健身界的人有哪些好吃的減脂餐呢？
20170321更新！
今天終於大膽嘗試發現了新大陸！最近開始產酮減肥法，準備每頓只吃雞胸肉加蔬菜，並且趕著前幾天做了一個鍋包肉失敗了，也看了無數次別人在雞胸肉外面裹澱粉，趁著最近放假，嘗試了下，吃完之後真是後悔為何自己沒早點嘗試！先上圖：
今天做的，雞胸肉特別省事，先切成一厘米左右厚的片，千萬不要太厚不然可能兩邊糊了中間還是生的，然後加料酒，生抽，蜂蜜，鹽先腌一小時左右入味，之後準備一個大盤子，上面倒上生粉，熱鍋，不需要加油！把每片雞胸肉在生粉上裹一圈，然後放到鍋上，一定要不粘鍋啊兄弟，每面煎個一分鐘兩分鐘就可以，真是太好吃了一頓吃了三大片根本停不下來！說完了我又要繼續去吃了！
又有人來點贊，那再更新一哈～
我是分割線———————————最近剛剛開始用心研究減脂餐，吃了三周多了吧，全不不放油，都是雞胸肉或者羅非魚，蔬菜的話什麼都有，小菠菜，西生菜，蘑菇，西蘭花，胡蘿蔔，堅持下來感覺整個人都變好了。
這個是現階段感覺最好吃的烤雞胸肉做法，一點都不柴，將雞胸從中間切開，然後塞一些小菠菜進去，表面灑上黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，鹽，簡直是減脂餐界的巔峰，強推。
烤羅非魚，簡單好吃，同樣撒上黑胡椒，辣椒粉，孜然，直接烤，一面七八分鐘。
一點油不放的意麵，意麵是硬小麥做成，低Gi值，適合減脂做主食。
希望對大家有幫助！竟然有人來點贊了，好激動，更新一個，上周末做的土豆底的無油無芝士pizza，土豆這東西大家對其評價不一，有人說澱粉容易吸收不合適，還有人說不飽和脂肪酸多增加飽腹感，所以建議大家可以當作每周cheat day來吃，謝謝！
最近新開發的三明治，超簡潔超級省時間，品種多樣，超健康！麵包用的多穀物全麥麵包，一片是90大卡第一個就是用了兩片麵包如下圖，之後兩個都是一片麵包中間切開。中間加的是烤魚（肉可以隨意更改，雞胸片，無皮雞腿片，金槍魚，醬牛肉，都是不錯的選擇），魚洗凈，撒上胡椒粉辣椒粉各種你喜歡的，蔬菜是把蘑菇切片考的，還有蘆筍，之後切了黃瓜片，家裡沒西紅柿了本來想加些西紅柿片，並且生菜也是可以加的，還有甘藍絲，營養豐富的很！之後今天上午練了二頭累的要命中午吃上三個三明治晚上去跑了五邁不要更爽。
周更一次
16.5.4看到贊同的感謝的小夥伴這麼多更新一發。
這是道涼湯。需要的有菠菜、土豆、雞湯、牛奶、洋蔥、蒜、酸奶、黃油還有薄荷
炒五分鐘切好的蒜和洋蔥，再放切塊的土豆炒一會，倒入雞湯，蓋上蓋子煮，然後把菠菜切一下，煮差不多十分鐘就可以放入一半菠菜再倒入牛奶，再加一勺白醋，我用的是蘋果醋。再煮差不多十五分鐘等菠菜變色了就好了。
然後把煮好的和剩下的菠菜放在一起攪碎，另外把薄荷搗碎和酸奶攪和在一起，就是酸奶薄荷醬了。吃的時候來一點酸奶薄荷醬來一點橄欖油就可以吃啦
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春卷的話把米餅沾濕，放生菜、羅勒、薄荷葉、胡蘿蔔絲、黃瓜絲，疊起來後在尾部放蝦仁和韭菜。
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之後把攪拌好的餡料放進雞蛋就可以了，上面加薄荷葉和番茄碎或者魚籽。再把剩下的蛋黃碎灑在上面，再撒一點羅勒就可以吃啦。如果有噴槍的話可以噴一噴表面，會更香。
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做法也不複雜，把蛤蜊放在少量水中蒸熟，連湯汁一起倒到碗里備用。
西餐四件套：胡蘿蔔、洋蔥、土豆、西芹，切成小方塊，鍋中加熱黃油，放入大蒜，然後放蔬菜炒幾分鐘，之後放入雞湯、剛才的蛤蜊汁和牛至葉，煮到蔬菜變軟以後加牛奶、奶油和蛤蜊，之後就關火。然後就可以吃啦
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做法是：把胡蘿蔔和青椒和培根切細碎，土豆放入鍋中蒸15-20分鐘，之後剝皮攆城土豆泥，加入米飯中放鹽和現磨黑胡椒調味，攪勻後捏飯糰時在飯糰中間加一撮馬蘇里拉乳酪。把芝士片一分為二，一個飯糰放二分之一片，放入烤箱中烤幾分鐘，出來撒上海苔就可以吃了
