泰國清邁有哪些美食 小吃?

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最近剛剛去過清邁自由行 現在來告訴你們有哪些好吃好吃的東東哈哈哈

我們下榻的酒店就在清邁古城塔佩門的對面 地理位置優越 隔壁就有一家boost天天去買買買了 離清邁夜市也是10分鐘的路程 周邊好多小吃 都不錯的 請隨意吃哈哈哈哈真心不貴 接下來就介紹幾家特色的小吃

1.清邁街邊手推車椰子雪糕

真的是好吃到哭,10泰銖一個,真的好好吃啊

2.鳳飛飛豬腳飯

這個也好好吃啊啊啊啊啊啊,地址在清邁古城北門夜市,可以坐突突車去(記得講價,中文英文一起來哈哈哈哈)找到一個戴草帽的阿姨就是了鳳飛飛了,是個大排檔,他們的店員很多會說中文的,最好吃大份的,小份的好小都不夠吃,桌子上的礦泉水都是免費提供的喲

3.清邁特色路邊炸丸子

清邁路邊到處都是,10、15、20泰銖一串不等 他炸出來的不像中國的會是那種皮是脆的,而是...詞窮了,反正口感很好,不吃就當沒去過清邁,我每天晚上和小夥伴必吃的東東

4.路邊的炒水晶粉或者煮米粉

反正我很喜歡 料足 不貴 酸辣滴

4.又是椰子雪糕

在清邁古城裡吃的 好像是用椰子葉裹住的 味道更是不用說 裡面加了芒果和甜酒糟哦

5.不知道叫啥

在逛清邁古城的時候,一個很偏僻的地方几乎只有本地人的地方發現一個老婆婆在炸這個,有點像香腸中間是糯米,有些人喜歡吃,有些人會覺得有點膩,但是我覺得去了總要試一下

6.路邊一代代的芒果

我的最愛,他幫你切好的一袋袋的芒果,直接用竹籤戳著吃就好啦 大概有3個大芒果 50泰銖一袋

7.蒸蟹肉

就是一個蟹殼裡面有一大坨肉(豬肉+蟹肉)味道幾好滴,我們是在寧曼路吃的

8.香蕉薄餅

清邁夜市裡的 有很多 記住要選幫你切好放在打包盒裡這種,有一種做完直接放在袋子里的不好吃

大概介紹就是那麼多了,還想了解一下清邁其他細節也可以問我的喲,歡迎諮詢呀哈哈哈哈哈哈哈


12元一碗的燕窩、40元六塊厚切肉質鮮嫩如初戀舌頭三文魚刺身、人均500泰銖飽餐一頓香格里拉......駐紮清邁已有大半年,從各種法意日泰餐廳到路邊攤各式美食,嘗過不少,在此附上我的清邁私藏美食清單~

  • 日本料理

關鍵詞:便宜新鮮三文魚刺身/4天開門3天關門打魚的任性日料店/泰國「張孝全」壽司

為什麼來泰國要吃日本料理?你是不是開玩笑?

當然沒有!清邁城就像一個 小型的聯合國。住在清邁的外國人開設自己家鄉特色餐館,價格便宜且味道正宗。尤其是日本人,他們退休之後很喜歡移居清邁養老,也有不少日本男娶個清邁女子,老公做菜,老婆收錢,開起家庭式的日料餐館。

? 便宜新鮮厚切三文魚刺身

有什麼比三文魚刺身更吸引人?這家小店所有三文魚採用冷藏技術,保持2℃ -10℃左右從挪威運到清邁。不同大多數日料店,這裡三文魚食用時不需要退冰,食用時請讓舌頭和魚肉儘可能無縫接觸,魚肉鮮嫩到有跟初戀舌吻的感覺。更重要的是,如此新鮮,口感十足的厚切6片1公斤才40人民幣.....

? 4天開門3天關門打魚的任性日料店

這是一家任性的店。一周7天,4天開門,3天休息。那3天去幹嘛?老闆要去曼谷親自打魚!

來這家能吃什麼?不好意思,他們沒有菜單,中午定食只有三種:刺身、握壽司和烤魚定食。而且你不能挑吃,我打到什麼魚,你就只能吃什麼魚!

店內兩旁牆壁掛滿自己打魚戰績,XX年XX月XX日打到什麼魚,XXkg...中午只營業2小時,如果提前賣完,就關門休息,夠任性!

今天來晚,沒有刺身,

只能吃握壽司定食,盛惠一共130泰銖(26人民幣)

? 泰國「張孝全」壽司

沒有什麼比去張孝全壽司店更值得開心的事!特意選擇壽司吧台位,一邊看著右手帶刺青的老闆兼主廚嫻熟地為你製作,一邊一口壽司,味道更勝一籌~

p.s 老闆很像台灣演員張孝全

  • 各式路邊攤

關鍵詞:全清邁性價比最高鮮榨果汁、便宜到哭的燕窩

? 全清邁性價比最高的鮮榨水果汁,沒有之一

可選3種水果,果汁媽媽現賣現去皮挑籽現榨,才30泰銖(6rmb),真材實料,不兌很多水很濃。好玩的是,每次她都榨很多,一杯裝不完,讓你先喝半杯,再倒剩下給你,有時候見我來,買一送一。

