蘇州和杭州有哪些美食值得推薦?
求地點~和價位~
杭州不太了解,說點蘇州的美食吧,當然要說點一般蘇州人也不知道。
蘇州如果硬是只能提一樣美食,那麼對我來說就是蘇式湯麵。完全就是蘇州人的性格縮影,精緻內斂。老話「聽戲聽腔,吃面吃湯」,就那碗麵湯,就足夠特別;面又分細面和小寬面,當然還有變態的龍鬚銀絲面(直徑在1mm左右),還有很多澆頭,預製的和現炒的,展開說的話,可以分上中下三集,下面介紹幾個麵館:
1.《舌尖2》會推薦的同得興,楓鎮大面,夏季的時令,白湯+白燜肉,具體的製作,屆時紀錄片會有,不多說了。其他的澆頭很豐富,有幾十種,裝修蘇式,面點蘇式,服務也很蘇式。總之,算是特色店。外形大過口味。
嘉余坊大門
名氣夠響的面
2.裕興記,特色是兩面黃,一種類似乾脆面+現炒澆頭的麵條。因為麵條炸至兩面脆黃得名。製法挺傳統的,現炒的澆頭(類似鹵)鮮香。這店最大的特點是夠時令,初夏有三蝦面,就是用初夏的帶籽的河蝦,人工將蝦仁、蝦子、蝦腦分離後炒制,非常鮮美。盛夏也有楓鎮大面。深秋有蟹粉和禿黃油麵。而且就在拙政園和蘇州博物館附近(步行2分鐘左右,奔跑30秒)。現炒的東西,如果是老闆炒,味道最佳。
招牌——兩面黃,這個蝦仁肉絲澆頭的
3.瓊林閣,新開的,不過勢頭很猛,湯頭確實夠贊,面也地道。尤其是寬湯(湯多)、硬面(面偏生,但不能粘牙)、重青(大量本地大蒜葉末),冬天裡來上一碗非常舒服。每天限量。12點以後,基本就是剩菜剩飯了……
不過,最近這家的水準下降的有點厲害。
爆魚燜肉面
4.一德麵館,開了也挺久的了,他家最大的特色就是蕈油麵,其實是一種菌類,這個素油麵非常鮮香,雞樅菌鮮嫩。不過,他家其他的澆頭都比較爛。
5.還有西園寺、靈岩山上的素麵。
這裡要特別提一下,蘇州的麵店非常多,但是品牌就什麼朱鴻興、陸長興、觀振興、黃天源。您千萬別以為是連鎖,大家關係不大的,就是買個招牌而已,水平差異太大。所以,最好找個當地人,帶去保險一點。
其他的美食小吃(餐館飯店後說)
1.餛飩,首推是吳趨坊的陳記、樂惠兩家,尤其是陳記的泡泡餛飩(只有皮沒有餡兒的空心小餛飩),非常贊。當然,湯里的提鮮劑量也是很大的~!
泡泡餛飩,沒有餡兒的小餛飩。
2.湯糰,上面兩家也不錯,山塘街上的新年點心店的夠贊。84年開的,一直到現在。
3.還有山塘街上的榮陽樓,大雜燴,非常傳統的點心店,都是蘇州老阿姨,餛飩、生煎、麻團、麵條,都有。
這裡還提一下,一家老店,綠楊餛飩,也是有很多很多年的歷史了,也是因為腦殘短視的連鎖模式,所以,好吃的店都死了,有一家可以表揚一下,就是臨頓路上的綠楊。如果是外地遊客千萬不要去觀前街碧鳳坊的那家。
這個是綠楊的蝦肉餛飩,不錯的。
閶門姚記豆漿
24小時營業的奇葩,除了麵條外,幾乎對常見的蘇城小吃一站購齊
咸豆漿
咸豆腐花和荷葉包死人
晚上10點鐘,店內景象
以上是一些小食,其他什麼黑暗料理,比如滿大街的雞爪、炸雞排什麼的,就不推薦了。
飯店的話,還得讓我再捋一捋思路,因為,蘇州的飯店都很爛,尤其是蘇幫菜菜館,只能在傻子里找幾個識數的了。特別提一下,是都很爛,沒有例外。僅對普通顧客成立,僅對普通對外營業的飯店成立,如果你是貝聿銘回家,那吳門人家的菜,那完全是牛逼的大師級水準,但是,普通顧客是吃不到的。
關於飯店,蘇州的蘇幫菜已經是自娛自樂的菜系了,淮揚菜的細分,濃油赤醬,低檔的蘇幫菜做的爛,高檔的蘇幫菜成本太高,於是蘇幫菜現在基本的定位就是蘇州阿爹好婆聚會的專用菜系。
餐廳就不推薦了,但是,本著要說點本地人也不知道的店,讓小眾癌患者舒服一下,裝一下X,說幾個餐廳名字吧,大家有興趣的話,可以去大眾點評上搜搜。
珍珠飯店
觀前街的老店,價格便宜,其實也不算小眾了,東西沒有傳說的好吃,以前是用來標榜自己是本地吃貨的餐廳
五卅酒家
以前在五卅路,現在十全街,以前范志毅(就是那個肩膀比腦袋高的傢伙)在蘇州帶隊的時候,因為離體育場近,據說是SVIP
協和菜館
其實不算小眾,很多公眾號之類的都有推薦,東西馬馬虎虎,帶外地來的朋友,比帶去松鶴樓X格要高
阿成飯店
這個不太出名了,也是本地人愛去的,在鳳凰街上,經常無座
小園樓
這個也算是挺小眾的,在西環路西園路附近,也是以性價比著稱,70塊錢的松鼠鱖魚,也是夠拼的。
交通技校食堂
曾經是本地老饕壓箱底的餐廳,在桐涇路上,學校食堂後面對外營業的餐廳,蘇幫菜,東西馬馬虎虎,屬於鄙視鏈頂端的餐廳,品控非常不穩定,服務一般
平江府中餐廳
在白塔路上,離平江路非常近,高端,挺地道的,性價比低,但靠譜,不過,經常辦婚宴,所以,散客最好預定一下,蘇式面也好吃的。
新聚豐
不算小眾,挺出名的,東西好吃的,特別是五件子,一桌人一個五件子就夠吃飽了。
以上推薦的都不太貴,人均最貴的平江府中餐廳也就200左右,其他的,比較什麼小吃店一般,帶個50塊錢,可以吃到吐。
======蘇州人的分割線========
一直說上面這些店家都是蘇州人耳熟能詳的,那就介紹一些,我覺得不算太大眾的地方。
東山陸巷的老麵館
陸巷古村是東山一處景點,明代正德年間宰相王鏊的故居就在此處。村裡有一家老麵館,小小的夫妻老婆店,蝦仁面是招牌。每日從太湖捕撈上來的湖蝦,現剝的蝦仁,現炒的澆頭,一碗面用料實在,蝦仁帶著特有的鑊氣、鮮香與清甜,叫人難忘。蝦仁面基本只從早上供應到午間,不過如果來晚了,蝦仁面碰巧售完,那能吃上老闆娘親手做的的鱔絲面或三鮮面也算不枉此行。(蝦仁面賣完了,店家還有鱔絲面和三鮮面可以選擇。)
地址:蘇州東山鎮陸巷古村內(木牌樓附近)
人均:不算貴
電話:沒有
3.太倉沙溪陸記牛雜
這家其實不算是非常傳統的蘇式面,用的是牛肉湯配細面,一樣非常好吃,牛筋和牛雜也好吃。他家生意非常火爆,去晚了經常就沒有了,常有人開車從蘇州去太倉吃面。老闆娘脾氣不太好,小店環境不太好,但是味道好就行了。
地址:太倉沙溪新北路上,靠近長壽南路,不太好找。
人均:十幾塊錢
電話:沒有
老越溪麵館
這家的位置也挺偏的,在吳中大道上,離旺山不遠,是一個高級養老社區里的麵館,麵館裝修比較好,開放式的廚房。雖然每次去人都不多,但蘇式面卻做的挺地道的,尤其是白湯麵的湯頭和熟豬油,確是一大亮點,一碗白湯麵配上一塊燜肉,加一份現炒鱔糊,再讓師傅現煎一個荷包蛋,提前過上養老社區的生活。這裡環境好,人又少,味道還不錯,每次去太湖邊遊玩,都會來這個麵館吃面。
地址:越溪天融體檢隔壁
人均:25
電話:沒有
南園賓館中餐廳荷花軒的爛糊面
南園賓館是蘇州老牌的高級酒店,位置在市中心的十全街,他家的中餐廳供應一碗爛糊面,其實,爛糊面也是蘇州傳統的麵食,以前很多麵館有供應的,但因為價格便宜利潤低,漸漸就淡出大眾麵館了。他家的爛糊面是用的小唐菜或是蘇州青,用農家菜油煸炒至香,用肉骨和雞骨架熬制的高湯底,為了避免掩蓋本身的味道,既不放火腿,更不放味精雞精,選用的麵條則比普通面鹼水比例高,這樣可以增加糊度,麵條在高湯里煨制10分鐘左右。食材雖簡樸,但極其考驗功力,湯鮮菜香,面爛而入味,非常特別的一碗蘇式湯麵。
新聚豐「五件子」湯麵
新聚豐是老牌的蘇幫菜館,他家也是蘇城為數不多的供應「五件子」的餐館,五件子屬於傳統蘇幫菜里的壓軸大菜,一「件」代表一個食材,新聚豐的五件子就是整雞、整鴨、整蹄髈、整火腿上方、十個鴿蛋,用一個和桌子差不多大的砂鍋,煨煮幾個小時,這個湯頭真的非常鮮香濃郁。整個五件子吃的差不多的時候,可以讓老闆抬回廚房,加入青菜和細面略煮一會兒,重新端上來的時候,滾燙的面和湯,香氣四溢,滿屋子的肉香,非常適合冬至夜一大家子人享用。
不知道蘇州的情況,但是杭州。。。作為一個杭州人應該是有發言權的吧~
圖片神馬的來自人人網【杭州市】主頁,雖然感覺都是東拼西湊而來,湊合看吧。
======推薦餐廳=====
【說明】請配合百度地圖使用~因為很多餐廳都是連鎖的,你問我在哪裡。。。我只好問天問大地。。。1.外婆家 推薦茶香雞、青豆泥、綠茶餅和三塊一份的麻婆豆腐~不過人很多,要提早排隊~
2.新白鹿 推薦蛋黃子排、鐵板鱸魚
3.綠茶餐廳 推薦麵包誘惑等一系列「誘惑」
4.二盅酒家 推薦熗腰花、元寶蝦、牛仔骨
5.菲樂酒家 推薦梭子蟹番茄豆腐、菜梗炒豬肝 位置隱蔽。。
6.弄堂里 推薦滷雞爪、鞋底餅、笨雞蛋煎蝦仁
7.朴墅 推薦宮保豆腐、芝士南瓜、麥香牛仔骨 很有創意喲~
8.知味觀 推薦小籠、素燒鵝、鳳爪、貓耳朵【喂,不要想多,只是種麵食。。】 不知道為啥,我個人不是很來電,覺得那裡的東西油有點大,還沒新豐便宜。。但是貌似外地人都挺推崇的?
