最近椰子油好火啊…可是到底什麼牌子的椰子油好呢?可以安全放心的食用最關鍵!?


大房姐最近對椰子油也很感興趣,針對這個問題查了很多國內外文獻資料,也做了親身嘗試。

怎麼說呢,椰子油這個東西,它是有獨特作用的,但並不是對每個人都適用。

轉帖一下我的專欄文章,希望能解答你的疑惑。

(圖片來自網路,侵刪)

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某天,一準媽閨蜜向大房姐求助。

「最近看到好多文章,說椰子油好處多多,可是也說得不清楚。」

「大房姐,椰子油到底吃得吃不得?」

大房姐一度娘才發現,不知什麼時候冒出的神奇椰子油,大概有101種功效。。

外用能護膚養發、美白牙齒,內服能排毒養顏、減脂減重、增強抵抗力。好用到尖叫!

椰子油簡直就是生命之油、萬能之油、地球最最健康的植物油!

連大明星們都力薦椰子油——維秘名模+辣媽米蘭.達可兒,自曝每天吃4勺椰子油,33歲才能保持天使臉蛋魔鬼身材。

可是憑藉多年在網購界摸爬滾打的超強直覺,大房姐嗅出一絲絲詭異的氣息。

你看,有人說椰子油冒煙點(smoke point)高,高溫下能保持穩定,特適合中式炒菜。

——可事實上,植物油的煙點大多都在200℃以上,而椰子油只有177℃,算是偏低了。(數據來自wikipidia,coconut oil)

還有人說椰油不含反式脂肪酸喲,不含膽固醇喲,超健康的!

——廢話。所有天然植物油都不含反式脂肪酸。只有經過部分氫化處理的植物油才會產生反式脂肪酸。這種氫化植物油為固體狀態、口感酥軟,通常用於食品工業生產。

膽固醇就更是胡說八道了,任何植物油中都不含膽固醇。膽固醇只存在於動物的肉、蛋、奶中。

可是椰子油 真!的!很!好!吃!

那到底能不能吃?怎麼吃?能不能用?怎麼用?

來來來,大房姐幫你搞清真相。

必須從成分說起

快看,那個人在吃一塊大肥肉耶

是的,從成分來看,椰子油比大肥肉還要大肥肉。

先不大嚴謹的科普個常識:

任何一種油,主要成分就是脂肪,脂肪是由甘油和脂肪酸結合而成。

甘油只有一種,因此脂肪酸的類型和含量就決定了這種油的功效

脂肪酸可以簡單的分為兩種——飽和的、不飽和的

  • 飽和脂肪酸:一般存在於動物脂肪中,主要為人體提供能量,增加膽固醇和脂肪。過量攝入會導致血膽固醇升高,繼發引起動脈管腔狹窄,形成動脈粥樣硬化,增加冠心病風險。
  • 不飽和脂肪酸:大多是有益的,可以改善血液循環、降血脂、降低膽固醇。

橄欖油之所以被認為是健康的油,就是因為其不飽和脂肪酸含量非常高(86%)。

而椰子油則相反,飽和脂肪酸高達91%,是豬油中含量的兩倍!(數據來源wikipedia,Cooking oil)

正因為如此,世界衛生組織、美國食品藥物管理局、美國衛生和人類服務部,美國飲食協會、美國心臟協會、英國國民健康服務、英國營養基金會……等等一大堆各國官方健康組織,都建議不要經常食用椰子油。

可是,偏偏椰子油的飽和脂肪酸有點特別。

它富含人類母乳成分——月桂酸(Lauric_acid)

在椰子油所含的飽和脂肪酸里,月桂酸佔到54%!

母乳是人類最健康的天然飲料,那月桂酸得多厲害?

