作為一家網紅餐廳,不免會需要排隊哦,所以,請趕早!

推薦指數:☆☆☆☆☆

2、

一家充滿童趣的維也納風格餐廳,不管是大人還是小孩,都會忘掉煩惱,愛上這裡是因為老闆竟然把滑滑梯搬進了餐廳,工業風的設計卻搭配著滑滑梯,試想老闆是一個多麼陽剛又童趣的人,不僅如此,你還會發現有鞦韆座,簡直創意十足。

推薦理由:很多顧客都是為Daliah的奧地利風味美食慕名而來,奧地利敞開式麵包、奧地利黑籽巧克力小蛋糕、維也納炸牛排。。光想想就讓人流一嘴口水,實物更是讓人垂涎三尺,讓你分分鐘想po上朋友圈。

推薦指數:☆☆☆☆

3、YELLOW BOX

有著台灣腔的美麗老闆娘經常有一些淘寶網紅來光顧,所以說不定可以偶遇哦~正如其店名,店內的裝修也有許多黃色的元素,原木的桌椅配上咖色的靠枕,讓人能悠閑的呆上一下午。

推薦理由:連菜單都是如此的可愛,更重要的是和實物簡直一模一樣,絕對不會讓你失望,分量超足!!!配色超好看!!牆裂推薦嫩煎雞肉牛油果蛋沙拉、溫泉蛋牛油果色拉。

推薦指數:☆☆☆☆

4、GreenSafe

為什麼說GREENSAFE是吃brunch的不二之選?因為它是一個有機餐廳+有機超市,所有用到的食材都是有機且最新鮮的。

推薦理由:就餐的區域空間有很大,如果碰到拼桌,說不定還能偶遇帥哥或者美女哦!當然,因為是有機食材,所以在味覺上面,一定是比外面的不要強太多,更不用擔心食品安全。

推薦指數:☆☆☆☆

5、Light Salt

這個坐落於圓明園路女青年會大樓的LightSalt,真是身份其實是。。。集餐廳、酒吧、書店、創意空間為一體。作為餐廳部分,室內走黑色皮質沙發,紅色餐具路線,無不透露著洋氣二字。

推薦理由:室外將黃埔江景一覽無餘,獲得外灘最美露台餐廳美譽一點都不誇張,LightSalt較推薦的是它的下午茶set,甜品做的非常精緻,無論從做工還是擺盤,無不體現著對方的用心,最讓人感動的是服務態度真是一級棒!

推薦指數:☆☆☆☆☆


與其去外面吃,還不如自己做!

黑暗料理的掌門英國人不僅貢獻了炸魚薯條這道經典美食,更是用骨子裡的階級意識發明出了Brunch這種時髦的概念。您是起早貪黑抓緊才一口早點還是慢食一頓營養豐盛的早餐,它的品質往往決定了您的地位。在越來越關注飲食健康與身材管理的當下,與好友一起大吃大喝一頓晚餐已不再是人們追求的社交方式。而Brunch也不再神秘,不再是是代表階級的產物,在慵懶的周末上午,約上三五朋友吃Brunch,消磨時光才是正經事。

教你如何在家打造高大上的西式Brunch聚會:周末 | 用一頓Brunch來宴請朋友吧


Blackbird

烏魯木齊南路1號3樓近東平路(美國領事館對面)

全景落地窗天頂也是玻璃 開放式的廚房 舒服不張揚的設計 這是對Blackbird的第一印象 由於是下午去的 所以點的是兩人下午茶套餐 不過它家的brunch才是重點哦 好多令人垂涎的菜色 whatever 坐在這裡就是享受了

推薦:炸魚薯條/巨頂蘑菇/黑松露牛肉漢堡

Egg

襄陽北路12號近巨鹿路

一進店美國女孩(老闆)就熱情來幫我們點菜每道菜都可以put an egg on it 愛吃雞蛋的你們有福音了 egg的菜品不算多分量也偏少(不過我這種小胃王覺得完全夠了)並非周末去的我們到店裡客人已經蠻多了 想要brunch的你們 還是要早點來哦

推薦:hash brown waffle(土豆絲華夫)/avocado toast(牛油果土司)/bec

Grains

武康路202號近復興路

Loft裝修風格很惹人愛啊 拿鐵和可頌是店裡的招牌 不過現在最火的 還要數它們家的冰淇淋 單獨在外面設立了一個冰淇淋窗口 大大的WIYF-whatis you flavor(你的口味是什麼) 據說冰淇淋的口味是根據季節改變的現在的口味選擇是香草 黑巧克力 焦糖 芒果 強烈推薦焦糖口味的哦

推薦:拿鐵/可頌/各種口味冰淇淋

The Commune Social

靜安區江寧路511號

The Commune Social食社是繼Table No.1 後 國際知名米其林星級廚師傑森?阿瑟頓在上海的第二家餐廳 餐廳本身就是一件藝術品 自然材料 生鐵 回收木料 清水混凝土及裸露磚塊的結合 就餐環境感覺非常舒適 食物的概念是全新現代的西班牙小吃

推薦:海膽麵包配辣椒/黃油Sangria /花生蔓越莓冰淇淋

瑰夏

既然要吃這麼多美食那住的地方一定要方便對吧法租界的這家民宿就是你的不二選澤———瑰夏 陽光落地的上海小花園在長樂路和常熟路的交界處私家花園的老洋房

看到賺到的你們最後還附送一個杭州的brunch推薦哦

山舍咖啡

滿覺龍路上滿覺隴19號

一家不能錯過的民宿與咖啡館的結合體 提前半個月都訂不到房間的我 只有在咖啡館坐坐

特色桂花拿鐵 用了自家釀造的桂花蜜加上牛奶 唇齒留香 草莓甜點入口即化

推薦:桂花拿鐵/香蕉芝士 /手工草莓抹茶蛋糕 /現烤鬆餅

不如你有機會也去魔都過周末 嘗嘗美食 散散心


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