9.慧娟麵館 推薦【火腿筍乾老鴨面】!一碗面裡面半隻鴨是什麼水平!我和外婆兩個人去吃還打包半碗回家。。
10.新豐小吃! 推薦小籠、蝦肉餛飩、牛肉粉絲 北方街頭那些寫了【杭州小籠包】的店都來看看!!你們賣的是翔啊摔!新豐是我最喜歡的杭州小吃店,專註小籠一百年(霧)炒雞實惠,店員基本都是老杭州,不過做好心理準備,人家賣的是美食,不是服務。。所以容忍下店員傲嬌的態度。。
=======杭州小吃========
【說明】這一系列是很多餐廳都有,或者很多地方都有,會寫一寫我知道的哪裡的特別好吃~也不只是局限於那些地方啦。。美食要自己挖掘~1.臭豆腐 龍翔橋夏衍中學一帶的臭豆腐非常正宗!是老杭州心中的童年美味!
2.梭子蟹炒年糕 大概我外號年糕,對它完全沒有抵抗力!!【弄堂里】的特別好吃3.東坡肉 不是蘇東坡的肉啦,哪有地方養蘇東坡。。是蘇東坡最喜歡吃的肉~4.蝦爆鱔面 不要以為杭州人不吃麵食!這種不辣不膩的面杭州人超愛的!【奎元館很好吃,就是有點小貴,30多吧】5.油墩兒(發音貌似是油冬兒)上海叫油墩子,裡面是鹹菜蘿蔔絲,剛出鍋的特別香~北方沒有的美食【德勝新村南附近有個小攤子很出名】6.筍乾老鴨煲 北方的同學表示不知筍是何物。。。怎麼可以錯過這種美味!舌尖上的中國第一集就出現了啊!【張生記的筍乾老鴨煲出了名的好吃!!!】7.醉蝦 活的蝦喲!膽小勿吃喲~~蝦在嘴中跳,小時候超怕的,只吃了一次,蝦一跳,端著飲料的手一抖,整背可樂從衣領里灌進去了。。。不過味道久久難以忘懷。。。8.蔥包檜 哈哈,為了紀念岳飛,把油條當秦檜扔在油鍋里炸,拿麵餅包【德勝新村姜奶奶的蔥包檜是杭州的老底子的味道!每天現做的甜麵醬】9.片兒川 外地人聽名字都不知道這是面。。。但是絕壁好吃!(寫到這裡我真心餓了。。)【老頭兒】他們家的是我吃到的最鮮的。。10.榨菜肉月餅 你們這些只吃過廣式月餅的人圖樣圖新破!裡面有肉的月餅你們吃過么!【采芝齋常年有賣,超好吃!】11.甜酒釀 酒精過敏的某小時候冒死吃過一回,住院很久。。嘆息【河坊街有賣哦】12.桂花蜜汁藕 大愛,以糯米灌在蓮藕中,配以桂花醬、大紅棗一起精心製作,真是一道獨具特色的中式甜品。 桂花糯米藕以杭州最為出名,而西湖的蓮藕則是藕中的極品!========================================================最後!推薦兩道杭州人家家都會做,但是不為外地人所知的杭州名菜!(霧)【多栗子】和【嘩啦面】 你只要在任何地方,碰到老杭州,跟他們說,我想吃【多栗子】和【嘩啦面】他們會馬上給你現做喲~杭州人就是這樣慷慨!(彌天大霧)提起蘇州,大家往往會想到園林、絲綢、評彈和碧螺春,其實蘇州的面也別具風味,是蘇州美食中出鏡率最高的食物之一。江南水鄉滋潤了蘇州人溫婉糯性的性格和細膩精緻的生活習性,所以,一碗濃淡相宜的蘇式面,總能吃出一番蘇州特有的「矯情」來。
都說北方以麵食為主,所以花樣百出,但和蘇式面比起來就顯得有些單調了。蘇州人對於面有著特殊的情懷,「紅湯」、「白湯」、「硬面」、「爛面」、「重青」(多放蔥)、「免青」(不要蔥)、「重油」、「過橋」(澆頭單放在另外一個盤子里)、等等已經成為當地人吃面的習語,北方人很難搞懂這其中的諸多門道。
蘇式面講究「鹵、湯、型、澆」,其中湯頭是一碗面的基礎,澆頭就是這碗面成敗的關鍵,一碗熱氣騰騰的美味蘇式面上桌,不羨鴛鴦不羨仙!
湯頭
蘇式湯麵的湯一定要清亮卻不油膩,用大骨、雞架、豬肉、鱔骨等等吊鮮的食材加多種香料文火熬煮出來的高湯清透如琥珀,噴香撲鼻,還要加入醬油和糖調成江浙人喜愛的甜鹹味。蘇式面的湯頭分為白湯和紅湯,紅湯是加了醬油的,白湯不加。正宗的蘇式麵館每天都會把當天剩下的湯加入到下一次的湯中一起煮,這樣變成了老湯,越是年代久遠的湯味就越是濃郁。
澆頭
澆頭也就是北方說的面碼。每種澆頭都是經過精心烹調而成的,澆頭的風味決定了面的風格,或濃郁或清鮮,還會按照四個時令有調整,比如入夏要吃黃魚面,入秋要吃鱸魚面,春天要吃鮮筍面,夏秋蝦鱔肥美時吃蝦鱔面、冬天吃蹄髈面等等,當然也有經典的燜肉、排骨、爆魚(甜味的熏魚)、辣醬(肉沫加豆乾)、雪菜肉絲、雙菇等等澆頭,食量大的吃貨還可以叫一份面,再搭配三四個澆頭來嘗嘗。
面
蘇式面以細面為主,寬面雖然爽滑,但卻不及細面更加貼合蘇州人的脾性,上桌時麵條大多整齊地碼在麵湯里,煮麵的時間要長短適宜,這樣麵條才會達到入口有韌性而又不會粘牙,湯汁的味道能夠充分地滋潤麵條。
吃蘇式面最重要的就是要吃「頭湯麵」,所以不能偷懶,一定要早起,否則一鍋湯、千碗面,吃到第一千碗的時候麵湯就不清爽滑溜了。到了蘇州,一定要起早去知名的麵館嘗嘗這幾種經典的蘇式面,才會不枉此行。
奧灶面
奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最有名。紅油爆魚面的爆魚一律用青魚製作,搭配細白柔嫩的龍鬚面,紅潤噴香,很是爽口。紅油是用活青魚的魚鱗、魚鰓、魚肉,加上鮮螺螄和十味中藥配方用紗布紮緊後再用沸油炸。白湯鹵鴨面是用「崑山大麻鴨」熬煮的高湯,湯頭鮮美、肥而不膩。
推薦麵館:蘇州崑山玉山北路上的偉記奧灶館
爆魚面
爆魚又叫熏魚,是江浙一帶家家戶戶常吃的一道美味,魚炸得不老不嫩,肉質硬而透著鮮甜,是蘇式面的絕佳澆頭。
推薦麵館:
美味齋(蘇州平江區西北街111號)
陸長興(蘇州滄浪區葑門路安利橋496號)
燜肉面
燜肉,這是蘇式面中最經典的澆頭。將五花肉或蹄髈肉與蔥、姜、大料等多種香料以及老抽、紹酒、糖等調料小火慢燉,直至酥爛脫骨而不失其形,將燜肉浸入熱湯則凝脂消融,吃來肥而不膩、入口即化,口感好到經常有食客面還沒吃完,燜肉已經吃光了還意猶未盡。
推薦麵館:
朱鴻興(蘇州平江區宮巷108號)
同得興(蘇州平江區人民路嘉餘坊6號)五香排骨麵
五香齋一向以擅長各種精緻的蘇式點心聞名海內外,口感咸中帶甜,是江南面點的經典代表。他家的五香排骨肉質鮮嫩、肥瘦適中,湯頭鮮美,吃過後唇齒留香,排骨上還點綴著生青碧綠的雞毛菜,是到了蘇州決不可錯過的美味蘇式面。
推薦麵館:五芳齋
兩面黃
一度被稱為「麵條中的皇帝」,價格不菲。兩面黃有軟硬兩種,軟「兩面黃」是下的硬面濾干再炸,要兩面都炸成金黃色,而硬「兩面黃」是生面油炸。吃的時候配一碗蛋花湯,麵條入味,湯汁鮮美。
推薦麵館:裕興記麵館:蘇州平江區西北街11號
楓鎮大肉面
這碗面的獨特之處在於用豬骨、鱔骨熬成的高湯,再用酒釀吊香過後,湯清無色、醇香撲鼻。此外,肉酥爛、麵條勁道、湯清爽鮮香。
推薦麵館:同德興、裕興記
雙鳳羊肉面
這碗面選用「太倉山羊」,去腥後文火熬湯,一直熬到濃而不濁、油而不膩為止。麵條全部是手工製作,細長柔滑又不乏韌性,上桌的雙鳳羊肉面,肉酥而肥美、湯麵鮮濃。
推薦麵館:雙鳳俞長盛羊肉麵館:近郊太倉雙鳳鎮一品羊肉美食街
爆鱔面
所謂爆鱔就是將鱔魚片爆成黃脆,再加入老抽、料酒、糖和肉湯煸炒而成,口感甜而不膩,是非常經典的紅湯麵。
推薦麵館:老陸稿薦:蘇州金閶區西中市12號(皋橋橋堍)
三蝦面
三蝦面屬於時令面,一般只有在端午前後的一個多月可以吃到。三蝦是指蝦籽、蝦腦和蝦仁本身,選用的都是太湖裡的優質白蝦,手工剝皮。為了保證鮮蝦的細嫩,要特別講究在油鍋中煎炸的火候。
推薦麵館:裕興記
鹵鴨面
白湯鹵鴨面是很標準的蘇式面,鴨肉鮮甜肥嫩,湯汁清爽,麵條整齊地碼在碗里,原色原味。
推薦麵館:松鶴樓菜館(蘇州平江區太監弄72號近玄妙觀)
炒肉面
豬肉丁、香菇丁、木耳丁、扁尖丁和蝦仁炒在一起,然後做澆頭淋在湯麵上,非常鮮美。
推薦麵館:黃天源(蘇州平江區太監弄72號近玄妙觀)
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吃貨集中營分享最新最全的國內外美食資訊蘇式湯麵:推薦同得興,最好早起去吃頭湯麵(可惜我是懶...)
