食品科學與工程就業前景及轉專業問題?

01-04

你好，我是浙江工業大學大一的學生，食品科學與工程專業，屬於大化類專業，大一大二基礎課以化學，高數為主。大二分為食品科學與工程和食品質量與安全。在浙江除浙大就是浙工大，可工大的食品專業也是一般的。搜集了許多資料也知道食品這門專業不算冷，門檻低但是沒什麼前途，就算去江南食品讀研，出來也不一定有從事機械建築電子一類的起薪高……對此很迷茫，如果從事食品一類的專業，去日本讀研怎麼樣？會不會要對語言都很大要求，會不會出現國外混不好，在國內又沒發展的尷尬局面？迷茫中，求指點！如果成績允許真的想轉專業了……

2016年11月1日第4條添加了申請日本學校的具體步驟。

2017年8月15日第1條添加了江南大學食品學院2017屆畢業生去向（包括食品科學與工程專業和食品質量與安全專業）

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本人目前江南大學食品科學與工程本科畢業。已拿到2018年2月去墨爾本大學的offer。

在題主的問題描述里重點想說說四個問題：

1、門檻低

誠然，流水線上的工人不需要多高文化水平，但目前我還沒有聽說哪個學長學姐出去工作是在流水線上幹活的，一般都是是進車間維修維護機械，調試機械，往工程師方向發展（我第一聽說的時候整個人都是懵逼的，跟我想像的不太一樣啊，怒摔）。還有就是食品檢測或生物科技相關崗位。如果想要往研發崗走，學歷要求一般都是碩士以上。

鑒於本人已經畢業，添加回答2013屆江南大學食品科學與工程專業畢業生畢業去向。

數據來自江南大學2017屆食品學院畢業紀念冊，本數據來源以個人登記為主，部分數據可能不實，僅供參考。參與數據調查共346人，其中食品科學與工程（下面簡稱「食科」）282人，食品質量與安全（下面簡稱「食質」）64人。

食科工作人數：163，佔57.8%

食科考研人數：91，佔32.3%

食科出國人數：24，佔8.5%

其餘4人系參軍或外國留學生回國等情況。

食質工作人數：44，佔68.8%

食質考研人數：16，佔25%

食質出國人數：4，佔6.2%

總體來說，工作人數佔59.8%，考研人數佔30.9%，出國人數佔8.1%。

在工作的人中，食科有45人轉行，食質有13人轉行，分別占工作總人數的27.6%和29.5%。轉行的人大部分選擇了教育行業和電子信息行業。

選擇工作的人中，食科有17人選擇了公務員崗位（含選調生），食質有7人。

在考研的人中，食科有49人選擇了本校（即江南大學）的食品專業研究生，食質有9人，分別占考研總人數53.8%和56.2%。

在出國的人中，食科有7人選擇了荷蘭瓦赫寧根大學，食質有1人。（瓦大是世界上食品專業排名數一數二的大學，其對研究生的要求為：本科專業需與食品相關，本科期間gpa3.0以上；雅思6.5分以上，口語不低於6.0，其餘項不低於5.5）

2、薪水低

這個確實是普遍情況，學長學姐出來，第一個月工資3000，還是在上海那種地方，簡直聽者傷心聞者流淚啊。當然，也有高薪水的，然而也是相對來說，比起金融計算機電子行業肯定是要跪的，比如茅台五糧液什麼的公司和我們學校都有對口定招協議，反正就是每年畢業生有二十個左右可以由學院推薦進去做管培生，做得好可以留下來轉正，大概一半的人可以留下，大概10左右，第一個月月薪6000。（我們這屆一個都沒有…不知道是沒有人留下來還是今年根本沒有這些公司的管培生）

