有什麼關於天津的冷知識？
在天津還活躍著整個華北地區僅存的仍在運行的一輛蒸汽機車——上游1007！似乎除了鐵路圈子裡的火車迷之外很少有人知道就在北辰區的重型機械廠有目前華北最後一輛火車迷親切的稱呼為「蒸爺」的蒸汽機車！本文同步已發布在我的公眾號Mateusz上——追火車 | 最後的「蒸爺」 ，有興趣的朋友可以閱讀完文章攻略以後去看看！
可以直接在地圖上找到「天津市北辰區果園倉庫」定位，坐公交車可以到距離這裡只有500米的地方。這裡也很好找，大門上寫著「果園倉庫」。
不過進去以後朝右側直走，首先映入眼帘的會是一輛報廢的上游1524，據說這輛蒸爺前幾年還在運行，可是隨著車況急轉直下，也就被報廢了。不過倒是給了上游1007一個繼續服役的機會！
然後順著滿是蓋過枕木的碎煤塊和雜草的鐵道之間直走過去就可以看見停放在簡易磚砌高台水鶴旁的上游1007。斜45度角仰視上游的車頭真是感到高大威猛，排障器和車鉤突出在最前方，圓柱形鍋爐的艙體佔據了很大空間，大燈向前瞭望著，下面垂著印有「1007」的牌子，汽笛小「煙囪」佇立在最上方。
銘牌上鐫刻著「中華人民共和國交通部唐山機車車輛工廠1974年12月造」，用的還是繁體字呢，可以計算出已經服役了四十多年了，因為這個老傢伙在2016年經歷了一次大修，才能繼續不熄火保存到現在！他平時就負責從附近的南倉站拉一些短車皮到廠子里，然後回歸停放的位置不熄火休息。
不過要小心翼翼的在車側拍照，除非能夠確認駕駛室沒有人。因為不知道它什麼時候會放汽，如果被灼燒蒸汽燙到後果就不堪想像了。這四個大動輪（上游型機車是1-4-1的軸式）的走行部真是讓人浮想出他動起來的場景，又讓人想像大車師傅拿著扳手擰開連桿和搖桿螺絲檢查的情形！
來到上游1007的右側，發現他真的在冒著氣，這證明他真的還活著！！！
在不影響機車的情況下進入駕駛室，會發現由於鍋爐還在運轉著所以整個駕駛艙都十分炎熱，裡面比外面還要熱好多！可以看到鍋爐的四周布滿了各種手柄、閥門、踏板，正中間是壓力表，身後有一個一米長的鏟子，是用來鏟煤送進鍋爐燃燒室的。我想如果把碩大鍋爐的艙門給拉開，會發現爐床上的燃煤彷彿是這台老上游還充涌著的滿腔熱血吧！
可以透過瞭望窗向前瞭望，不過視野著實狹窄，大部分的視野都被鍋爐阻擋住了。當時由於時間關係，只好探查到此了。
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雖然我去探秘的時候，沒有見到他真的出來去南倉站拉車皮，當然據說也是罕見，因為這真的是整個華北最後一個還在運行的蒸汽機車了！
曾幾何時，我們說「火車來了」是因為看見他車頭冒著的長串煙霧，所以我們管冒著煙的機車叫火車，可是隨著時代的進步，冒煙的蒸汽機車，甚至內燃機車也逐漸從我們的視野中漸漸消失，取而代之的是電力機車和動車組列車。
我們應該為時代的發展和技術的進步而感到欣慰，但我相信，我們應該銘記為祖國建設貢獻過無數力量的老蒸汽機車一樣。最後，向蒸爺致敬！
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眾所周知，天津是一座年輕的城市，至少對於他周邊的北京，保定等地來說。但天津的歷史上卻幾乎湊夠了大多數行政區劃建制：海津鎮，天津衛，天津縣，天津州，天津府，天津市。是中國歷史脈絡最清晰的地區之一。
雖然上海同樣有金山衛，上海縣，松江府等歷史傳承，但天津自元朝得津沽之名，自明朝定天津之稱，從此再無變化。由鎮而衛，由衛而縣，由縣而州，由州升府，近代為市，先省會，後直轄，一座城市的奮鬥史清晰可見。今日一提到津這個字，只怕大多數人第一想到的就是天津，就好似這個字就是給這座城造的一般。
天津縣和天津州，天津市曾經共存，縣治所在鹹水沽鎮。對，就是今天的津南區
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全球最高的媽祖像不是在福建，也不是在台灣，而是在天津的中新生態城（雖然這個生態城並不生態）
這尊高42.3米的媽祖聖像採用大理石和鋼筋混凝土鑄造，施工共計使用858塊石料拼接而成，相當於14層樓的高度。
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雖然天津人很喜歡提四郊五縣這個詞，但很遺憾，天津現在並沒有縣存在了：2016年6月，薊縣改為薊州區，天津成為全區市。