生煎:啞巴生煎賽高!糕團:黃天源的糕點,酒釀餅,大方糕,一定要熱吃。還有梅花糕和海棠糕,都是豆沙的。鮮肉月餅:感覺臨頓路上長發商廈下面的味道最好,必須熱吃。大餛飩:鳳凰街上的熙盛源,是無錫口味,偏甜,特色是紅湯辣餛飩(其實一點也不辣),小籠包也不錯。泡泡餛飩:泡泡餛飩基本沒有餡,像熱氣球一樣飄在碗里,咬一口一嘴湯,很好玩的。熟食:陸稿薦的醬汁肉啦,但我還是喜歡吃虎皮鳳爪,嘿嘿。雞頭米:學名叫芡實。必須!必須!必須!吃新鮮的!剛剛剝好的雞頭米,熱水裡滾一滾,放幾塊老冰糖,撒一把桂花,香香的,糯糯的,甜甜的,好吃的升天了!只可惜這個要吃時令,每年夏末秋初的時候才上市,那個時候葑門橫街就會有很多老奶奶帶著銅指甲邊剝邊賣的。說到葑門橫街,雖然是個菜市場但是也是有很多小吃的,比如茨菰片啊,王氏林記燒餅啊,桂花糖藕啊,好吃!菜市場才是一個城市的真正市井生活。大閘蟹:世人都說陽澄湖蟹好,其實太湖的也是不錯的。我記得小時候吃陽澄湖蟹的時候感覺肉都是甜鮮甜鮮的,現在卻沒有這種甜的感覺了,不造是為什麼…俗話說,秋風起,蟹腳癢。俗話說,金九銀十。所以九月要吃雌蟹十月要吃雄蟹。總的說來,蘇州人吃東西是很講究時令的,比如清明的青糰子,初春的馬蘭頭,東西山的白沙枇杷,樹山的梨,秋天的桂花糖芋艿,冬天的藏書羊肉,以及冬至的冬釀酒(蘇州有冬至大如年的說法,記得高三那年冬至班裡一大半人都翹了晚自習回去歡度冬至了╮( ̄▽ ̄")╭ )上面的是蘇州的不完整小吃,要吃蘇幫菜的話,松鼠鱖魚,響油鱔糊,碧螺蝦仁,醬方,腸肺湯之類的,松鶴樓,得月樓,吳門人家,協和菜館都可以選擇。另,平江路已淪為雞腳一條街,觀前街的麵館之類的也是一塌污,慎選。傳統的蘇式小吃越來越少了,要在街頭巷尾仔細尋覓。
下面再放個蘇州童謠,有興趣的童鞋可以去聽一下蘇州話版的-(¬?¬)σ
姑蘇小吃名堂多,味道香甜軟酥糯。 生煎饅頭蟹殼黃,老虎腳爪絞連棒。 千層餅、蛋石衣,大餅油條豆腐槳。 蔥油花捲蔥油餅,經濟實惠都欣賞。 香菇菜包豆沙包,小籠饅頭肉饅頭。 六宜樓去買緊酵,油里一氽當心咬。 茶葉蛋、焐熟藕,大小餛飩加湯包。 高腳饅頭搭薑餅,價鈿便宜肚皮飽。 芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖餃。 雞鴨血湯豆腐花,春卷燒賣八寶飯。 糯米粢飯有夾心,各色澆頭自己挑。 鍋貼水餃香噴噴,桂花藕彩海棠糕。 臭豆腐乾粢飯糰,蘿蔔絲餅三角包。 蜜糕方糕條頭糕,豬油年糕糖年糕。 湯糰麻團粢毛團,雙釀糰子南瓜團。 酒釀園子甜酒釀,定勝糕來梅花糕。 篤篤篤篤賣糖粥,小囡吃仔勿想跑 赤豆粽子有營養,肉粽咸鮮味道好。 雞頭米、蓮子羹,糖炒栗子桂花香。 棗泥麻餅是特產,滷汁豆腐乾名氣響。說到滷汁豆腐乾,好多外地的旁友都伐歡喜,為什麼呢,太甜了嗎(?? . ??)
蘇州美食看過來,旅行和美食更搭配哦!
餅類
1、王氏林記燒餅(雙塔菜場店)阿酥點評:蘇州燒餅界的扛把子。簡單的大餅做到這份上可以說是神跡了!油酥面配著酥香的豬肥膘,一定要趁著剛出爐吃,咬一口滿口芝麻,又薄又酥又香。對了,做好排隊的準備哦,阿酥總是碰到魔都人民驅車來買個五六十大餅回去。
地址:鳳凰街雙塔菜場門口
人均:5元
推薦:咸大餅、甜大餅、油條
2、彩香黃橋燒餅阿酥點評:開了很多年的黃橋燒餅,品質依舊保持不變的店家之一。燒餅外殼是酥酥脆脆的,而且芝麻非常香。老闆是對中年夫婦,很搞笑很熱情。一年四季都營業的。
地址: 彩香二村29號(近菜場)
人均:2元
推薦:咸大餅、甜大餅
3、姑蘇特色小吃店阿酥點評:雖說是姑蘇特色小吃店,但其實基本只賣蟹殼黃,蘇州蟹殼黃界扛把子。梅乾菜蟹殼黃、 甜蟹殼黃、蘿蔔絲蟹殼黃,金黃色、圓圓的,很飽滿,層層酥皮沾滿了芝麻,那是一個香啊。一般也是要排隊的。
地址:大儒巷53號(近平江路)
人均:5元
推薦:梅乾菜蟹殼黃、甜蟹殼黃
4、葉受和(觀前街店)阿酥點評:蘇州老字號,有多種多樣的蘇式小食。酸梅湯尤為有名,酸酸甜甜的。豆腐乾、襪底酥、老婆餅也是很不粗的。而且價格實惠,路過可以買點回家給家人朋友分享。地址:觀前街69號(近采芝齋)
電話:0512-67709603
人均:15元
推薦:襪底酥、酸梅湯、豆腐乾
5、稻香村(觀前街店)阿酥點評:很多人只知道稻香村是北京老字號,其實蘇州才是它的發源地。與北京的出品不同,蘇州的出品是道地的南方口味,各類糕點清淡並帶著甜味,尤以蘇式月餅出名。價格都不貴。
地址:觀前街72號
人均:13元
推薦:鮮肉餃、蘇式月餅、襪底酥
雞爪類
1、祥鑫飲食店阿酥點評:祥鑫店雖小,生意卻暴好。來蘇州說到雞爪,總是想到它。畢竟是蘇州雞爪界的扛把子,祥鑫的雞爪又香又軟又糯,脂膏厚厚的,根本停不下來;赤豆圓子軟糯香甜,也是很多人的必點小吃。就是地方有點難找。
地址:錦帆路通關坊對面(近皇廢基)
人均:13元
推薦:雞爪、赤豆圓子
2、雞腳旮旯阿酥點評:雞腳旮旯藏在平江路的小巷子里,雖然藏在「犄角旮旯」里,但是有個旗幟飄在外面,還是一眼能看到的,當然順著人群也能看到,排隊人多的也是有點誇張的。
地址:平江路中段邾長巷
電話:13913550805
人均:10元
推薦:雞爪、鴨肫
3、皇城秘制雞爪阿酥點評:同樣是在平江路的雞爪店,排隊人數也不輸雞腳旮旯,雞爪醬油味濃郁,燉的也很軟爛,入味,咸甜得當,也有些小辣。還是蠻不錯的。
地址:南石子街18號(近蘇妃乳酪)
電話:18934584116
人均:13元
推薦:雞爪、鴨肫
豆腐花類
1、館禮茶肆蘇式小吃阿酥點評:店裡不大,但古色古香,很安靜。環境不錯,服務也很不錯,蘇式小吃味道也對得起價格,性價比還是很高的。
地址:珠江南路788號東門町商業廣場1幢105室
電話:18662525727
人均:16元
推薦:木桶豆腐花、生煎、小圓子
2、王天井巷豆腐花阿酥點評:又是蘇州夫妻檔,三塊錢一碗的料足爆好吃的豆腐花。濃濃的豆腐味,吃著嫩嫩的,入口就像化了一樣。口味還是小時候的味道,阿姨還是那個阿姨。豆腐花和涼粉必點的搭配。
地址:王天井巷(范庄前口)
電話:0512-65294562
人均:3元
推薦:豆腐花
甜品飲品類
1、蘇妃乳酪(平江路店)阿酥點評:蘇州比較有名的一家甜品店。乳酪吃在嘴裡很濃郁,口感很好,可以在閑逛累的時候,小憩一下,吃份乳酪,慢慢品嘗,一份吃下去不會覺著膩。
地址:南石子街(青石橋西側)
人均:15元
推薦:乳酪、布丁、班戟