3、讀研

在我們學校，出國讀研工作比例大概就是1:1:1（此處數據參考就業指導課程的ppt中老師使用的數據，系多年來統計數據，我們這屆數據畫風就比較跑偏…我也不知道為什麼）。如果你的目標是參與食品研發，那麼至少是研究生以上學歷才可以，但是目前各個食品公司的目標都是想方設法壓低產品成本，追求利潤。真正願意做產品研發的公司不多，願意搞研發的大多是外企，這就要求你的外語水平，這個當然英語水平越高越有優勢啦，一般來說雅思6.5/托福80以上是大型外企的入門條件。

4、出國

我自己是要去澳洲讀研究生的，不過剛好我朋友是要去日本讀修士，所以兩個國家情況我都比較了解。鑒於題主目標是日本，就主要講一下日本的情況。

在日本，修士學位才相當於我們國家的碩士學位，而日本的「研究生」指的是一種相當於預科修士的學生，想要變成修士還需要參加一場考試，考試通過獲得資格後才可以轉正成為修士。

你首先需要聯繫導師，對，不是聯繫學校，是直接聯繫導師個人，方法是翻牆上學校官網，找到你想要的導師的聯繫方式（官網有導師的研究方向和其他情況，也可以通過詢問本校老師的方式得知導師的具體情況。個人建議兩者結合使用。），把你的個人簡歷以及研究計劃書（指你在修士學習階段打算做什麼研究和實驗，預計能夠達成什麼目標）用郵件發給導師，經過導師面試同意之後上報學校批准，你就是研究生了，然後參與考試轉修士。從研究生到修士再到畢業，整個過程預計大概二年半到三年。

然而聯繫導師並不是複雜的一步，至少相對語言成績來說不是，因為教你的老師中肯定也有日本學校留學回來的，你可以通過這些老師來接觸認識日本導師，這讓你申請日本導師的成功率大大上升，日本那邊還是比較信任這種熟人推薦的。

再來說最重要的語言的成績，根據之前的介紹你應該也發現了gpa這種東西日本並沒有很重視，導師覺得OK就好，除非你非要上東京大學或者京都大學這種的。所以語言成績就顯得格外重要，不夠是會被直接拒掉的。去日本留學需要托福成績90+外加日N2（文科需要N1，工科一律N2即可），你沒看錯哦，需要兩個語言成績哦，因為有部分課程英語授課哦，日本人講英語哦，這直接導致了我放棄日本留學轉戰澳洲…

有其他問題也可以問哦～

最近逛超市，發現中國幾家大型食品企業的產品線驚人的一致：

酸奶方面，伊利有「安慕希」，蒙牛有「純甄」，光明有「莫斯利安」，君樂寶有「開啡爾」。這四種產品無論從產品外觀、口感、市場定位、價格及規格都極為相似。真要說有什麼差距，應該就是產品的主打兩點了：「安慕希」主打「希臘奶」，「純甄」主打「丹麥純凈」，「莫斯利安」主打「長壽村」，「開啡爾」主打「複合益生菌」。廣告雖然這麼打，但是希臘是否有安慕希，是否有一個村子的人因為喝了酸奶而長壽，這些問題應該和加州有沒有牛肉麵是類似的問題了。至於每種品牌的技術層面，從食品專業的角度講，所有的酸奶都是濕熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發酵製成的，能構成差異性的，也無非就是在上面兩種菌的基礎之上加點某某益生菌，或者改良殺菌方法。但是益生菌也好，巴氏殺菌或是UHT，都是相對成熟的技術，所以並不能體現出創新之處。所以，在這四種酸奶中構成差異性的是「營銷」。

老壇酸菜牛肉麵也是差不多的例子。統一和康師傅的兩種泡麵，從口味、價格、規格上講幾乎一致。要說差異，無非就是統一由汪涵代言，康師傅由徐崢王寶強代言。兩個品牌的差異最終還是落在了營銷上。

