冰酒什麼牌子好？
想買瓶冰酒送人，哪位大神知道什麼牌子比較好？
在免稅店工作，個人比較推薦Peller Estate, Red Rooster, Wayne Gretzky和 Inniskillin. 大牌子酒庄做出來的品質還是相當卓越的。溫哥華有很多私人小酒庄，還有不少是華人買下的專門賣給華人，價格便宜，適合不太追求口感品質的客人。下面就介紹幾款非常好喝的冰酒。
1. Peller Estate
Peller 是最早幾個開始做冰酒的品牌之一。 口感，品牌各方面綜合來說排名很高。下面這支白冰酒拿過很多隻國際品酒比賽的金獎。看包裝上的三個小圓圈就代表拿過的大獎。甜度適中，酒味稍重，不會像一些廉價冰酒一樣合起來滿口果汁味。
2. Red Rooster
Peller旗下的品牌，同廠出品，質量保障。名字叫紅公雞，土是土了點，味道是真好，非常清爽，不會像大部分冰酒那樣甜膩。眾所周知，冰酒是甜品酒，本身甜度就很高，因此很多中國人喝不習慣這樣甜的酒。Red Rooster這款Riesling是相對比較不甜的冰酒，我們機場做試喝活動時，亞洲人是最喜歡這款的口味的。口感清甜，果香濃郁。家裡老人血糖高的，也最適合這款。
同樣的，也有組合包裝，而且是regular size的大包裝375ml，不像兩紅一白的搭配那樣，每隻只有200ml。
3.Wayne Gretzky
這是以加拿大著名冰球選手名字命名的一個品牌。原因是這位土豪想要一個有自己名字的品牌。其實也是Peller的廠在生產，品質如一。 這個品牌冰酒有一支特別的好喝，就是下面這個銀色瓶身的傢伙啦。甜度適中，非常的香，是對比起其他冰酒，一口就能分辨出的，好喝！女孩子們都偏愛它。這個牌子其他的冰酒都比較甜，所以只推薦這一支。
大名鼎鼎的雲嶺，廣告做得鐺鐺響。 這個品牌有一部分特別喝起來像葡萄汁，也有一部分特別的好喝，尤其是一款昂貴的紅冰酒。圖片容我再找找。
下面兩隻白的也很好喝，甜度適中，後面的酒味把葡萄香氣帶出來，嘴裡可以回味好一會兒。
一般來說，BC省產的冰酒量較安大略省稍少，口感比較清爽，不會那麼的甜。 所以我比較愛喝BC的，女孩子怕胖啊~如果自己在家喝，我會選那支Wayne的紅冰酒；如果是送長輩，那一定是Red Rooster的Riesling；如果是送人，那就是Peller或者Inniskillin。
說了那麼多，希望大家喝得開心~為什麼沒人提德國藍冰王？嘗過一系列甜葡萄酒（包括冰酒）中口感最好的。
想要買冰酒的話，只推薦德國和加拿大的冰酒，送人的話肯定要注重品質，若果要買加拿大的冰酒，請認準酒標上標有的是icewine，而不是ice wine，標有ice wine的一般都是魚目混珠，品質沒有保障。如果要買德國冰酒，只需要認準酒
帽上是否帶有雄鷹的標誌，那是德國頂級葡萄酒聯盟VDP的標誌，是德國葡萄酒品質的象徵。
買的時候注意看是不是icewine，分開寫的例如ice wine，ice-wine都不是冰酒。國產的例如冰白，冰紅都不是冰酒。當然不是說這些都是假的，只是打了擦邊球。這些都屬於晚收葡萄酒，冰酒也是其中一種。
PondView邦德唯優品麗珠紅冰酒
1965年擁有多年釀酒技藝的酒庄創始人普格利希移民到加拿大的尼亞加拉這片土地上，開始了葡萄的種植與葡萄酒的釀造，建立了邦得唯優酒庄。擁有三代釀酒經驗的邦得唯優酒庄，堅持採摘原產地原生態的天然冰凍葡萄，配以來自地下岩石中富含各種礦物質的水源，是的這裡生產的葡萄酒格外的非凡與神奇。邦得唯優冰酒，手工採摘在—8℃以下葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造而成。釀造用的葡萄在被凍成固體形狀時才壓榨，併流出少量濃縮的葡萄汁釀造而成。