2、LUYA酸奶坊(印象城店)阿酥點評:店裡主打酸奶,標榜「可能是蘇州最靈的酸奶」,去印象城的朋友,不妨在觀影之後買個酸奶冰淇淋,看看它到底是不是最靈的酸奶。
地址:現代大道1699號印象城購物中心B1樓
電話:13913711717
人均:13元
推薦:酸奶冰淇淋、酸奶
3、下雪的村莊阿酥點評:這兩年韓國系列的雪花冰特別火。這家店店名就很好聽,裝修很清新,環境不錯。雪花冰真的跟雪花一樣,入口即化,非蠻不錯的。
地址:長江路港龍城市商業廣場1樓(高新區人民醫院)
電話:0512-66671402
人均:32元
推薦:雪花年糕
4、膨膨冰(觀前街店)阿酥點評:又一個很火的雪花冰。上面料很足,下面是白色的膨膨冰,口感綿軟,奶味很足,沒有冰沙的冷脆,所以冬天吃也是可以的。
地址:觀前街邵磨針巷9號(肯德基旁邊)
電話:18501530670
人均:32元
推薦:芒果芝士雪花冰
5、紫笑香飲品阿酥點評:去年火爆朋友圈的紫笑香,憑一碗清新可人的綠豆湯還上過蘇州電視台。店裡裝修很古樸,牆上掛了好多字畫,乾淨清爽。綠豆湯裡面除了綠豆,還有糯米芸豆蜜棗,冰冰涼涼,夏天喝是極好的。
地址:定慧寺巷53號(雙塔斜對面,楊駝子龍蝦向東30米)
電話:0512-65822983
人均:8元
推薦:綠豆湯
炸物類
1、mr.gogo咕咕先生韓國炸雞(市區總店)阿酥點評:這家市區總店在公園路上,阿酥覺得雞塊很嫩,真心不錯,可以選擇不同的的醬,有甜辣醬還有秘制醬油,推薦秘制醬油。啊吃肉總是件不可抗拒的事啊。
地址:公園路261號(公園路北段,近幹將路)
電話:18912601669
人均:41元
推薦:杯杯雞、年糕
2、1973繼光香香雞(石路站)阿酥點評:炸物中,香香雞算是比較有名的。這家店在石路地鐵站里,人來人往的生意挺好。逛街逛餓了聞著味來一份。不少人心中的看電影標配之一。
地址:石路地鐵站3-10號入口金輪天地商業街(9號入囗)
電話:0512-86861388
人均:15元
推薦:香香雞
其他小吃類
1、閶門姚記豆漿阿酥點評:姚記真的是一家老字號的點心店了,生意一直好的一塌糊塗,永遠要排隊。24小時營業,儘管只是些簡單的豆漿油條小籠粢飯,但就是生意好,深夜開個寶馬車來的也不少,大概是溫暖的滋味吧。
地址:西中市60號(老閶門城門)
人均:8元
推薦:豆漿、油條
2、和米堂章魚燒(新蘇天地店)阿酥點評:不多說了,蘇州日式休閑小食章魚燒界的扛把子。章魚小丸子都是現做的,每顆章魚丸里都有鮮章魚肉,要等五到七分鐘,味鮮而香,每次來這家店排隊的人都很多,喜歡芥末的旁友可以試試芥末味的哦。
地址:廣濟南路219號新蘇天地購物中心B1樓
電話:13776044805 13962170577
人均:14元
推薦:章魚燒
3、吳門人家(潘儒巷店)阿酥點評:吳門人家是標準的蘇州老宅,青磚牆基、木頭大梁、尖拱屋頂。出品自然是蘇幫菜,賣相或許不是最好的,但口味絕對出眾。響油鱔糊色香味俱全,糖粥口感細膩,清炒蝦仁新鮮彈牙。哦對了生意好到什麼程度呢,四個字——提前預訂。
地址: 潘儒巷31號
電話: 0512-67288041
人均:96元
推薦:糖粥、響油鱔糊、松鼠鱖魚
4、小門肉餅阿酥點評:蘇州少有的肉餅店。小門肉餅名氣不是很大,但是環境不錯,分量也是可以的,服務員態度也很熱情,它家酸辣湯也不錯。
地址:工業園區永旺夢樂城3樓
電話:0512-68951337
人均:38元
推薦:小門牛肉餅
5、何記花甲(姑蘇二店)阿酥點評:這家花甲口碑很贊,花甲很入味,微辣又很鮮美,沒有沙子,老闆態度很好,給的花甲也多。喜歡花甲的旁友不要錯過。
地址:吉由巷邵磨針巷十字路口珅府撈麵對面
電話:18020278569
人均:15元
推薦:花甲
微信公眾號:【蘇州去哪逛】,推薦城市美食、景點、活動!更多小吃:請問蘇州有什麼好吃的有特色的小店? - 去哪逛的回答
旅行這件事說白了,就是你去別人的地方玩,別人來你的地界撒野。吃這件事,直接關係到你對這個地方的感官體驗。蘇州我也不太懂,杭州上面有朋友說的很清楚,也很全了,我給大家推薦一些杭州的夜宵+小吃,供各位體驗。
夜宵
我知道吃夜宵不好,不健康。 但晚上加班後飢腸轆轆,有朋友來杭州總想多聊幾句。
怎麼破?當然是吃不完的宵夜、喝不完的酒。先來感受一下。
一頓海底撈或者小龍蝦,到哪裡都能吃,不一定要來杭州。下面5家吃夜宵的地方,供君選擇。
01 /
山邊小吃(銀花餛飩)
中山南路495號(鼓樓下面)
營業時間:早上6點半--- 晚上1點
推薦理由:宵夜攤上的杭州早餐
說到銀花餛飩,現在它的大招牌是山邊小吃。在老杭州眼裡還是很有名氣的。店鋪就在鼓樓下面每天從早開到凌晨。
店很小很舊很不起眼,但是人很多,即便是深夜到訪,客人也是做的滿滿當當。
餛飩分為鮮肉和菜肉兩種,由於食客很多,一種餛飩都是十幾碗一起下,餛飩的肉很多,加上紫菜和蝦皮,鮮的很。
拌面、鹵鴨、千張包、杭幫菜。作為一家整日營業的餐館,即便是深夜你也可以吃到杭州人喜歡的早餐,當然生煎包只要上午才有。
02 /
串哥
新地址:西湖區莫干山路191號(近武林巷,如家酒店樓下)
營業時間:18:30--- 02:00
推薦理由:江湖最牛的擼串店
說到夜宵就少不了擼串,不是有那麼一句話么。沒有什麼事情是擼串解決不了,一頓不行,就兩頓。串哥原本就開在浙江電視台緊挨的武林巷像華少、朱丹、伊一這樣的衛視主持人都是它的常客
被媒體的朋友光顧多了,名氣漸漸也就起來了。
串哥的門面很小,店面裡面只有3-4張桌子,每天的食客更多的都會自己半折塑料板凳坐在門口
來晚一步就得等位。
串哥是家很牛的擼串店,燒烤只有葷菜沒有素菜,唯一的素菜是一盤鹽水毛豆。當然作為老饕們還喜歡去隔壁的沙縣買一份餛飩。
03 /
C螺吧
天目山路黃龍時代廣場負一層
營業時間:18:30--- 03:00
推薦理由:這隻螺曾經紅透了杭州
杭州這家店號稱夜宵屆勞斯萊斯,明星土豪是常客。
那句招牌「沒在深夜吸過螺,怎麼配談人生觀」在朋友圈紅了很久
秘制醬料包裹下的小龍蝦
秘制肥美的皮皮蝦
人氣雞爪和蟹鉗
秘制阿根廷紅蝦
青蟹一大隻
04 /
義海蚝情
沈塘橋19號
營業時間:20:30---01:00
推薦理由:走進去,你就是山雞
不同於路邊的宵夜鋪子
「義海蚝情」的裝修帶著濃郁的個人情結
一到夜裡,昏黃的燈光下,熱鬧的食客
一切都如同杜琪峰鏡頭下的香港電影