前年紅極一時的冰糖雪梨也有驚人的一致：統一、康師傅、哇哈哈都相繼推出了冰糖雪梨飲料。這三個產品在口感、價格、包裝上也並無較大差距。而它們之間的差異性在於——渠道。在這家711里你會見到康師傅的，但不會見到其他品牌的，在那家超市發里，你會見到康師傅和統一的，但不會見到娃哈哈的。渠道鋪貨的差距最終導致三個品牌銷量的差距。

和冰糖雪梨類似的是味全和蒙牛優益C。之前在呼和浩特的時候，跑遍N家超市都見不到味全的影子，但是優益C在幾乎每家超市都有鋪貨。但是，個人認為味全要比優益C好喝N倍。這也證明了，有的時候產品能賣出多少和味道關聯不大。

綜上所述，目前在中國如此受歡迎的這些食品，最終導致銷量差異的，或者說是食品企業的核心競爭力，無非兩點——營銷和渠道。好像跟技術並沒有什麼關係。你家發明了一個高端酸奶，我這裡快速抄襲一下，加上一個新的故事，就開賣了；你家發明了冰糖雪梨，我也找類似的香精兌一個，也可以開賣了。如果我是一個食品企業老闆的話，與其招10個食品科學工程師，不如招一個商業間諜來的更划算。

再總結一下，當下中國食品企業的核心競爭力很少在於技術研發，而更多地則是放在營銷和渠道上。

於是悲劇便產生了：食品專業，真的沒什麼卵用。目前國家所有的食品專業學生培養都集中在食品研發和質檢上，說白了還是防災技術山上。但可悲的是，食品專業學生的研究課題是導師定的，研發方案是CNKI複製的，研究數據是經過按摩的（比如我的畢業設計）。這樣的「研發」是沒有創新可言的，如此的培養方式下出來的食品專業學生也只能抄襲個冰糖雪梨。

當然，並不是說科研就一點用途都沒有，畢竟還需要一個人第一次發明出冰糖雪梨。但，只要那麼一個人就夠了。一家企業100個人，只有一個人做研發就夠了，如果你執意於做研發，你會成為那百分之一嗎？

那麼食品專業學生的出路在哪呢？個人建議如下：

第一，依然是做研發。但既然在國內的環境下很難做出有價值的研發，那就出國吧。

第二，轉作研究冷鏈物流。冷鏈運輸在未來5-10年內依然是一個風口，順豐優選等生鮮電商現在很火，並且這一領域還是一片藍海，找到好工作的可能性高於做單純的食品研發。

第三，轉行在食品行業做marketing。懂營銷的人很多，懂食品的人也很多，但是既懂食品又懂營銷的人很少，所以這也是個機會。

成績允許請必須轉專業，等轉專業成功那一天，突然間人生撥開雲霧見光明的感覺，絕對永世難忘。不是我黑大食品，而是食品轉行的有誰真的後悔了呢？

我是食品科學與工程專業，本科，畢業5年，學校背景一般。我就說說我畢業之後的路和一些感觸吧。

我畢業後的路

上大學的時候，我的公共課要比專業課成績好一些，畢業時也曾經考研，但並沒有考上。

畢業後從事3年多食品檢測試劑盒開發，近3個月食品檢驗工，目前在做體外診斷試劑開發。

我算是我們這屆學生里，與專業還有所掛鉤的，但最後轉專業是其它原因，這個後續會說。

先說說，我原來做的試劑盒。

那時候，剛畢業，帝都，薪資尚可，每天在接受新知識與這個項目又懵逼中渡過，這貨又超標了與還是道地牛奶雖然稀但還是含量低的慨嘆中。那三年多，很充實，很快樂。

有個項目懵逼了一年，終於出來了，就離開帝都去了天津。呆的快發霉的時候，就在離家近的地方找了個奶粉廠，當檢驗工，時間不長，但感受到，真真正正做為食品檢驗工，這個崗位，不僅僅是懵逼，還有莫明的傷痛以及無聊！