「月桂酸是個什麼鬼」

木有錯,月桂酸(Lauric_acid)是人類母乳油脂的重要成分,具有很強的抗菌力、能提高人體免疫力。

月桂酸對嬰兒免疫力十分重要,就連嬰兒配方奶粉中也必須添加月桂酸,來源通常是椰子油。

月桂酸能增加人體的膽固醇,且增加的大多是「好」膽固醇(HDL,高密度膽固醇),但同時也增加了「壞」膽固醇(LDL,低密度膽固醇)。

人體內膽固醇總量和比例必須控制在一定範圍內,否則就有心血管疾病的風險。

最新研究甚至認為,讓「好」膽固醇增加的某些原因可能提高了心臟病風險,它實際上有可能是「不好的」。

——(《科學》(Science)雜誌,March 2016)

因此,即便是母乳中的重要成分,也不可以多吃

事實上,100g母乳中的月桂酸含量只有2-4g而已,並且會根據小嬰兒的生長需求產生變化。

而椰子油中含量近50%。

葯吃多了也是毒,這個道理你肯定懂。

椰子油的特別之處還在於——它的飽和脂肪酸大多為中鏈脂肪酸(Midchain fatty acids,MCFA)

「中鏈脂肪酸又是個什麼鬼」

再來科普一下:

脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物。

飽和脂肪酸分子長這樣,像一根碳原子連接而成的鏈條。

根據碳鏈的長度又分為三種——

  • 短鏈脂肪酸:碳原子少於6 個
  • 中鏈脂肪酸:碳原子6~12 個
  • 長鏈脂肪酸:碳原子超過12 個

一般油脂中的飽和脂肪酸大多為長鏈,而椰子油中64%是中鏈脂肪酸(月桂酸、辛酸、癸酸)

相比之下中鏈脂肪酸更易消化吸收——

它進入體內後可以快速代謝並提供能量,不易儲存,能夠減少脂肪堆積,改善機體代謝紊亂,能防治高脂血症及心血管疾病。

有機構專門從椰子油、棕櫚油中提取中鏈脂肪酸,合成中鏈脂肪酸油,作為特殊人群(例如過度肥胖和吸收不良症)飲食的油脂替代品。

還有研究表明椰子油可以治療或減緩阿茨海默症——

因為中鏈脂肪酸代謝後產生酮體,能促進大腦健康(但這種說法並沒有得到科學界權威認證)。

而富含中鏈脂肪酸的椰子油,因此被奉為減脂、治病的聖品。

OK,到這裡我們可以總結一下:

椰子油是一種成分特殊的,能促進人體新陳代謝的,但存在心血管疾病以及未知風險的,同時有著高熱量的,植物油。

到底能不能吃椰子油

別慌,先看看無良商家的建議——」三餐前半小時服用,每次服用一湯匙(約15ml),全天中每隔兩三小時就服用一次效果更好「

每100ml椰油含熱量862大卡,45ml椰子油相當於額外吃2大碗米飯,或者2個聖代冰激凌。

先不說熱量有多少,你先干一杯色拉油給我看看?

人家米蘭.達可兒,每天雖然吃4湯匙椰子油,但不是額外吃,而是用於做飯、拌沙拉和飲品。

一湯匙=15ml,每天60ml油大概是這麼多。

人家全天吃的油,也就是我們平時炒一頓菜的量而已。

你也這麼吃,不瘦才怪。

油就是油,無論那種油都有超高的熱量,不能當飯吃,更不能當葯吃。

大房姐作為過來人只想說,減肥只有一條路——少吃多運動。

不信你問問那些拿椰子油當減肥藥吃的人,這個月瘦了幾斤?

亂把油當零食吞的不靠譜做法,也只有奸商才會讓你這麼干。

另外,再領教下椰子油加速代謝、提神醒腦的功效。

大房姐用椰子油替代黃油做了兩次甜品,家人兩次食用後都出現了不同程度的失眠。

某天下午手欠又挖了一勺在咖啡里,結果一向對咖啡免疫的大房姐輾轉到夜裡2點無法入睡。

紅牛一樣的東西,你敢天天拿它給家人吃?

那些給孩子長期食用椰子油的媽,長點心吧!