義海蚝情」被食客號稱「全杭州最好吃的生蚝」。
5分熟的肥牛,佐以秘制醬料,口感不輸頂級牛排。
很多人都對這道泡椒魚皮念念不忘,魚皮選用野生黑魚,從加泡椒和佐料腌制後直接放在冰箱里
冰冰涼的,口感既清爽又辣得過癮,總之嘗過一次就欲罷不能了。
廣東人最擅長的煲粥、秘制鴨翅、蜜汁排骨。在義海蚝情,有更多意想不到的美食等你享受。
05/
HalfHalf
興緻巷隱寓軒2-10號(行知小學對面)
營業時間:18:30--- 02:00
推薦理由:藏在小酒館裡的一碗飯
halfhalf一半,藏在行知巷裡的小酒館,低調的門頭,讓初次到訪這很難尋覓。
調酒師、Waiter一色的小青年,慵懶地和朋友喝酒聊天,或是獨酌都是不錯的選擇。
這一碗豬油拌飯,吃出了歲月的感覺 。當天熬制的豬油和凝結了炸得脆脆的豬油渣與米飯相結合
看似簡單的一碗米飯,不需要任何配菜也能吃上好幾碗。聽說新出的金槍魚水餃更是一絕,
不如你替我去試試
每一杯酒都做的顏值很高,酒精的催化讓每個人都在人有了愉悅的心情。也許你會對這家小酒吧無法忘懷只有兩個原因,一是想見見貌美的老闆娘一個是想吃一碗傳說中美味到忘乎所以的豬油拌飯。
小吃
外婆家、知味觀隊伍總是排的很長 ,其實走進杭州的巷子里,10元的街頭小吃,就能讓你一秒愛上杭州。
「地道杭州小吃到底有哪些?臭豆腐、炸粽子、小籠包、定勝糕…這些老底子小吃,10元就能吃飽吃好,就藏在今天要給大家介紹的四家街邊店裡,去吃起來吧。
01 /
寶美點心
地址:上城區城頭巷108號
價格:3元起
沿著小巷一路走,就能看到寶美點心。杭州城很多小巷小弄都經過了大刀闊斧的翻新,城頭巷卻還保留得很好,10年小賣部,15年理髮店,20年老弄堂…白牆青瓦,很有年代感~
「五個蔥煎包,一碗小餛飩!」7毛一個的小籠包,3元一碗的小餛飩,算下來這頓飯只要6.5元。
像這樣的一鍋生煎包,連店員都不知道一天要賣多少鍋,只說每天差不多50斤麵粉的量~
生煎包,一個個很小巧,個頭只比一元錢的硬幣大一點。底煎得焦焦的,麵皮不薄泛著油光。
30年前兩三分一個的生煎包,現在賣到了0.7元。物價在漲,不過好吃如初~
評判一碗小餛飩好不好吃還得看它的皮。寶美家的小餛飩很薄,很滑,感覺可以哧溜一口吸進去~
小餛飩,3元/碗,裡面有13個。
02 /
蔣順發定勝糕
地址:上城區河坊街236號
價格:3元起
沿著河坊街一路走,差不多到路盡頭就能望見定勝糕的紅黃旗了。要說起這家定勝糕店,名氣也不小,報道過的媒體拉出來夠溜一圈了~
定勝糕的製作並不複雜,幾勺粉一勺餡兒,大火一蒸就好。
蒸1分鐘左右,熱騰騰的定勝糕就出爐了。粉粉嫩嫩的一小塊,可愛得不忍下口。
不過吃糕可得趁熱吃,放久了外面的皮就咬不動啦。裡面的芝麻餡兒香氣撲鼻,咬一口顆粒感十足。
老闆說,中考高那會兒杭州的學校都來買定勝糕,討個考試勝利的好彩頭!
03 /
蔥包燴
地址:上城區後世街44號對面
價格:3元起
說到杭州小吃,就不得不提「蔥包燴」了。它因為「岳飛和秦檜」的故事,而變得不再是普通的一種吃食,更是一種情懷。
高銀巷裡的這家蔥包燴攤簡陋得連個門頭都沒有!只在這一張白紙板上寫了:「蔥包燴3元一對,春卷皮10元一斤」。老闆娘葉阿姨是老杭州人,擺這個小攤快16年了!
每天凌晨三點多葉阿姨就得起床做蔥包燴皮,一直要忙忙碌碌直到晚上七點。
04 /
蔥包燴龍翔臭豆腐
地址:上城區高銀街25號
價格:10元
換了新地址,排隊的人不很多,沒多會兒就拿到了臭豆腐。外表炸得黃澄澄的,咬一口外焦里嫩,還是原來的味道!要知道就這抹味道陪杭州人走了快25年了!
臭豆腐10元/份
炸年糕和臭豆腐不同,炸年糕外皮酥脆,裡面超級Q彈~
年糕3元/條
還有這種炸粽子。
炸粽子10元/只
都說龍翔臭豆腐好吃,其實關鍵還是蘸料好。用薛阿姨的話說就是「毛好切」。懂吃的人來這兒買醬料。
如果你剛好坐車經過清河坊公交站,不妨多逗留會兒,等一鍋炸臭豆腐。你會喜歡上這個味道噠!
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來杭州玩的小夥伴們,在杭州的小夥伴們,吃了這幾家老杭州才知道的地道小吃店,才是真正感受過杭州哦~祝你們吃的愉快,玩的愉快。
蘇州沒有去過,分享一篇我之前寫過的杭州美食遊記:
。。。杭州酒家,一聽名字就知道是杭州的老字號餐廳之一,純正的杭州味道,性價比高。地址: 延安路205號1-3樓電話: 0571-87087123龍井蝦仁,蝦仁來自河蝦,細嫩爽滑,鮮香適口,蝦肉不糟,略有咬勁。上菜時看著小小一盤,但發現根本吃不完,味道正宗,強烈推薦。
宋嫂魚羹,將鱖魚或鱸魚蒸熟後剔去皮骨,加上火腿絲、香菇、竹筍末、雞湯等佐料進行烹制,鮮嫩滑潤,色澤油亮。口味偏酸,類似於酸辣湯中的那種酸,滿滿一大盆根本喝不完,推薦。東坡肉,塊頭不少,肥瘦比例適中,但是瘦肉有些偏硬,湯汁入味做的也不是很好,感覺廚師像新來的,不是很推薦。
菲樂酒家,聽名字好像一個西餐廳,但卻是一家純正的杭幫菜館。餐廳不大,也就十餘張桌子,去晚了一定會等位。這家餐廳對面的小南國、天天旺酒樓口碑也不錯。地址: 白傅路7號(華僑飯店後門)電話: 0571-87060766西湖醋魚,杭幫菜的招牌之一。通常選用一斤多的草魚進行烹制。燒好後澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,鮮嫩酸甜,強烈推薦。
菜梗豬肝,這道菜是這家店的招牌菜。菜梗有嚼頭,和豬肝一起醬爆,豬肝嫩,菜梗脆,炒在一起相互映襯,讓我第一次感到豬肝是如此美味,強烈推薦。
干炸響鈴,食材選用輕薄的豆腐皮,捲入細末狀肉餡後煎炸。成菜後色澤黃亮,形如馬鈴,鬆脆爽口,推薦。新豐小吃,杭州老字號的早餐店。屋內售賣諸如蝦肉小籠、蝦肉餛飩這樣的早點,屋外售賣甜甜圈、包子這樣可供外帶的食品。店鋪不大,上午九點多到屋內座位依舊是坐滿的。我吃的這家是一家分店,屋內老年人占多數。地址: 中山中路319號(中河路高架口)電話: 0571-87069465蝦肉餛飩,這家店的招牌之一,據說每天這家店會賣出上千碗餛飩,味道三十多年來都沒變過。餛飩內蝦肉飽滿,口味完全超出預期,每碗七塊錢性價比超高,強烈推薦!
蝦肉小籠,同樣是這家店的招牌,一般當地人過來吃會來一碗餛飩、一碗小籠。蝦肉小籠內蝦肉和餛飩內的大致相同,咬上一口會流點兒湯,但又不像湯包那樣流的稀里嘩啦,味道同樣驚艷,強烈推薦!