做液相的時候，分分鐘感覺自己的眼睛要交待給正己烷了；手上不知名的水泡，也不知是什麼試劑燎的；每天抱著分液漏斗晃，胳膊都快不是自己的了。那二個多月，不知道自己為什麼堅持下來。可能是因為，自己實在呆的太無聊了，也可能是因為這麼容易就放棄不是自己的風格，最後離開，是因為，那個環境並不能給自己向上的動力。甚至讓我覺得我現在呆的這個城市都不友善。嗯，這個公司還是中美合資的。但他做的的確就是比小作坊好一些。

管理的問題，人與人之間的問題，讓我覺得，我必須要離開這個公司了。

然後我就進入了體外診斷試劑行業，這個就是轉行了。但也不能說完全是轉行，因為我第一份工作和這是有些關聯的。

說說我的感觸

古話說，男怕入錯行，女怕嫁錯郎。行業是很重要，行業決定了你的起薪，卻不能完全決定你以後的職位發展。

互聯網，土木，電力等，這些行業是入行就高薪，但是，政策與能力在其中也有很大的關係，而且食品行業很大，範圍很廣，所謂的食品行業低薪，指的大部分是車間和檢驗方面，一般企業在儀器或者設備投入大量資本，人力方面的資本就會調低，這個前提下思考程序員的高薪，是因為他們就是主要的資本付出啊！

食品行業還有很多部分，比如研發，比如做試劑盒開發（我離開這個，主要是因為天津沒公司或者說我沒找到？！），比如銷售，比如第三方檢驗（SGS等），天地之大總有你心儀的。

出國。。我沒有任何經驗，並不知道。

另外，我也覺得食品行業是比較容易去創業的一個行業。。。嗯。

一片怨氣…

說得好像學了會計、人事、企業管理這種百搭學科500強就能錄取你似的…

說冷鏈物流的，你不要誤人子弟好嗎？冷藏車的溫度不是你冷鏈物流老闆定的，不是委託方定的，是總公司的招標裡面就定的，木有任何改動空間和可能。需要冷鏈物流的公司只關心你有幾輛冷藏車，能不能滿足公司需求。後面的有物流考核，和食品工程沒兩毛錢關係。

褲衩只能一人穿說得還是很中肯的，題主你採納一下。好好學習，天天向上。任何公司都需要進取努力的人，成績是個很好地體現，

成績代表一個人的學習態度，而不是對這個學科多專業。

公司喜歡上進的多過對口的，世界那麼大，不缺我們這些平凡的專業人士。

我周圍有個非名校且讀書時候被遊戲坑過的人兒。此君畢業後找工作被各種自尊被碾壓，從此痛定思痛。後來找了加小巧克力廠就職，兩年里進修、攢經驗、豐富履歷，積極跳槽。15年是某知名公司外派品檢，現在辭職，16年目測創業。

大學生有很多此山看著那山高的情況。化工的羨慕食品的，食品的羨慕市場的，殊不知，學貿易和市場的找工作時候都快被人事羞辱至死了。沒專業，沒經驗，大白話市場經濟，你逗呢？

聊終端成品研發的那幾位，光知道康師傅、統一的，咱聊聊泡麵里的粉包的牛肉粉的供應商們？

就連某飄飄的沖泡粉供應商也是一等一的牛叉廠家，只是外界不是很了解罷了。食品工程本也是一個成熟的產業，流水線一開就是千為單位的產品，供應商也都不是小作坊。然而，朝陽產業不代表朝陽人生。

