在麥當勞工作是一種什麼樣的體驗?

兼職或者正式員工,或者店長級的一天是怎麼樣的呢


麥當勞全職和兼職員工的工作內容是一樣的,廚房就是 炸東西,煎東西,做漢堡。

前台的就是,點餐,打飲料,打薯條。 忙的時候一直在忙,閑的時候就搞衛生,擦桌子,洗工具。

經理無非就是,管運營的就訂貨,點數,管人事的就排班,值班經理協調一下目前的人手。 特別忙的時候,經理也要進入生產一線,或者前台點餐。

在麥當勞的幾大感受:

1.工資低,特別低。

我在麥當勞兼職的時候,我這裡的M記兼職的時薪工資是 8.2元/小時,普通全職不到9元/小時,訓練員才勉強過10。

當時我知道的其他兼職(有其他同學在做的),KFC 接近10元/小時;星巴克9.9元/小時,一般還有20元補貼;萬達影城 13.5元/小時; 優衣庫 14元/小時。

就我了解的,店裡的D2(品牌服務經理) 拿到的工資還不如 優衣庫剛入職的 全職員工。

而且很多人做了很多年連個D3(人力資源)都升不上。

2.年輕人很多

麥當勞工作的可替代性,非常強。 一個新人培訓幾天就可以熟悉崗位了,即使是多年的老員工要走對整個店沒有什麼影響,只要招到了新人。

所以麥當勞的人員流動很大的,門檻也低,學生兼職是最容易進的,只要有時間上班,就肯定會要。(不像星巴克招個兼職還要問四級過沒?= =)如果想開拓一個新的社交圈子認識其他學校的人去麥當勞兼職還是不錯的,麥當勞內分氛圍也還可以。

因為氛圍還行,而且我不喜歡換地方,所以在麥當勞做了有一段時間,中間的其他兼職可以說換了很多批了。

3.能見到很多奇葩客人

例如,圓筒已經漲價到3.5塊的時候,就是有客人拿著2.5塊說要圓筒,你不賣給他,他就在店裡鬧事;去廁所大便到小便池上;見過幾個在經常附件晃蕩 歐美國家的外國屌絲買了一杯咖啡,然後一直留著那個紙杯,時不時又跑來店裡什麼都不買,就要續杯,有時候還來店裡吃別人剩下的。當然,印象最深的還是 時不時還能見到那個幾個人帶著不同的中國妹子來。

4.食品安全基本沒有問題

麥當勞的衛生還是比絕大多數的餐飲還好啊。一些炸製品,從油鍋出來過了半個小時 最佳口味期 都會被丟掉。 當然也會有放了幾個小時,憋著要賣掉的。當然我也見過冰淇淋的新地奶過了幾天保質期還在使用。 絕大部分過期的東西都會丟掉,但是也會有少部分大膽的經理會憋著用掉。。。

5.上班時間比較苦逼

大部分兼職都是 女的下午3-4點,到晚上11點。 男的下午5-6點,到凌晨1點。

全職一般女員工多數是早班,偶爾晚上11點,而男的基本都是晚班,很多還要通宵班。

所以這也是留不住人的一個原因。

我屬於比較 機智的,我偽造的」課表「,晚上基本都有課,所以基本上的都是早班,早班去輪換那些全職員工休息。


兼職,坐標深圳的高中生。

在麥當勞工作近半年,2016年9月入職,上學期間每周六日上班,長假期間幾乎天天上,常工作的時間段是14:00至21:00。

目前的時薪是13元,每年都會長几毛的樣子。

因為周六日高峰期期間上班導致沒有時間學東西,還有經理壓根不想讓我學,因為沒人想做大堂,就只能讓天天做大堂,也就是擦桌子、倒盤子,丟垃圾、掃地拖地等。特別累,而且是做一天,所以我現在對麥當勞又深深的惡意。

當初選擇麥當勞是有原因的:

· 作為一個高中生,我並不知道自己有能力去做什麼工作,所以只能找到廉價勞動力的快餐行業。

· 成年是很多招聘的基本條件,而M記是打著招收16歲以上的學生名號,自然吸引了很多高中生。

· 國際上較知名的企業,有保障,而且抱著能學習東西和體驗生活的心態來的。

· 離家近,很多同學也在這裡兼職,較穩定。

個人認為,所有的廉價勞動力的行業都會很累,主要是你遇到的夥伴是怎樣的人,如果她對你好,那麼你可能就滋潤很多,如果不好,累的前提上還要加上辱罵與羞辱。

我的右下後桌就是剛入職沒多久,受經理愛戴,現在要轉咖啡師了??

(知道你能看到,就不@你了)

拋開員工來講,麥當勞是一家不錯的企業。員工實行排班制,一周排一次,有特殊原因可以調整;分崗位工作,打桌(收銀員、飲料位、拿餐)、廚房(包漢堡、炸區、薯條位)、大堂(各種累人的雜活)、咖啡師、甜品站。

我最喜歡的當然是咖啡師,比較閑,衣服好看,不要戴帽子,最主要的是我很喜歡咖啡,不過沒我的份。

早班晚班需要清理用具,食品安全很重要,什麼食物多少時間就要換掉,雖然很規範,但遵守的餐廳沒幾個,換個包裝換個時間繼續賣,至少我同學所在的餐廳都不太會遵守。

現在說說內地的員工福利:

·每周六免費一餐(28¥以下)

·內地所有餐廳,單品75折優惠

·工作當天單品5折優惠。

另外要吐槽的一點,兼職工服只有一套,可想而知,寒暑假期間天氣不好只能不洗天天穿。

附上工服照片:

·2016年老工服

·新工服---------------------------------------

03/26/2017:

算半辭職了,周六日不去了,店長想讓我暑假再去,到時再做打算吧。


我一個同學暑假去兼職,分配的崗位是炸雞塊,炸了一個多月的麥樂雞,他趁人不注意就偷著吃,打完工好久沒碰麥樂雞


字有點多…分享一些自己的感受和想法

我愛M記!愛M記的每個人!!

