大家覺得稻香村的點心到底是什麼水平？

01-05

家常吃的點心哦

南方人吃的話，會覺得，重油重糖……

我來解釋一下為什麼樓上網購了稻香村覺得難吃。

在北京本地，中式點心只有稻香村又便宜親民（一塊手掌大的山楂鍋盔才合一塊錢），又品種豐富（400多種點心一年不重樣兒），最難能可貴的是，質量百年來始終如一。

醬牛肉鵪鶉蛋腐竹絲等熟食質量上乘，元宵等冷凍速食餡大良心，至少這麼多年來，沒有任何一家熟食店能夠長期達到稻香村的水準。

從小吃稻香村並不是什麼所謂的「情結」，就是真心又便宜又好，找不到別家能代替的，這才是真正的「老字號」吧。

我就從小吃到大的就兩個牌子，一個是稻香村的點心和熟食，一個是三元的牛奶。

至於淘寶網購，真心不太建議，在北京吃稻香村，要的就是下個樓出個門就能吃到點心冷盤的方便和新鮮。

特意去吃、網購來吃，不值，還不如去樓下85℃買個凱撒大帝來得幸福。

最後~請認準三禾標誌~王府井南鑼鼓巷那種沒有三禾的都是假的

看了眾多的推北京稻香村的，特意淘寶買了很多，什麼牛舌餅，山楂鍋盔，等等

特么的好難吃，就送的那個千層酥還可以，但是給我一種山寨七七松塔的感覺

不知道為什麼這麼多人推。。。

兩個字，往好聽了說，「一般」；往難聽了說，就是「難吃」。因為總聽到有人推薦，特地買了北京三禾稻香村的點心，選擇了網上大家評價較高的幾種：棗花酥、香芋酥、栗蓉酥、牛舌餅、黑麻椒鹽餅、美莓軟餅、山楂鍋盔、拔絲肉鬆蛋糕、拿破崙，有甜有咸，盡量多樣。結果——

牛舌餅：咸口，以為外皮是酥的，結果既不酥也不脆，軟綿綿的，掉渣，餡的味道怪異，吃了半塊就吃不下去了。

黑麻椒鹽餅：我既愛黑芝麻餡也愛黑芝麻粒，但兩者合在一起能做得這麼沒口感，也是沒誰了。吃了半塊就吃不下去了，跟五仁餡酥餅似的。憑良心講比牛舌餅好吃，老人可能會喜歡吧。

美莓軟餅：……說這個好吃的人是嗜糖上癮嗎？我個人就已經非常嗜甜了，但這個的餡料簡直甜到發膩好嗎？難吃到爆了。外皮還行，能嘗到蛋的味道。

栗蓉酥：不如改名叫栗蓉月餅更恰當。當成月餅吃，在這一批中算好的了，可以嘗嘗。

香芋酥：叫著「酥」但完全不酥，外皮軟趴趴的。值得誇一下的是餡料足，香芋味濃，算是好吃的了，值得嘗嘗。

棗花酥：據說是招牌，比上面那兩個酥，形狀好看，在棗泥餡點心中算做得不錯的了，值得嘗嘗。

山楂鍋盔：酸甜的，餡料足，這一批里算是我愛吃的了，值得嘗嘗。就是皮又厚又干。

拔絲肉鬆蛋糕：這一批里最好吃的一種，看不到肉鬆，但咬蛋糕時能嘗到那種連著肉鬆絲的感覺。喜歡肉鬆的人一定要試試。

拿破崙：我這輩子吃過最難吃的拿破崙就是這家的。我男友嘗了一口後拒絕再吃，表示「散發著濃濃的劣質奶油和蛋糕的味道」。不好意思，我也是這麼認為的，我在成都吃過的都比它好吃。

還有，不用拿「南方人可能吃不慣」來說事，我是北方人。沒什麼忌口，除了死都不吃蛋黃酥（所以我根本沒買這個）

結論：拋去可能有的主觀因素（比如我本來偏好甜口多些）沒難吃到慘絕人寰，但也沒見得多驚艷多好吃，名氣大於實力。至少同樣是名氣不錯，我喜歡元祖的綠豆冰糕和好利來的半熟芝士遠遠超過它家。說懷念老字號的，真確定沒偷工減料么（受不了那甜膩的軟餅餡和劣質奶油味）