牛肉粉絲,怕不夠點的,事實上面的吃完已經飽了。牛肉粉絲的湯底類似於鴨血粉絲湯的湯底,味道一般般。
奎元館,杭州吃片兒川的老店,杭州市內有一家總店,一家分店,我當然來的是位於解放路的總店。地址: 解放路154號(近中山中路)電話: 0571-87029012餐廳一樓吃面,二三樓可以點菜。
蝦仁片兒川,面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成,鮮美可口。其特色在於倒篤菜和筍片的鮮美,吃後回味無窮,強烈推薦。
知味觀,同樣是杭州的老字號之一,但是其在杭州市內的不少分店品質參差不齊,所以我來的是位於湖濱的總店,一樓吃小吃,還可以買紀念品,樓上可以點菜。地址: 仁和路83號(近東坡路)電話: 0571-87018638 0571-87017778貓耳朵,知味觀的招牌之一,因麵疙瘩酷似貓耳朵而得名。小小一碗,湯底鮮嫩清淡,貓耳朵有嚼勁不散,不愧是杭州知名小吃店的招牌菜,推薦。
糯米糖藕,糯米的軟、糖藕的甜,二者相互襯托,口味著實令人驚艷,強烈推薦。
蟹黃湯包,不是知味觀的特色,但是感覺不點點兒乾貨餓的慌。湯包不大,裡面的餡兒挺鮮,但還是達不到我認為好吃的標準,一般般。法喜寺,天竺三寺之一,我之所以選擇法喜寺,就是因為這兒有飯吃。法喜寺在每天10:00~12:30供應午餐,每份5元,一份小小一盤,吃不飽。地址: 天竺路239號法喜寺內一開始我想,寺廟裡吃齋飯,這樣的旅遊體驗一般遊客應該不知道吧?事實上我錯了,這兒的齋飯由於價格低廉,深受旅遊團的喜愛,齋堂內一般以上用餐的都是旅遊團的大爺大媽。這些人,買飯票不排隊,取飯加塞,吃飯的時候大聲嚷嚷,簡直破壞了寺廟這樣的清靜之地,建議大家要來趁早,咱錯峰吃飯。
齋飯一份並不多,類似於大學食堂那一勺的量,主要是大白菜,還有少量的豆製品。或許這家寺廟多年來只做這一道菜,口味相當驚艷,可以直接拿來下飯,強烈推薦!本文首發於微信公眾號「碩成旅行資訊:shuocheng666」。文章、圖片皆為姚碩成原創,歡迎個人轉發到微博、朋友圈,但若轉發到自媒體平台或用於商業用途,請聯繫主編「姚碩成:shuocheng520」獲得授權。蘇州,
蘇式湯麵,推薦去同得興各種糕(甜的),推薦去黃天源各種糖,各種酥,推薦去采芝齋,葉受和,稻香村生煎包,推薦啞巴生煎,矮腳樓的也不錯的。各種餛飩,推薦矮腳樓蘇幫菜(松鼠鮭魚,蟹粉豆腐。。。),推薦松鶴樓熟菜,推薦陸稿薦,杜三珍以上是個人意見,很多外地人吃不大慣蘇州的食品,蘇州的食品都偏甜。根據評論,進一步更新,
葉受和的襪底酥,葉受和還有很多種酥,不過襪底酥最有名,也最好吃哦長發的肉月餅,每年只有中秋的時候有得賣,不過豆沙月餅也蠻好吃的再次更新 2014/06/11這兩天去吃了一下傳說中的「兩面黃」,感覺不好吃,和沒燒過的速食麵一個味道的。。。謝邀。
在杭州呆了有10年了,但是依然對杭州當地的特色小吃沒有發言權,這塊水太深啊,笑……拋磚引玉,說的不對的多指正。
1、蔥包燴兒
春餅包油條、蔥,沾甜麵醬或辣醬吃的杭州特色小吃,據說和北方的煎餅果子差不多。路上經常有攤在賣,可以嘗嘗。地點嘛,老聽到有人喊」杭州最好吃的蔥包燴兒在哪哪」,我也沒去驗證過,碰哪吃哪吧- -2、宋嫂魚羹、西湖牛肉羹、西湖醋魚……etc
反正我飯局沒吃過這些菜,外地人圖新鮮的話可以嘗嘗,去哪嘗呢,下面有店推薦。推幾個餐廳吧
1、知味觀味庄 知味觀味庄(楊公堤店)電話,地址(圖)-杭州
北大董,南小董 的傳奇廚師小董 董順翔的店(1分23秒從活雞到炒好雞丁上桌的牛人 年度人物:1分23秒殺活雞炒雞丁的大廚董順翔 年度區塊:最草根的勝利河最有歷史的高銀街)。對傳統杭幫菜的把握非常到位,個人首推,比樓外樓什麼的靠譜多了。味道的選擇。缺點是店大,坐大堂坐VIP包廂的廚師不同,菜品自然也不同。2、外婆家
便宜量又足的杭幫菜,如果能夠忍受大部分門店的排隊的話,吃到撐選擇這家。備選是 白鹿餐廳。3、法雲安縵 蘭軒餐廳 蘭軒(安縵法雲店)電話,地址(圖)-杭州
朋友的店,回歸食材本身,不走食材的稀缺,而是講究食材的品質和用心料理。水平很高,缺點是貴,貴完還要加15%服務費。4、木木亭 木木亭電話,地址(圖)-杭州這家不是杭幫菜,是日本料理,日本會席料理。說杭州最好的日本料理應該沒問題,我朋友去台北也沒吃到比這好的。缺點也是貴。作為一個蘇州土著,感覺現在同得興的面愈發難吃了。從小吃面就是甜甜淡淡的,一碗陽春麵都特別好吃,但是外地人口越來越多,面的味道也越來越重,越來越咸了。從前陸長興的香菇面,同得興的楓鎮大肉,俞長盛的羊肉面都是口味甜鮮清爽的,現在統統都變咸了(外地吃客應該比較中意)。 今年暑假去的得月樓,為的就是吃響油鱔糊,還有手撥蝦仁和?肺湯,首先是那個鱔糊,溫度不夠,淋油是在後廚就澆好的,少了這道菜最大的樂趣,而且巨甜無比。蝦仁吃了一口就不再吃了,勾芡太重。最後這個?肺湯……就是青菜煮湯,完全沒有?肺的味道。遊客愈來愈多,但是隨之而來的,蘇幫菜的口味也變得不那麼照顧本地人了,原本清甜的口味現在都變得齁咸。蘇州人吃東西就兩個字,時令。不時不食。過飄在外頭這麼久,特別想念家鄉的雞頭米(芡實),仲夏之後開始上市,九月中為佳。葑門一帶的特產,沸水撩過,清水裡放點桂花糖,再把過水的雞頭米放進去,晾溫之後入口,軟軟糯糯,清清爽爽,百吃不厭。清明過後,地產的蠶豆,馬蘭頭上市,有條件的遊客不如買點回家試著做做,蠶豆少油清炒,馬蘭頭同香豆腐乾碎涼拌,蠶豆亦是軟糯甜香的口感,馬蘭頭吃口清香,咪一口老酒,清明就這麼愜意的過去了。之後立夏,地產的鴨蛋,再後來的洞庭枇杷,東西山楊梅,過來旅遊的朋友都可買上好些,絕不失望。枇杷吃不完還可以做枇杷醬,楊梅可以泡白酒,痢疾的時候連核吞下一顆,腹瀉立好。秋後大閘蟹上市(不過現在應該沒啥正宗的了),隔水武火蒸,調各姜醋汁,蟹快好的時候放進蒸鍋一同蒸熱,吃蟹的時候,蟹黃伴著姜醋汁(十月十一月吃母,十一月中後,十二月吃公),配著溫好的黃酒,十分愜意~時節的東西太多了,列也列不完,不過當你吃過道地的地產果蔬魚鮮之後,你們就會覺得蘇幫菜的口味和這座城市,這裡的人是完完全全契合一致的,都是清清淡淡的入口,甘甘的回味。 樓上列舉的種種都是好吃的~不過味道我覺得變得比以前都重了。
皇廢基錦帆路的祥鑫,吃雞爪,赤豆圓子各種小吃,是一群蘇州老太太燒的,生意很好,對面就是市裡醫院,很多產婦生前也要吃上一份,可見有多受歡迎,雞爪2個一賣 5塊,赤豆圓子 3塊一杯
針對於杭州美食,嬉遊君作為本地土著,推薦一份來自公共號【末末silvia】整理的,沒有贊助,沒有商業行為,沒有餐廳參與,只有一百多位野路子吃貨共同呈現的杭州「最好吃餐廳」吃貨地圖榜單 。
「最好吃餐廳」吃貨榜單
高端酒店
適合場景:宴請家人 賓客 重大節日如求婚/周年紀念
四季酒店·金沙廳(靈隱路5號杭州西子湖四季酒店1樓)
解香樓(八盤嶺路1號紫萱度假村內)
桂雨山房(滿覺隴路2-1號)
老龍井御茶園(龍井村龍井獅峰148號)
龍井草堂(龍井路外雞籠山10號)
西溪悅榕庄 湖光閣 (紫荊港路21號西溪悅榕庄內)
西溪賓館逸園中餐廳(文二西路803號西溪濕地景區杭州西溪賓館2樓)
契弗利酒店全日餐廳 (麗水路7號運河契弗利酒店內)
黃龍飯店 Dcafé自助餐廳 (曙光路120號黃龍飯店1樓)
千禧度假酒店 拾溪餐廳 (九溪路15號 千禧度假酒店1樓)
九里雲松 天香餐廳 (靈隱路18-8號)
洲際酒店 菋·道餐廳 ( 解放東路2號杭州洲際酒店五樓)
JW萬豪酒店 萬豪中餐廳 (湖墅南路28號杭州JW萬豪酒店2樓)
柏悅悅軒中餐廳 (錢江路1366號柏悅酒店37樓)
湖濱28 (湖濱路28號凱悅酒店1樓)
安縵法雲蒸菜館 (法雲弄22號)
西餐廳
適合場景:促進愛情,推動情侶關係首選
三嬿閣(八盤嶺路1號)
青蜂(火炬大道三維大廈c座1樓)
MAMALA (通益路111號LOFT49藝術倉庫12號)
扒房 (湖墅南路28號杭州JW萬豪酒店2樓)
巴洛特西班牙餐廳(紫金港路21號西溪天堂精品商業街)
清風小館(高技街86號)
Carbon北山十號法國餐廳(北山路10號)
琥珀Hupe東西料理(火炬大道581號三維大廈A座1樓)
億多瑞 (南山路101-7號)
瑪黑西餐廳(濱江雙城國際店)
杭州尊藍錢江豪華精選酒店 靜岸標幟餐廳酒吧(望江東路39號杭州尊藍錢江豪華精選酒店22樓)
極食(環城北路258號杭州大廈D座5樓)
鵜鶘野餐 osteria pelecanus(中山中路539號)
WADE』S Bar Grill 味德西餐酒吧 (文三路工專路黃龍萬科中心H座1樓105)
Harina Dulce法式甜點 (莫干山路678號)
Mojito (玉古路蘭家灣5號)
月芽·自由餐廳 (西溪慢生活街區C2-20)
柏悅悅軒西餐廳·潮(錢江路1366號柏悅餐廳48樓 )
