貴陽有些什麼好吃的？
最好吃的烤肉：安雲路竹籤烤肉，白沙巷宋記，蓮花坡小呂烤肉，興觀路唐萬全烤肉，虎門巷門口有家沒名字的烤肉也很不錯，飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒，瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的（郵政儲蓄門口） 最好吃的絲娃娃：飛山街楊姨媽，小十字白馬後面有一家名字忘記了，花果園某處，雲岩廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃，文化路張記絲娃娃 最好吃的清水燙：九華巷小不點，安雲路防疫站對門的那家 最好吃的肥腸魚;合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚!
最好吃的炒田螺：宏火家的我最喜歡，老兵田螺，王武143廠門口的那家好吃，旁邊還有一家太陽魚也好吃
最好吃的砂鍋飯：合群路雙雙家，還有博愛路的那家 最好吃的牛肉粉：飛碗，山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯，紀念塔金沙牛肉粉，西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安雲路董記牛肉粉，市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色 最好吃的素粉：鹽務街楊記，金太陽路口的老素粉，師大天橋靠附中出口的一側，有個很小的店，觀水路口楊姨媽，民生路的梅老，黔靈東路的翠屏巷口有一家，飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家 最好吃的串串：鹽務街農行旁有一家，夜市師大又一間旁有一家，開磷宅吉花園正門口。 最好吃的燙飯：呵呵小呂烤肉家的很不錯.七中旁,浴德池.! 最好吃的肉圓子火鍋：甘蔭塘胖姨媽家最好吃的豬腳火鍋：鯉魚巷那家，八角岩路電大對面 最好吃的豆米火鍋：黔靈西路土風家 最好吃的烤魚：蓮花坡龍門烤魚，口腔醫院對門的留一手烤魚，文化路木子記，北京路加油站後面的雙峰路烤魚最好吃的披薩：蓮花坡官邸的炭火披薩，必勝客的至尊披薩。
最好喝的奶茶：宜北町和又一間仙蹤林，香緹雅的九龍珍珠奶茶，珍珠裡面有紅豆，口感超好。我的最愛之一！ 最好吃的辣子雞：半邊街那裡有一家.環城北路小天鵝旁邊，干鍋雞毛肚我的最愛之一！ 最好吃的毛肚火鍋：貴開加油站對門有一家，金陽大關那裡的楊永權家的也不錯，烏當的兄弟毛肚， 最好吃的腸旺面：萬江小區那有一家，六廣門口口有家，王家腸旺面，威西門的羅老七的腸旺面，冷庫師賜福，九中門口的那家（，新華路與興隆巷交叉處，烏江水電大廈旁邊，雙峰路口進去50米，邢腸旺 最好吃的糯米飯：大營路萬東花園旁的陸家糯食園，友誼路的張家， 最好吃的刀削麵：師大煤礦村出口附近有一家很不錯，蓮花坡西南風樓下一家清真館， 最好吃的排骨飯：也是在市府路花店多的那個路口 最好吃的燉雞飯：紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家 最好吃的燙菜：人民劇場那裡的第一家，覺園旁邊的那家，六中旁邊的小路上也有一家.最好吃的冰漿：花溪的小葆冰漿，客車站旁邊巷子
最好吃的豆腐園子：雷家豆腐園子（人劇旁） 最好吃的香酥鴨：小十字最靠近星光的那家 最好吃勒龜靈膏:鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.我特。聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。 最好吃的酸湯小火鍋；和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋，他家的酸湯和別家的不同，酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好！ 最好吃勒洋芋園子:鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊 最好吃的烤腦花；河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花.去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃! 最好吃勒過橋米線:小十字譚亞隔壁 最好吃的烙鍋：貴州日報社車站那裡，鹽務街一烙鍋，黃金路金色家園門口右手邊.八角岩路某居民房內！ 最好吃的烤海鮮：八角岩路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社，北新區路偉仔生蚝。永樂路避風塘海鮮燒烤。那裡的生滾鴿子粥薺菜湯很不錯。在其他地方可不是輕易吃到的.最好吃的滷味：陝西路和黔靈東路交叉路口的「鵬亮鴨脖」，拉家的鹵洋芋和藕朝好吃.