每個拜訪我們辦公室或者住在我們辦公室的,我都第一推薦他們去買一杯,因為這小檔就在我們舊辦公室的隔壁 。

? 燕窩

你肚子餓不餓啊?我請你吃燕窩啊~

據說這家燕窩攤做了十幾年,最貴的牛奶白果燕窩(線)也就70泰銖(14人民幣)。我曾問老闆怎麼你們賣的那麼便宜,老闆回答: 「在泰國燕窩就是平常的飯後小甜點,是中國人賣得這麼貴而已。」燕窩旁邊有一家椰子蛋糕攤檔,很多泰國小妹妹,就一碗燕窩、一碟20泰銖的椰子燕窩就搞定晚飯。

注意:吃燕窩最好空腹吃,我一般打包N份當早餐~

  • 有趣咖啡店甜品店

清邁寧曼路一帶有世界拉花比賽冠軍的咖啡店,也有全白裝潢的性冷淡網紅咖啡店,更有可以將自己的樣子做成餅吃掉的3D列印咖啡廳店......

對於咖啡,不好意思,這方面還真的不是專家。清邁咖啡店眾多,最佳的狀態是自己「哉奄奄」的逛到哪家喜歡的就哪家。

至於我喜歡哪家?哈哈哈,常去清邁大學醫學院附近的一家,不但蛋糕好吃,常能碰到醫學院的小鮮肉~

  • 「掃蕩」水果批發市場

到清邁水果批發市場,15泰銖一隻木瓜、40泰銖1kg的山竹5kg的西紅柿、70泰銖5kg的沙拉菜......打開後尾箱,搖下車窗說ani ani ani,手順勢指指,再問ka lai ka,給錢,店主幫忙搬到後尾箱,整個購買過程一氣呵成,不用下車,頗有土豪的感覺......

暫時先列那麼多,後面再補上。簡單預告下:

沒看到鳳飛飛豬腳飯?

沒看到千人火鍋?

沒看到iberry?

沒看到mango tango?

口味是因人而異,不是說我清高,看不起很多遊客去的網紅店。很多店名氣漸大,價格水漲船高,出品把控也漸漸放鬆,更多靠名氣和出位的裝修吸引遊客。來清邁半年多,也遇到一些前期驚艷后期垃圾的餐廳,一家餐廳不好吃,還去來幹嘛?

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首先聲明一下,文章不是我整理的,是「最會游」的泰國遊俠 Mr.7 提供的,一個吃貨中的戰鬥機,攝影界的挖掘機~總之,是一個很有意思的boss哥啦,游美先來張風情萬種的驚艷照,昂~~