The Kebab House 卡巴瑞典餐廳 (濱盛路1766號星光二期3樓)
B.black burger (吳山商圈中山中路264號商鋪)
紐約牛排 (南山路202-2號)
BERNINI(南山路206號)
王品(環城北路230號杭州大廈C座裙樓7層)
小龍蝦
適合場景:和朋友、同事深夜一起刷夜宵,交流感情
你別走(曙光路120號黃龍飯店裡面2號樓1樓)
「龍拳」餐廳 (蓮花街嘉綠景苑東園11幢8號)
梁大媽媽 (河東路98號)
喜柿龍蝦和螃蟹餐廳(益樂路39號華星里街藍海大廈1樓)
望江門227號小龍蝦 (望江門227號)
淮揚龍蝦淮陽菜館(文二路322號)
一家人揚州小龍蝦(萍水街與莫干山路交叉口藍鑽天成4號樓1樓)
今日川菜龍蝦館(蕭山區新橋路新橋社區內)
林字大揚州龍蝦(教工路193號)
好食多摩 (學院路77號黃龍萬科中心H104)
燒烤
適合場景:和朋友、同事深夜一起刷夜宵,交流感情
老楊小黃魚(玉皇山路73號弄堂)
古蜀第串串香(河東路店)
我們家私房燒烤 (紫荊花北路188號107室)
阿拉禮新疆餐廳(崇義路83號)
胖大姐風味小吃 (西湖國貿二樓)
瘦婆燒烤(建國北路128號)
阿三燒烤(萬塘路262號6幢)
東伊順 (高銀街99號)
馬丫東北風味(紹興路400弄)
洪濤烤肉料理 (湖州街蔡馬新村55號)
老老燒烤(香積寺路212號)
小宇火鍋燒烤(大功巷6號)
點心
適合場景:帶外地小夥伴來刷早餐 或者 給自己的敘舊之行,偷偷打包給愛人效果更佳
鼓樓正宗煎包店(中山南路鼓樓城門下附近)
溫州松糕粗糧館 (教工路252號)
新豐小吃(杭州有很多 從小吃到大)
孫奶奶蔥包燴(中山南路391號)
鼎順小吃(蕙民路5-12號)
榮鮮餛飩(復興南路103號)
王順王(近江東路23號)
周素珍傳統湖州餛飩店(假山路33號)
味道·餛飩(文暉路264號)
葛師傅老杭州煎包餛飩(清波街道惠民路6號)
杜小姐的涼皮鋪
精麵館(濮家新村車站)
寶美點心 (城頭巷108號)
游埠豆漿(城隍牌樓巷108號)
衢州非物質特色傳統小吃(環城西路63號)
蕙心小吃(德苑路83-1號)
景芳周大姐燒賣(電信巷8號)
古鋪良食(高銀街149號)
蔥包檜攤(後市街44號對面)
東北虎子手工水餃(莫干山路571號)
「遵義蝦子」張記羊肉粉(河東路168號)
湯圓·白斬雞(華星路215-1號(近益樂路)
南方迷宗大包 (郵電路82號,杭州酒家)
胖子燒餅(文三路200號學軍中學大門西側)
鼓樓羊肉串(中山南路468號鼓樓牌坊第一幢)
杭幫菜
適合場景:帶外地小夥伴吃杭州不會錯的杭幫菜館子
三姐妹私房菜 (中河中路80號人壽大廈對面)
福緣居 (惠民路5-9號)
伊家鮮(保俶路221號)
金豬(嘉里中心對面,三姐妹旁邊)
德明飯店(鳳凰山路八卦新村3幢西側)
味庄(杭州市楊公堤10-12號)
溪漁館(中山北路578號)
小碗盞(江城路829號)
娟娟飯店 (安業街229號 君尚金座105-2室)
十九隊飯店(浦沿鎮鎮前路125號)
群樂飯店(濱安路1197號)
葉馬茶樓(之江路92號六和塔停車場旁)
梅子青酒店(湖州街599號天邑國際2幢)
胡慶余堂葯膳(南山路146-1樓)
新周記(浙大路16號)
歡喜茶館(鳳凰山路-大資福廟前91號)
玖禧(曙光路33號)
廬灶 (杭州蓮花峰路八號西湖廬驛精品酒店一樓)
柏樹子餐廳(天竺路40號(近靈竺路))
創意餐廳
適合場景:情侶周末約會
新榆園 (滿覺隴路四眼井1號)
喬村二十八道(濱盛路1865號)
一坐一忘(嘉里中心4幢101號單元)
彌鹿餐廳(梅嶺北路天竺路207號)
她城有他(梅嶺北路265號)
北隱76 (梅家塢76號)
江南驛(上天竺店)
每人魚餐廳(文一路294號鉑瀾·大象城4樓408-409號)
金桃 (留和路139號東信和創園31幢)
尚銘堂庭院餐廳(莫干山路678號)
西貝(豐潭路380號城西銀泰4樓)
漢舍小雅(麗水路100號)
玉玲瓏(綠楊路1號)
馬燈部落(虎跑路四眼井238號)
麵店
適合場景:上班前刷一波愉快的早飯,下班後一個人美好的晚餐
老麵館 (溪望路阿里巴巴南門向東)
雙魚面屋(教工路37號)
東方宮中國蘭州牛肉拉麵 (慶春路66-2號)
和府撈麵 (上城區東坡路7號湖濱銀泰IN77C區B1)
小狗麵館(復興南街113號)
小口麵館 (城廂街道育才路1號)
小紅豬肝面(德勝小區星光老年活動中心旁)
許村蟹面(沒有店名 導航定位許村派出所(硤許線一直到許村閘口路往南)——派出所以北的第一個紅綠燈往西——50米左右有家百姓超市,就在超市對面)
明華麵館 (老餘杭鳳凰山路318號)
安吉擀挑面(百井坊巷103號)
唐炱宗 陝西麵館 (教工路7號)
面試小吃店(月亮路92-94號)
劉姥姥牛肉麵館(老浙大東山弄菜場旁)
松木場麵館(文二西路661號西溪智慧大廈1樓)
方老大麵館(撫寧巷50-1號)
阿強麵館 (青年路70-1號)
漁火 (天目山路160號國際花園東棟101室)
素齋
適合場景:靜心 喝茶 看書 散步
法喜寺素齋(天竺路239號法喜寺內)
福泉書院 ( 古墩路701號紫金廣場A座5樓)
臨湖素食 (南山路學士橋1號柳鋮道內)
日料
適合場景:閨蜜、朋友聚會
木木亭 (白樂橋72號)
和萌牛肉牛腸日式炭烤(中山北路417號 2樓)
初·居食屋 (中山北路220號)
覓喜和風料理(古墩路97號浙商財富中心水下商業105)
勇(西湖大道149號萬科金色誠品109室)
熱血兄弟(延安路179號解百新元華B1層)
大江戶 (中山中路479-1號)
山葵家 (橋西直街5號)
牛之藏日式炭火烤肉 (吳山路65號湖濱銀泰C3區1F愛情故事對面)
空羽居酒屋 (學院路96號)
永樂日料店(豐潭路與餘杭塘路交叉口 萊茵·矩陣國際6號)
甘廬(翁家山村268號中國茶葉博物館龍井館區B3棟)
中心屋(浣紗路108號)
御牛道日式料理炭火烤肉 (中山北路二聖廟前54號)
三丼屋 (平海路53號友好飯店西側板橋路)
小林刺身 (西溪路418號 玉泉北門)
千串屋 (中山中路336-1號)
真K小酒館(大井巷18號)
昇鰻魚家 (長生路58號西湖天街2樓)
茶餐廳、粵菜
適合場景:情侶周末約會
唔該曬餐茶 (武林路277號皇后公園3幢105鋪)
文興酒家 (環城北路47號武林廣場1號杭州大廈購物城C座7層)
潮中人潮州菜 (勝利河美食街c區-30)
甲己人潮州菜 (競舟路62號)
粵順(朝暉路211號中山花園裙樓)
泰國菜
適合場景:偶爾想要換一下思路,找點新鮮感的時候
Home THAI (環城北路杭州大廈購物城D座5樓509)
青象泰式海鮮火鍋 (黃龍路3號黃龍體育場14號入口正對面)
薩瓦迪泰餐廳(鳳起路555號杭州西湖溫德姆至尊豪廷大酒店2樓)
家常菜
適合場景:家庭聚餐
7017 (通河路68號)
百家雞味館 (官巷口店)
好食堂 (夕陽紅路靈隱街道辦事處對面)
越英核桃酒 (小營街道直吉祥巷與鬥富二橋交口)
大美樂抓飯(華星路210號)
翹鬍子飯店 (錢王街225號)
小店王紹興菜館 (德勝路久盛巷7-5號)
龍哥私點 (嶄王路11號)
六金海南雞飯(武林路皇后廣場)
江南漁歌私房菜館(十五奎巷49-53號)
巴國布衣 (古墩路與餘杭塘路交叉口西南角五洲國際廣場1號樓2樓)
火鍋
適合場景:家庭聚餐 朋友聚餐
食神鍋奉行 (中河中路7-9號)
海域潮鍋 (武林路167號)
川二爺 (香積寺路212號)
大龍焱 (武林路171號)
幸福里老北京刷鍋 (金華南路189號,絲聯166內)
撈王 (新塘路108號 天虹購物中心B座2樓)
哥老官重慶美蛙魚頭(紅門局路一號一層1-2號)
狐狸愛上椰子雞 (星光大道1期雪峰銀座2樓)
牛炎火鍋 (豐潭路380號城西銀泰3F022 )
歡樂頌串串香(崇義路95號2樓)
下午茶
適合場景:閨蜜約會 拍照
和茶館(西湖街道法雲弄22號安縵酒店內)
蜜桃咖啡 (金華南路189號絲聯創意園內)
初壹抹茶 (武林路293號)
柴田西點 (紫金港路21號西溪天堂外婆家門口)
湖邊 Le Lotus (長生路57號)
茶田茶殿 (玉古路蘭家灣10號)
One day (艮山西路102號杭州創意設計中心1幢A135)
23lab (留和路139號東信和創園20棟1樓)
別止 (玉皇山路8號)
tiny salt cafe (錢江路377號)
小甜九·港式甜品店(直戒壇寺巷18幢102室)
芸台書舍 (平海路1號杭州口腔醫院南大廳)
SAN CASTLE(艮山西路102創意設計中心A-126)
iFU咖啡輕食(文二西路808號西溪壹號18棟)
枕頭咖啡 (環城北路69號雲天財富902)
嬉遊君點評:
其實吧,榜單內容太多也心煩,我已經把我喜歡的標註了~
微信公共號:嬉遊。 我們一起聊聊旅行的故事。
蘇杭美食很多的~推薦幾家好的!