最好吃的小館子：把把火家，大營路小米小廚家，友誼路頂呱呱家盆菜，毓秀路歪菜，貴烏路的甲天蝦，永樂路茶馬古道對門有家小菜館，水口寺湯豪斯旁的：「好吃難做」青雲路,米蘭紅菜館有人說，到了貴陽，不體驗一把夜市文化，實在是遺憾。當地的小吃種類極其繁多，很難說到底哪家的更正宗，其實也無所謂啦，不管口感有怎樣的差異，合乎口味才是關鍵。
這也是貴陽的常見早餐，當地的大餅是事先烙好的，鋪開後在餅的一面刷上辣椒和甜醬，放上兩節油條，再加入魚腥草和小蔥裹起來吃，因為加入了魚腥草，口感比天津的煎餅果子多了一份鄉野的天然氣息。
包餅油條有甜咸兩種口味，不過都有辣椒，甜味的不過是多加一勺白糖的差別，甜辣的口感聽起來就很怪異。
微信公眾號：樂鼠基地
內容為原創
轉載請註明出處
官方網站:樂鼠基地 | 國內外精品美食資訊分享
吃貨集中營分享最新最全的國內外美食資訊微信公眾號：樂鼠基地貴陽八大名小吃」
腸旺面 清同治年間即在貴陽上市。清末民初，有貴陽人蘇德勝改進質量，以面、豬大腸、血旺、肉燥為主要原料，配以輔料20多種，精細操作。遂發展為名小吃，仿效者有「學忠麵館」、「慶和園」、「逸賢村」等飲食店。至解放前夕（40年代），腸旺麵館逐漸遍布貴陽大街小巷。現已成為遍及省內外的小吃。其特點：紅而不辣、油而不膩、脆而不生。 絲娃娃 絲娃娃是一種貴陽街頭最常見的小吃，其頗似產房裡初生嬰兒被裹在「襁褓」中，因而得名。隨著旅遊業的發展，現又被稱為素春卷，此名更雅。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、開胃健脾的特點。 戀愛豆腐果 據記載，解放前彭家橋附近有一對年近半百的張華豐夫婦，在菜地里搭了數間茅屋，作為製造「烤豆腐果」場地，在這裡做好的烤豆腐果拿到別處設攤和沿街叫賣。抗日戰爭爆發，日軍對貴陽空襲開始後，這幾間茅屋成了避空襲的場所，人來人往，十分熱鬧。張華豐夫婦因為空襲也不上街做買賣，他們發現躲警報的人往往腹中飢餓，又無法回家就餐，就將這幾間作坊辟成店鋪，向躲警報的人出售烤豆腐果。由於烤豆腐果速度快，吃起來簡單，價格便宜，又能充饑，很快就打開了銷路。一般人吃豆腐果往往是解饞或充饑，吃完了便走。但一些熱戀中的青年男女，卻買一盤豆腐果，蘸著辣椒水，細嚼慢咽，談天說地，一坐就是半天。還有一些青年，也經常在此相聚，逐漸談起戀愛來。張家店鋪成為談情說愛的場所，一時成了街談巷議的佳話。抗戰結束後，吃戀愛豆腐果的人仍有增無減，張氏夫婦乾脆就把烤豆腐果改名為「戀愛豆腐果」。這一浪漫情結很快影響到全貴陽的青年人，他們紛紛前來品嘗。至今外脆內嫩、咸辣爽滑、滿口噴香的戀愛豆腐果仍被貴陽的青年人和過往的外地客人所鍾愛。牛肉粉 牛肉粉是貴陽非常普及的早餐小吃，特別是花溪牛肉粉已成為深受廣大百姓喜愛的小吃品牌，具有湯味醇厚、辣燙鮮香的特點，目前該品牌已推向全國多個省市。 豆腐圓子 傳說清同治十三年（公元1874年）清政府大辦「皇會」，全城禁屠數天，不許食葷時有雷姓豆腐作坊，以豆腐做成園子，用菜油炸熟出售，很受歡迎，名揚京城。經貴陽幾代人改進後，炸出的豆腐園子內瓤質嫩如雪，布滿點點「蜂窩」，色澤褐黃、外酥內嫩、香辣爽口，成為貴陽百姓喜愛的小吃之一。 紅油米豆腐 選用貴陽本地大米作原料製作而成。曾獲全國首屆「中華名小吃」稱號。其特色為色澤紅亮、香辣可口、清涼。 黃粑 黃粑是一款有著百年歷史的名小吃，撕開綠色棕葉，便覺糯香四溢、咬上去更是綿軟彈牙，如用黃耙炸、煎、烤、烙、炒等食法，嚼在嘴裡會有外酥內糯的感覺，回味長遠，是老幼皆宜的大眾食品。其特點是色澤黃潤、香甜可口、粑糯軟綿。 豆沙窩 在糍粑中放入豆沙餡，用油烹炸而成，具有色澤金黃、外酥內軟、糯香爽口的特點。餡心咸鮮，老少皆宜。我就說說貴陽青岩古鎮的那些小吃吧，據吃貨君自己的觀點，如今的古鎮基本是過度開發，古色古香的景色基本被商業區給替換了，到處都是賣賣賣！！！當然，今天說的青岩古鎮也不是要介紹這裡的風光啦，就說說在古鎮能吃啥！