精算專業算是好專業吧？即使是精算，要是大學成績平平，即使學校不錯，勉強畢業找工作也是件極其困難的事情。

老是吐槽也是一件很累的事情，

「古惑仔不動腦子，一輩子只能是古惑仔。」

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換個打字工具

本來想睡覺了，看到這個題我就以自身以及周遭環境簡單分享下這麼專業的前景，如果能解了你的惑最好，實在不行，權當拋磚引玉了。

你問的問題很雜，但是其實也是本著自己對自己負責的態度，挺好的，大一就有這個覺悟了。

1，讀研

同學中不乏去了中農/華南/江南等一眾國內比較好的相關專業院校，當然也有跨了專業去了某些211/985之類的高校。

首先，對於這種工科研究型的學科來說，考個研甚至賭博等出國深造都是非常好的選擇，前提是你有志在這個行業待下去。

其次，你也說了，這類學科存在一定冷門性，即使一直以來的食品安全性問題使然，但是依舊不改這個狀態。所以這個圈子真的蠻小的，而且也沒多少人願意進來。所以，我個人認為，如果你從大一有心考研，繼續深造的話，我相信之後的路客觀上很容易，但是主觀上面確實很難。

最後，這裡的讀研是指你願意在科研這條道路一直走下去，而不是讀個研進入各相關企業去從事相關工作，如果到那個時候，你也許會對你當初的選擇有所質疑，所以就如我第二點說了主觀上很難。

你問了下去日本讀研如何？這個問題我著實不好回答，不過來知乎這段時間好像這個專業念phd之類的美帝和大和確實蠻多，但是質量如何就要你自己去考究了。

2.工作

你提前調查了這個行業的工作形勢，也算是心裡有個底，所以你知道的我就不和你多說了。說幾點你可能不知道。

我身邊同學，在工作這個方面來說，到目前為止，所有人已經跨行擇業。當然這一部分的人是屬於沒考公務沒考研直接拿個本科證就業的，雖說剛開始還是很多人老老實實呆在這，但是一晃時間過去了，大多數人也慢慢找到自己的方向了，事業單位，做小生意，跨行從頭再來比比皆是。至於那部分還在讀研的？我怎麼知道，他們還沒走到這一步呢？

3.語言

這裡是默許你準備去日本留學，其實日語過級很簡單。加上大二有門課程《專業英語》，對於自己本專業的專業術語等這一類做到熟練，其餘的就是日常對話。這個就不詳述了。我同學大一好像就把那個過了。

還有國內國外的發展？拜託，在哪不一樣？你真的以為外國的月亮真的比較圓？

4.轉專業

這裡我不明白你說的跨業考研還是直接本校轉專業就讀。

a.跨專業考研。身邊去985/211的同學都是在這一大類中蹦蹦跳跳，再遠也沒出這個圈。說句實話，自己沒有莫大的動力的話，老老實實在這大類里選個自己中意的小類吧。

b.校內申請換專業。大一到大二，身邊就有兩個朋友換了，一個去了經管，一個去了土木。如果想換就趁早，不然就會像我那個土木朋友，平白無故成了學弟，懂了伐？不過說實話這倆塊的行情確實比我們要好。

寫在最後

也不給你煲雞湯，也不給你吐髒水。只是把身邊一些事實就是的例子擺著讓你自己去抉擇，那個對你來說更好。

其實你在大一剛入校就有了這個覺悟，想必很多人，你已經走在前面了。

最後，這類問題知乎實在太多了，有心就自己多去找找，不要再提類似的問題了。還有很多答案你也可以看看。

轉專業！

實在轉不了就畢業就轉行，不管轉行多苦逼別回頭！

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看了其他答案，我想說不調查沒有發言權，那些其他行業或者沒畢業的不要想當然。

別跟我安利雞湯「不管什麼專業學的好都是好專業，行行出狀元」掃把舞得再好也是清潔工（沒有人身攻擊，沒有歧視）

本科四年+研究生三年，食品研發一年。個人經歷+本碩同窗的發展總結起來就是我回答的最初那一句話。

學弟或者學妹，告訴你，既然你有這麼多想法，最首先的就是把大一的成績盡量提前，後面的很多事情對於你來說成績還是蠻重要的一個參考指標。

食品行業門檻確實比較低，但拿高薪也不是沒有可能，得看自己的心態。興趣才是最重要的，專業課程都沒上呢，別記著否定。

我只能說，有前途，但至於什麼時候有，就看國家了！

有多少人大學畢業出來直接就能幹自己的專業工作?你給自己的問題太多，容易亂了心，先明白你想要什麼?只是為了將來一份好工作，還是想做自己感興趣的事？確定好目標後，很多東西自然而然就會呈現給你，要敏銳的去覺察自己的每個內心的想法，外在的干擾因素放在一邊。你知道嗎，當人在面臨選擇，不知所措時，誰也幫不了你，只有你自己