長期兼職人員

(只上周末早班,一般9:00-16:00)

剛開始都是訓練員教大堂的東西的

我試工的時間段一點到三點

沒有很忙,就是感覺走的很累

大堂無非就是收洗盤子、清垃圾、擦桌子椅子等

試工時我的內心:櫃檯真好都不用走來走去

(其實並不啊!真的是進了櫃檯想大堂)

後來如我所願,在大堂乾沒多久的我就進了櫃檯學薯條位

剛開始特別激動,因為我特別喜歡吃薯條。感覺能在自己喜歡吃的東西的崗位幹活超級幸福

可是qwq一天下來被薯位的燈照的熱死了不說,在高峰期手速竟有點跟不上備膳的人

不過還算是好,我還是hold得住的(????д????)

不好的就是我之後的一段時間看到土豆就有點想吐

有一個同學和我一起入職,上班時間幾乎一樣,我們進櫃檯學東西的時間也幾乎同步,不過她櫃檯學的是飲料位(在高峰期也是拼手速的崗位)

我們每次周末一起上下班,最喜歡做的事就是下班坐公車時吐槽當天發生了什麼特別搞笑的事,遇到多奇葩的顧客…常常聊的哈哈大笑,她也控制不住音量要我不斷提醒orz

後來應經理的意思我和我同學調換了崗位學習

我的感受:飲料位五花八門的飲料調製和不同飲料使用的杯子蓋子經常把我搞混

我同學的感受:薯位太*吧熱了,(薯位除了炸薯條還需要兼顧炸派和魚)炸薯條和鏟薯條就兼顧不過來了,手忙腳亂

所以我們都有一種喜歡自己原來的崗位的情節,總是在經理不留意的時候都會偷偷調換過來,默契地達成共識! (?????????)

過了一段時間經理就要求我學會備膳啦( ?? ??)

當然一開始真的特別糟糕!因為我認不出很多堡

拿錯、拿少,各種出錯qwq好早帶我的經理特別有耐心..我老是出錯也不凶我!讓我覺得非常不好意思,特別的內疚!甚至於拍下了所有餐單想要在線下好好學習(雖然拍下後我還是懶得看[汗~]

後來還是沒啥進步,我對備膳有深深的恐懼!怕自己犯錯,有投訴……後來經理有種恨鐵不成鋼地,把目標轉移到我同學身上,想不到她和我差不多水平哈哈哈,在高峰期沒人手,我們又老是出錯可把經理愁死了……

等我們學會備膳,小單大單都能拿並且速度越來越快的時候成就感爆滿!就好像在讀書的時候解開了好久都沒解開的數學題!不拽住我都能飛天

反正後來就是櫃檯的哪個崗位需要我們,我們就去哪(除了點餐....

之後我們放暑假,因為同學不是當地人所以暑假要離開,只有我一個人麥當勞了。剛開始有點慌

雖然是熟悉的人和環境,可我就是慫!

記得最清楚的就是暑假第一天上班我慌到拿大單時候拿少了一個巨無霸給人。被經理叨了好久

暑假每一天都很忙,累成狗……

慢慢的和同事打成一片,上班也沒有很累

讓我感覺事業瓶頸期還是七月中旬時我學點餐(因為上學時間段的周末都很忙,根本帶不動我,而後經理答應我暑假讓我學)

點餐要面帶笑容,溫柔細心,還要重複訂單...

我卻一直很僵硬...很僵硬...僵硬...僵...硬...

本來就不熟點餐機的鍵在哪,顧客點個東西我要找好久不說,假期活動第二個半價優惠活動我還老忘記..經理在旁邊看得我都急,高峰期很嫌棄的讓我去備膳(qwq受打擊啦)

還好有耐心的同事把我這個爛泥扶牆

大概三四天我才學會點餐,非常非常僵硬!(耶我又點亮一個技能)

可以說櫃檯我都已經會了,驕傲!

暑假時間幾乎都在m記過的,需要我點餐的時長越來越長(耶)偶爾來了個新人,訓練員沒空帶的時候我還幫忙教人

在點餐的時候遇到的顧客有很多,很兇、很溫柔、很耐心、很有禮貌.....等等等等

但是發現了一個超大的bug,很多人都分不清肯德基和麥當勞的區別…於是也發生過很多搞笑的事情

在m記官博上看到一個小姐姐的總結,真的每條都發生過,在m記線下聊天必備娛樂話題2333

(微博名出處請看大圖水印)

其實在m記收穫還挺多的,雖然真的好累qwq

但是同事對我真的好好好好哦!同事帶飯有好菜還留給我吃,有時候還能吃到他們的蛋糕啊酸奶之類的

最讓我驕傲的莫過於八月一年一度的m記全明星大賽,我被老大選去備膳,在我們市區一個不小心得了個第一哈哈!和老闆老大單獨合照令我又喜又慌(導致表情特別奇怪..我恨!

po一張晚班下班後隨手拍的餐廳門面照

以及

暑假結束了…忙碌的日子自然也恢復到周末而已了,我學業沒結束,還是老樣子…周末才上班,不能每天見餐廳這些逗逼還真有點捨不得(明明周末也見的!!死矯情

下圖為慶祝暑假結束的大聚餐

很可惜我是拍照的人不是合照的人..簡直殘念!

