怎樣才能開好一家小超市?
我家有一個一百四十平米的門面,準備用來開超市。沒有任何經驗,去哪裡打工可以了解更多,還有貨源問題自己怎麼去了解???
(原來的租客也是用來開超市)沒錯,就是有人評論里說的,「房東看著生意好就想把門面要回去」這種行為,對於這一點我想說,我每年都給租客說門面有可能要收回來的,就是這個原因,所以房租一直收的很低且合同一年一簽的,仁至義盡。對於認真回答我問題的朋友們我心存感激,忠言逆耳我還是聽得進去的,你們的意見我都無則加勉。嗯 暫時就這些!
希望能幫到你一、不要去大超市,要去的話,跟你差不多面積的店裡。跟你店的距離要近。去熟悉商品,哪些好賣,哪些不好賣。認識直接送貨的業務員。商品熟悉了,再到批發市場找供應商。還有熟悉各種商品的加價率。二、不要與你的朋友合夥。他們是批發商,還是奶粉的。他們會把你的店做成奶粉店,進了他們的貨,其他的東西都放不下了,還會有矛盾。除非你要做嬰幼兒專賣店。批發與零售兩種思維。
三、面積太小,只能自己干,或者自己的可以完全信任的家人干。請人干,管理、信任的成本太高。僱人管理還不如房租漲價,房租漲價其實是變相的超市盈利的分成。
四、其實你應該了解現在的超市每天銷售是多少,算一算他的盈利是多少。再算算你在這樣的銷售下,減去你的房租,你在外面上班的收入,你投資的回報率,你會比他做的好嗎。算算,這樣你就會做好的決定。這些都是建議,你要自己做決定。先算賬,後做事。我幫你理一下思路:
①你出租的門頭生意不錯②你想明年不租給他們,自己干③你什麼都不懂,也沒有思路,還怕被人牽鼻子走你這個做法叫斷人財路,上一個這麼乾的叫王老吉題主你還是租給人家吧,超市真是開的早關的晚,吃的辛苦不比餐飲業少且利潤只有人家一半多,一看不賺錢再帶點糧油果蔬,哎呦早上3點去上水果,不說了我得去搬貨了
我們這些干零售的,做差了虧錢,做好了,房東眼紅。哎。所以老子上班去了。
大超市就別了…過去不一定學的到東西。大型超市一般職員多,分工明確。你一個沒經驗的大學生你能打包票去的是關鍵崗位並且學的到東西?小超市可以去,但是一般小超市也是家庭運營。管理上也不一定有一套正規的方式。不過至少比起你一點經驗也沒有要好。其實無論開小超市還是開別的店,一點關鍵的,一定要學會記賬。而且不僅僅是記錄每天的銷售額。每個月要清晰的反應出你賺了還是虧了。然後問題出在哪裡。
我給點乾貨
做房東,別輕易換租客
租人門面別想的那麼理想
乾貨:
做超市,小規模的,沒腦子的,只會用砸價來競爭!
重要的話說三遍!
沒腦子!
沒腦子!
沒腦子!
砸價!
砸價!
砸價!
撐過兩年,看你我!
突然不想說了,不過上面的就是重點,砸價沒腦子吧
第一步,要想好規劃,商品規劃,根據自己的商圈,確定好商品結構,社區店一定要上生鮮。第二部,布局規劃,貨架擺放,通道動線安排,商品分區設計,安排顧客合理的動線。3,供應商規劃,合理的安排進貨,合理安排資金。4,陳列規劃,可請供應商幫忙。5,價格規劃。6開業方案規劃。安排下來,超市就成功了大半,加上自己的勤勞,思考,一定會成功
首先要解決進貨問題,其次就是選地段,裝修這種了
進貨無非就是4種渠道1.跟廠家拿貨 直接廠家拿貨,廠家是否會送貨就看你下單的量和你跟業務員談判的能力了。於一個剛剛起步的小便利店來說,拿貨量應該達不到人家要求。數量達不到,拿貨價必然會抬高。 求爺爺告奶奶的求他給你供貨2.批發市場採購
批發市場去採購,雖然種類多,可小額採購,但是當前市場假冒偽劣泛濫,商品品質層次不齊。同時批發市場為喊價體系,價格不透明。不懂行的人被當小白豬宰讓你沒地哭。3.加盟連鎖店
直接加盟連鎖便利店,從貨源到配送,一條龍服務。但是成本高,加盟費不說,其他各項成本都比較高。商品價格同一控制,在價格不具優勢情況下,會受到競爭對手很大壓力。4.線上供貨商
移動端、PC端在線選貨,線上訂貨,互聯網時代進貨新模式。
產品種類多、商品齊全 價格透明、明碼實價 方便便捷、節省時間成本 送貨上門、節省人力物力 數據統計、熱銷推薦、防止滯銷 線上供貨商就拿最近新上的「棒小店」來說 米面糧油、酒水茶飲、休閑食品、洗護日化各類全方位覆蓋。新的模式倒是可以試試棒小店開店準備要做的主要一些工作有:
1. 工商行政管理辦理
2. 賣場布局、陳列規劃
3. 門店裝修、設備選購
4. 商品選擇和採購
5. 信息系統安裝調試和數據初始化
6. 人員安排
7. 流程確信和制度制定
以上是最為首要的工作。
開便利店的注意事項
1. 工商行政管理辦理:
營業執照、管理費用、煙草專賣、衛生許可等,這些都是需要前期辦理的,這就不多說啦。諮詢當地行政管理部門即可。
2. 賣場布局、陳列規劃:
一個好的門店他的賣場區域的布局要很合理,方便顧客選購才是,否則又哪來的便利?布局中首要的是商品陳列的設計,這也是好些新人最為頭疼的工作。賣場布局好些是經驗,當然現在已經經過好些企業專家的積累,形成不少的基本原則。就布局和陳列,我會專題講述。
3. 門店裝修、設備選購:
門店裝修,包含店內裝修(結合布局)、牆體裝飾、店招指示、門店招牌、店面牆體修飾等。設備選購包含:冰箱風櫃冷櫃、貨架、POS機、微波爐、熱水壺等。
4. 商品選擇和採購:
商品分類確信、商品品項確信,供應商洽談,訂貨採購。
5. 信息系統安裝調試和數據初始化:
POS軟體選擇、POS系統架設、基本數據和商品信息錄入等
6. 人員安排:
人員崗位和數量確信、工作時間和班次安排等
願意學更多創業方法、思路、創業項目可以私聊我
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