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先說醬的做法，胡蘿蔔、西芹、洋蔥切碎，鍋加橄欖油燒熱先放洋蔥，再放西芹和胡蘿蔔炒熟，加入牛肉碎和一點朗姆酒，炒變色後加入番茄醬，我用的tomato paste，拌勻後開始倒牛奶，一點一點倒，拌勻。加入牛至葉、歐芹或者羅勒。找個厚重的鍋蓋上蓋子小火煮三個小時以上，如果你的鍋保水性不好，中途幹了就加適量牛奶。醬就說到這裡
意麵的話鹽水煮沸後下五分鐘，取出備用。國內放橄欖油，意麵和乳酪抄勻，一定要保持意麵的濕潤所以可以放一兩勺剛才的鹽水。
然後擺盤就可以吃啦，記得撒上一點現磨黑胡椒，羅勒之類的香料看個人喜好添加就好。
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------看到答一發，減脂有半年了，之前在家裡住跟著爸媽吃比較懶沒自己做過減肥餐。最近跑到別的城市實習，自己住沒辦法又受不了油膩膩的外賣只能買個電磁爐自己做。其中除了芝士焗薯泥需要烤箱以外別的有電磁爐就夠了。帖子定期更新吧，畢竟不是每天下班回家都有精力做飯，不想動的話就吃個蘋果或者喝個超級食物。下面的菜對廚藝完全沒要求，因為我上周才開始學做飯23333----------------------------------------------首先是最健康最容易做的蔬菜沙拉，這也是我的起步菜，當時電磁爐還沒到，只能做這個湊合吃，但是異常的好吃，各種清爽不油膩哈哈，先放圖
牛腩直接在超市或者市場讓售貨員阿姨幫忙切好，回家先用冷水泡半個小時，然後煮開撇乾淨飄著的沫沫，撈出牛腩瀝干水份。
之後鍋里放油（因為減脂我用的橄欖油）熱了以後放蔥姜蒜大料花椒和干辣椒炒香，不過缺材料也沒事，我就沒有花椒辣椒做出來一樣好吃。
然後放入牛腩、料酒和生抽，炒到牛腩變色以後加開水用小火燉50分鐘左右。
之後換炒鍋炒西紅柿，切之前可以用開水燙一下比較好剝皮，我比較懶所以無腦剁的稀碎....炒爛一些以後加適量水煮開就可以放入牛腩了。然後加冰糖調味（因為減脂所以我選了蜂蜜）不需要加鹽，直接加煮牛腩的湯汁就可以了。每家一勺湯汁自己嘗嘗就不會過咸或者過淡。然後煮三十分鐘左右就可以出鍋了。
------------------------------------------------------------------------------然後是清蒸黃翅
先把烤盤熱到最夠熱，由於我只有電磁爐所以熱到頭也就240度，具體熱到多少我也不清楚，我用電磁爐最高240度的檔加熱了烤盤十分鐘的樣子。然後放入牛排，每面先各煎1分鐘，之後每面1分還是2分隨你。然後看溫度計55度出鍋。【黃油一定在煎的過程中再放，不然很容易焦黑，直接每面塗一點就可以了】
之所以55度出鍋是因為我吃牛排只有一種吃法就是medium rare，當然你們喜歡更生或者更熟可以用溫度計酌情控制。
之後很重要的一個步驟是靜置牛排，用一個熱盤子，我是用開水燙了燙盤子提前，把牛排放到裡面5分鐘左右，第一是用餘熱進一步烹飪，第二是為了鎖住汁水。
然後就可以切開開吃啦
什麼？你說醬汁？講真自己做牛排不要用什麼醬汁，肉汁就夠了，因為一般的醬汁只會破壞肉的味道，頂級的醬汁你牛排又不值得用
最後重複一遍，吃牛排一定要吃medium rare，其他七分之類的都是異類
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再然後是芝士焗薯泥（這道菜其實不建議減脂期間吃，我就是饞了才做的）
減肥後我比較喜歡的常規搭配！
早餐，牛油果搗碎加黑胡椒和鹽，用來抹全麥麵包，夾一個煎蛋。嚴格的時候就夾煮蛋。午餐，一半白米一半糙米的糙米飯，糙米先用水泡一下。高蛋白，比較推薦涼拌手撕雞胸肉裡面還可以加黃瓜，具體做法如下，
水煮加涼拌，想要好吃就要學好怎麼調好醬汁，醬汁好吃菜就好吃啦。
我一般都是自己調的，可以下廚房app去學，各種低熱量醬汁都有，早餐午餐同理，晚餐就蔬菜湯特別鮮甜。其他食譜請多參考美食博主上圖來一波更新2017.07.16一周便當集
其他食帖
草莓山藥泥+烤麵包丁
減脂餐有好吃的？有的話，我也不會成現在這個樣子。。。(????ω????)