再仔細看看裡面的人..幾乎都是可以稱為我師父的人們!都多多少少教過我一些什麼的人們!感動!感激!emm...就先說到這吧……

本人萬年錯字狗,如有錯字請海納!謝謝!


一個全職的感受,做久了我都開始有著深深惡意,低廉價勞動力,半個月熟悉所有崗位,把我調到晚班,12點打烊;無通宵,每天重複收鋪工作,記得有位網友說過:「女的當男的使,男的當狗使」這句話,現在身同感受,有些掛著訓練員牌子比老闆還大款,一副愛理不理,做錯事經常羞辱別人;剛適應一個崗位就天天嫌你做事慢,經理有些還是很友善。收鋪工作基本上就是搞衛生,油、垃圾、廁所基本最low的工作都要做。還想了解更多的,我所知道的都會給你們解答.

BBC一篇報道:也許去麥當勞吃一頓的體驗並不糟:價格較低,選擇較多,製作較快。但是,你有想過在麥當勞點餐台後站著向你微笑的麥當勞員工的職業生活嗎?令人遺憾的是,McJob(麥當勞工作)在牛津英語詞典中的定義是:不精彩、低薪且無前景的工作。英國廣播公司(BBC)近日深入考察了麥當勞員工,以了解「麥當勞工作」所代表的備受詬病的「低薪資、低尊嚴、低獲益,無前景」的服務業工作。的確,BBC所了解的英國麥當勞餐廳只提供給員工略高於英國最低工資標準的薪資。其工作對於食物製作速度的要求也使得員工的工作強度較大,標準化的操作流程也的確讓員工感覺自己像台機器。不過,根據BBC的採訪,曾在麥當勞工作三年的莎拉卻表示在麥當勞的工作可能是她所做過的最有趣的工作,「有一半的人是在校大學生,大家都沒把這份工作當回事。」


這裡是已提出離職的員工

店長級別的一天是怎麼樣我不知道,但我知道從班表來看店長級別真的是很輕鬆,一周只上2~3天班,一次班最少只有1個還是半個小時的我也看到過,不過店長的話反正不是按時薪發工資,工時多少根本毫無關係,我估計這種排班也只是為了達到某種店長的工時要求標準吧。

然後店長級別有各種福利獎金,基本是跟餐廳的運營情況掛鉤的,通常都能穩穩拿到手,但偶爾食品安全被人突擊檢查沒達標,一年的各種獎金也會跟你說再~見~

具體情況沒了解,我對這些不care所以也只是道聽途說。

但店長職位只有一個,你哪怕入職就是見習經理又怎麼樣,起碼得熬幾年才可能升職,幾年內你還得各種日夜顛倒班,學這學那,到頭來沒等你熬出頭你就想辭職了(想熬出頭還得店長看你順眼,先把你慢慢拉成副店長,看不順眼?其他的經理們可不是死的,就你想升遷哦?每年還那麼多新鮮熱騰關鍵還便宜的見習經理進來呢,哪輪得到你。)

當然你要是那種喜歡倒貼工作不要回報還能從中獲得滿足的,請當我什麼都沒說過

至於員工的一天,平淡無奇,你去麥當勞看到的是怎麼樣就是怎麼樣了,光說工作內容的話,累煩膩三字足以,沒有什麼特別的。

工作內容簡單都挺簡單,就是剛上手時會有些迷糊,但一個崗位一天上下來也就慢慢熟悉了。

我前後一共只做了三個月左右,雖然提出離職前有那麼一丟丟不捨得拋棄玩得好的小夥伴們,但還是為了自己的心理與生理健康著想不幹了。

你要說是什麼樣的體驗,我只能說是因人而異,你遇到的上司和同事們好,那習慣工作內容後靠人際交往緩解心情,那就是還可以的體驗。

你遇到的上司和同事要是沙雕,那你的體會就是想讓他們集體爆炸然後辭職,並在日後每次光臨麥當勞都要在支付寶或者其他app上面給麥當勞1星差評的體驗

理所當然了,本來就那麼累人的工作了還要跟s丨b相處,新疆活佛投胎轉世都沒這麼有奉獻精神。

注意,以下只是對麥當勞的感言與牢騷還有告誡,不想聽麥當勞壞話的可以就此打住了靴靴。

以我個人感覺來說,體驗是不算很好也不算很壞——但這不是因為遇到的人都很可以,而是因為本可是一名比較豁出去比較敢一點的女孩柱,所以遇到不喜歡的事情就直接會打報告撕逼。

到目前為止,已經兩名經理和我撕了,雙方現在都儘可能無視對方。

我不在乎這份工資連我零花錢都比不上的工作,所以也完全不care撕了經理後對自己職場前途有什麼影響——畢竟一開始我就為了不想上夜班通宵班拒絕做經理,寧可當服務員,老娘還怕跟經理撕逼嗎。

人際關係?一份我一開始就不上心的工作,老娘在乎這個,是閑出屁還是想修鍊成綠茶女??