最會游泰國遊俠 | Mr.7

旅居泰國清邁的「職業攝影師」,三流段子狗兼職二道販子,專業吐槽二十八年,減肥中的吃貨,撕逼中的戰鬥機,高能治癒系非專業心理諮詢,在清邁經營三家小民宿,偶里爾拍攝寫真,婚紗私房照,諮詢訂房約拍(乾貨較多,文底附聯繫方式)~

~~~~~好啦,我是華麗麗的分界線~~~~~~

小時候我爹說教我一個技能,保證以後都餓不死,於是新技能get。然後我就學會了吃吃吃,導致體重從120直接飆升到170斤,然後沒有然後了。

來泰國一直在清邁混,那麼就介紹下我經常增肥的地方吧,就和顯示器有色差一樣,大家口味都不同,以下推薦僅供參考。吐槽就免禮平身啦,畢竟每天跑很遠,花很多時間很多錢,然後還要拍照片寫心得,整理上傳也是心好累,沒有功勞也有苦勞,還請各位看客隨手轉發以示敬意,感激不盡~

Blue Shop

從塔佩門往西走,到了第一個十字路口左轉就能看到啦,如果你塔佩門都找不到,那就不用混啦,地圖標記了大概的位置。

消費不算貴,一份主食一杯飲料人均不超100泰銖,推薦燉牛肉湯麵,味道棒棒噠,干撈麵可能會有點咸,推薦點小碗的。因為大碗給我的感覺,就真的只是碗大了點。

新發現的一家吃海鮮的餐廳

從古城上Super High way,然後往Fa Ham方向走,看到左手邊有一家好像農貿市場樣子的,你如果能看到有一個大大的畫著星星LOGO的加油站,那就開始減速靠左留意下吧。

店名泰文不懂,海鮮都是冰鮮的,畢竟是北方不靠海,勝在價格實惠味道也還可以,連我的廣東的嘴刁朋友都覺得過的去,廣大人民可以放心吃了。

營業時間 Pm 4:00 -——Pm12:00

我們四個人點了,4個生蚝 3隻螃蟹 2隻魷魚 1打長腳蝦,1袋花甲 1份扇貝 1袋海螺 2瓶大可樂,結賬的時候是1600出頭(300元左右),人均消費不到500泰銖,最後螃蟹基本沒動魷魚和花甲吃了一半打包回來。

古城西門有家吃燕窩

非常容易找,在靠內的環線,從北門過來一轉彎,在第一個掉頭的地方旁邊就是,招牌超級巨大,只要不瞎都能看到。

燕窩分200、500、1000的價格,雖然不太懂就跟著妹紙吃吃吃,膠原蛋白含量和銀耳差不多吧,還有魚翅。當然,沒有買賣就沒有傷害。

(雖然大家一直吹捧燕窩「豐富」的營養價值,可是游美對燕子的口水真的不敢恭維)

Cherng Doi Roast Chicfuken

在寧曼路側邊的 Soi sookasam路中,地圖上標的位置已經是我塊走到外面忽然想起來,應該還沒到紫色點那裡。

推薦他們家的烤雞和烤豬扒,味道不錯價格也很實惠,就是分量都不大,下面一堆 380泰銖。

營業時間 11AM-10PM 星期一休息

一家很好吃的麵店

叫做Khaosoy Maesai,營業時間8AM-4PM,湯頭做的非常濃郁,十分開胃。推薦牛肉和豬肉丸的Mix,店面在小巷子里可能不太好找,人均不到100泰銖。

一家好喝的奶茶店

這家奶茶店在當地人心中的地位十分崇高,但價格十分親民,一直都處於客滿的狀態,所以連招牌什麼鬼的都沒拍到,大家有興趣的話,照著地圖去大概的位置,碰碰運氣好了。

推薦珍珠奶茶。

隆重推薦兩家清邁的明星店

老闆娘都是有名有號響噹噹的大咖,分分鐘遇到馬里奧。

第一家這個在清邁大學後門附近,從西門一直往西走,在快到第二條高速的路口左手邊。

很出名的稀飯還有炸豆腐,老闆娘和許多服務員都是花臂,霸氣側漏。

營業時間 am7-am11左右

只有早餐時間,人均消費100泰銖左右。

第二間店在長康路,沿著夜市的路網南走,過了香格里拉酒店酒店一點點,在3D博物館正對面。

這家店重點推薦:豬肉蛋面干撈,非常給力,人均消費100泰銖。

Sp Chicken

在古城西南角,推薦烤牛肉和烤排骨,糯米飯也挺好吃的,人均100B左右,也可以試試他們的菠蘿蜜雪糕。

超好吃的小飯鋪

這家是騎摩托車去買檯燈的時候,瞎逛瞎逛走到哪就隨便進去吃了,本來以為都是平常豬腳飯之類,結果這個飯還超好吃的喲,當然要所有東西混在一起,味道很特別價格也不貴。人均50B左右。

性價比超高的一家海鮮麵店

在古城西邊的路邊,全店最貴的也就299,然後就跌倒120,下面都是80 50的,我點的這兩碗一條魷魚的是50的,另外一碗是80的,按匯率來說就一碗不到15,一碗不到10塊錢。速食麵廣告照進現實的幸福感。

營業時間 6pm-2am

這麼走心的清邁小食攻略,良心出品,獨此一家了,當然Mr.7最大的亮點可不只是體重增加技,而是作為一個出色的民俗老闆兼攝影獅,昂~

(照片的一般打開方式是這樣的,超溫馨有木有)

如果你也喜歡這個好玩個性的「良心boss哥」,可以到 最會游app / 泰國 / Mr.7 找他。

其實還有一部分超長的美食攻略,圖太多了,游美下次繼續碼,當然啦,喜歡的胖友也可以關注我們的微信號「最會游」,不用做攻略,也能游世界,白了個白,下次再補充吧。


關於清邁的美食,雖然沒有都吃過,但作為一個愛吃的好童鞋,還是耳有所聞、目有所染的。

