有哪些適合女性喝的紅酒?
女朋友想喝紅酒,要我推薦,無奈我對此一竅不通,望眾位知友慷慨相助,不勝感激。
女朋友喜歡偏甜口、果香味濃厚的,價格在200元以內就好,(另:弱弱的問一句,紅酒跟葡萄酒有區別嗎?二者是同屬關係嗎?)
問題直接回答
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------推薦:
白葡萄酒先嘗試一些半甜的酒比如Moscato,雷司令。如果不喜歡接受這樣的甜度的話,可以嘗試新世界的霞多麗。紅葡萄酒先嘗試澳洲的Shiraz,如果覺得風格過厚重的話可以轉而嘗試紐西蘭的Pinot Noir。(註:直接在淘寶里搜索黑體字即可,另在一個公開透明的市場機制里(如淘寶)葡萄的價格與質量直接掛鉤)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------一些背景知識---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------推薦先看看新手如何選擇紅酒?葡萄酒里的紅葡萄酒簡稱為紅酒,但紅酒的使用頻率遠遠高於葡萄酒,可以視為葡萄酒的同義詞。
問題的介紹里提到:
「女朋友喜歡偏甜口、果香味濃厚的,價格在200元以內就好」葡萄酒大部分酸度都比較高,酸度是提供平衡的重要之處,也是葡萄酒可以用來配餐的原因。酸甜平衡也是水果質量的重要點。高質量的甜酒中,酸度更是重要。酸度不足的甜酒會在口感上顯得格外發膩。
葡萄酒按照含糖量從低到高可以分為:干型、半干、半甜、甜型。如果偏好甜味,無需配餐,可以嘗試半干、半甜甚至甜的葡萄酒。但這些酒因為無法配餐,飲用場合較為局限。
干型葡萄酒在酸度普遍比較高的基礎上,會因為產區、品種而表現出不同的「甜感」,但實際上他們的含糖量是基本一致的。上文提到的澳洲的Shiraz、紐西蘭的Pinot Noir是比較容易表現出「甜感」的葡萄酒。而法國、義大利等國家的葡萄酒喝起來會感覺教酸。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------延展知識---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------葡萄酒里如果擁有較高的酒精度、來自更為炎熱的地方擁有更成熟的水果風味就會在口腔里表現出更為飽滿的果味。
大部分初接觸葡萄酒的人都會說喜歡一些比較甜的酒,但實際觀察下來,大部分人想喝的並不是甜酒,而是希望酸度在口腔里顯得低一些。中國的飲食文化里,菜肴的酸度普遍不高,所以大部分人都不太能接受高酸度的葡萄酒。可以從一些半甜的葡萄酒開始喝,如果慢慢培養了對葡萄酒的興趣可以轉向干型的酒,而後可以嘗試酸度更高的一些酒。
質量好的葡萄酒酸度都普遍偏高,在合適的時候喝感覺酸度並不高是因為葡萄酒里的各種要素平衡了酸度。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------謝邀。首先回答題主最後一個問題,紅酒就是指紅葡萄酒,但葡萄酒則還會包含白葡萄酒,起泡酒,貴腐酒,冰酒等等。所以葡萄酒跟紅酒其實是包含關係。
對於紅酒,我覺得初學者最佳體驗的方式不是固定喝某一款,而是儘可能嘗試更多不同的品牌,品種和年份的紅酒,我覺得這才是紅酒最大的魅力所在。
具體到題主的需求「偏甜口、果香味濃厚的,價格在200元以內」,這裡可以教你一個基本的分辨方法,那就是酒瓶的形狀。
上圖是典型的紅酒瓶類型,肩膀比較高的多見於法國波爾多產區的紅酒,肩膀瘦削的則多見於勃艮第產區。具體的區別主要是不同的葡萄品種。波爾多紅酒多以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)為主進行混釀,而勃艮第的紅酒則幾乎都是使用黑皮諾(Pinot Noir)為主。新世界的紅酒也基本遵循這個用瓶的原則。從葡萄種類上說,黑皮諾釀製的紅酒酒體更輕盈,果香更顯著,女性更易接受。考慮到200元的預算,建議就不要買法國紅酒了,新世界的酒即使在這個價位也能保證基本的好喝程度。題主可以考慮紐西蘭的黑皮諾,相信會適合你女友的口味。
以上講的紅酒都是不含糖的干紅,甜紅不在討論範圍。紅酒分為干型、半甜、甜型。
半甜、甜型好入口,沒有干型那麼澀那麼酸,大多更合適少喝葡萄酒或女性朋友。但不適合上年齡的人喝
也可以選擇桃紅葡萄酒,桃紅葡萄酒口味清爽、色澤亮麗非常適合女性朋友
買葡萄酒,目前超市至少也得選擇100以上的,較為合適再低的酒難喝,還可能有酒精+色素勾兌的強推Moscato,而且最好是義大利的Moscato d"Asti,不太喜歡澳洲的版本。
呃,才發現是要紅酒……甜的紅酒,可以試下葡萄牙的波特酒,無年份的應該不貴。
然後,紅酒,就是紅的葡萄酒……
以及,多說一句,很不喜歡玫瑰酒(Rose Wine不確定是不是這麼翻的),極度被高估推薦西班牙的千朵花milflores-Tinto,酒體融入千花芳香,適合女性飲用
女性一般都會比較喜歡甜型的酒,比較好的甜型酒要數加拿大冰酒了,果香濃郁,營養豐富、美容養顏,我個人推薦一個網站給你豐禾佳圓酒類專營店-1號店官網
梅洛葡萄釀的酒單寧比較柔和比較適合女士喝還有其他一些甜葡萄酒也比較合適 智利孔雀酒庄溫子傑 題主可以來我的微店看一下,也可以來交流一下紅酒
小鳥 小花 小草 醬油瓶…
試試加州樂事吧,一定不會失望的。
罄玉酒庄的宛黛系列,就是專門為女性釀造的紅酒。
moscato。
我一直在喝新疆和闐的紅酒,有玫瑰、石榴、葡萄多種口味,味道不錯。
價格也不高,關鍵沒假貨。
題主可以在網上查查。推薦閱讀:
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