當然,本可又不是逼太緊的更年期老太婆,只要對方不是一隻想找死的幺蛾子,我相處得都是可以的,畢竟對待什麼貨色老娘我就用什麼臉色,你笑我當然也笑了。

而事實證明,撕個一個兩個經理也壓根影響不了你,我撕了兩個鴛鴦湊表柱,想升訓練員想轉咖啡師也不過是找店長說一句話的事情,基本場景如下:

店長:「呀,XX,你想去麥咖啡啊?」

我:「有這想法」

店長:「那你就去學吧」

——

我:「店長啊,我現在應該算是麥咖啡那邊兼職,麥當勞這邊全職吧?」

店長:「是這樣,怎麼了?」

我:「那讓我這邊升訓練員吧,算工資也方便點」(因為咖啡師的工資是訓練員的等級,高級咖啡師是見習經理還是什麼經理的等級,所以才有這麼一說

店長:「可以呀,那我跟高級咖啡師說一下,你找個時間跟她過個咖啡師鑒定,過了你在這邊就是訓練員了」

雖然我也不懂為什麼升訓練員別人過普通鑒定,我過麥咖啡鑒定,不過隨便了

順便本可網上搜過,好像一般來講,訓練員咖啡師想升沒有我這麼簡單,還沒兩個月,說句話就完事了。

不過你多提提自己意見也是很好的,總比那些辛苦做了一年半載還是個服務員的好。

所以在這種行業,真的不要怕自己事多,你怕啥,你本職工作做好了就ok,人際關係排班問題就按照想要的來啊,遷就麥當勞幹什麼,是麥當勞要遷就你好嗎

當然也很可能是店長看我太順眼了,導致我撕兩名經理她都完全不care,我愛怎麼來怎麼來

不得不說,你要想在麥當勞呆得舒服,打小報告和敢撕逼是必須會的技能——特別當你壓根沒想往高爬的時候。

做人敢一點,麥當勞既然鼓勵你有什麼想法就說,你幹嘛憋在心裡搞得自己便秘一樣不爽?

麥當勞本身就是待遇與付出不同等,所以留不住人、也一直缺人的地方,你為這種崗位折騰自己,值得嗎?

你當你作息混亂飲食不規律勞動過度麥當勞會獎勵你哦,做夢吧,你不死在工作場合它根本不care你的努力,你的努力帶來的只有一身毛病(事實證明很多麥當勞員工都有不同程度的胃病一類的病痛),謝謝。

工作不是賣身,該爭取的就爭取,爭取不到就離職,服務行業的工作難道還難找?為了錢的話,隨便找個都比麥當勞工資高吧。KFC必勝客優衣庫HM漢堡王——哎喲拜託都是差不多的工作何必為了麥當勞折騰自己。

大不了換工作唄。

什麼事不順心了直接找店長談話,表現出不解決就離職的意願,店長肯定為了不少一名苦力幫你想一想解決辦法。

店長不聽就繼續往上告,找大店長還是區域督導來著,反正就是之類的稱呼。休息室貼著的幾個電話看到了嗎?死命打,全打一遍,全告一遍,再官網看看有沒有投訴電話一類的,各種手段都試了沒有效果你不辭職也離被開不遠了,等離職後各種途徑給麥當勞差評吧。

當初入職,以誠實為本的心態來說,我就是單純為了好玩+想吃便宜的麥當勞,還有日本那個麥當勞百合廣告洗腦,所以我不care麥當勞的工資低不低,也不想當經理,只想當可以只上早班的服務員。

半價優惠還是挺有誘惑力的,對於加入麥當勞之前的豬精女孩來說。

我就是有錢也想要優惠餐的下水道女孩怎麼了,不服能吃了我嗎,嘻嘻。

當初其實是想只做一個月看清麥當勞到底各方面情況,比如衛生和食品安全怎麼樣,看完立刻go,但入職後發現還有麥咖啡這玩意兒,又和除了那倆和我撕逼的經理以外的不少人相處得都很開心,雖然和我想像中的日本的麥當勞不一樣,但也能接受,就說想在裡面呆個一年,學點咖啡相關的東西,以後去星巴克旋轉跳躍當花花蝴蝶也方便。

還有就是,看上面對話我轉咖啡師升訓練員時的對話也發現了,店長對我實在很遷就也很好,為了她當時我都想呆久點。

而現在之所以想辭職,一個是排班沒有滿足當初面試時我反覆詢問,而(和我撕逼的經理之一:一個男人事經理)他也反覆答應的「每周基本都是雙休」。

另一個就是這個男人事經理在現任店長去新店當店長後,會升成新店長。

雖然和他基本是屁話都不講,雙方看到對方都很自覺假裝什麼都沒看到的狀態,不管他變不變店長反正我也是他沒啥能管的一個小咖啡師小訓練員,沒啥大影響,但本可就是不想在他手下做事。

老店長雖然有讓我跟她一起去新店,但我問了,新店沒有麥咖啡,我去了就不能當只悠閑的花蝴蝶,所以為了輕鬆也就沒跟她走了。

離職面談時新任男店長雖然一改前面的司馬臉,不肯果斷放我走而是各種挽留,甚至排班也說可以真的遷就我,我對此也只是心裡小小吃了一驚想著「拜託當初推薦我離職(但被女店長擋下)的是你,現在不讓我走的也是你,你是不是腦子被老娘130CM的高跟鞋踩出洞了??」,然後繼續要求走人。