再看價格,美亞上賣得最好的viva labs椰子油10刀/16盎司,約合人民幣¥67/斤,價格是市面上初榨橄欖油的2倍。

某國產冷榨椰油也傲嬌的標價近¥100一斤,還是打折後的。

捨得每天拿它炒菜的,大房姐只能送你倆字

說到中式炒菜,國人常吃的菜籽油其實性價比最高——

優質菜籽油不飽和脂肪酸含量達90%多,其中ω-3/亞油酸含量在所有植物油中排名第二(10%)。

ω-3對人類健康至關重要,我們常說的生命活性因子DHA和EPA都可以通過ω-3轉化而來)。

所以你看,其實任何一種植物油都有它獨特的作用,只是沒人跳出來說而已。

橄欖油則主要靠進口,原生初榨的又少又貴,魚龍混雜,一定得擦亮雙眼。

比如市售的某知(ou)名(li)品(wei)牌(lan)的所謂「適合中式烹飪的純正橄欖油」,其實是含少量反式脂肪酸的精鍊橄欖油

商家為了達到商業目的會對某些功效過度宣傳,不要輕易被忽悠喲,尤其是那些需要吃到肚子里的東西。

不過大房姐證明,椰油味道確實很好,凝固的雪白、融化的清透,都有股淡淡的椰香味。

如果非要吃,比較可行的是替換家裡的豬油、黃油,用來西式煎烤或製作飲品、甜品、沙拉

也盡量別在晚上吃,除非你不想睡覺了。

拿來塗塗抹抹靠譜嗎

「聽說椰子油可以護膚?」

根據網傳的文章,萬能的椰子油可以拿來當身體乳、漱口水、卸妝油、洗面奶、護髮素、止汗劑……

反正你那一大堆價值千元的護膚品和日化用品是白買了,只要一罐椰子油就能替代全部哦。

沒錯,椰油確實是護膚品中的一種有效成分,但並不意味著你可以隨便往臉上招呼。

椰子油是不能用作化妝品直接原料的,其中的遊離月桂酸對皮膚有一定的刺激性——

正因為月桂酸是中鏈脂肪酸,分子量足夠小,可以輕易的進入細胞,對細胞產生物理破壞,還能抑制生產能量和運轉營養物質的酶,讓細胞死亡。

敏感肌尤其注意,直接抹椰子油不但不能幫你改善膚質,長時間停留在臉上可能引起過敏反應。

很多人覺得抹完椰子油皮膚變柔潤,是因為它富含大量飽和脂肪酸,能封閉皮膚,減少水分散失,功能類似於凡士林、礦物油

而真正能改善皮膚狀態的不飽和脂肪酸、維E之類的含量非常少。要比營養,真的不如別的植物油。

椰子油作為重要的化妝品間接原料,通常以椰油酸鈉(Sodium Cocoate)的形態出現(由椰子油和氫氧化鈉鹼基結合而成),作為肥皂、清潔劑的原料。

這種原料非常便宜,巴巴上批發價大概¥7/斤。

另外椰子油皂化值高,製成的皂不會過軟,發泡良好,非常適合簡單的手工冷制皂,是冷制皂的流行原料。

「那用來抹頭髮行不行?」

這個主意倒是不錯。

看看頭髮的結構——頭髮由外而內分為三層,分別是毛小皮、毛皮質和毛髓質,其主要成分是角蛋白。

頭髮受損原因主要是毛鱗片在染燙、梳洗過程中,產生摩擦變形,使毛髮變得毛躁。

而椰子油能在頭髮表面形成潤滑膜,減少毛鱗片之間的摩擦。

另外由於角蛋白吸水性強,洗髮時容易吸水膨脹,讓毛鱗片張開,產生摩擦受損。

也因為椰子油中的月桂酸分子足夠小,能滲透毛髮纖維進入內部,降低角蛋白膨脹度,減少頭髮吸水,從而減少洗髮過程中的頭髮受損。

所以椰子油護髮的正確用法是在洗髮前取少量塗抹,或者日常干發時塗抹

千萬注意用量,除非你想看起來一個月沒洗頭。

如果你還想買買買

說了這麼多,還是想買椰子油的寶寶,請繼續看下去。

根據原料和生產方式的不同,椰子油的外觀、質量、口味都有差異。

大體上分為兩種:

一種是初榨椰子油/VOC(Virgin Coconut oil )——

採用新鮮椰肉在常溫下壓制而成,加工過程中不使用高溫,不使用化學溶劑,保持自然風味和營養成分。

這種椰油熔點在24℃左右,凝固時潔白如雪、融化後清澈如水,有著淡淡的椰香味,是受追捧的高品質椰子油。

另一種是精鍊椰子油/RBD(REFINED/精鍊、BLEACHED/脫色、DEODORIZED/脫味)——

是採用乾燥的整椰子經過高溫乾燥、消毒後,使用化學溶劑清除污染物並提取油脂。這種椰子油,熔點也在25℃左右,沒有椰香味,呈現淡黃色或無色。

精鍊椰子油可以用於氫化椰子油的生產,氫化椰子油的熔點能達到100度左右,常用於工業食品加工。

說到這裡,大房姐想起某商家對兩種油的區別是這樣解釋的:

就好比問男人和女人有什麼區別,回答不是男人就是女人,不是女人就是男人唄。

呵呵噠。

由於冷榨椰子油加工方式簡單,不僅進口品牌在售,國內一些品牌、甚至小作坊也在生產,魚龍混雜,眼花繚亂。

別慌,按這幾個原則來選不會錯

  • 盡量選擇大品牌
  • 盡量選擇原產地泰國或菲律賓這些椰子出口大國
  • 按照前面說的冷榨椰油的性狀、氣味來判斷
  • 市面上初榨、特級初榨、冷榨椰子油其實都一個意思,都是Virgin coconut oil
  • 椰子不存在轉基因,也基本不打農藥,所謂的有機椰子油意義不大

另外我們可以參考電商網站的榜單。

美亞銷量最好的是這幾個牌子:

Viva labs ——

美國保健品品牌,成立於2011年,其產品包括維他命C,維他命D3,奇亞籽等保健品。椰子油原產地不詳,從品牌來看是靠譜的。

號稱經過美國農業部有機認證,最大罐的價格最低0.4刀/盎司,約合人民幣¥47/500g。

Carrington Farms ——

成立超過16年的加拿大保健食品品牌,椰子油是主打產品,原產地菲律賓。

價格折後0.27刀/盎司,約合人民幣¥32/500g

Nature"s Way——

美國老牌保健品牌,品牌可以信任,原產地不詳。

椰油價格折後約0.51刀/盎司,約合人民幣¥60/500g

不幸的是美亞的椰子油只支持本土銷售,如果想海淘只能轉運。

再看看以保健品銷售出名的http://http://iherb.cn,支持中國直郵。

也有Nature"s Way,只是價格略貴

Iherb還銷售另一個品牌Nutiva/優緹——

也是1999年成立的一家美國保健品公司,主打椰子類產品,原產地斯里蘭卡和菲律賓。

680ml賣人民幣¥115

這個牌子在天貓也有旗艦店,不過價格翻倍,同樣680ml要賣到¥228,坑啊。

大房姐為了做實驗,隨手買了一個叫椰來香/supercoco的牌子——

以椰子食品為主的菲律賓TeamAsia Corperation公司旗下品牌。名字有點山寨,於是特意去查了官網,確實有這個叫supercoco的子品牌。

大房姐從天貓旗艦店買的這款是¥100/500ml,附贈一個30ml的小瓶。

用下來感覺品質還是不錯的,算是歪打正著。

寫在最後

    這篇推文其實已經醞釀一個多月了。

    為了你們心裡這點小草,大房姐也是操碎了心。

    原本想斷一個黑白,卻發現沒有標準答案,因為每種商品都有它存在的意義。

    其實椰子油本身沒有問題,只是應該被適當的人用在適當的地方。

    有沒有發現暢銷椰子油的生產商基本都是保健品公司

    那些被美化、被粉飾的文章背後,是怎樣的利益驅動?