在推薦之前,先來幾張圖開開胃吧~

流口水了嗎?但今天跟你說的美食,與這三張圖無關,今天給你推薦的是地道的清邁小吃,看看有沒有你喜歡的。準備好了,1...2.。。。。。3.。。。。

1、香蕉煎餅

這是一款街頭巷尾都可以看到的小吃,有點類似中國的煎餅果子,但是味道確實甜的。攤薄的麵糊中加入切好的香蕉片,再將麵糊摺疊成方塊狀後淋上巧克力醬、煉乳等。吃起來香甜可口,讓人慾罷不能。

2、泰式燒烤

用秘制醬料腌漬過的肉串經過炭火烤制,香濃肉汁慢慢滲出,同時也散發出誘人的香氣。烤肉的品種多樣,有肋排、雞肉、豬肉、肉丸、動物內臟、海鮮等等,可以蘸上特製泰式辣椒醬,口味非常獨特。泰國人享用烤肉時一般搭配著糯米飯,作為一餐正餐。

3、炸昆蟲

走在泰國的大街小巷,不時可以碰到賣炸昆蟲的小攤,油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外國遊客大開眼界,卻鮮有人敢挑戰。在泰國,昆蟲已逐漸從過去窮人的充饑物演變成了美味健康的休閑零食。在泰國,昆蟲食品的消費者主要還是本地人。除了在大街上可以買到的作為零食的油炸類昆蟲以外,人們還可以在菜市場買到新鮮的活蟲自己烹食。

4、水果沙冰

Fruit Shake是每個到泰國的遊客大讚的全民飲品,採用新鮮水果、冰塊、糖漿,在攪拌機中打碎混合的沙冰。在一個沙冰攤上往往可以有幾十種口味的水果可以選擇,也可以選擇多種水果混合。

5、泰北酸肉

起源於泰國東北的酸肉,是用豬肉和糯米混合,讓他發酵後再拿去炭火上烤,大部分人在剛吃時對那微酸的味道非常不習慣,以為是吃到腐壞的香腸!沒錯,泰式酸腸的秘密就在這裡,利用微微的腐化轉化的味道,就是它美味的所在,就像中國人的臭豆腐,多吃幾口就會讓你上癮喔!

6、五彩棒冰

這種棒冰的製作不需要電、不需要冰櫃,完全在不插電環境下製成。棒冰原料均為超市購買的五顏六色的飲料,可謂二次加工,導入圓筒鐵管中,在盛有冰塊的巨大盆中搖晃幾秒,飲料便結成了棒冰,看起來新奇又有趣。

7、炒河粉

泰式炒河粉是一道小到路邊攤大到高級餐廳都會有的家常料理,更是泰國人可以從早餐吃到晚飯的一道美食。軟糯彈牙的河粉搭配蒜、紅蔥頭(都是碎末)、腌的有點甜的菜頭末、豆乾、蝦、蛋、花生米、蝦米、豆芽、細香蔥(或用韭菜)等十多種材料,快速煸炒幾下,這道泰國國民美食便出鍋了。

8、香蘭葉雞蛋燒

清邁街頭著名小吃之一,是將蛋汁及配料倒入葉子編織成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等口味,烤到大致定型後還會把整隻船翻過來用直火烤。吃起來熱乎乎的,且外Q內軟很有嚼勁,外層的調味料粉甜甜辣辣,十分開胃。10泰銖左右。

9、榴槤雪糕

夜市有一種雪糕一定要嘗嘗,那就是榴槤雪糕。雪糕是長方形的,和牛奶、咖啡、綠茶等各種口味放在一個柜子里,金黃色的就是榴槤味道的,是雪糕里好吃,可謂雪糕之王。

10、泰式奶茶

泰式奶茶可是享譽全球的代表泰國的飲料,有別於一般的奶茶,泰式奶茶色澤是橘色的,這可不是色素造成的,而是泰式奶茶專用的茶葉泡出來的顏色。泰式奶茶最好的口感是現沖現泡,通常攤子上都有一大鍋的熱水,把茶葉粉放在帶有紗布袋的小杓子中,用熱水反覆沖泡兩三遍,放入小玻璃杯中,加入煉乳充分攪拌,再用杯子拉個幾次,讓空氣能進入茶水中,然後倒進滿是冰塊的飲料杯中,最後淋上保久乳,喝的時候攪拌一下,就大功告成啦!

11、Anchan Noodle蝶豆花蘭麵條

蝶豆花蘭麵條,寧曼路第九大街裡面的最值得嘗試,人民幣連10塊都不到。提示:邊上的辣醬請不要輕易嘗試。

12、冰鎮藍豆花汁

上桌的時候是一大杯藍色的飲料,擠上檸檬瞬間變成紫紫的一杯。

13、芒果糯米飯

40泰銖左右,但論起最有名的芒果糯米飯一定是在網紅餐廳:mango tango 。

14、巧克力豆大鬆餅

20泰銖,現做現賣,大老遠就聞到了,熱乎的味道很贊,奶香味十足,邊兒硬硬的,咬下去鬆鬆軟軟,配合著裡面的巧克力豆,甜度恰恰好!贊~

15、泰式魚鰾湯

30泰銖左右,打包則需要35泰銖。魚鰾湯湯底酸酸辣辣,口感吃起來很帶感。

16、椰汁兔子小蛋筒

賣萌一百分。65泰銖左右,奶香味很足。

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更多泰國清邁美食,請參考:

【吃貨必收】泰國旅遊美食攻略:清邁街邊你不知道的小吃美食! - 知乎專欄


清邁是品嘗泰北風味的理想之地。 下面整理了幾個泰國清邁出鏡率超高的美食~

千人火鍋

去清邁,一定要去找傳說中的千人火鍋廣場!泰式火鍋,能煮能烤2吃的那種。209泰銖吃到飽,人民幣就40塊錢噢!

特別注意,吃的時候不要多拿(大頭蝦除外),因為基本上補貨都很及時的,拿的多了吃不掉不僅浪費,還要罰錢(真的哦)。少拿可以多走動,利於消化,而且東西也更新鮮。