那句話怎麼說來著,當初美麗的孔雀你愛理不理,現在變成鳳凰的我一把火燒死你。

修改了下答案,最後來講講為什麼老娘覺得麥當勞不值得員工為之付出,只適合用如同我一般想撕就撕的心態來上崗。

1:工資低工作累——顯而易見,大眾的結論,但前點對我來說不care,後者說實話習慣了後各種找機會偷懶聊天也是能緩解的。

2:排班問題——在短短三個月里我在員休室真的聽到了從經理到員工所有人的抱怨。

一些人明明一些時段不方便上班,卻經常被排那個時間段來。一些人想多上點班,卻不讓多上,一些人想少上,也不讓少上。

一些人昨天剛上完晚班,今天就是早班,然後又通宵班,我覺得被這麼排班的人大概腦袋都炸了,看著都替他們翻白眼。

像是什麼時間段方便上,什麼時間段不方便,入職時明明有表格提前做過調查,還有如同我一樣入職前反覆確認是否能雙休的情況。

我個人覺得如果不能滿足員工的要求,那你麥當勞當初就不要在那放屁,說上班時間自由啊雙休基本有啊,直接不錄取不就好了?我管你是缺人還是家裡死人,做不到就閉嘴別要人,入職辭職你不嫌煩老娘還嫌無聊呢。還入職前入職後兩幅面孔,你麥當勞是什麼傳銷公司還金星飛機上遇到的婊氣空姐?

3:經理問題——一個經理一邊讓你穿著便服不要到前台,結果自己卻穿著私服戴著耳機點餐收銀。一邊讓你不要在前台喝水,一邊自己平時時不時去打杯飲料站那喝喝,一邊讓你別老聊天,一邊自己聊起來哇靠小半個餐廳都聽得到,你覺得這種人是欠撕還是欠撕還是欠撕?

所以我不後悔撕這狗男女經理,起碼我自己是解脫不用再被雙標了。

4:請假問題——一個個學生兼職以「有課」「有考試」這樣的理由請假,IC輕而易舉地批了,一個全職員工以「生病不舒服」這樣的理由請假,IC來了句「請假的理由太蒼白了,不像話!」,導致員工勉強請假休一天就不敢請假以至於兩三天休息能好的病情硬是拖了好幾天才慢慢好,哦喲那個可憐的阿姨能忍老娘都替她不能忍哦。

5:分配問題——一個新入職員工,屁都不會,也不帶訓,可能就分配你去飲料位,炸區,產區,你學不會就要挨罵。或者是剛學了大堂,然後一段時間內都是大堂,做到讓人懷疑自己是清潔工。剛學了個甜品站,也不教你其他崗位,就每天每天來了都是甜品站甜品站,順便兼顧大堂,其他崗位就都不交,完了還要說員工「沒辦法,你也不會呀!」。

再替可憐的阿姨不能忍。

6:顧客問題——不是所有人遇到奇葩顧客都能忍的,有時候連經理都不能。

你做大堂,就會對那種搞得桌子地面髒兮兮的顧客深感厭惡。

你做點餐,就會對那些說不清產品名稱還要怪你不仔細聽/聽不懂,說了又改改了再改,點餐墨墨跡跡好幾分鐘,點了過一會兒突然又說算了不要了退錢吧,等等奇葩感到想對他們來句nmsl。

所以不少員工寧可做產區炸區這種不用接觸顧客的崗位,也不願意到收銀這種崗位。

像經理都不能忍的例子,比如之前有個咖啡師收了人家吃得差不多的餐盤,但是人家回來說自己沒吃完幹嘛收,然後也不管咖啡師道了歉就在那罵了一堆難聽的髒話,罵到咖啡師已經只會傻笑,一個經理聽到了過去好言相勸,結果那老頭不聽勸反而連經理都罵起來,最後兩人互相對罵,經理還報了警讓警察來趕人——你總會遇到這種奇葩顧客的。

而且這個例子里這位經理還比較好,因為她是幫員工出氣。但是像我們餐廳的高級咖啡師,她說她以前被罵的時候,可沒這種好經理幫忙,直接被罵哭,但沒人care。

7:工時問題——這點非常致命。每個員工,如果你有自己做工時記錄表,時不時你就能發現自己的工時莫名其妙少了幾個小時——我見過最厲害的是一個別店來幫忙的粉紅小姐姐,一個月被坑了40+小時,最後月末發現了在那拉著經理對了一小時,還沒對清。

而我本人在離職後,發現11月份也吞掉了我15.5小時,再之前兩個月我壓根懶得記工時所以沒對

跟一個和我玩得好的阿姨溝通了下,發現她不止第一個月被少算,十一月份又被少算了5小時,現在12月2號還在那邊跟經理算。高級咖啡師也少被算了11個小時。

感覺就是五個字:麥當勞司馬。

以上各種問題,其實總結一下,核心還是遇人方面的東西(但對於在意工資的人來說核心問題應該改成麥當勞本身的問題了,畢竟每個月本身就那麼點破工資,還時不時給你工時少算),而這問題說實話其實是這種服務業的通病。

但不管是什麼方面的問題,以我個人看法,沒能處理好一些使更多員工流失的司馬員工的麥當勞,依然是有很大的鍋的。

所以我依然覺得,麥當勞這種收益和獲得不同等等地方,不值得付出,靴靴合作!