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天津地鐵緣起於人防工程——7074工程，即牆子河改造工程 。1976年1月，天津地鐵新華路至海光寺段3.6公里試通車，成為繼北京之後中國第二條建成的地鐵。
而天津地鐵之源頭、營口道和小白樓之間的新華路站日後則成為全國地鐵少有的永久關閉的正線車站 ，因為當時認定新華路站離小白樓站太近了。。
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中國最早的工業基地並不是東北，而是沿津山線一字排列的津唐秦工業走廊，這裡是中國近代工業的發祥地。
您問北京怎麼不在此列？北京成為工業城市還是49年後的事了，49年北京GDP僅僅和唐山一樣，遠比不上天津。
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既然剛剛提到了京津冀，那麼還有一點鮮為人知。天津在1976年的唐山大地震中同樣損失慘重，尤其是寧河，漢沽，塘沽等區縣，以至於國家專門撥付三個億支援天津震後恢復。
1986年7月28日，唐山大地震十周年紀念日，天津抗震紀念碑與唐山抗震紀念碑同日落成，題詞者也同為一人
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天津道路命名很有條理：道、路交錯。但也有例外：比如老城廂，保留了街這一名稱。
天津的大部分道路名來源於省市名，奇怪的是連西康路，沙市道等消失的地名都存在，但北京作為首都、全國許多城市都有北京路/街的情況下，近在咫尺的天津卻沒有。
其實呢，天津過去是有一條道路叫北平道的。該道路原是英租界修建的一條道路，曾命名為「北平道」、「廣東道」。但建國後不知道出於什麼原因，改作了唐山道。
天津市公安局，中共在津秘密印刷廠就在這條道路上。
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既然提到了公安局，那就順道說說天津市政府：天津市政府幾年前曾經準備搬到濱海新區，但是被國務院直接駁回
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這個知識對於非京津冀人士可能有點冷：天津的第一座鋼鐵廠坐落於河北省邯鄲市涉縣，這個區域被稱作天津鐵廠街道，歸河東區管轄，是一塊不折不扣的飛地。
而天津市寧河區有一塊北京的飛地；有兩塊唐山的飛地。這方面我曾經在知乎上作答過。
不過河北工大在津即使對於非津冀兩地的人們來說也應該不算什麼冷知識了吧。。
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很多人知道天津人管油條叫果子，但是天津人口中的糖果子並不是糖油條，而是糖油餅。
提到果子，那麼也說說其他早點。天津的早點中有一樣叫白豆腐。外地的朋友初一聽，可能以為就是塊四四方方，見稜見角的豆腐。其實不然，一碗兩片白豆腐，再舀上漿子(豆漿)，這才是天津人的白豆腐。
不過現在出於各種原因，年輕一代很少這麼吃了。估計這知識再過個十年八年怕就不是單單的冷了，而是沒了。
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大餅夾一切，一餅一世界
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提到醋，大多數國人第一聯想到的是山西，此而陝西，再次也會是鎮江。但中國三大名醋之一的獨流老醋就發源在天津靜海。
喝了二十多年的獨流，上初中還是高中時獲知改名成天立了，包裝也換了，據我媽她老人家說，獨流獨流，容易讓人聯想起毒瘤，所以就換了。。。哪位知道為什麼要改名的可以告訴我一下，我感覺不是因為毒瘤這個諧音吧。。
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北京人民有三元，石家莊人民有三鹿（當然現在是君樂寶了），天津人民有海河
可可味的最好喝，千萬別買早餐奶
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不管是市裡還是塘沽街里，好多賣水產的自稱本地魚蝦、北塘打的，實際上大多都是從唐山運過來的，北塘哪兒還有那麼多魚啊= =
