外國的飯菜到底有多平庸多難吃？

01-05

去了一次英國，發現飯菜好難吃，每天就是土豆土豆土豆，那麼其他國家會不會也像英國一樣飯菜無新意而且難吃，相對中國來說

自己不肯花時間，金錢去體驗好的美食就不要怨人家只有土豆給你吃。

英國本身國土面積小，土豆是他們的本地產品，價格便宜數量多，所以多以其做菜。但其實英國還有蠻多好吃的，雖然被微博段子手說了一通黑暗料理。只要你肯多付些錢，像長年霸佔米其林頭位的 fat duck就不錯，俺等了快半年多才排到隊去吃，口味不錯。

因為國外飯菜的確就是這麼難吃，不要懷疑自己。

我看有個人寫回答說自己不肯花時間和錢去找，別聽他酸你。

如果去吃高檔餐廳，沒有哪個國家是難吃的吧，但是，就日常普通的一餐來說，可能才有對比性。

坐標：南非約堡MTN公司

公司還是比較大的，有很多食堂，有日本的壽司，還有義大利面。除了炒義大利面，基本沒什麼好吃的。中午主食：papa(就是這個發音而已，忘記怎麼寫了)，一種可能是米之類的磨成粉做的，狀態像土豆泥，沒什麼味，每次吃了胃難受犯酸。米飯，永遠是一粒粒的，完全沒有粘性，每次像吃沙子。豬排還是牛排，都是又老又硬，還不如國內小西餐廳，雞肉還行，壞不到哪去。

一直以來，對於英國黑暗料理的吐槽可謂是猶如滔滔江水連綿不絕。英國飯菜與中國飯菜做飯完全不同，中國講究烹炒蒸煮炸，而英國....還是先看看英國著名的黑暗料理有哪些吧。

1.Fish and Chips（炸魚薯條）

英國國菜開遍英國大街小巷。據說：英國人炸魚最愛用的是鮮嫩的鱈魚，而這種魚一般棲於近底層(水深0-2740米)。把鱈魚去骨、裹面、高火炸，出鍋的炸魚便會外酥里嫩，鮮美可口。炸魚薯條，一份風靡英國本土和歐美的快餐食品。據報道，近些年，炸魚薯條取代了女王，成為了最能代表英國的元素。但是！吃過炸魚薯條的人都知道，入口滿嘴油，我有同學說過，吃完幾口，就感覺整個人泡在油缸里。

2.Scotch Egg（蘇格蘭蛋）

據說是英國一間有三百年歷史的Fortnum Mason百貨公司在1738年所發明的食物，是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉，中間包一個水煮的蛋，做成一個圓球外面裹上麵包粉去炸過的食物。但是，水煮蛋外裹著一層肉，再上一層麵包糠，氣味口感似黏土，讓人無從下手。

3.Marmite on Toast（馬麥醬）

這是一種使用啤酒釀造過程中最後沉澱堆積的酵母製作的醬料，主要在英國及紐西蘭生產，含有豐富的維生素B。馬麥醬顏色為濃棕色，帶黏性，有獨特的氣味。刺鼻的氣味足以讓人內牛滿面。曾在課堂上，我們教授花了幾頁PPT和半小時的時間吐槽馬麥醬的黑暗（教授為英國土著人），可見並不是所有英國人都喜歡他們的黑暗料理。

4.Pork Pies（豬肉餡兒餅）

這是一坨鹽和豬肉的神奇組合，還有一層薄薄的豬肉凍夾雜在肉餡和餅皮之間。曾經手賤，以為這是類似於老家的榨菜鮮肉月餅，一下子買了好幾個，但是拿回宿舍一吃，詭異的味道，我發誓以後再也不嘗試黑暗料理了。

5.Dessert （英國所有的甜點）

在遙遠的以前，歐洲是沒有白糖的，直到發現了美洲，把蔗糖帶到了歐洲。然而精細的白糖還不是普通百姓想吃就吃的，只有貴族才能享用。所以糖對於歐洲人民是珍貴無比的東西，糖象徵著財富和地位。因此，嗜甜的口味就延續下來了。

吃過英國太多的甜品、下午茶、蛋糕，吃著吃著，我噬甜的喜好就變了。每吃一口蛋糕，就像是往嘴裡塞了兩大勺白糖。真的是齁甜齁甜的。耐甜度這種事情，英國人說第二那就沒有人敢說第一。

當然，英國有很多好吃的甜品店，例如約克的Betty"s，我曾在約克排了一個半小時的隊伍才吃上傳說中的Betty"s。

6.Stargazy Pie（仰望星空的派）

魚頭放在酥皮上，一看就慎人。從未嘗試，也不敢嘗試。