兼職,坐標某5線城市。在麥當勞兼職3個月。大學生。

目前工資9.8/h。

選擇麥當勞主要是因為麥當勞的彈性工作時間,在一周前經理會要求你給出下一周上班時間,並進行排班。每周六會有28以內的免費福利,上班tb餐5折,其餘時間75折。

剛入M記都是被罵過來的,很緊張,做不好事,什麼都要開始學習,被老員工各種懟 。後面慢慢學習過後,現在已經基本會了大多數流程。

有些經理人很好,但有些經理態度有些差。每次被經理懟的時候我就不吭聲這種 。

在麥當勞工作是真的比較累的,做久了腿痛的不要不要的還只能站著,不過現在基本已經習慣了連續站幾個小時。

後廚工作十分要求速度,每次被催的時候心裡其實很不爽,但是因為不太熟練也只能受著。(BTW,後廚真的很乾凈,食品衛生方面可以放心)

差不多就想到這麼多吧。

2017年7月23日

接近工作7個月,感覺壓榨勞動力很明顯,我們明明就只是9.8一小時的兼職,卻什麼都要讓我們做並且人手不夠,後廚有時候只有一個人,根本忙不過來,和給我應該獲得的時薪完全不符合。並且有些經理隻手遮天,想讓我不上班直接把我給off掉,或者不排班,還不正面回答我的為什麼不給我排班的問題,有些全職仗著自己懂得比較多什麼都讓你去做還耀武揚威,還給你扣上了懶惰的帽子。女的當男的用,男的當機器用,麥當勞生存法則,能坐就不要站著。不知道還能在這個餐廳待多久,只希望這種事情是個別現象。(今天本來有班卻無緣無故被刪掉班次)


當店長累成狗。各種業績數據各種壓力。

還要時刻擔心不要底下的人犯錯連累自己被撤職降職等等。


短期兼職。

M記給我的印象:大家都很好 食品安全大可放心 兼職的那段時間有開心 有累

進M記的原因 就是為了錢

首先我那家店十分缺人 因此直接試工了。於是乎經過一些正規的程序就直接開始工作了。下面

說下我做過的崗位。

第一天正式上班大家都是大堂吧,和試工時的2個小時感覺完全不一樣,是腳會累到酸的那種,不過到後面就習慣了。

而且大堂你永遠不知道有些奇葩的客人會留給你一個怎樣的桌面/地面。

我們餐廳只有洗手池 但是我遇到了幾次家長讓小朋友在洗手池裡小便 嘔吐 而且嘔吐物全部卡在那裡的那種 後來那個洗手池我多次噴消毒水後還是敬而遠之。

PS.外國友人大多數會自己清理餐盤,但他們這樣做很多時候會帶來困擾。

餐廳高峰期不會用餐盤而用紙袋,然後一些客人就會把紙袋撕得十分恐怖,最後大多數都是扔在地上的 然而我們餐廳只有一個掃帚。

新人都會想著哪天不想做大堂了 然而你進了廚房就會開始想大堂了。

SOK

看起來很輕鬆的崗位,換換熱敏紙,指導顧客刷卡,刷二維碼。看起來很輕鬆吧,一點也不!!就算掃碼槍放在那 有些顧客還是會去拿手機掃屏幕上的二維碼的。而且有部分顧客確實不會使用,是要手把手教的,特別是高峰期。

雞位

高峰期別點太多麥辣雞翅了好嗎

做完這三個崗位就走了 所以沒辦法講太多/攤手

有問題可以在評論里告訴我


坐標廈門 高三畢業那個暑假 大家都在找兼職 我媽朋友是麥當勞多家餐廳的主管經理 跟我媽說鼓浪嶼的門店要員工 因為鼓浪嶼特殊的地理位置(從廈門島內到鼓浪嶼需要坐輪渡 另外收船票)每個月可以比別的門店多補貼三百塊 我沒打過工 就答應下來了

面試其實很簡單 就是門店經理讓你填個表 問一些問題就讓你回去等通知了 一般面試都能進 畢竟兼職 而且當時快到暑假 遊客增加的話是非常缺人的

要準備健康證 銀行卡 證件照各種東西 不繁瑣 關鍵還是健康證(用來存工資 工資在每月月底準時打)第一天的時候是試工 給你發衣服褲子 麥當勞工作裝這點我覺得比肯德基好 因為肯德基不配褲子的 我們只要自備黑色的鞋子就行

試工的時候是我媽給我塞的鞋 到門店換衣服的時候我都懵逼了 她給我帶的是一雙帶跟又特別擠腳的鞋 我就穿著那雙鞋從上午十點站到了下午三點 我們門店遊客非常多 試工就是負責打掃大廳和洗手間 最底層的活 真的很累很辛苦 而且很多遊客的素質都不好 各種髒亂差 你要忍著噁心去收拾 一天下來我換鞋的時候腳都廢了

後面交了健康證之後就開始正式的兼職生涯了 前一個星期也是每天掃大廳 擦玻璃 倒垃圾一些體力活 經理排班 一般每天五個小時 人手不夠會問你能不能接受加班 後面會教你怎麼收銀 了解菜單 推套餐 還要配合麥咖啡的活動給客人推薦飲品 如果一天能推五杯麥咖啡當季新品的話 麥咖啡的姐姐會記你的名字 後面給你一杯免費的飲料

我工作的時候是旅遊旺季 排班在十一點開始的話就不用我收銀了 因為一大串人流收銀都忙的不行 不會有替班的情況出現 人手夠的話經理就發我去炸薯條 很簡單的工作 就是薯條機那邊太熱了 烤得眼睛有點難受 人手不夠的話就要負責打飲料配餐叫號了 一般進後廚裹粉炸料的都是男生和那些全職老員工 不怎麼安排女生干這些 我們當時是兩層樓 一樓有個甜品站 有大概一個星期的時間經理都發我去甜品站 現在想想甜品站的工作真的輕鬆又舒服啊

雖然空調不是很足有點熱 剛開始打甜筒的時候各種手抖各種跟客人道歉 但熟練之後甜品站就是自己的小天地 用自己的手藝做出的甜品給客人 客人還會拍照留念 內心真的相當驕傲了

