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為什麼星巴克每年都會大力推銷它的月餅?

明顯比其它產品宣傳力度要大。 作為一個咖啡店每年如此很不正常


傳統的中秋,特色的月餅。不要說星巴克是家咖啡店,就連哈根達斯這家冰激凌店,都能做出冰激凌月餅,還有各大五星級酒店(像柏悅、麗思卡爾頓……)在做月餅這件事上極其熱衷。所以,每年應季的高利潤產品,星巴克沒理由不做。

不過,最重要的原因,並非簡單地賣月餅,而是可以名正言順的發放月餅券。千萬不要小看了這張券,在這段時間內就是一張有價的短期票據。

要知道,絕大多數的月餅券是通過企業購買發給員工、送給客戶的,然而月餅券在流轉的過程中,必然會有不少過了有效期,最後沒有兌換的情況,這對月餅商而言相當於印了一張紙,就獲得了幾百的現金收入,這麼大的便宜為什麼不賺呢?

當然,還有一種玩法是通過黃牛。譬如,月餅商8折批量賣給企業,黃牛5折甚至更低折扣從市場上收進,再以6折或7折賣回給月餅商,這麼一圈兜下來,也是印了點紙,月餅都不用備,就能換利潤回來。

每年月餅商都是大量銷售券,卻不用備那麼多貨壓那麼多資金在庫存上,無論怎麼著都是穩賺不賠的買賣。所以,這才是各大食品店、酒店每年中秋前夕趨之若鶩賣月餅的關鍵,你說星巴克能不做嗎?


剛被忽悠買了一盒


星巴克就是一個很成熟的商貿公司,看看它的附帶產品賣得多火。咖啡只是很小一部分


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