這個酒真的是名不虛傳，只是在國內很難買到真品。大家都說進口的，我說說國產的吧！（都是根據出差經驗）
如果是國產的冰酒，主要出自遼寧桓仁、吉林通化、甘肅祁連等地，因為這些地方具有生產冰酒的自然條件，即零下8℃的持續低溫環境。（各國對釀造冰酒具體溫度的要求有所差別，但大同小異）
可能市場上也會看見一些其他產區的冰酒，但是這些地方並沒有釀造冰酒的條件，那他們是怎麼釀的呢？答案是：把葡萄採摘後，放進冷庫。
所以，買冰酒的時候，用自然條件這一條也可以排除很多非正宗的冰酒了！
干紅，可以看看這款：
葡萄酒紅酒干紅 寧夏賀蘭山東麓 赤霞珠紅葡萄酒螞蟻紅酒夢葡園
推薦一款德國冰酒。
蘭磨坊（Dohlmuhle）霞多麗冰白葡萄酒
人人皆曉冰酒好，只因它的彌足珍貴。只有最堅韌的葡萄，才能抵抗漫長的嚴寒，釀造品質極高的冰白葡萄酒。
今天為大家推薦一款來自冰酒發源地——德國的蘭磨坊霞多麗冰白葡萄酒。冷藏至6度開瓶飲用，酒色一片金黃，細細一品，酒質清涼，口感清爽，搭配上我最愛的芒果布丁，恰如其分地烘托冰酒的味道，芒果的清香和冰酒的熱帶水果風味相互呼應。頓時，讓人感覺，歲月漫無聲息，卻又是如此之美好。
產地：德國萊茵黑森
葡萄：100%霞多麗
推薦理由
最本質的冰酒體驗
前所未有的冰酒體驗，來自德國最地道的享受。這款蘭磨坊霞多麗冰白葡萄酒來自德國最著名冰酒產區、擁有最純正德國冰酒血統。
濃郁雅緻的香氣
霞多麗歷經漫長而寒涼的冬季，形成了雅緻的風味，並保持葡萄內較高的酸度，能很好的平衡冰酒中的甜度，使酒體豐滿有層次，有著熱帶水果和糖果香草獨特的香味。
700多年的古老傳承
從1346年的古老教堂命名，到1711年的開始葡萄釀酒，蘭磨坊在萊茵黑森地區不僅僅是酒庄，更是弗隆海姆歷史地理標誌。
Tips：冰葡萄酒最早產於德國。1794年，一場突如其來的早霜襲擊了德國的弗蘭克葡萄產區。為減少損失，農夫們將結冰的葡萄通過特殊工藝加工，居然釀成了風味獨特的葡萄酒。200多年來，冰葡萄酒已經成為受到廣泛歡迎的高檔葡萄酒。
加拿大派利特瑞冰酒，質高價低
思帕蒂娜冰酒-酒庄於2015年被評定為遼寧省農業產業化重點龍頭企業。公司創立於2013年，一期工程佔地16000餘平方米，擁有800綠色標準化冰葡萄種植基地，擁有卓越的研發團隊。莊園位於北緯 41度的遼寧省桓仁滿族自治縣，坐落在山清水秀的桓湖東路，距桓龍湖畔2公里處，莊園四面環山，水質清澈，空氣清新，風景秀麗，是釀造極品冰酒的風水寶地。
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國產冰酒發源地——桓仁，現在政府也在扶持國產冰酒，桓仁郁朗葡萄酒有限公司生產的聖萄菲冰酒，好喝不貴。
張裕在遼寧的冰酒酒庄
要想買到真正的冰酒，首先要看產區緯度，全球冰酒產區位於北緯45度正負3度，但受到自然環境的影響，能夠釀造高品質的冰酒只有德國、加拿大、奧地利和中國東北長白山部分地區，因為只有這樣的地方才有適合冰葡萄生長的氣候、土壤、水等條件，冰酒從採摘、釀造、運輸、成瓶必須保證零下8度以下；其次看品種，比較典型的冰紅品種比如北冰紅，冰白品種威代爾，再看瓶標，據海關朋友透露，國內一年正常進口3萬瓶紅酒，海關能查到有數據記錄的就有70萬，也就是說67萬都不是真正進口的，這些還不包括國內造假貼牌的更數不勝數了，所以國內能買到真正的國外冰酒是很難的，這也不是說就買不到，只是沒有正確的渠道，如果有興趣可以加我微信13439530314，我們會不定期舉辦品酒會，品種有很多，可以品嘗比較也可以交流紅酒知識。
冰酒要送人的話，可以選擇德國摩澤爾地區的冰酒！畢竟那裡是最為經典的地方。如果選擇加拿大的雲嶺是個不錯的選擇
這個實在太好喝了
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