員工的話消費打五折 如果是認識的朋友或者離職的同事打七折還是多少 記不清了

後來離職的原因是因為想去旅遊了 每天大量排班有點吃不消 我不是一個很能吃苦耐勞的人 工作一段時間很多同事都固定崗位了 比如收銀什麼的 我卻總是經理人手不夠時打掃大廳洗廁所的第一人選 真的很髒亂差 看多了污穢物沒有胃口 忙的時候也顧不上時間吃飯 那段時間胃不好 工作一個月從55kg瘦到49kg 太累了 如果經理後期不叫我干大廳就好了 當時還問過我要不要做麥咖啡 而且體力活上女生真的是再怎麼剛都剛不過男生 每回甜品站的白奶不夠 我上冷櫃庫去拿都搬不動 液體又重 冷凍庫零下十幾度 忙的時候都來不及穿羽絨服 都是叫路過的男同事幫忙扛的 大家都挺友好的

麥咖啡的工作跟我們相比真的很輕鬆自在啊 印象最深就是每回下班走出門店 看外面天都黑了 感嘆一天過得真快 還是讀書好啊 讀書的時候還能偷懶睡覺 可是工作真的是一秒都不停歇

以後兼職都不會考慮麥當勞了吧 畢竟真的太辛苦了 兼職工資也挺低的 但很感謝這段經歷


去年十月中旬來M兼職,一直到現在,大三。

算是整整一年了吧。中間也辭職過(上學期快結束至暑假快過完沒去),種種原因也想過放棄這份工作,可惜,一直待到了現在。

因為我無比的熱愛這份工作。

我工作的M處於五線城市吧。兼職點餐/甜品站/大堂/產區以及未過鑒定咖啡師,工資直到九月份之前,還是月工時不滿40小時,8.4元/小時;滿則8.9元每小時。節日三倍工資,普通員工每周六有一份28元以內套餐的免費餐飲。經理似乎每天都可以一次,並沒有過多留意。

全職員工也沒有很多,訓練員(也可以說是全職的老手,過過鑒定的)好像是9.6。

工資水平簡直――不忍直視。不過還是有人願意做,大學生多一些,且流動性較大,畢竟對學生來說,這份工作可以利用空閑的時間――M排班經理會根據員工提供的空閑時間去排班,一般是本周排好下周的,像這樣:

手機黨 有bug ,圖片跑上邊了。

那是我們的班表。

應聘M需要試工兩天,這期間是沒有工資的,只管一頓免費餐飲,也是28以內套餐一份。以前感覺不人道,後來覺得還是有他的道理的:這樣做可以考驗應聘的人是否有真的踏實工作的意圖,避免後期浪費工時培訓員工,結果待了幾天就一走了之。而且能讓新員工感受一下自己是否可以適應這份工作,同時,也算是可以用到免費勞動力吧。

一般M不想招聘某個人,是不會讓他來試工的,至少面試的時候,是委婉告知我們不需要招聘了或者別的理由拒絕,若試工,一般都可以通過的,畢竟~但也要好好表現,以免被拒多尷尬,浪費時間又浪費體力。我當時只試工了一天,不知道是經理忘記了還是因為我長得漂亮哈哈哈哈哈哈。因為之後有個同學也想去應聘,經理問我要她的照片,看了之後一直讓我叫她過來上班,說可以不讓她試工....

試工會通知自備黑色褲子和純黑色鞋子。

試工結束後,會通知辦健康證,我們這裡一般是60-70左右,是需要在m指定的所在區辦理。這是不報銷的,等第二年再次辦理,則報銷。

我的工作最初是備餐。後來說點餐。因為當時是只有周六周日去上班,所以一直感覺m生意好到爆炸――相信我,除了產區就數備餐最悲慘了,真的是累的要死,而且有顧客投訴,或者備餐不準確,速度慢,都會挨吵。有一次我加奶漿,從樓下拿上來,往冰激凌機里加,那個咖啡師看到了過來幫我,我遞給他,站在那裡看他加,想等加完了扔掉,經理過來看到我站在那裡,說,他在加,你還站那幹嘛?

嚇得我趕緊走了,從此看到他就感覺..

備餐那段時間真的是太辛苦。m真的很吝嗇工時。不想在抱怨有多累,我只記得我喜歡那個咖啡師。

後來我提出辭職,經理挽留我,他說為什麼要辭職,我說我並不需要這份工作,我感覺自己的付出並不僅僅是8.9的價值。我沒有去過富土康,但我感覺這工作忙碌程度並不比他好一點。

然後那個咖啡師聽到了――經理找我談話的時候,他正躲在員休那裡偷吃送給小朋友的粉紅色冰激凌。之所以說是偷聽,是因為兩口吞下去的東西,他吃了五六分鐘。

晚上我下班的時候,他給我發消息,問我為什麼要辭職。他很一本正經,我當時還截了圖。

懶得寫了,先這樣吧。

(此處省略很多字,一直是點餐。無聊在寫)

今年五月份左右,我辭職,他m咖啡。七月中旬,他離開了。

還是會有意無意的路過m 進去小坐一會兒。

有人說他會再來,也有人說他要回家娶媳婦兒了。

八月末,重新來到m上班。依然是點餐。

不過明天,就要開始被帶訓麥咖啡了。我等了幾乎整整一年。終於。

你離開以後我才知道我如此愛你。

你走以後我終於可以是咖啡師。

開始期待冬天。

也許是像你一樣站在那個大大的落地窗旁邊

也許陽光也會打在我的臉上映著像你一樣金紅色的光。

也許,還在期待你回來啊。

Tizzy 。


林子大了,什麼鳥都有! 不管怎麼樣都會有這樣的感覺!!!