    網路高度發達帶來的是越來越高的信息篩選和信任成本。

    手機上的各種推送信息影響著心智,左右了認知。

    惶恐。

    所以我想這個公眾號存在的意義也在於此。

    用嚴謹的態度花錢,用認真的方式購物

    發完這篇推文,大房姐覺得使命感又強了一丟丟呢。

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    東西都看好了,就差錢了

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如果網路搜索 「椰子油」,你會看到各種各樣宣揚椰子油對健康有益的說法。但椰子油是一種富含飽和脂肪的油,而飽和脂肪是引起心臟病的罪魁禍首 。

椰子固然會有一些獨特的品質,但被喜好者引用來說明其所謂的健康益處,尤其是對保護心血管健康方面的好處,是一種忽悠,因為支持這些說法的證據很薄弱。

2016年4月,期刊《營養評論》中的一篇文章指出:沒有證據顯示食用椰子油可以降低患心臟病的風險。該研究總結了21項研究的結果,其中大部分研究的是椰子油或椰子產品對膽固醇水平的影響。其中8項臨床試驗是志願者短時間消耗不同類型的脂肪,包括椰子油、黃油和不飽和植物油(如橄欖油、葵花籽油、菜籽油和玉米油)。與不飽和油相比,椰子油提高了體內總脂肪含量和高密度脂蛋白膽固醇(HDL)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL)水平。這意味著,長期食用椰子油反而會增加心腦血管病的風險。

商店中的一些椰子油被標記為「初榨」,這意味著它是從椰肉壓制的液體里分離出來的,保留著椰子的一些香味。與精製椰子油比較,初榨椰子油含有一些抗氧化劑,對炎症有一定的抑制作用,而炎症被認為會增加患心血管病的風險。但是到目前為止,所有可能的益處都來自於對小鼠和大鼠的有限研究資料。

相比之下,大量數據顯示,富含不飽和脂肪的飲食才能夠降低患心血管疾病的風險。這是經過長期的、包括人類臨床試驗證實了的結論。

當然,如果你喜歡椰子的風味,不一定要完全避免食用椰子油,只要不將其作為日常食用油,偶爾品嘗未嘗不可。

附:食用油脂肪成分表

本文首發「科學貓頭鷹」微信公眾號


不知道大家見沒見過椰子油,常溫下椰子油是固態的,豬油一樣的東西。

椰子油飽和脂肪酸含量是棕櫚油的兩倍。這種堪比大肥肉的東西,居然能被奸商推出來冒充健康食品,我也是醉了。。。

都說麥噹噹不健康,麥噹噹也不過就是用棕櫚油炸個薯條什麼的嘛。世衛組織關於降低飽和脂肪酸攝入的建議文章:

健康飲食


椰子油一點都不健康!!!怎麼可能讓這些奸商來自問自答作宣傳。大家小心,百度又一次淪陷了。這個問題也只是某些奸商來搞個鏈接作宣傳。

不要信!

不要信!

不要信!

請以維基百科為準。


隨著經濟的發展,人們的生活水平也越來越高,尤其是對健康的追求越來越強烈,食品健康問題,有機產品等,非常的注重,今天就給大家說一下,椰子油到底是讓人們健康的好東西,還是沒什麼用的垃圾呢?

椰子油不僅好吃,還是重要的木本油料作物。成熟的椰子果肉經過處理後,再進行壓榨,一般冷榨的工藝比較好,能把天然養分保留住非常的不錯。

初炸的椰子油呈淡黃色,帶有椰子的香味,讓人看了很舒服,精製後的椰子油則是雪白的。椰子油中,飽和脂肪酸含量可高達90%,因此椰子油的熔點比常用的食用油類要高,本身在25°以下也是固體形態。

那麼最好的椰子油是哪裡產的呢?全世界的椰林屈手可數,最好的椰子當屬中國海南,所以我們沒有必要崇洋獻媚的去買外國貨,因為國外人都在買海南的椰產品!