墨魚仔,魷魚,扇貝,各類貝類,肉類,蔬菜類,火鍋丸子類,飲料甜品類,水果類等,供應很充足,老虎蝦要排隊領,可以領一碟,個頭很大,有6~7隻吧,蟹也一會就沒了,食材還是非常豐富的,性價比很高,比起國內的自助餐划算太多。

Sukonthan Buffet算得上是清邁有名的美食聚集地了,泰式火鍋加鐵板燒,共有208道不同的菜品。可同時容納600多人就餐,因此得名千人火鍋。有時晚上的表演會演唱中國歌曲。食物方面品種非常齊全,有肉有蔬菜菜海鮮也不缺,大頭蝦是這裡最受歡迎的菜品。各種小甜點及飲品並不能算非常精緻,卻有著幾分異域風情。

店鋪地址:46/1 Huay Kaew Road, T. Chang Puek A.Muang Chiang Mai聯繫方式:+66-53-215666營業時間:周一-周日17:00-24:00

鳳飛飛豬腳飯

清邁北門據說是最好吃的豬腳飯的老闆娘,美女老闆娘頭常年帶牛仔帽,得益於長相酷似鳳飛飛,可謂是名副其實的網紅店,慕名而來的食客超多。 服務員都會中文,點餐無障礙!豬腳飯跟大腸都很好吃,女生點個小份就夠了!

滿滿的米飯,配上濃郁的肉汁和酥爛的豬肉,吃的過癮啊,骨頭都沒有的! 還配個蛋, 總共就6元人民幣! 量絕對OK的,不會撐,但肯定不會嫌少。重點推薦之平民美,不過就夜晚先開檔,佢豬手飯首推啊,超正,鹵的豬肘子!價格太美膩啦!

店鋪地址:清邁古城區北城門Chang Phuak Gate(昌卜克門對面7-11超市,往前五十米,FORD廣告牌子下)

泰北特色Huen Phen

Huen Phen是一家很平民化的大眾餐館,主要作泰北菜,也有泰北皇家餐,350B的二人套餐,如果是一份350B還是便宜的。菜價極其大眾化,在小巷子里,對面是一所小學,不太起眼,很低調。

餐廳大概200平米左右,中午供應的是泰北小吃;到了晚上,用餐區會移到裡面,裝修更有特色,主要提供康托客風味的食品。

店鋪地址:112, Rat Mankha Road, Tambon Phra Sing, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, Thailand


清邁號稱小清新鼻祖,所以,來這裡的文藝咖,小清新們絕對不能錯過這裡超級小資的咖啡館啦,小豬給大家安利幾家清邁必去的咖啡館,正好去清邁的朋友別忘了去打卡哦~

清邁的咖啡館不僅僅只有咖啡飲料,還有蛋糕或者泰式小吃,另外還可以到咖啡館裡面拍照拍景,各個咖啡館設計布置都是有自己的特色,所以呢,來到清邁了可以到這些超可愛的咖啡館去享受一下好可愛及好爽的感覺!

The Barn Eatery Design

這一家咖啡館位於在清邁大學後門附近,店面建成穀倉風格,大部分用木頭建築,有一點古老的感覺,全部是復古風格布置,咖啡館裡面很安靜,適合來看書休息,外觀每個角度都是適合拍照的,拍了以後可以調一下照片的顏色,就變成復古風格了。這幾店不僅僅只有咖啡,還有熱綠茶味道很特別,不太甜也不太苦,另外還有其他美食,如義大利面、橙子蛋糕和泰茶蛋糕也很好吃。

營業時間: 每天 10:00am - 01:00pm

地址: Sriwichai Soi5 Road,(near Chiangmai University)

價格: 100-200 泰銖

交通: 包車:公交車(雙條車),計程車大約15分鐘到達清邁大學站

小貼士: 推薦黑咖啡配著橙子蛋糕,很好吃,下午去會有好多種蛋糕

Kradas Cafe

「Kradas」泰語是紙的意思,一看就很明顯全店都是用紙來布置,看起來很像白色的聖誕節。由於老闆原來做紙工廠,所以剩下的紙比較多,後來就自己做了DIY產品出來,比如 大熊、小狗、小貓、好可愛的小傢具等,慢慢變成好可愛的咖啡館。這一家的蛋糕都是自己做,有好幾個味道,適合來喝下午茶,店裡面都是白色,看起來會很舒服,天氣多熱心裡卻很涼快。

營業時間: 每天09:00am -17:00pm

地址: Chiang Mai-SanKamphaeng Road (near Louis Intersection)

價格: 100-200 泰銖

交通: 包車:計程車15分鐘可達

小貼士: 推薦喝熱可可,很好喝。這家店的每個味道的蛋糕不太多,可是味道有好幾個可以多嘗嘗,特別是乳酪蛋糕。

The Thamel Coffee Shop

The Thamel Coffee Shop位於在warorot market,是清邁的主要當地市場,店裡面布置成印度以及尼泊爾的風格,這幾店的咖啡也是尼泊爾的味道,不太甜,有點苦味。另外 還有印度和尼泊爾的手工藝品、衣服、紀念品等可以購買。店的周邊還可以逛逛,都是清邁當地的東西,如小吃、水果、清邁服裝等,並且這裡還是交流中心,因為這裡有各個國家的遊客,算是旅遊者社會中心,可以交好多國家的朋友。

營業時間: 每天08:00am -17:00pm

地址: Changmoi Road,Warorot market