閑話少說，言歸正傳。距離貴陽市區不到三十公里的青岩古鎮始建於明代，是一座由青石築建的古鎮。滿眼所見都是青青的石板、石牆、石柱、石瓦、青石板路和各種美食。今天主要講美食！古鎮小吃古鎮小吃有三多，豬蹄、辣椒和豆腐，先來個特產豬腳壓壓驚！
青岩水好，盛產豆腐。辣椒臭豆腐，外地人絕對值得一試的的新吃法！
除了覺得有點貴，就是吃了還想吃吖！！！！！！口水又來了。。
臘肉，古鎮特色，看著不好吃，吃起來絕對香！！！炒個辣椒，或者拿來切片，做火鍋，蘸著蘸水，想起來都是。。。哎。。你懂的最後科普一下古鎮的歷史吧，青岩古鎮，貴州四大古鎮之一，位於貴陽市南郊，建於明洪武十年（1378年），原為軍事要塞 。古鎮內設計精巧、工藝精湛的明清古建築交錯密布，寺廟、青岩古鎮，貴州四大古鎮之一，位於貴陽市南郊，建於明洪武十年（1378年），原為軍事要塞 。古鎮內設計精巧、工藝精湛的明清古建築交錯密布，寺廟、樓閣畫棟雕梁、飛角重檐相間。鎮人文薈萃，有歷史名人周漁璜、清末狀元趙以炯（貴州歷史上第一個文狀元）。鎮內有近代史上震驚中外的青岩教案遺址、趙狀元府第、平剛先生故居、紅軍長征作戰指揮部等歷史文物。周恩來的父親、鄧穎超的母親、李克農等革命前輩及其家屬均在青岩秘密居住過。
2005年9月青岩古鎮景區被建設部、國家文物局公布為第二批中國歷史文化名鎮[1] 。2013年在頂峰國際非物質文化遺產保護與傳承旅遊規劃項目中被譽為中國最具魅力小鎮之一。2010年青岩古鎮榮獲中華詩詞學會授予的「中華詩詞之鄉」榮譽稱號，率先成為了全國的詩詞之鄉。
再來幾個圖古鎮美景，壓壓樓！！！吃貨君提醒您，節假日您就不要去了，最好下雨天去，你會看到不一樣的美景，沒有人山人海，天青色等煙雨的感覺，和女朋友去感受，浪漫的不要不要的！！！
以上僅是吃貨君個人觀點，如有不同意見歡迎來吵 ，微信：18685035676 等你哦。。。
來自一個貴陽人的誠心推薦
本人留學狗 每天都會懷念家鄉的好吃的 ?
嗯我現在又餓了【另 本人由於住在南明區 所以發掘南明的美食多一些 雲岩偏少-----------------------------分割線------------------------------1. 粉面篇
眾所周知貴陽特色是酸粉 只有貴陽人才能接受的酸臭味【其實這篇以加肉的為主！並不指局限於素粉素麵這裡我先推薦一家店 叫農家粉 雖然他家主打叫農家粉不是素粉肉超級好吃！佐料也放得多 價格也比較公道 8塊錢然後夏天的話還有冰粉 綠豆湯 也有甜酒粑甜酒水賣想像一下 被辣椒嗆到的時候突然來一口冰涼的綠豆湯是怎樣一種美好的體驗！！！地址：曹狀元街 靠近郵電大樓接下來是指月素粉
他家不管是脆哨還是軟哨都很好吃！當然我重口 喜歡軟哨但是有一些不足的是他家地超小 而且一碗粉份量也挺少的他家的加粉才能抵外面的一碗粉地址：上護國路指月街第三家素粉的話
青椒肉末粉更好吃這家是宵夜！！興關路夜市上 尚義路小學這邊 靠星力超市一側我忘了叫啥…但是是在餃子家旁邊他家主打雞絲豆花面 但是個人更喜歡青椒肉末粉一樣的 料也很多 還有榨菜感覺吃在嘴裡嘎嘣嘎嘣脆另外推薦一家不是很出彩的但是開的很多年的
甲秀樓對面 水電廳那個坡坡上叫啥 下崗嫂來著 但是好像最近在裝修他家不管是粉面還是飯 種類都很多！都很好吃 吃了可能有十年了 小學一直吃到初中畢業出國強推香腸！接下來是寬粉
其實這家應該眾所周知 湖南面！！！我最愛的湖南面！！！不必多說 只要是他家營業的時候 門口必定排長隊隔壁家南門口腸旺面都比不過面和寬粉都很好吃肉的話有時候不是很pa【貴陽人才懂233 普通話來說就是軟但是特入味 湯也很好喝地址：下護國路靠全林小吃街既然提到了腸旺面