海南有全世界最大的椰林,椰子油的品牌也是很多的;

最為出名的就是海島故事,該品牌或許聽上去就很有好感,是的,從品牌名稱就能把我帶到大自然的環境里,帶到風景宜人的海島上,讓我心曠神怡。

相信你也是,了解了之後就會對它念念不忘。

我們就以海島故事椰子油來談談,椰子油都有哪些作用

海島故事椰子油外用都有什麼作用?

1.護髮,研究顯示,椰子油可以幫助並且預防頭髮分叉!使發質變好,對防止頭皮屑產生保護頭皮有很顯著的效果。洗完頭髮以後可以在掌心來一點椰子油輕輕按摩頭皮跟搓揉頭髮。

2.卸妝,椰子油是一款最為天然的卸妝油,適合所有膚質,重點是椰子油不傷膚,卸妝效果非常的突出,我身邊的女性基本都在用海島故事的椰子油卸妝。

3.妊辰紋消除,椰子油使用可以使待產或產後的婦女消除妊娠紋並恢復皮膚活力。椰子油能通過毛細孔滲到皮膚裡面,藉此清理皮膚深層,幫助身體代謝。在懷孕期間或產後使用椰子油,可防止妊娠紋。用椰子油輕柔地按摩乳房,則能減輕哺乳帶來的疼痛。

4.滋養潤膚等,椰子油也是最好的按摩油,因為椰子油富有治療的特性,可以讓皮膚變的更加健康,展現良好的膚色,對傷疤等都有一定的功效,能幫助舒緩緊繃和疼痛的肌肉,因為椰子油較為容易吸收,所以不會留下油漬。

椰子油的外用效果還有很多,就說到這裡,下面我們在說說內服食用的功效。

海島故事椰子油內服食用都有什麼效果?

1.直介面服食用,早上空腹喝1-2勺椰子油或者加入牛奶,水,豆漿等食用,每日補充能量有助代謝消化。

2.自然油漱,睡前刷牙後,含一勺(15ML)椰子油,15分鐘左右,再吐掉不再喝水,有助牙床健康,改善口臭。

3.烹飪食用,椰子油中有月桂酸成分,可以提高身體的免疫力,針對體內的細菌,病毒,甚至是腸胃道的寄生蟲,椰子油有很強的抗菌能力,適合兒童老人以及身體虛弱,抵抗力不足容易感染的體質食用。

椰子油可以提高新陳代謝、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲狀腺功能、維持能量水平、穩定血糖、使頭腦清晰、情緒穩定等等的效果。

椰子油可降低肝脂肪,有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人都可以吃椰子油。而椰子油可以有辦法溶掉脂肪細胞,使得肝脂肪降低。

椰子油,含有高度飽和脂肪,非常穩定,也極具抗氧化能力,當油脂氧化時,遊離基會產生毒性和腐臭味。椰子油是非常穩定的油,加熱時,其抗氧化能力是菜籽油的12倍、大豆油的16倍、亞麻仁油的300倍。以亞麻仁油加熱30分鐘所氧化的程度來說,相當於椰子油可連續加熱150個小時——超過六天的時間!烹飪時,加熱的椰子油或是重複加熱的椰子油,都不會產生有害人體的自由基。

雖然椰子油在加熱時非常穩定,燃點高,但是在烹調上,溫度仍然需要控制在攝氏175度(華氏347度)以下,如果沒有溫度計,可以靠觀察,看到油開始冒煙了,即表示已經達到可以烹調各種食物的溫度,就算是中式的炒菜也沒有問題。當烤盤中塗有椰子油時,在烤箱中烘烤的溫度還能夠稍微提高,因為食物中附含的水分會使溫度降低。

國內外的椰子油大概有幾十個品牌,我對椰子油比較痴迷,最喜歡的要數海島故事,從純度到包裝到服務。都讓我沒有理由不選擇它。

記得幾個月前,我購買了一瓶,當時出了點問題,不知道是運輸問題還是什麼問題,我拿到的時候有破裂了,我當時不太滿意,給客服說了這件事情,沒想到客服的回復非常迅速,得到證實後立馬給我補發了,態度非常的好。還給我道歉。很少有這有的購物體驗了。

大家對椰子油都有什麼樣的看法?我們可以一起聊聊,有對椰子油不是很了解的也可以問。我對椰子油可是浸淫已久啦!