雖然名氣大，但個人感覺一般，還不如小區門口的蛋糕房的點心好吃

為了答題特地淘寶了一些，結果沒有很驚艷也沒有失望到哪裡去，其實看配料表大概能知道口感了，因為它也沒有啥特殊製作工藝。結果如下：

牛舌餅，買的一圈糕點中唯一鹹的。掉粉啊這餅，看了配料表沒有肉，但是黑灰色餡兒做出了肉的咸香了。外皮不是酥的也不是韌的，就是小片狀，然後舌頭稍微施力後是粉質口感，所以吃著特別耗口水，不配水要渴死。

棗泥鍋盔，酸甜口，掉粉程度弱於牛舌餅。就是泥狀「齊雲山南酸棗糕」的餡兒+粉狀外皮。吃能吃半個，超過之後甜膩感就來了。如果它能出不加糖版本我想我會考慮。

綠豆凹，長條狀的綠豆餅。雖然我不喜歡吃廈門的餡餅，但是這貨的口感還不如綠豆餡餅，因為太幹了。

椰絲球，可以吃到明顯椰絲材質的一顆球。椰絲愛好者可以考慮，但是它吃起來又油又甜。

抹茶酥，吃到這兒已經2杯白水下肚，抹茶酥的內里是蓮蓉的口感，本來我還以為是鹹蛋黃，咬到的時候舌頭本能的要抗議了。除了抹茶味還算分明帶來了一絲清新就沒有加分項了。

地瓜蘇，就是條狀的加了糖的地瓜泥外邊裹一層皮。不懂為啥地瓜都要加糖，簡直是要了親命，最愛山芋也扛不住。

最後一個是麻將威化。它的配比不對，威化太少，麻將太多，所以不大吃得出來威化的存在了。

什麼檔次我不清楚，只知道吃過幾次，都太甜，一次只能吃一塊，多吃幾塊就牙疼，

北京人的家常點心...

我一個湖南人，吃過一次驚艷，吃過第二次噁心的點心...

一定要扯level的話，我標中檔點心~~ 雖然不高大上，最起碼是個老字號吧~

一個點心如果還沒稻香村好吃你會再買嗎？

首先你不要買到仿貨，北京都有好多的假貨啊。反正我是非常喜愛吃，尤其是牛舌餅，大愛。我覺得在老字號里，稻香村也算很好吃了。我是北方人，很愛，可能不合適南方人口味吧。當然在各個省都有很好吃的點心，小吃。

說句題外話，感覺新疆最好吃的還是饢，羊肉，水果。饢當點心吃。（別笑我）哈哈

把稻香村從2歲吃到19歲的成都人，你說稻香村多好次，

北京人做的蘇式糕點....自己體會下

作為一個愛吃點心的人，表示稻香村很一般，做的點心隨便一個糕點房師傅是能做出來的，沒什麼特色。北京也是沒啥特產了，沒辦法，烤鴨要現吃，只能帶稻香村，加上很多人在裡面買菜買麵食，我想這大概是他經久不衰的原因吧。

額。我是南方人，慕名吃的稻香村。一大盒各種各樣的。最大的特點就是。干。然後是甜。最後是膩。是那種喝口茶為了咽下去那種感覺。感覺是為了填飽肚子去吃。大概是南北口味的差異吧，吃慣了糯米做的這種軟軟潤潤的東西，吃不了這種太乾的東西。

夠分量...出差剛買完準備帶回家，我已經後悔的不行了，兩盒快有十幾斤，給塞的滿滿壓壓的...倒是不貴，才200+

口味問題吧，牛舌餅我就覺得好好吃好好吃，好吃到停不下來，跟以往吃過的牛舌餅完全不一樣啊，根本控制不住啊！什麼熱量不熱量的明天再減肥！我老公覺得這不就是普通的牛舌餅么？當然他愛死的鮑師傅肉鬆小貝我也覺得肉鬆又咸又膩完全不要吃= =！另外我們這裡也有開稻香村，三禾的，不知道東西是不是北京運過來的，雖然也好吃，但是幹了點，沒有在北京買的好吃，所以對網購這種事情，超級懷疑

有一次給我爺爺買的，他說好難吃，黑乎乎，鹹的要死。

恩。說讓我再也不要給他買那個(???????)

拿破崙蛋糕心頭所好。

神物

嗯我是北京人

難吃哭了，就沒吃過它家好吃的，白送都沒地扔