【杭州】
1、小林刺身三哥每天下午都要去一趟機場,然後運來兩條從全球最新鮮產區來的三文魚。三文魚做刺身、壽司、壽司飯,三文魚頭做海鮮鍋,所以,店內的三文魚腩刺身每天限量5-6份,海鮮鍋每天限量四個。這家有態度的刺身店就叫小林刺身,開在濱江的濱盛路上。店主三哥是80後,對日料有著執著的熱愛。店內長長的吧台,幾乎佔地一半,就足以見得他對日劇《深夜食堂》的濃濃情結,所以,三哥恨不得讓店內的那台液晶電視24小時都循環播放《深夜食堂》。菜品自然少不了受《深夜食堂》的影響,菜單上有三道來自《深夜食堂》的料理:黃油烤土豆、土豆沙拉和茶泡飯。【YHOUSE專享價】198元/2人
地址:杭州市濱江區濱盛路1845號2、圍龍三尋
這家餐廳位於運河畔的一幢古建築,青磚黑瓦,雕梁綉柱有天井有池塘有露台,見花草見游魚見舟桌,在古典意境中蘊含著獨特的時尚感。菜邸不設大門,只開了「供嘉友信步而入 」的側門,充滿了圍合感,既小資又溫馨。圍龍三尋客家菜邸建築面積為400多平獨立別棟外特設一間70平方別緻家宴小會所,同時容納180人就餐,二樓包廂和露台雅座,更具絕佳的觀景視界,可俯瞰四周古街風光。【YHOUSE專享價】205元/2人
地址:杭州市大兜路104號(香積寺旁)3、KAMAKAMA COCKTAILKITCHEN
這家由義大利空間設計團隊打造的 KAMAKAMA ,隱匿在湖濱銀泰龍翔里的白牆黑瓦中,在中式江南庭院的基礎上,搭配傳統的民國特色和現代工業風,展現了獨特的現代感。 木質結構,內外天井,古舊的青磚上打磨著時光的痕迹,踏在木樓板上,發出「嘎吱嘎吱」的聲響,彷彿時光倒流,飄蕩徘徊在現實與過去。夜深了,這裡就又是另一種風景。告別了白天的繁忙,靜靜地坐在吧台邊,伴著輕柔的輕音樂,喝上一杯精心調配的一杯清香美酒,感受人生百味,彷彿置身清新的大自然,一天的頻卷瞬間舒緩。在這裡不追求喧囂快意,只求剛好的微醺。【YHOUSE專享價】350元/2人
地址:杭州市上城區延安路255號(龍翔里三弄104)4、瀾日本料理
瀾日本料理就開在「日料一條街」的中山北路上。隱蔽的是,它開在地下一樓,地面上能看到的就只有一塊「瀾」的招牌。所以,在日料扎堆的中山北路上,瀾料理顯得不急不躁,波瀾不驚。有著眾多日本朋友的女店主對料理有著獨特的理解,那就是料理是一種態度,吃飯是一種格調。冬天最暖心的就是吃上一頓鍋物。日本料理中的鍋物以雞肉、牛肉和海鮮為主,再搭配上一些蔬菜,僅僅是這一鍋就足以撐起冬天的一餐。瀾的鍋物種類很多,但每一種都是湯濃味鮮。尤其是上湯肥牛鍋,是用豚骨、牛骨熬上個把小時熬出來的湯底。【YHOUSE專享價】78元/1人
地址:杭州市下城區中山北路203號5、思潮餐廳
思潮餐廳坐落於采荷路與雙菱路的交匯處,以一襲蔚藍色的外牆招惹著過路人的注意。餐廳外圍的陽棚就餐位給人度假般悠閑的感覺,室內明亮的撞色搭配又給客人不同的感受。整個餐廳到處都是大海的元素,從美人魚牆到魚群掛畫,再到魚形的懸掛物,甚至細小到擺件都是帆舟和船舵,使人猶如置身在大海之中一般身臨其境。雪菜蒸小黃魚,雪菜和小黃魚這兩樣食材真的是天作之合,加在一起之後的味道妙不可言。對於很多人來說,小時候,這就是一道過年的大菜。新鮮的小黃魚,鮮味來自於緊實的黃魚肉和美味的黃魚湯。【YHOUSE專享價】388元/3-4人
地址:杭州市江干區采荷路25號【蘇州】
1、House690咖啡雞尾酒吧House690是集原創空間、微型美術館、藝術品商店、咖啡吧、酒吧等多個元素為一體的新概念店,設有書牆、儲物牆、展示牆、咖啡區、售賣區等多個場景,這裡是專為小資文化的你而生的。濃郁芳香四溢的咖啡蔓延著一下午的愜意和自在,精緻甜品入口絲香甜嫩。若選擇玫瑰花甜香味,更散發著濃郁的玫瑰花香。這便是姐妹們小聚的好時光,餐桌上準備的誘人小點,一起私語,安閑自得,輕鬆愜意。【YHOUSE專享價】158元/4人
地址:蘇州平江區幹將東路690號2、粉紅家族
蘇州首個Hellow Kitty粉紅主題餐廳,Kitty提供了一種方式,讓食客們回到童年時代,而且也顯得比較瀟洒時髦,透露著時下典型的「可愛」文化,給現實生活披上一層情緒化和理想化的外衣。在 Kitty的眼中,生活應該是有情緒傾向的適合閨蜜小聚,下午茶,各種趴等活動。整體環境舒適而溫馨,給大家帶來一種家的感覺,讓人流連忘返。【YHOUSE專享價】68元/2人
地址:工業園區師惠坊(師惠樂章(花苑)南門正對面)3、麒麟港式餐廳
位於蘇州時代廣場的麒麟港式茶餐廳,新開不久,整體裝潢細節處透露偶爾透露一些老香港的味道,而乍一看卻是現代時尚的調調。大量的玻璃設計將燈光折射地柔而美,頗有些王家衛《重慶森林》的感覺。在香港以外的地方,往往常見「燒鴨」一味,而麒麟能將「燒鵝」搬上桌可見其地道。傳統的香港燒鵝,挑剔鵝的分量大小,也講究用炭火炮製,因為只有木料才能將肉的香味烘出,使其一上桌便有一陣撲鼻的香。加上秘制醬汁,這樣燒出來的鵝,皮脆而肉香,肉厚而嫩,味道濃而鮮,十分誘人。【YHOUSE專享價】168元/2-3人
地址:蘇州市工業園區華池街88號時代廣場(晉合廣場3F)圖文內容來自「YHOUSE」APP西湖醋魚、龍井蝦仁
知味觀
炸響鈴、糯米甜藕、田螺、片兒川、貓耳朵、小籠吳山路烤禽店
烤雞還有路邊的臭豆腐、蔥包儈兒
樓上說的那些是各大酒店的特色菜,並不是杭州特色的菜螃蟹炒年糕,真的好好吃
杭州文三路的胖子燒餅遍布全市的甘其食
胥城大廈的鮮肉月餅,在三香路上。松鶴樓的松鼠鱖魚,觀前街就有。黃天源的糕點,觀前街上有。綠楊餛飩里的蝦仁餛飩很不錯,推薦景德路上的那一家。平江路上的雞腳旮旯是很多人去平江路必啃的,味道也不錯,軟糯入味。
蘇州不知道 反正甜的東西我不愛杭州嘛 作為一個杭州人 雖然不忍心黑她 但是吃的東西真的沒法兒誇
那些耳熟能詳的就不多說了說說從小吃到大怎麼也忘不了的1.吳山烤雞!其實那個店原名叫吳山烤禽,但是我幾乎沒看到過有人買烤雞之外的東西就是了,總店在浙江省中醫院後面,說一下火爆程度,杭州前段時間禽流感禽類交易被叫停,後來恢復以後的第一天,吳山烤雞店門口的隊伍整整饒了中醫院2圈= =,但是也是嚇尿了,不過不要擔心,吳山烤雞在各大超市都會有門店的,味道差不多價格也很公道的。2.羊肉燒賣!店是在河坊街的一頭,店名叫羊湯飯店,就在一家M對面,很老舊的房子不過門面很大,走進店裡就瀰漫著一股濃濃的羊肉腥臊氣,不能吃羊肉的朋友請勿踏足= =,價格什麼的有點小貴,不過個人覺得很值得,正常人一客燒賣一碗牛肉粉絲湯足矣~~~好吃的眉毛都飛起來3.知味觀!特別提醒一點,一定要去吳山廣場的那家店,你試過就知道是為什麼,價格什麼的,肯定會貴,但是不算離譜,很值得嘗試。4陳生記過橋米線!總店在天水橋,分店現在有好幾家了,從小吃到大的一家店,很多人說過橋米線是雲南那邊的特色,不過我覺得還是有很大不同的吧。5.榨菜鮮肉的月餅!絕對不是黑!暗!料!理!好吃的一bi好么,沒吃過不能想像好么,一般夏秋天都會有,只不過夏天的時候九月生活會叫立夏餅,總覺得沒有小時候好吃了,要買的話杭州幾大老字號都有,九芝齋,老大房什麼的。6.新豐小吃!杭州各色美食的匯聚地,物美價廉分店多btw我始終不太喜歡哪兒的小籠不知道為什麼。想起來再補充吧,不過這幾家店已經足以滿足一般遊客的需求了吧。
蘇州 王氏林記燒餅 1.5元一個,但質量不穩定,有時候沒那麼好
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