椰子油和棕櫚油不是一類東西嗎??工業才用吧。。。真的要吃嗎????N年前食用油為了減低成本,才用棕櫚油做原料。。。。。現在已經開始吃純正棕櫚油和椰子油了?????


先跑個題,普及一個健康用油知識:油脂健康食用的要義是脂肪酸平衡,減少亞油酸攝入,控制油脂整體攝入。椰子油對食用中餐居多的人群有健康上的益處。

中餐烹制會用到的油,如菜籽油,花生油等,都富含omega-6脂肪酸,多吃是會增加身體炎症的,而高溫烹制下,這些油脂中的亞油酸又容易氧化,從而而增加冠心病風險。

對於一般中國人來講,在日常飲食攝入過多的omega-6脂肪酸,因此要控制這類油脂,同時增加富含omega-3脂肪酸及飽和脂肪酸的其他油脂的比例,從而達成各類脂肪酸的平衡。椰子油所含的多為飽和脂肪酸,而omega-3不飽和則脂肪酸可以在亞麻籽油或深海魚油中獲取。

另外,椰子油另一個好處在於高溫烹飪下不易導致亞油酸氧化。在高溫煎炸類食品的烹制過程中,比使用大豆油等植物油類,減少了致癌的因素。

回到題主的問題,什麼牌子的椰子油比較好:只要是標明初榨的椰子油品牌,都是可以購買的。非初榨的椰子油可是很恐怖的健康破壞者喲。


海南最好的冷壓初榨椰子油應該就是:小廚房椰子油了吧?


之前有段時間在斯里蘭卡工作,那裡盛產椰子,當然吃的也是椰子油。用那個油炒出來的菜聞起來有一股作嘔的味道,當地人身上聞起來也是那個味道,比狐臭好不了多少。。。。所以你們還想嘗試椰子油嗎?


國內海南就有呀 貴一點選娜古香 便宜一點選椰香福


還是選擇牌子的 有保障的 看到回答裡面有個拉烏的椰子油 我就來說道說道 之前買過一次 沒有生產許可證就不說了 裡面殘渣還真是多 這就是所謂的初榨嗎 感覺不好 後面就沒用了 吃的這東西 買還是買正規的吧


營養學老師教的,椰子油和棕櫚油裡面含大量的飽和脂肪酸,對人體不好,不建議長期食用。


椰子油在護膚品材料里算是最便宜的油脂之一,亂跟風


我跟你說,椰子油,棕櫚油,都用來做日化,拿來吃是不行的。

還是老實吃大豆油玉米油吧,椰子油不健康。


- 椰子油是一種好脂肪。它是飽和脂肪,不容易氧化,不容易產生自由基,熱穩定性好,是最安全的食用油之一。

- 它被醫院用來給那些燒傷病人,危重病人和早產兒作為營養物替代物。

- 營養飲品如Ensure和許多嬰兒牛奶配方中有椰子油。

- 直到20世紀80年代椰子油和其它熱帶植物油才用在食物的製作中,它們含有健康的飽和植物油,穩定性好,而且不會變質。

- 椰子油是中鏈脂肪酸,它對血管中的膽固醇沒有影響。

- 椰子油里的鉀和鈉能促進人體的新陳代謝。

- 椰子的油,奶和果肉里有很多有益的礦物質和電解質。

- 吃椰子油對心臟有好處,它能減少血凝,調節心臟功能。

- 椰子油的抗菌能力很強。

- 椰子油被分解後用來製造能量,而不是脂肪。

- 椰子油有助於保持頭髮和皮膚順滑。

就是貴了點。娜古香椰子油 要268一套...壕無人性


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