為何有些飲料一開始很難喝，但卻越來越好喝？

飲料本身，它的物質組成，味道，並沒有改變，而自身的感覺卻改變了，其實，【難喝】和【好喝】類似這種主觀性的辨別本來沒有什麼道理可言，個人認為更多的是個體對這種飲料（抑或是周圍環境）的適應

撇開生理方面的問題不談，單從心理方面來看，我們分成兩部分來看

【分析A】有一種【海德平衡理論】，是指在人們的態度系統中存在某些情感因素之間或評價因素之間趨於一致的壓力，即如果出現不平衡，則向平衡轉化。海德指出，人們在改變態度時，往往遵循「費力最小原則」，即個體儘可能少地改變情感因素而維持態度平衡。

好吧，既然我覺得這種飲料不好喝，看看別人怎麼說，假設我的好友A正好過來做客，他嘗了嘗，說味道還不錯，哎呀，我——飲料——好友A之間的平衡就被打破了，這種平衡狀態真叫我不爽，那我要消除這種不平衡狀態的話，要麼肯定這種飲料，其實還不錯，要麼就告訴自己百分之一萬確定，小A的味覺是不是有問題，明明很難喝嘛。好吧，這時候，我們再拿起杯子嘗試一下，第一感覺或許就改變了。

【分析B】還有一種【認知失調論】，我人為地加一個假設（希望題主不要介意，這個問題的確很有意思），假設我很想嘗試這種飲料，並且之前認為味道一定不錯，但很失望，味道並不好，這時候你對飲料的這種美好期待和現實本身出現了矛盾，造成了認知失調。這很不爽啊，怎麼解決呢

要麼【改變態度】：我之前真是傻爆了，像這種超級無敵難喝的飲料，我怎麼會想著它好喝呢（當然，這個很明顯已經排除）

要麼【增加認知】：這東西難喝歸難喝，但是據說可以美容啊，可以增加皮膚彈性啊，哎，這樣喝著，也沒那麼難喝了（這是通過增加更多一致性的認知來減少失調）