我就順便提幾家吧都差不多的特點 我就直接給名字了九中門口的腸旺面；上面提到的南門口腸旺面 地址和湖南面一樣其實雅園小海螺家的也很好吃的 但畢竟不能外賣 ?接下來雞絲豆花面！
第一前面提到的夜市那家第二威清門那家特出名第三九中對面有一家 現在不知道還在不第四十八中下來 盛世花城旁邊有一家豆花面 也是人超多而且豆花面還要靠搶233 你坐那是沒人抬給你的牛羊鵝肉粉
牛肉粉：肯定是花溪王記和飛碗嘛= =不過我感覺也就花溪的好吃都市路那家王記死貴湯還沒味道日報報社（記不清是啥報社了 反正在寶山北路 那個施格名門對面）對面有一家好像24小時都開他家肉分兩種 片和坨（貴普話躍然於耳邊 湯也很好喝羊肉粉沒啥推薦的…
也是十八中那裡 豆花面旁邊 湯還比較鮮但是貌似之前爆出羊肉是豬肉？！鵝肉粉就去吃那個什麼凱里鵝肉粉
護國路和文昌南路交界的地方原來在水一方下面 沁園旁邊有一家圓通街也有一家羊肉粉旁邊也有一家…我只記住這三家他家湯鮮但是感覺沒啥辣味。。鵝肉飯的話也是沒啥味道不過貌似有配燒辣椒為配菜 自己夾最後綜合那種 提一家
富水路那家 鄧家特色據說現在搬到南國花錦側門對面粉面篇暫時想不到其他的 有再繼續更新
2. 火鍋+燙菜+串串香+酸辣燙篇
火鍋：第一強推大渡口烏江魚！！那個去的話千萬要煮辣的 清湯就沒得意思了地址：中天湯豪斯紅岩路第二就是酸湯魚
hmm 很出名的 我也就不說啥了和大渡口是一家公司的 【這家公司好愛做魚 但是都real好吃 有興趣的都可以去嘗試地址：省府路；鹽務街 還有一些新店 但是據我所知最老的電就這兩家第三 雖然是重慶or成都火鍋
畢竟還是開在貴陽嘛 也推薦一下小河山水黔城附近的麻辣蜀香（原來和小十字的千椒百味是一家 但是我沒有吃過小十字的文昌南路的蜀九香很有名的樣子 但是我吃過一次感覺並不怎麼樣第四推薦羊肉火鍋
觀水巷裡面 就是樓下的燙菜還要往裡走一截或者南浦路那一塊 不過靠近寶山南路 就是從寶山南路下南浦路那裡 兩家是一家 姐妹開的 成都旺旺啥來著 忘了 ?他們家羊肉其實一般 但是用郫縣豆瓣和辣椒把羊肉那個膻味去了還有就是一定要點一份蘿蔔條！！！當蘿蔔條埋在羊肉下面 煮入味了以後那個蘿蔔條是透明的！！！下飯超級好吃 我就這樣吃了好多年【但是夏天最好別去吃羊肉 一是羊肉容易上火 二是本身吃火鍋也很容易上火來著 莫要跟我提重慶火鍋 ?第五推薦一些串串香+燙菜
本人十八中！所以下課經常會去觀水巷裡面吃有兩家 一家燙菜一家串串香 都很不錯從甲秀樓那個口進去很近其他口的話 那是小巷子 外地同學如果要去 可能你會迷路啥的然後就是 大名鼎鼎的！！李老二燙菜！！！
興關路那菜場旁邊 我媽老愛吃 每次都和我姨一起去不過港真 他家湯真的很鮮【突然發現廢話了好多= =
算了讓我們直接跳到館子吧！3. 菜館
其實這個也沒啥推薦的貴陽這種地方就跟重慶成都一樣隨便找一家小菜館都是好味道隨隨便便就能虜獲外地人的心～～～講個例子吧我伯伯一直在廣州做生意 十多年了很有錢 之前回來看我們住的是凱賓斯基～～～然後就請我和我爸還有我爺爺一起吃了一頓然後real難吃還超級貴後來他住逸天城這邊了樓下有家小菜館 有次他和我爸去吃然後就感嘆 還是路邊菜館好吃～～～【嗯好了言歸正傳第一自然要推薦從小吃到大的歡聚一堂！！！
