麥飯石炒鍋外表面是有什麼塗層嗎？為什麼會不粘鍋？這種鍋健康嗎？

01-05

如題描述，麥飯石炒鍋的表面應該不是麥飯石本身吧，感覺上是有什麼塗層的樣子，到底是什麼塗層有人有了解嗎？

麥飯石不粘鍋我買過，買回來一看就知道那白點是人為做上去的，是另一種白色塗料。具體有沒有害不知道所以被我退了。網上有專家做過科學論證的，仔細想想就知道，你就算用打成粉的麥飯石做塗層，又不是整塊石頭的橫切面，怎麼可能會有點裝紋理。所以都是噱頭，可以說是欺詐，麥飯石不粘鍋應該叫塗裝的像麥飯石的不粘鍋，本質和麥飯石沒有任何關係

剛好家裡買了一個麥飯石的炒鍋，剛開始很好用，老媽覺得很神奇，真的一點不沾。過了4個月，現在基本什麼都沾，煩死了。

並沒有聽說過什麼麥飯石炒鍋。

一般的不粘鍋用的是聚四氟乙烯(特氟龍)塗層。聚四氟乙烯非常穩定，用它做的容器甚至可以用來裝氫氟酸和濃硫酸。

麥飯石不過是普通的石頭(硅鋁酸鹽)，什麼保健效果都是奸商吹出來的。

剛剛在知乎搜了下，發現所謂的麥飯石塗層就是特氟龍的塗層，聽起來好聽罷了，忽悠消費者。

以下來自網路：不粘鍋的表面塗層的確含有很可能會致癌的全氟辛酸銨（PFOA），但是，只要正確使用不粘鍋，控制溫度，主要是不用它旺火炒菜、煎炸，就是安全的。有說法是12年之後的特氟龍生產過程不再有PFOA，也就是不粘鍋不會有PFOA。

不過我不覺得，我寧願選陶瓷塗層的…

麥飯石鍋，聽過沒用過。。。。。。反正我知道肯定不可以炒完菜就馬上洗-。-