我魚素兩個月
一年多沒吃過雞肉 最近開始每餐都記得拍了照片減脂推薦Iceberg沙拉 我一五年之後再也沒吃過一口薯片 但是我在吃它的時候可以找到吃薯片的感覺 看電影吃一袋
把餓的時候想要吃的太甜的水果比如蘋果換成草莓或者西紅柿 個人喜歡吃紅色的東西 看著有食慾先解釋圖一是今日 巨無霸分量的沙拉 由 羊乳酪（厚重的酸奶）150g Balsamique醋 一茶匙橄欖油 各色沙拉適量 沙拉甜椒 三隻中小番茄 組成
其他時候沙拉沒這麼大份 但是可以放的的還有
希臘酸奶紅色洋蔥
蘋果黃瓜 腌漬橄欖（高熱量 只可以一點兒）可以生食的蘑菇 （白色為主 甜的）金槍魚罐頭 煮雞蛋（我喜歡在米飯里放生雞蛋 考慮科學飲食一天不要超過兩隻雞蛋）解凍的的三文魚 生食豆腐嘗試過我不太喜歡煙熏三文魚的味道且太咸就不在這裡推薦了調味就是少量橄欖油 醋 和 偶爾可以放入和豆腐/魚在一起的醬油 我不會考慮在減脂期間取用mayonnaise這類超市可以找到的高熱量醬料
最近開始減脂都有認真在計算熱量
以下很大一盤燉菜和適量的farfalles是前幾天的cheating meal
熱米飯加雞蛋是最近一個多月喜歡的
主食還可以選擇 野生米 Quinoa 都超級不錯 後者與生雞蛋不太合適
因為有了甜醬油 調味方面不費力非常出色的帶皮三文魚 其他固定搭配調味有 酸檸檬汁 白鬍椒粉 海鹽 因為我喝了白葡萄酒 在減脂期間 白葡萄酒作為熱量極高的酒就不可以太多 雖然個人基因里很愛喝酒 在法國做非Bio的新鮮三文魚成本和上海買得到的挪威三文魚是類似的 所以是除了牛排 此生最常烹飪的肉類 比較熟練
把性價比高的冷凍的太平洋三文魚解凍可以生吃拌沙拉 味道比較重 所以 放一點兒芥末醬油
個人非常喜愛吃意麵 雖然澱粉都是高熱量呢
基本上澆買來的現成的番茄沙司（無防腐劑 有加入洋蔥的 有東歐味兒）而且獨寵兩個牌子意麵 其他的在法國買得到基本很難吃到覺得好吃 這是其中一個叫Rummo我自己除太餓 不然都會把它煮軟 但是在義大利吃到的是硬一些的 我的經驗是如果放磨過的乳酪 就不放鹽之外其他任何調料醬汁了 合意的乳酪我個人只選擇 Parmigiano Reggiano 灑在溫熱意麵上 立即生成個人口味top1 而且想起童年
偶爾會發揮創意做一些奇怪的料理 結果味道就是不盡人意的 結論是自己擅長調味但不太會做熟的菜
我是真的不怎麼會做中餐 喜歡燉菜但也很少做
魚素攝入高脂肪的機會不多 目前不喝牛奶 有一些不甜的豆漿 所以只要注意澱粉和橄欖油就解決了最大的敵方之一 目前對我來說還有一個大boss就是酒 我生活很難離開酒 威士忌 金 各色葡萄酒 經驗告訴自己脾酒會胖 每次走到貨價前咽口水也不允許買 圖是四月十五日 希望是最後一次喝啤酒
對了在我這個冬天迷上米飯之前我非常喜歡麵包 不是法棍 是帶黑麥的麵包或者只要黑麥麵包 塗上粉色魚卵醬或tzatziki曾經是我最愛的meal 看似清爽簡單但其實這樣單一的營養攝取熱量更高 晚餐餓的話會吃三分之二個 200g 480千卡 算下來是減脂不友好 一周一次 可以算是cheating meal 況且同樣的熱量可以吃五個蘋果作為愛吃蔬果的人也許會得到更多的幸福感 （或者24個100g西紅柿）
在計算合理熱量的每餐不超過五百千卡（我個人最近減脂的要求是三百五 一天兩餐 ）情況下 早餐的carb可以完全由smoothie來提供 我選擇的是脫脂酸奶 加水 加水果 很甜的蘋果香蕉是高熱量要酌情