他家應該是我最喜歡的一家 雖然菜分量是少了位置也蠻少的 ?但是這地理位置好啊！就在我家樓下！推薦菜品：醬爆折耳根-醬爆肉絲下面鋪半碗涼拌折耳根 是他家特色菜 基本上每桌必點紅燒小洋芋-洋芋在普通話里叫土豆或者馬鈴薯 但是和一般的不同 這種種類的要小很多 然後小洋芋先炸再和五花肉一起燒！！太好吃了【淚流滿面蘿蔔乾炒臘肉-他家的蘿蔔乾和外面的不一樣 他家的是胡蘿蔔乾 吃起來口感也很特別 就是他家臘肉肥了點。。另外就是油炸八寶飯 小時候一直點的 也是我的必點菜之一 可是後來由於我太胖。。老媽不讓點了 ?最後是他家的湯 點湯之前可以先問他家今天什麼湯 一般是海帶排骨和蘿蔔排骨兩者之一 夏天的話會有素瓜豆 吃起來很解暑第二是省委後門 南浦路那裡 叫品味住家菜
有段時間我家沒挖掘啥好館子 每個周末都去那吃。。吃多了也就吃出感情來了老媽最喜歡紅燒小黃魚 特色之一我個人推薦魚香肉絲和酸蘿蔔炒肉末 兩個菜都下飯！【順便說說隔壁家一掃光私房菜 他家沒啥印象了 就豆角炒茄子還是直接炒豆角好吃 忘了。。第三也在南浦路那一塊 羊肉火鍋家旁邊
叫雅欣園他家酸菜圓子火鍋好吃！炒菜也好吃！就是特慢。。菜品好像都還可以 推薦一個比較特別的鐵板豆腐吧 不辣 適合小孩子吃第四推賴氏大碗菜
他家在世紀城和亨特都有算是黔菜裡面做的很棒的 很有特色但是我唯一記住的就是那個魚。。招牌菜 忘了叫啥第五富水路附近
一併列出：蔡記燉雞飯 （他家既可以點燉雞飯也可以點炒菜 生意特別火 6點過去就要等位置）天恆城市花園對面坡坡下面有幾家炒菜館 都很不錯銀座後面（此處是烤肉不是炒菜 烤肉只吃他家 所以順便在這寫了）有一家烤肉宋啥來著。。反正也是老店了4. 小吃
小吃嘛 到處都是的大西門的洋芋粑青岩的糕粑稀飯前面提到的綠豆湯冰粉飛山街楊姨媽絲娃娃大西門靠電腦城那裡有家爆米花甲秀樓附近 賣煙草的旁邊有家賣冰漿的 他們家冰漿貴是貴 但是打冰漿幾乎不加水 直接加冰加果肉 尤其是芒果 味道很純 還可以自己選擇加什麼佐料 加多加少老闆不管興關路夜市有家王旭甜品 他家東西都很好吃暫時沒想到有啥
此外就是興關路夜市 還有雲岩區那邊的二七路小吃街的話個人感覺意義不大 而且可能比外面的還貴至少作為一貴陽人從來沒去過二七路 ?這麼火可能是因為鴻通城在旁邊的緣故吧嗯 沒了
好餓啊。。好想回家吃 如果你在某地方有啥想讓我推薦的 沒關係 儘管問 順便也讓我銘記家鄉的味道～～～～～ps：第一次在知乎答這麼多
然後 沒啥圖。。這並不怪我 畢竟作為一個吃貨端上來不開吃還去照啥相啊真是的----------------------------------------------------我是可愛的分割線--------------------------------------------------
有人問我有啥好吃的甜食我把我能想到的整理了一下 不多畢竟我胖 老媽不讓我吃甜食 qwq貴陽貴州特色1. 冰漿提到王記花溪我的第一反應不是牛肉粉 是小保冰漿哈哈哈每次去花溪吃牛肉粉 冰漿是一定要買的各種水果口味 還有黑糯米 簡直好吃到不行加上冬瓜糖葡萄乾花生碎芝麻還有五顏六色的糖【我並不知道那叫啥...有好心人幫解答么兩個字 完美不過 花溪太遠了╮(╯▽╰)╭有時候想吃冰漿不一定有 怎麼辦呢
推薦一家 在甲秀樓附近那個煙草店和報刊亭中間有一條巷子 裡面就有一家賣冰漿的 沒多遠 站在馬路口就能看到他家冰漿雖然有一點小貴 但是味道很濃一般店打冰漿都是要加水的 他家只加碎冰 所以味道特別濃而且像什麼冬瓜糖啊 葡萄乾啊 自己加 特別實惠！！冰漿口味我試過不多 但是個人認為要點那種 汁少的 味道才濃~【甲秀樓這家冬天是不開的喲】推薦口味：芒果 黑糯米2. 糕粑稀飯
糕粑稀飯是我真愛~ 啦啦啦
先來張圖吧↓
寫到這滿嘴口水流了一地 hhh
糕粑稀飯之所以聞上去特別香一是用糯米磨出來的粉做糕粑二是藕粉自帶的清香氣息三是採用了青岩古鎮獨有的糖玫瑰【將晒乾的玫瑰做成糖蜜】加上諸多配料 特別的香~糕粑稀飯在青岩古鎮見得比較多老城區內以前還比較少見我只知道幾個地方：正新街有一家 聽我媽說的 但是我並沒有去吃過大西門有一家 就是德克士旁邊的那條小巷~ 還有其他特別多好吃的其餘的就是一些餐館裡 比如大渡口烏江魚 苗嶺飛歌 老凱俚酸湯魚等等 也會有糕粑稀飯的存在蛋撻