價格: 100-200 泰銖

交通: 公交車(雙條車),計程車10分鐘可達

小貼士: 附近有許多清邁的手工藝品店鋪,可以買手信給親友。

Cafe" de INNOVA

這家咖啡館看起來很像酒店度假村,因為裡面有大屋小屋,但是其實它是個咖啡館,正面有各個好可愛的小屋,不過後面更驚訝,剛走進去還是看得見,要走進去店裡面的後面的座位,才能看見一條大河,還有很大的榕樹,如果到了下午四五點左右過來,還可以看得見太陽慢慢地落到山背後,手上拿著一杯熱咖啡,慢慢地喝進口去,心裡安安靜靜的,是超級舒服的感覺了!

營業時間: 每天08:00am -18:00pm

地址: Innovative Village, Padat Distric

價格: 100-200 泰銖

交通: 公交車(雙條車),計程車10分鐘可達

小貼士: 這裡是觀賞日落的好地方,而且點一杯就能坐一個下午,非常划算。這裡的奶茶和蛋糕值得一試。

Snowbuff Coffee

Snowbuff Coffee 是一個咖啡館,另外還是一個酒店,位於在清邁市外的山腳,周圍是高山大樹。雖然位置離市區有點遠,但是也是去了不會後悔的一家咖啡館,這裡很特別,就是有水牛和小羊在咖啡農場裡面,不過更特別就是裡面的水牛都是從屠宰場買過來,所以它們都是很聽話,因為它們都會覺得人是救命它們的,所以我們去了就不用怕它們會不會咬人,會不會不聽話,我們都可以接觸地跟它們玩。

營業時間: 周二 – 周日09:30am -18:30pm

地址: Maerim Road, (near Tiger Kingdom)

價格: 100-250 泰銖

交通: 計程車大約半個小時,需要找一下路

小貼士: 喝完咖啡還可以到農場那邊逛逛,學習水牛和小羊的生活,也可也跟它們玩水!

SS1254372 Cafe

SS1254372 Cafe 名字有點長,而且很難記,但是我保證 你去了會覺得自己是個藝術家一樣!外觀和裡面都是布置得很像藝術管,SS1254372 Cafe 位於在寧慢路,寧慢路是一個很熱鬧的地方,不過誰會想到呢 在很熱鬧的地方,也會有很安靜很平靜的地方,而且很涼快,大部分的人都來這裡看書休息。這裡的招牌菜是水果酸奶,酸奶是老闆自己做,味道很自然,上面蓋著新鮮水果,加上格蘭諾拉麥片,對身體很好 吃了會很有精神!

營業時間: 每天08:00am -20:00pm

地址: Nimmanhemin soi17

價格: 100-250 泰銖

交通: 公交車(雙條車),計程車15分鐘左右

小貼士: 咖啡館旁邊有畫展叫Gallery Seescape,裡面的畫畫以及藝術產品很特別,可以購買送給朋友。

klerm coffee

klerm 的意思休眠,來到這家咖啡館裡肯定會有這種感覺!因為這家店是靠著一條河,是清邁主要的「兵河」河邊對面都是大樹森林,我們坐在河邊喝點咖啡,聽著小鳥唱歌,閉上眼睛吹吹風,不知不覺就到晚上了。這家店如果你早上過來,在河邊會看見和尚還有當地人坐船過來,目前很少看見這樣的了,是泰國古老時代的生活,並且到了下午,太陽曬到河上,整一條河就變成黃黃亮亮的,超級美!

營業時間: 每天08:00am -17:00pm

地址: Chang Klan Road

價格: 100-250 泰銖

交通: 公交車(雙條車),計程車10分鐘左右可達

小貼士: 在這裡還可以看到兵河,如果早上去的話,會看見和尚坐船來收糧,也算是泰國古老時代的收糧方式

The Old Place Coffee Bar And Cafe

這家店又是咖啡館又是餐廳,位於在清邁主要的一條河叫做「兵河」整個店都用木頭建造,表示清邁古老城市,由於店面是靠著河邊,所以會一直有風吹著,白天過去喝咖啡下午茶,晚上還可以去吃泰國菜,這裡的泰國菜不僅僅只有泰國菜,另外還有清邁當地菜,不過不只是當地菜而已,他們還把當地菜跟國際菜混合起來,比如 泰北香腸義大利面、泰北烤雞肉義大利面等,另外還有啤酒自助餐,邊喝酒邊聽老歌曲,也是休息的一種方法。

營業時間: 每天11:00am -22:00pm

地址: Wat Ket Road

價格: 100-500 泰銖

交通: 公交車(雙條車),計程車15分鐘可達

小貼士: 菜的價格很便宜,可以多點多常泰國菜和當地菜,隨便點好幾個都不超過1000泰銖,晚上過去還可以聽歌喝酒

上面的玩法和行程由8隻小豬清邁達人劉玉玲提供,他是在泰國生活的資深當地人,如果你還想知道關於泰國的其他地道吃喝玩樂,可以來8隻小豬APP上找她哦~

戳鏈接:8隻小豬清邁嚮導 ,約個當地人帶你玩!

微信公眾號:8隻小豬


街頭隨處可見的炒麵

一種海鮮煎蛋

街頭小攤的面

那時候深夜回來,四處找夜宵

看到這個小攤將就一下

哪知道回味無窮

這個好像名字叫做腸粉?

秘制料理