創體武老師為大家分享一些簡單實用的減脂餐，想瘦下來的趕緊學著做起來吧（至於早餐，你也可從中選一些菜樣，全麥麵包、牛奶和煮雞蛋是不錯的選擇）
NO. 1
午餐：炒花菜、煎蘆筍、玉米飯
晚餐：蒸洋蔥、蒸紅豆、半根黃瓜
NO. 2
午餐：炒黃瓜胡蘿蔔雞胸肉、玉米飯
晚餐：半個玉米、一個雞蛋白、蒸西藍花
NO. 3
午餐：炒絲瓜木耳蘑菇蛋、黑米燕麥糙米飯
晚餐：黃瓜、涼拌海蜇、蒸地瓜
NO. 4
午餐：清炒空心菜、藕片、黑米燕麥糙米飯
晚餐：蘋果、水煮白菜、蒸山藥
NO. 5
午餐：水煮蝦、清炒豇豆、黑米燕麥糙米飯
晚餐：水煮玉米、水煮白菜、水煮金針菇
NO. 6
午餐：清炒空心菜、水煮蝦、扁豆肉燜飯
晚餐：番茄、水煮金針菇、義大利面、水煮雞蛋
NO. 7
早餐：蘆筍炒雞蛋雞胸肉、清炒空心菜、玉米飯
晚餐：涼拌黃瓜蛋皮、蘆筍雞胸、油桃
NO. 8
午餐：鹵牛肉、清炒荷蘭豆、黑米燕麥糙米飯
晚餐：蒸山藥、蘆筍炒雞蛋、雞蛋白、蒸胡蘿蔔
NO. 9
午餐：無油煎雞胸、清炒莧菜、蒸山藥
晚餐：水煮冬瓜、一個雞蛋白、水煮玉米粒
創體健身武老師
作為一個常年喊減肥的人，我覺得飲食還是很重要的。之前每天跑半小時一小時的步也沒瘦下來，罪魁禍首就是沒管住嘴！！後來聽說了三分練七分吃，才注意飲食。飲食要清淡少油少糖，作為一個自己在宿舍開伙的學生黨，推薦幾個簡單粗暴管飽的食品，減脂增肌的可以適量提高蛋白質攝入，雞蛋是最簡單的，裡面的營養都能養活小雞，神器啊。植物蛋白就是豆腐啦。多吃點粗糧，紅薯紫薯啊，土豆啊，小香芋啊，用水煮熟就可以吃啦，管飽又健康。肉類的話傳聞雞胸肉很贊，但是學生黨要去專門找這個比較麻煩，所以我比較少吃這個，你有條件的話可以試試。
好吃又好看的減脂餐之低脂高蛋白的雞肉三明治！
健身肉食黨之百搭肉品「醬牛肉」
醬牛肉比較百搭，減脂的時候作為三明治食材、或者搭配糙米飯都很好吃
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衛星公主號：大發er宅物
感謝閱讀么么噠
減脂餐～
我做的減脂餐不喜歡那麼花哨，
標準就是好吃並且有效。減脂餐還是非常快手的，因為我們不需要把食品重複加工，使用的調料也很少，做起來是非常快的。（魚香茄子，糖醋排骨這種做起來就很慢，需要很多加工）
減脂餐的肉類一定要充足，保證了蛋白質的攝入，減脂餐才可以保證功效，飽腹感才可以得到滿足。可以使用煎的手法，把肉類本身的油脂煎出來，滿足感非常強。
其次，因為減脂餐熱量的控制，我們必須要食用非常多的蔬菜，讓身體有足夠的滿足感。蔬菜一般使用5g油炒或者涼拌都是不錯的選擇。
主食一般選擇紫薯，玉米，土豆泥之類的粗糧，米飯也可以，不過感覺紫薯甜甜的，給人更多的口感。
減脂餐完全可以很好吃，以下都是我做的減脂餐。
鵝油煎蛋白，滿腹感超強，口感超好。
燉烏雞湯。熱量超低，滿腹感超強。無糖胡蘿蔔汁，熱量基本上就跟白水一樣。諸如此類，希望對你有所啟發：）
外科學生黨健身，宿舍查大功率電器太嚴。
所以我的套路比較屌絲：1??食堂或者外出吃飯，油水太大的用碗白開水涮一下。不吃肥肉。2??平時多吃蔬果，黃瓜 ，西紅柿 ，香蕉 ，等等。我也是管不住嘴，所以，一放縱肉肉蹭蹭的就長上來了，比較好吃的就是烤紅薯啦，煮玉米啦，各種雜糧粥，飽腹感強
吃貨胖子想減肥的最高境界！！！！！
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