大宇和恩來順倆涮料我就不提了，樓下有說的，但實際上天津周邊的唐山等地也吃這個，不過隔壁北京是真不吃。有次大學全班聚會吃涮鍋，該涮料被東北，西北，南方等地同學痛斥不好吃，說太咸，唯有我們幾個大為讚歎：就是這個味兒！
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天津衛視愛情保衛戰里有不少是請的演員
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這個知識對外地人來說同樣比較冷：如今正值秋冬之際，大家也都換上棉服了，但天津人習慣稱棉服為防寒服。
對了，這也是拔老根兒的季節
未完，
真的天津主城其實很小很小，市內六區總共的面積大約是天津市總面積的1.4%，但是集中了天津市32%的人口。
六個區加在一起的面積還沒有環城四區其中任何一個區的面積大，也就是說大家在中國地圖上看到的那個小小的天津的大約1%才是真正文化意義上的天津。
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又加上天津其實出了不少的名人，所以很容易就跟遇見幾個名人啥的。
我姥姥家三十多年前，和天津女排主教練、前女排國家隊主教練王寶泉住在一個衚衕；
我大學的團委書記，是老版《三國演義》里曹操扮演者鮑國安的女婿；
我和郭德綱的兒子郭麒麟在同一個小學，我們倆還共同參加過一場校內相聲大賽，他是冠軍，我是亞軍。
…………
天津竟然有兩個5A級旅遊景區！天津本地人可能都想不到，一個是薊縣盤山，一個是古文化街。
因為這兩個地方，在天津人眼裡其實不算嘛好的旅遊景點。畢竟5A級不是胡來的，全國有212個，在北京有七個（原來只有長城、天壇、故宮、頤和園、十三陵這五個，後來近年又加了恭王府和鳥巢）。雖然這其中有一定的道理，但是從體驗上確實一般吧。
…………
歌手劉歡和相聲演員戴志誠都是天津人，倆人曾經是一對說相聲的搭檔，後來劉歡考上了天津耀華中學，就不說相聲了……
…………1 吳家窯 南頭窯 增興窯 曾經都是磚窯所在地 故得名
2 南開區得名於南城開窪地 後有蓄水池 再後來填平建成南開公園 地勢低洼
現在的南開六馬路曾經就是通向蓄水池的排水溝 所以一下雨南開公園附近西市大街一帶就被淹
3 海光寺原本是存在的 八國聯軍侵華時被毀
4 瑪鋼廠是河西監獄的獄辦企業 據稱十年浩劫期間用於關押政治犯
5 從天津到北京的必經之路是武清區的河西務，河西務的本意是河西的鈔關——可以簡單理解為稅務局
6 津灣廣場所在地附近的道路是以建國前東北的行政區劃命名的，遼寧路（尚存）、安東路（已消失）、吉林路（尚存）、松江路（已消失）、合江路（尚存部分）、黑龍江路（尚存）、嫩江路（尚存）、興安路（尚存）
7 1966年8～9月，各區（未經批准）紛紛自行改名：和平區更名為鬥爭區，河北區更名為衛東區，河東區更名為東風區，河西區更名為紅旗區，南開區更名為東方紅區，紅橋區更名為紅衛區。
所以老一輩人會把勤儉道子牙河橋叫做紅衛橋
8 宜興埠地區有一條道路叫三千路……得名於三千集團（感謝評論區）
據說比較盛行粉紅色產業（噓）
9 津南區的南馬集 北馬集 顧名思義就是賣馬的地方
10 河東中山門富民路一帶的河 叫新倉庫護庫河 當年內部區域是日本侵華時的倉庫 有炮樓守衛 現仍存炮樓遺址 建國後改為軍工物資類倉庫（待考）
11 王串場的小區名字連起來是一首詩
津開城垣煥玉容，彩環盛宇萃華屏，花芳景秀茵春艷，泉清水明溪波瑩。
12 宜白路居住區其中8個小區名字連起來是 富國強民 振興中華
13 西青區有大卞莊（地鐵二號線卞興站）和小卞莊（過精武鎮 獨流減河附近）……
14 文化中心原來是尖山公園 ， 以前就有一個很大的養魚池，俗稱王八坑，中間有個島叫王八島。 唐山大地震後改成青少年活動中心
15 待續
如果在冬天的某天，你發現天津的PM2.5指數是兩位數，那麼說明昨晚風力差不多達到了7級，風力持續至少4小時。
天津人吃火鍋蘸料只認大宇調料
南開中學曾名15中，耀華是16中，實驗是60中，一中一直叫一中…
經評論區補充：
1.二南開是女6中，匯文是18中，海河是女一中，北師大附中是13中，二中是介壽中學（你們可以猜猜天師大附中在哪裡，猜中了也不會有獎的）
2.二南開在70-80年代叫東方紅中學，校址在現在的匯文中學。