去清邁我每一餐都要吃蒜蓉炒空心菜,基本隨便找個店子這個菜都是一級棒,不知道是當地空心菜品種不同還是泰北廚師的炒法不同,反正就是好吃。一盤炒青菜可以吃出肉的香味也只有它了。


清邁大學門口的魷魚粉,好吃得飛起來,魷魚太大要用剪刀剪,人民幣16!!!

超好吃的椰子雪糕,才5塊!!!

清邁大學兩塊錢一杯的抹茶巧克力!我太喜歡清邁了!!!

離大皇宮最近那個碼頭的芒果糯米飯!好像是N8碼頭,那個飯真的甜甜的不膩,上面的黃色脆脆的,我特別喜歡這家的。後來想帶點回家,在機場magic food買的一點也不好吃,我覺得magic food簡直是被網友神吹鬼吹,在裡面吃了兩次,都不好吃,果汁也不好喝,人還多,沒有位置還爆滿,我真的覺得隨便去一家機場餐廳都比magic food好吃

各種鮮榨果汁就不說了,6塊錢好喝到六親不認

手抓飯,味道讓我直接吐了 我從來沒有吃過這麼難吃的東西,拔草


之前寫的一個小文,應該能滿足一部分人!清邁美食,集贊殺手鐧

清邁逸飛

旅居清邁中

立志[做一個會寫作的美食家]

大家好,我是清邁逸飛。上次分享了清邁的自助餐,反響比較熱烈。

不過也有人說格調不高,不能讓她高潮。好吧,是我的錯。。。

所以呢,今天來給大家推薦一些逼格高的小店,那些能讓你在朋友圈裡集贊的殺手鐧。

若論天下美食,只考慮賣相的話,我首推日本料理。

「想過美好的生活,那就不能只重視特別的時候。每日每時、每件事都不能忘記應該創造出美。」

——北大路魯山人 《日本味道》

正如我引用《日本味道》里的這句話。日本料理,不光是用來吃的,還是用來欣賞的。

中餐里也講究色、香、味俱全。但與我大中華繁花似錦的美食文化不同,日料統一的風格、精緻的擺盤,總能吸人眼球。

關於美食派別的探討今天就不多說了,有興趣的可以給我留言或私聊,一起討論。

所以還是開吃吧!

說起清邁的日料,肯定要提一提寧曼路。

敲黑板,下面是知識點:

寧曼路位於古城西北方向,是清邁必逛的景點之一。

說是路,稱為街更貼切點兒。一條主幹道,兩側延伸出很多小巷,就是寧曼路的組成結構了。

但不要小看這條街,簡直藏龍卧虎,改天單寫一篇寧曼路,今天只說日料。

清邁的日料店都屬於小門小戶,店面不大,經常排隊。寧曼路上的更是如此。

今天先介紹幾家比較有特色,來清邁不容錯過的小店。

1.Musashi Sushi Bar Chiangmai ?????? ???? ????????? 位於寧曼路13巷

這家店的裝潢簡約,但是裝飾很用心,有很多很萌的擺件。

如果是一個人來,還可以坐吧台,看著廚師現場製作,也是異常的賞心悅目。

Sushi Bar,顧名思義,這家店是主做壽司的鋪子。

這家店的壽司是獲過獎的,不論是傳統的握壽司,還是從美國傳回日本的加州卷,店家做的都是可圈可點。

加州卷最考驗的就是想像力了,它的來歷很有趣:上世紀70、80年代,當時美國人對刺身壽司不太習慣,於是師傅便以牛油果取而代之,加入蟹肉及青瓜卷在一起,最終改良至把紫菜卷在中間,因為外國人認為紫菜是包裝紙,要撕掉扔進垃圾桶。

加州卷就在這樣嚴峻的形勢下誕生了,這是一個不遵循傳統,一直尋求突破的新形式。不光是卷牛油果,我還吃過炸紅薯泥做內芯的,各種各樣,眾多美妙的味道混合在一起,總有一種你喜歡的!

缺點:菜單沒有中文,請自行看圖說話

2.Sushi Umai 寧曼路13-15巷

這家店整體是日式居酒屋的風格,從裡到外透著一種精緻的感覺。

店家主打握壽司,完全的江戶前風格。與Musashi Sushi Bar相比更加的傳統,更加的日式。兩家店的壽司不相伯仲。

但如果你更喜歡丼飯、咖喱或者拉麵,Sushi Umai一定能滿足你。

握壽司是比較考驗功底的,從煮飯開始就要精確的水、米比例,壽司醋的調製更是如此。接下來的刺身或魚生是否新鮮,切片的刀工更是重中之重。壽司雖小,做好也不容易。

握壽司又稱江戶前壽司,起源說法眾多,可信度較高的是花屋輿兵衛這個人,於1810年開了一間「輿兵衛壽司」然後發明了握壽司。200多年的歷史一簇而過,從此世上又多了一種味覺的奢華享受。

3.Ninja Ramen 寧曼路隔壁的Siri Mangkalajarn Road北口

說了兩家壽司店,再來介紹一個拉麵店。忍者拉麵,挺cool的名字。

我本人覺得刺身、壽司比較生冷,丼飯吃著又不夠爽利,所以最愛的還是拉麵。

這家店的拉麵,無論是豚骨還是醬油,清湯還是擔擔,都唇齒留香,令人回味。

豚骨湯濃而不重,豬肘鹵的恰到好處,再加一個沁心蛋,這就是愛上拉麵的理由。

4.天國燒 寧曼路5巷中段

拉麵、丼飯、咖喱、壽司包括厚切都不能滿足你?

那跟我來這家看看吧,天國燒,名字霸氣不?內里的裝潢更漂亮,真真是富麗堂皇。

日料店嘛,壽司、魚生、刺身肯定是必不可少,之前也普及的差不多了,這家店主推日式燒烤。

連續6年的清邁最佳餐廳,這可不是吹出來的。牛肉都是紐西蘭和澳洲進口的優質牛肉,海鮮也真的很鮮。

