市面上有什麼好喝的梅子酒嗎？

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超市那些瓶裝的都味道好詭異……

梅子酒是真愛，住的附近有家韶關菜，自釀的楊梅和青梅酒我都是自酌自飲停不下來。除此之外，家裡常備一瓶俏雅。親測原味和紫蘇味都好喝，但是必須加冰或者兌蘇打水，風味完全不一樣，真是消暑聖品。

再補充下，之前燕公子在微博發的，其他沒怎麼喝過，準備一瓶瓶來，可惜沒有浴缸，難過～

choya梅子酒挺好喝的

最愛酒里的那幾顆青梅。

梅乃宿梅酒

喝過最喜歡的梅子酒是月桂冠完熟梅酒，下面這種：

號稱紀州產南高梅100%使用，酒精度數19%。

口感濃醇，加冰塊加蘇打水都棒。

不小心就喝高啦！

?酸甜可口的梅子酒想必是很多美女酒單上面的首選。

在日本超市看著琳琅滿目的梅子酒，我發現梅子酒的質量也是參差不齊。至少在日本，梅子酒的價格基本和質量成正比...

?不過如果你和我一樣細心的話，你會發現便宜的梅子酒就是用梅子汁加糖再加食用酒精勾兌而成。

說真的這種最多我會把它叫做梅子酒精飲料，真是配不上梅子酒的稱號！

?真正質量好的梅子酒是拿糧食酒再加上梅子陳釀而成。
經過長時間的釀造，梅子和糧食酒會充分融合，讓口感的層次感大大增加。每口咽下後，嘴中都還會有回甘的感覺。

?所以要喝地道的梅子酒，記得多看看配料表。

如果你和我一樣，到了日本看不懂的話，那就千萬不要圖便宜喔！

請允許我做一個悲傷的表情。

http://weixin.qq.com/r/jT9cRN7EC4N0rZon92qf (二維碼自動識別)

酒吧或者居酒屋的酒或者還不如你買的好關鍵是加冰塊

根據自己的口味調整冰塊和酒的比例你會慢慢找到清甜爽口的梅子酒了

陳芝豹牌

梅子青轉紫

這個，夏天喝著玩挺好。

不過我個人還是推薦moscato或者匈牙利的甜白，，譬如大草、小草、小鳥、野豬岩之類的。

其實現在果酒屬於新興的市場，梅子酒來講還沒有比較名氣大的品牌，都差不多，不過超市好多都是勾兌梅酒，我出生於手工釀酒世家，也試了好多自釀的梅子酒，發覺有一部分品質還是不錯的，其實你們淘寶找，都能找到不錯的，比超市好喝一百倍。

淘寶搜這家店，貌似一年只做一次。很好喝，酒勁也恰到好處

知乎首答

先說答案生酛梅酒(きもとうめしゅ)

日本名酒酒廠代表之一大七（だいしち)起源於1752年

這款梅酒有幸喝過幾次恰到好處的微甜梅和酒混合的只能說非常完美

其中酒是來自大七酒廠的純米大吟醸(じゅんまいだいぎんしょう) 通俗意義上講就是只用精米的內部50%釀造的日本酒

市面上最流通的choya大部分都是採用燒酒為底做的梅酒雖然也好喝但是容易上頭甜味略重。

說回大七的生酛梅酒幾乎每年1000瓶上下的產量所以大家有幸遇到的話請一定要試試哈

ps：銀座的居酒屋什麼的就算了水分太高而且會混茶或者汽水太糟蹋這好酒了

個人推薦九重雜賀，冰著喝特別棒。

自己買原料組裝啊！

市面上的原料買回來自己做好喝的梅酒~

我自己泡的梅酒，每個嘗過的人都是一臉意外的驚喜表情，讚不絕口，也就幾十人喝過吧。。有一次一幫人聚會我帶出去了一些。。。。自從有了自家的梅酒，俏x之類的我就一滴都沒再沾過了（畢竟我用的原料成本全部加一起有俏x商品價格4倍那麼貴...不是一個檔次），除了很貴的那種老廠出品的梅酒，市面上的梅酒我都不碰了，不好喝。

買點名牌進口伏特加，當季青梅，冰糖，大玻璃罐，按照配方自己組裝，原料有多好，執行配方時有多照顧細節，成果就有多好，遠勝市面上那些廉價產品。泡半年後開始品嘗味道，可以嘗到味道隨時間一直在變化，半年，一年，兩年等等味道都是不一樣的。

大多數梅子酒是勾兌或者說泡出來的，泡出來口感差一些，果味和酒味很分裂，釀造的就很柔和。