這個 說實話 很多地方都有賣但我只覺得KFC的好吃啊...其實貴陽的甜品也就這兩個比較 出名？？
其他的 比如綠豆湯啊 冰粉啊 酸梅湯之類的 全國都有賣所以下面直接給大家推薦幾家有名的甜品店：
1. 王旭甜品興關路夜市上的 特別好吃 尤其八寶飯 不過夏天不推薦 是熱的當然也有其他的甜品 比如 甜酒粑/湯圓/溏心雞蛋 驢打滾等等 都可以嘗試2. 豆豆甜品
他家和一般的甜品店不太一樣感覺是主打粵式甜品 但又和一般的粵式甜品不太一樣冬天嘗試紅豆沙小丸子會特別贊！！上次急著去參加某典禮就買了這個 很好吃吃完身子就暖和了3. 屈原酸梅湯
準確的說 人家並不是主打甜品店的不過 酸梅湯太好喝了 而且其他的也都很有名 就放上來了~在省府西路 大十字路口進去 靠右面【峰會國際對面】雷家豆腐圓子旁邊我記不清叫啥了... 但是他家豆皮涼麵好吃4. 俞記龜苓膏
師大附中旁邊有一家【準確的說在教師宿舍旁邊】鹽務街也有一家他家本來是賣湯圓的【我媽還在那買過湯圓粉233】結果賣龜苓膏賣出名了以前放暑假去水晶宮游泳 游完之後都要走過來買一杯龜苓膏~有兩種 蜂蜜純牛奶 和 蜂蜜玫瑰糖 都很好吃~5. 滿記甜品
這個不用我說了吧~ 南國花錦 逸天城 亨特都有推薦：芒果班戟 海底椰白雪黑糯米6. 許留山
7月份走之前聽同學說開了一家 但還沒有去嘗 不作評價7. DQ
冰淇淋 請！勿！嘗！試！哈！根！達！斯！DQ口感還是很不錯的！相信我！尤其是原味！8. 宜北町CreaTea
真愛之一 畢竟我是一個有黑卡的人嘿嘿嘿強推 茉香奶茶 自帶小丸子 比原味划得來【茉香菜單上沒有】如果不想喝奶茶 可嘗試蘆薈烏龍冰旋推薦芒果小丸子順便說一句 他家小丸子還是很不錯的9. 帕帕羅蒂
這個麵包 從我小學開始吃一直吃到高中5塊 6塊 7塊...咖啡味+切成4塊記得要熱的:)10. 惠誠沁園好利來麵包工房貴州龍才足省醫食堂興義劉氏糕點
好吧 都是糕點屋╮(╯▽╰)╭惠誠：貴州的牌子 推薦三明治 肉鬆蛋餅 烤麵包片 糯米糍夾豆沙【記不清叫啥名了233】沁園：紅豆沙糯米餅 這個我小學只賣1塊 便宜慘了嗚嗚嗚好利來：蛋糕還是不錯的 麵包工房：他家強推肉鬆/辣松麵包 其他的均未嘗試過貴州龍：有卡 所以 有段時間星期三晚上補數學都在他家買麵包吃麵包/蛋糕總體來說都很合我胃口 大家都可以嘗試一下不過一定要早上！早上！去買晚上 就沒幾個可以選的啊！推薦：玉枕蛋糕 丹麥麵包 烤麵包片 虎皮蛋糕 月餅才足：才足很少去 在我的生活圈內沒有開店...不過強推冰粥 比惠誠好吃 不知道為啥省醫食堂：歸屬於什麼都好吃系列 強推月餅每天回到家放微波爐里熱15秒【我也不知道具體多少 總之要熱到 皮軟餡酥 就是最佳食用的月餅 認真臉】快活得能賽過神仙啊啊啊啊興義劉氏糕點：強推薩琪瑪和遵義蛋糕 不過略油11. 碗兒糕
真愛+1 倆地方：1. 興關路菜市場 不是尚義小學那邊那個 是廣味園對面那個 走進去大概10m的樣子？有一家2. 上文提到的劉氏糕點斜對面 記憶中應該是在丁家脆哨旁邊大家上流動攤攤賣的不建議買 不新鮮 也不衛生12. 爆米花
我只推薦大西門宜北町對面那家 小攤攤是對 年輕夫妻？原來是爸媽來著 媽媽愛抽煙 看上去有點凶但是每次都給我放很多糖啊TuT啊 寫完往上翻了翻 有一部分是我之前提到過的 sorry啦
寫完之後 又想家了TuT 尤其今年本來可以回去的結果一直拖就沒買成票TuT 心裡那個後悔
讓我 在風中 哭泣吧 阿西吧！