當然價格也不便宜,800泰銖的自助,單點定食250泰銖起跳。雖然與北、上、廣相比可能並不算什麼,然而在我吃慣了30塊錢的自助之後,這家店我就在沒進去過了。

今天先簡單介紹一下這四家店,清邁還有更多好吃的等待我的發掘。我會慢慢介紹給大家的。

可能大家還有個疑問:你人在泰國跟我說日本料理?excuse me?你有沒有搞錯?

非也非也,生活在泰國的日本人有30萬以上。日本是泰國最大的投資國,佔據80%以上的投資額度。泰國路上跑的基本都是豐田、本田、馬自達等日系車。大大小小的日式餐館遍布各地。

可這又能怎樣?

目前泰國的外籍常住人口比例,已經是我大中華排名第一了。據說高鐵也要修道曼谷了。前兩天逛書店,什麼斗破蒼穹、甄嬛傳,誅仙,飛天,擇天記全都有,除了書名,都是泰文。有些影響,正在悄然發生,你看不到,但確實存在。

最後說幾句題外話:我們只討論好吃的、好玩兒的、好看的。政治與美食無關,請正確看待每一份食物。


這是一家很有特色的餐廳,雖然不是高端美食,但他們家有一道比較經典的菜,那就是-藍色麵條,而且價格幾乎便宜到想哭,幾乎每道菜都在40泰銖,也就是8元人民幣左右。

門口有很多電瓶車,都是慕名而來的。

這家餐廳的特色是藍色,比如藍色麵條,藍色飯。這種吃法真的很新鮮,泰食君從來沒見過。但泰食君必須承認真的很好吃,簡直好吃到爆表!!!麵條非常柔軟,非常嫩滑,吃了一碗,你還想吃第二碗。

藍色飲料

介紹完了特色菜,還有他們家的豬裡脊肉也很好吃。

另外,泰食君點了個牛肉湯,味道之鮮美。

脆皮豬肉

外焦里嫩,就和乳豬一樣

他們家的經典麵條很勁道,而且第一次吃到這種顏色的麵條。店很小,但慕名而來的人很多。除了麵條以外,其他的也很好吃。都是一些泰國的家常小菜,但卻能讓人吃的很舒爽,吃的很飽,就像在自己家裡吃飯一樣。

餐廳信息

餐廳名稱:Unshun Noodle

餐廳地址:??? ??????????????? ??? 9 ????????? ????????????? (請複製到谷歌地圖查找)

餐廳電話:084-949-2828

價格範圍:少於100泰銖

開放時間:09:00-16:00

http://weixin.qq.com/r/pjrawuTEJblaraCh92_0 (二維碼自動識別)


冬蔭功|推薦指數:

知道泰國的人應該都知道冬陰功湯,它是泰國的「國湯」。冬陰功湯的主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等,搭配咖喱和朝天椒,酸酸辣辣十分過癮,而且價格也很親民,一般餐廳只需要100-200泰銖就可以喝到正宗的冬陰功湯。

青木瓜沙拉|推薦指數:

泰國的青木瓜切絲,配料有青豆角、蒜頭、蝦米、辣椒等,再加入酸子汁及檸檬汁,小小的一道青木瓜沙拉里融合了泰國四大主要風味:甜、咸、酸、辣,吃過之後得到的就是全方位的味覺刺激。

咖喱蟹|推薦指數:

咖喱的濃香包裹著螃蟹的鮮香撲面而來,讓人食慾大增。泰國咖喱蟹的做法是將蟹洗凈後斬成幾塊,沾上麵粉後炸熟。然後用咖喱、椰漿、牛奶、香茅草、紅辣椒、香蔥等食材炒製成醬汁,最後放入螃蟹翻炒,直到醬汁變得濃稠,全部包裹在螃蟹上,這道菜就成了。

推薦餐廳:建興酒家

推薦理由:在曼谷吃海鮮,建興酒家是最有名的,一共有五家分店。除了口味地道之外,價格也相對合理,這裡的招牌菜是咖喱蟹,蒜蓉蝦、冬蔭功、芒果糯米飯也都是不錯的。

芒果糯米飯|推薦指數:

芒果和糯米飯要一起進嘴才能發生最魔幻的化學反應。芒果甜中帶酸,這酸味與泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合,美妙無比。糯米潔白如玉,芒果燦燦如金,大魚大肉的油膩過後,這道主食就顯得格外清新爽口。

綠咖喱雞|推薦指數:

綠咖喱是泰式咖喱中的「小清新」,它口味比較溫和,辛辣味不是很重。用綠咖喱做出來的雞肉清甜中帶著些許微辣,椰汁的加入更增加了口感的嫩滑,是一道完美的泰式養生菜品。

菠蘿飯|推薦指數:

水果入菜是泰國料理的一大特色,泰式菠蘿飯就是其中的代表菜。菠蘿飯以成熟的菠蘿和泰國香米為主要原料,搭配各種什錦蔬菜,大火爆炒,酸甜鮮香的味道讓人慾罷不能,再加上酥脆的腰果,口感層次豐富,絕對讓你大呼過癮!

椰子冰淇淋|推薦指數:

椰子冰淇淋通常是用天然的椰子殼作為它的容具(有些賣家會用小的塑料杯裝)它的底部都會放上些鮮滑的椰子肉,可以用底下的椰肉蘸著冰淇淋吃,這絕對又是另一種不可割捨的味道。


上次去清邁,寧曼路一堆蚊子把我給咬跑了


塔佩門對面有間寺廟,就題主說的那家boost店左側,有家小攤賣炒麵炒粉,味道不錯,每次路過都是一面一粉,還幫店家換過一次煤氣罐,媳婦兒說我在家都沒有這麼勤快過。哈哈。去過兩次,都是美好的回憶,以後有機會帶父母一起去感受下異國風情。嗯!

還有這個樂哈哈,兩次去都見到他,看見就有好心情~


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