轉專業比較好，總有一堆誤人子弟的會說不是專業不好，是你學的不夠好，那我轉個下限更高的專業不是正合適嗎？

一入食品深似海。。。經歷過才知道。。。這專業不是發家致富之道。。。

小朋友，至少得看真正過來人才能借鑒，那些沒有深入這個行業，就轉走的，還是不要聽了，這個行業因人而異的。我朋友，生物的，畢業進了食品行業。現在創業了，大學實驗室他都沒進去。他對我說，你不深入，真不會了解的，我在這個行業找到了我的價值和成就感。他做新產品研發的，兩年前，在他創業之前，在弱弱二線城市工資年薪8萬的水平。辭職之後，獵頭很多找他的，基本在一線城市20這樣的，可能更高。只是他決議創業了。

任何專業都存在，畢業後從事非專業工作。並不能說明這個專業不行。我這個朋友的同學也說，很少人從事生物專業的，但是誰也沒想到他會在本專業工作。

再說食品專業，這個範圍太廣了了，鹹味的，甜味的，你做香腸，火鍋丸子，香精，太多了，甜味的，飲料，酸奶，糖果，巧克力，冰激凌等等了，但是他們雖然都相對獨立，但相互聯繫。食品生產企業，還是技術研發的企業工資是不同的，食品生產企業我覺得工資水平不高，因為一般食品企業把研發都轉給上游企業了。在食品上游做研發的還好，中國很多外企工資和福利很好的。你查查那些外企什麼的，可能去這種企業之前還得在其他地方積累經驗。

如果想一輩子搞研究，比如研究益生菌，誓為中國食品科學做出貢獻什麼的，或者你年輕，有經濟支持，可以讀研可以出國，積累人脈，食品圈子不大，以後工作了，師哥師姐都能適時拉你一把！但是僅僅打工，或者創業，真沒必要讀研究生的，我那個朋友在不入流的超普通的二本，他給客戶解決產品問題，鄙視了博士生。他說，博士說的時候，我心裡是笑的，他說的都是課本內容，說話深深的不服啊，不服有什麼用？經驗，實際生產車間才出真本事啊。讀研也確實好聽。

由於朋友的原因，我也算在食品行業的，非專業的人看來，這個行業不會失業，這說明你們有個鐵飯碗呀！其次，研發不想幹了，可以去當銷售，你懂技術，客戶可能更容易和你接觸，至少不反感。實在不想打工，也可以自己單幹哈哈哈哈哈。但是，創業需謹慎，創業風險大！

如果你是追求年薪上百萬的生活，那讀食品應該是很難給你這樣的機會，當然不排除創業。如果只是求一份安逸穩定的工作，那我覺得讀食品是個不錯的選擇。

我目前是食品本科在讀，我個人的未來規劃是去澳洲讀研，農業或食品我都會考慮，會更偏向前者，畢竟農業是移民專業。而且據我澳洲同學的說法，農業在澳洲工資還算是不錯的。另外，我在網上查到，農業專業年薪平均八萬澳元，遠高於澳洲平均薪資五萬多，關鍵是畢業後就業率92%。

如果有考慮換專業或輔修雙主修的人，個人建議首選企業管理。我們系有一個外聘老師，本科讀食品科學輔修企業管理，研究生去美國讀企業管理，回來後從事保健品公司的管理部門，年薪八十萬左右。