------------------------------------------:)---------------------------------------------------
更新一下下！
今年放假回家 爸媽給我說歡聚一堂已經關門了:( 有點遺憾 我最喜歡吃他家的醬爆折耳根
雖然只是吃裡面的肉 我不吃折耳根哈哈哈哈
今年沒來得及去發掘好吃的地方TuT
放假回來沒幾天就去了廣州 補課 一直補到回國前一天晚上- -
所以 233 等我明年更新吧哈哈哈
【另外 聽說海底撈要在貴陽開了。。好羨慕 畢竟我沒吃過海底撈- -】
辣子雞本是川菜裡面的一道名菜，但我到貴州後，所有人給我推薦的貴州美食就是辣子雞。我發現貴州人吃出了自己的方法，吃出了自己的一套學問。既然貴州人可以把川菜變成了貴州菜，我也可以用點不同的方式來烹調辣子雞，快來看看我做的辣子雞到底是什麼味道。
炒鍋 x 2、空酒瓶、冰塊、濾網、打碎機、煮鍋
干紅辣椒 8根
熟馬鈴薯 1顆
去骨雞腿 2支
薑末 1大匙
蒜頭 8顆
米酒 適量
鹽 適量
生菜 5片
麵皮餅 10張
醬油 適量
糖 適量
色拉油 適量
【1】煎雞腿肉
將雞腿去骨後，雞皮朝下放到鍋里，煎出雞油後，將雞油倒出備用。然後再兩面煎雞肉，煎出焦香味為止
Tips▼
想知道如何快速去雞腿骨嗎？點擊此處即可獲得去雞腿骨的方法哦！
將干紅辣椒放到鍋里煮大概十分鐘。
【3】切生菜
將生菜切絲，放到冰水裡冰鎮備用。
【4】敲花生
將花生放到塑料袋裡，用空酒瓶將花生敲碎。
【5】煎土豆
將蒸熟的土豆切丁，用色拉油煎到焦香，然後將油濾出。
【6】切雞丁
將煎好的雞肉切成丁狀，這時候的雞肉還沒有全熟。
【7】打碎辣椒
將蒜末、薑末和煮好的紅辣椒放到打碎機里打碎打勻。
【8】炒辣椒
將之前煎出的雞油倒入鍋中，放入打碎的辣椒煸炒，直到炒出焦香味。
【9】加入雞丁和土豆丁
將雞丁和土豆丁倒入鍋中翻炒。
Tips▼
我們提倡少油的生活，所以只用了煎出的雞油。但如果覺得太干，可以適當再加一點色拉油。
【10】調味
放入適量醬油，一匙鹽和少量米酒。
將炒好的辣子雞倒入盤子里，再鋪上冰鎮好的蔬菜。花生碎用一個小盤子裝好，再準備一些絲娃娃皮，就可以開吃了。
Tips▼
絲娃娃是貴州的特色美食，這裡我用了絲娃娃皮，當然你也可以用春卷皮、包烤鴨的麵皮等。想吃得更美味，詳看本文下方小技巧?
詹姆士說，如果你想用心做一道特色美食，那你就要多花一點心思，看看食譜看看菜譜。但如果你本身就有烹飪的底子，你可以試試用自己的想法和創意來做一道屬於你自己的美味料理，這樣會很有趣哦。
▼
▼
▼
貴州辣子雞：「我長這個樣子！」
?怎樣來點新鮮的辣子雞吃法？
將雞肉、花生、生菜包在麵皮中
一口吃下去
這樣吃美味又過癮
碎碎念時間 ：
你吃過貴州美食嗎？
最愛哪道呢？
快來留言處分享一下吧
反正我來這麼多年就覺得牛肉粉，留一手烤魚挺不錯…
說到貴陽小吃，那自然少不了腸旺面。
顧名思義
是陽光很珍貴的意思
也很符合
她「天無三日晴」的高冷氣質
生在貴陽的大美女
寧靜
參與了那部著名的電影
陽光燦爛的日子
向陽光致敬
so
當清晨第一抹陽光在這個城市
撒開
老貴陽人
這珍貴的時光
就這樣開始
過早（吃早餐）
是老貴陽人醒來後
打開聽覺 味覺 觸覺的唯一方法
一碗熱騰騰的
色香味俱全的
師賜福腸旺面
自然是最佳的選擇
相傳清光緒年間
腸旺面誕生在北門橋
槽頭肉和屬於「豬下水」的大腸
無人問津
便將槽頭肉熬製成脆臊
豬大腸烹制後放入了面中
奇妙的搭配卻大受追捧
後經蘇記德勝麵館不斷精進
腸旺面成為主流
師賜福腸旺面師承蘇記
取感謝恩師、賜福後人之意
從1938年就在南明橋邊擺攤賣面至今
首先是面
手工麵條
經過「三翻四搭九道切」的加工工藝
使得麵條勁道 不粘牙
其次伴湯
用豬大肚、雞骨架、龍骨熬制4小時以上