店長卡還沒有爛大街的時候確實可以憑藉一縷唏噓的鬍渣哄小姑娘店員給打折單上留下電話號來著


在麥當勞工作,其實一方面是可以掙取薪金為自己積累零花錢,另一方面也是在為自己積累社會經驗。在麥當勞工作,你可以更為深入地取了解不同文化的商業運營模式,並與中國公司企業商業運營模式相比,得出它們之間的異同,這一點我覺得是比單純的掙取薪金更為重要,因為它可以拓寬你的視野。前段時間,在獨立日兼職上看到一些兼職者的觀點,他們也是同樣覺得經驗的積累比金錢的積累更為重要,畢竟前者是一種永久性的財富。


18歲,學生兼職,死肥宅,前天面試結束,今天剛剛四小時試工回來,立馬來回答了

總結一下就是一個字,累

我這邊是上海,雖然不是市區但也算比較繁華的地段了,人流量,尤其是周日傍晚這會可想而知

四個小時全都在擦桌子,收垃圾,倒垃圾,擦餐盤,遞餐盤,拖地,掃地,反正都是最累的活

幾乎沒有停下來的時候,四個小時都在店裡跑來跑去

兩個小時後我的腳就受不了了,如果硬要比喻的話我想是燜豬蹄

但是不可以休息,連坐下來都不行,四個小時下來我別說坐了,連水都沒喝一口

我並沒有說這樣子不好,我覺得這樣能早早讓學生,也就是我提前感受到獨自工作的不易,未嘗不是好事

你能在這裡看到各種各樣的人

父親或者母親帶著小孩,一堆中年大媽組團,又或是閨蜜聚餐

一個女高中生cos成海爺,短裙露大腿,引來一堆大媽的迷之眼神,另外上海今天3度,後面我該說什麼請各位直男發言吧

還有一個大概60歲的老太,應該是有精神疾病,先是不停在店裡來回徘徊,然後對空氣講話,我跟經理說了一下,還在想我用什麼委婉的方式講,他直接說了一句『智障,不用管,這種人我們店裡每天都有』

剛做一個小時的時候經理很樂呵的跟我講『誒小夥子你這樣形象挺好的(死肥宅形象很好?),考慮讓你做前台收銀』balabala

然後下班的時候他就完全沒提這事了,態度一下就變得很冷淡,只叫我加微信,等時間安排

最後總結一下,雖然麥當勞打工時薪低,活累,但是麥當勞在中國的定位,種種原因,對於剛滿16歲就可以來兼職的學生來說是一個很好的起步點,如果你能在這裡堅持下去,我想的確是一個很不錯的人生經驗


不是人做的。浪費生命。


知乎首答。

作為一個在麥當勞兼職了幾個月的學生黨,想來分享一下體驗。

首先,為什麼想進麥當勞呢,第一是因為時間很多沒事情做(請原諒一個學渣的小心思,哈哈),第二是想賺點零花錢,順便增加一些經驗什麼的,第三是覺得肯德基啊麥當勞啊這樣的大企業很靠譜,而且能學習他們的企業文化,所以就在一個偶然的機會下,進入了麥當勞。

麥當勞餐廳都有一套完整的培訓流程,一開始進去的時候一般是在大堂端盤子,打掃衛生之類的,然後會開始慢慢培訓你進入其它的崗位,比如說點餐員,runer(就是管備餐的那個),薯條位,飲料位,甜品站等,一般情況下兼職的學生是不會安排進炸區炸雞腿(男生除外啊),不用擔心學不會,師傅會教好你的。通常情況下這些崗位都會培訓,這樣經理會給你排更適合你的崗位的,值得一提的是,麥當勞的值班經理(我們都叫IC)管的很寬,大到你的工資,小到你的吃喝拉撒都需要與經理溝通,當然,經理一般都很好說話,上下級關係不會很明顯,上班了各盡其職,下班了照樣打成一片。

偶爾有同學會問我,你在麥當勞上班那你還會吃麥當勞嗎?會!我可以很負責的告訴各位,麥當勞的衛生條件真的沒得說,上班之前會整理服裝帽子,每隔一小時都會有鳥叫聲提醒你要去洗手了,然後是隨手清潔,抹布也是兩小時會換一次,薯條的保存是七分鐘,意思是從薯條炸出來的那一刻開始,七分鐘之類沒有銷售出去就會扔掉,我自己就扔了很多次,內心還是蠻可惜的,不過這是麥當勞的食品安全政策,還有哦,當顧客點完餐然後東西都拿走了之後,如果一定要換成其它的什麼,那麼 ,原來的這個東西只能被扔掉, 哪怕沒有開動 包裝完好無損,這也是麥當勞餐廳的食品安全問題。

順便提一下,我是作為一名點餐員為顧客服務的,一般情況下我們會根據顧客需要提供具有參考性的建議與優惠,畢竟您花的錢又不是進我的口袋,沒有這個必要去坑你們。

麥當勞是一個大企業,有著自己獨特的經營理念和員工的培養計劃,作為麥當勞的一員,我表示很榮幸,很榮幸生活在這裡,很榮幸遇到麥當勞的每一個人。

關於麥當勞的一切還有很多,故事也還在繼續,有什麼疑問的小夥伴可以留言,一定知無不言言無不盡。

最後,喜歡您來麥當勞。


時間長了會黑白顛倒!!!會愛上濃縮美式和一切黑咖啡!!!!


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