枇杷有幾顆籽的遺傳學機制是什麼？

01-05

吃到過三顆籽兩顆籽還有一顆籽

枇杷好吃種難篩

枇杷這種主產長江以南的鮮物，和櫻花一樣原產地中國，和月季，蘋果，海棠，梨等同屬薔薇科。枇杷與櫻桃、梅子並稱為「果中三友」，可能是因為都是5月成熟吧。葉子形狀似琵琶而得其名。今年北京的枇杷特別多，像5月的妃子笑一樣，斐然滿京華。這裡種難篩的「種」既可以指枇杷品種，也可以指籽，核。不同品種核多少、核重量不一樣，是重要農藝性狀，影響價格（核多就會肉少）和口感。

小時候吃過湖北的枇杷，真是甜美可口。在上海某藥用植物園見過6年齡的枇杷樹，然後是揚州何園亭亭如蓋的枇杷樹，最近一次見此俊樹，是在去年的南陽卧龍崗。諸葛孔明當年在崗上的觀星台上夜觀5月星相後，是否會採摘台下院落里那香氣襲人的枇杷果？

不同的枇杷品種，不過它們有一個相同的學名：Eriobotrya japonica，英文名：Loquat。

枇杷籽，不同品種數量不一樣，1-11不等。下圖有1核，2核，3核，4核的。同一品種不同的樹的核數量會不一樣，不同品種的果實有可能有相同的核。感覺現在說計算機CPU~~ 想想簡化版的植物核模型，那就是花生，二籽的，三籽的在同一株上。

豐收的枇杷，感覺怎麼樣？這是廣東惠州某鎮的枇杷集市，惠州也是蘇東坡「日啖荔枝三百顆」的地方。不要問我這個品種多少核，除非一個個剖開，真相立現，薛定諤的貓啊~

若問枇杷有幾顆籽，有誰定？神奇的造化定的吧。言歸正傳，植物學家這些年也沒閑著，但離查清機制估計還得一代學人[1] 。你會問忙壞的植物學家到底幹了啥？不過，確實夠忙的，調查出了世界上有多少種枇杷樹（20餘種），每種枇杷葉子長什麼樣，果子里平均多少個核，核重量是多少[2]；果、核的形狀也要畫清楚（這還得和植物繪畫者合作）。然後拿不同品種做雜交，篩選目標大家都猜得著：無核或少核，加上長相甜美、口味怡人。除了雜交育種，思路還有三倍體育種[3]。然後，他們還做了枇杷的SSR (Simple Sequence Repeats)[4]，這離基因近了一步。不知道何時測枇杷的基因組，那時候才可以說核型，談基因吧。這時候遺傳學家就可以摻和進來了。話說最甜美的枇杷在哪裡？沒有比畫家筆下的枇杷更誘人了，請看林椿的《枇杷山鳥圖》：「830餘年前（南宋）的江南五月，成熟的枇杷果在夏日的光照下分外誘人。一隻綉眼翹尾引頸棲於枇杷枝上正欲啄食果實，卻發現其上有一隻螞蟻」。看著也是醉了 ^_^

參考文獻：

[1] 何橋，西南大學園藝園林學院

[2] Hussain, A., N.A. Abbasi, I.A. Hafiz, A. Shakoor and S.M.S. Naqvi. 2011. Performance of loquat (Eriobotrya japonica) genotypes under
agro-ecological conditions of Khyber Pakhtunkhwa Province of Pakistan. Int. J. Agric. Biol., 13: 746–750

[3] Qiao He, Weixing Wang, Qigao Guo, Suqiong Xiang, Xiaolin Li, Guolu Liang. 2011. Genetic Diversity and Utilization of Triploid Loquats (E. japonica Lindl) Genetic Diversity in Plants ISBN: 978-953-51-0185-7

[4] Jose Miguel Soriano, Carlos Romero,Santiago Vilanova,Gerardo Llácer,María Luisa Badenes. 2005. Genetic diversity of loquat germplasm (Eriobotrya japonica (Thunb) Lindl) assessed by SSR markers. Genome 48(1):108-14. DOI: 10.1139/g04-101