實驗中學的逸夫樓做過《辛亥革命》的外景地……是在暑假的時候，沒人上學，只有田徑隊停訓了一天。
還有個什麼順口溜是什麼學在南開，愛在一中，玩在耀華，最後是死在20……（當然是指20學生學習比較刻苦……）
此答案吃流量，注意！以下照片皆為個人摘自《解讀人文天津》
天津干架，不幹人家，干自個兒。
這種麵食叫銀絲卷，外面類似饅頭裡面過得面絲，我在別的地方也沒怎麼見過，之前有個問題人問饅頭掰開有麵條的就是這玩意。圖片來源於網路
天津飯咱誰吃過？
我在天津住院做完手術的時候特別想買碗炒肝兒或者鹵煮火燒慶祝一下，一搜河北區還真特么有一家，真讓我感到意外。好像叫馮記鹵煮火燒，炒肝兒包子鹵煮都有，我當時真想讓我爸給我買一碗去，後來一想我嗓子又不能喝水，二一個住的醫院在鞍山道離那兒太遠，三是怕那做的不靈，一直沒能嘗試，下次去複查順便去嘗嘗
狗不理有英文名
叫go believe 勞資去了一次就再也不相信它了天津至今沒有道教協會。
原因不明，但解放前後天津道教界肯定發生了什麼。康樂小豆冰棍比嘛都好吃。。。
@宋佳佳 瀉藥但是實在想不出比這個更涼的知識了。。。海河牛奶
鴕鳥墨水郁美凈最後一個不知道，前倆，在外地買不著。然而我一直以為它們是爛大街的東西！啊有人評論沒人贊是一種怎麼樣的體驗~我來增添一個吧，以省為單位，天津的人均GDP是最高的，但是天津市內各區差距很大。那麼天津人均GDP最低的兩個區是哪裡？薊州區？錯！寧河區？錯！靜海區？錯！是天津中心城區中的河北區和河東區，2016年人均GDP只有3000多美元，比中國全國人均GDP(8200美元)還要低，更低於西藏和貴州這兩個墊底的省。不到天津市全市人均GDP的五分之一(16000美元)。而且比較奇怪的就是天津中心城區6個區中除了和平26000多美元外，剩下五個區全部低於天津平均的16000美元水平，其中河東，河北，紅橋，南開四個區除了南開區接近中國人均GDP，其餘三區均遠低於中國人均8000美元的水平。比較諷刺的就是濱海新區人均達到了58000多美元，如果獨立出來人均能進世界前十。也就是說單就人均GDP來看，天津高於世界平均水平(12000美元)，但是天津內部各個區從第一世界到第三世界都全了。
拿拿龍， 走雞， 順鳥（順念2聲），幺蛾子
只有天津市區和一小部分環城四郊區、塘沽城區會說天津話，在行政區域中占的面積其實很小，其他地方都完全不一樣，或像唐山，或像廊坊，或像滄州。
我已經厭倦了跟人解釋，我這個天津人為啥說話沒天津味……城際上的炒房城——武清，和廊坊北三縣口音差不多，屬於廊坊口音，又有點像北京。
每個地方都有鄙視鏈，這是人類的通病。對，我們就是傳說中的老坦，說的就是你寶坻薊縣寧河，滿嘴唐山味…濱海新區核心區是在塘沽的基礎上建的。塘沽土著很少，所以濱海新區算移民城市，文化與天津市區很不一樣，比較包容。
很多人都說天津人「九河下梢吃盡穿絕」，說實話從小到大一直沒啥感覺，因為都融入到日常生活中了，去了外地才會想念家裡才有的吃食。
天津人喜歡把麵食做成菜來吃。現在滿大街都是的烤麵筋，在天津有獨特的吃法。天津人喜歡把麵筋油炸，然後切成小塊做菜，比如獨麵筋（糖醋的比較受歡迎），蝦仁焗麵筋，麵筋炒肉。
小時候吃的煎餅果子都是果子（油條）的，薄脆是後來才發明出來的，經常會嫌攤上的雞蛋果子小，自己帶雞蛋果子過去攤。至於加火腿啥的都是邪教。
外地人來天津吃飯，普遍覺得齁咸。家裡做飯鹽放少了我爸會發火，這應該是大部分天津家庭的寫照…天津菜不僅鹽多，醬油也多，糖也不少。
本地人極少吃狗不理。此本地人不包括遠郊區人士，我們去天津市區算遊客…
天津人愛吃海鮮，不過真正懂挑海鮮的還得是漢沽人，天津最小的一個區，存在感最低。哦，現在人家也是濱海新區的了。
天津是曲藝之鄉，評劇發源於天津寶坻和河北灤縣。京韻大鼓發源於河北滄州（相當一段時間也是天津的地界）。天津人盛產大嗓門，教育孩子以說話聲音小唯唯諾諾為恥。衍生事物是歌唱家說相聲的也多。
天津人（市區）喜歡叫人哥哥姐姐，無論多大年齡，類似濟南人叫人老師。大街上一位白髮蒼蒼的大娘，開口叫你哥哥，不要感到奇怪…
天津人普遍戀家，感覺應該算北方內產內銷最純粹的城市了。這裡說的是天津市區的，遠郊區去北京發展的也不少。推薦閱讀：
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