寫於2017.3.14。

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現在回過頭來看四個月前自己的回答，發現這四個月想法真的發生了翻天覆地的變化，未來還會不會變我不知道，但我只想說我對食品這個行業已經不抱希望了，真的不想再學食品了。目前給自己規划了兩條道路，要麼研究生轉商科，然後之後回國發展；要麼為了移民讀農業經濟學，然後出來工作兩年再去讀個MBA。反正總之還是想學跟商科有掛鉤的吧。

最後，祝所有食品專業的童鞋們都能找到自己未來的方向～

寫於2017.8.28

我大學是華南理工的食品專業畢業的。就我看到的情況，畢業去從事食品的，薪水確實不太高。去工廠的尤其辛苦，薪水不高不說，有時可能還得三班倒。我同班的同學大部分找工作的人沒幾個做回食品的。

食品專業考研的人和出國的人也很多。我自己正在日本念書。來日本讀研其實不是很難，英語日語過關就好。但是，要看你畢業之後想要什麼。如果說是回國找份食品相關的、高薪的工作的話，就我師兄找工作的情況來看，也不太容易。外企的工資會高點，但是由於國外經濟不景氣，外企現在每年招的人不多。去不了外企，就只能去民營的企業，據我師兄說起薪也很低。如果你說要去日本找工作的話，要看你申請的學校，學校好的話，自然在找工作的時候競爭力比較強。如果說是想繼續讀博然後謀教職，回國當老師還是美國歸來的博士會好點，而在日本當教授的話，一個外國人也不是那麼容易-_-#如果對這個專業沒興趣的話，建議把成績搞好然後趕緊轉專業吧

我現在是讀食品科學大三。我之前也是想不好要不要讀研。之後沒事的時候跟蠻多食品行業里的人聊過。他們倒是說研究生不一定是必要的。重要是你對未來的規劃。比如你將來想做產品開發研究一類可能會比較需要但是其他的就不一定。而且讀研從另一方面看是少了兩年你可以去積累工作經驗的時間。然後他們的建議是要爭取在學校的時候實習。實習的時候觀察其他人是怎麼樣再做決定。

食品質量與安全大三。已經放棄考研，放棄本專業，可能有點消極，但答主不考研不會去從事食品相關工作。第一薪資低，第二沒興趣，第三食品這行業很難拼出一片天。至於繼續考研深造，我已經真的提不起興趣和動力。。。畢業就打算回家創業。

本人14年二本食品科學與工程專業畢業，如果想找專業對口的工作絕大部分是進工廠做QC、儲備幹部或者做研發，但工資普遍都低，面試官首先問你是否願意三班倒甚至兩班倒，在廣東工資3000多，加上加班費能4000+，真心覺得食品專業局限性太小，現在除了進入公務員行業的，上個月，同班裡最後一個還在食品行業混的也已經辭職！

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然而、、、只能說當年命好，大四時候發現食葯監招一大堆限食品專業的公務猿，現在我班上十幾個混日子的小參公(?-?*)

過來人說句實在的話。

如果你已經是一本，甚至是211/985院校的了。請你好好學習，然後轉專業。

如果轉不了專業，請你從大二大三開始好好找熱門行業的實習，例如金融和互聯網。然後畢業用你的學校牌子和實習經歷轉行。

別跟我談什麼興趣，熱愛。畢業過個五年十年你就會知道我的話有多麼正確。

我是讀食品專業的，該專業怎麼說呢，因為學的比較雜，後面同學們的出入也各有不同。

1、考公務員，食品藥品監督局

2、出國讀研，可以考慮讀food science或是跨專業申請公共衛生生物等，後來有同學在國外發展貌似還可以，後面就業可以回國當食品或生物化學方面的老師，當然食品本身申請難度不小而且需要套磁

3、進入企業研發部門或是銷售部門

4、轉行，就是我這種了，因為喜歡英語，而且幫助學生申請的也是食品、化學、生物、藥學類的專業或是其他理工科專業，感覺也還可以啦~

國內不知名二本大學的食品專業大二學生，準備學第二學歷；