以保證醇厚
再次脆臊
當然是槽頭來熬制
噴醋、撒糖、噴三道水的獨特工藝
使得脆臊變得香、酥、脆
再到腸
選用新鮮豬大腸，
煮三道水後加秘制調料燉足3小時
使之軟糯濃香
最後旺
用清水與鹽使之凝固，
採用了竹刀分割
稍一汆水便成為「結皮旺」
一口咬下
裡面嫩到不行
不僅味道正宗
老餮
一句「紅重、免青、湯寬哈。」
更重要的是
老貴陽的調調
77年的師道傳承
味道還是「老樣子」
地址;貴陽南明區 解放路59號(大成加油站旁)
關注貴州地道美食，關注我的微信公眾號：wusesh
掃二維碼也可關注
http://weixin.qq.com/r/Gkg8JGzE6zGUrShH9x0I (二維碼自動識別)
小敬帶你尋遍貴州美食，一天嘗了10家美食，只為了更好的為大家提供美食推薦，真正嘗過的、美味的，才會推薦給大家哦！
"每個人都是一道菜，每道菜都有自己的尿性"
"喊你吃，別客氣的人，是想告訴你，
你胖了我就爽了"
"吃下去，肉自己會長"
作為一個偽文藝的旅行達人，旅行的一半目的，應該就是…………
當然是凈化心靈。想到「吃」的人，自己去牆邊為肚子上的肉默哀3分鐘。
不過，說起吃，作為人生一大樂事，從古至今總是那麼受人追捧。小敬真不是一個吃貨，對於吃，我一直秉持的是，能吃，不噁心，能填飽肚子為原則。
所以很多人唾棄我：
說我失去了人生的樂趣，完全是一個不會享福的人。
說我連吃都不會，你還能做啥？
說我人生自古誰不吃，你不吃，還不允許別人吃？
…………
夠了。
開始我的文藝講故事之旅。
這是一個無風的下午，貴陽老街的華家大院，安靜的沉睡在這鬧市中幾百年，一切都和以前一樣，那麼安靜，那麼……（沒形容詞了）
此時，一群年輕活力，生機勃勃，鬥志昂然，激情四射的人們來到了這裡，當然包括我！
可我這麼一個文藝之身，竟然在這麼一群「逗比」的帶領下，吃到扶牆站立，也是醉了。玩總是和吃一體，「血腥」的美食吃起之前，給各位看看我們在老街的獨特玩法。
落葉滿地
歷史的痕迹
組團出遊
魚眼下的逗逼
我們這裡叫梭梭板，你們叫啥？
大家肯定會問，你們這是在幹嘛？記住去公眾號「尋遍貴州V」裡面點擊「現在出發」，你就能看見我們的老街懷舊之旅了，你不會後悔的。
好吧，我承認，上面是硬廣，但是廣告做得如此用心，請為我們打call！
言歸正傳，下面正式開始我的十招絕美「吃功」。
第一招：丁家脆哨
我是不願意承認我是一個吃貨的，但能把脆哨當小吃大把大把來吃的人，估計只有我了。肯定有人說，這哪裡是小吃，明明是佐料。
是啊，在貴陽，很多菜和飲食裡面都有脆哨，比如米粉、麵條、脆哨洋芋泥......
但從小我就好這口，在外地生活多年，天天都想著，現在隔三差五就會從廚房瓶子里抓幾顆當零食，可不是嘛，這東西就是我的零食。
當年在我減肥的最關鍵時刻，我都抵擋不了脆哨給我的誘惑，哈哈哈。
科普一下
脆哨就是熬豬油剩下的東西，俗稱油渣渣，當然這個也是勞動人民的智慧結晶，並且加以改良，變成了我們現在看到的，非常好吃的東西。而且也不是完全用肥肉做的，都是肥瘦在一起，更脆更有嚼勁。（咦？我昨天不是吃撐了嗎？怎麼寫著寫著，我又流口水了……）。
第二招：徐記碗兒糕
這家碗兒糕個頭比較小，剛剛蒸出來，爽啊~~，先來5塊錢的…………
哪個曉得，5塊錢一堆，偶買嘎的……
碗兒糕是什麼呢？貴州其他地方也叫泡耙，重慶叫白糕。粘米+紅糖什麼的，然後我也不知道怎麼做的，就做成了這個樣子，但是口感很好，軟糯香甜。
我有記憶以來，就吃過這個東西，原來在路上推車叫賣的，那個聲音我現在還記得：「熱……碗兒糕……」
嗯，還是兒時的味道，5塊錢吃完了……
第三招：劉老者老素粉
一個小攤攤，一個老者賣的。對不住啊，我吃了一碗，5塊錢。此時，我略感飽腹。
介紹一下這個東西，貴陽人，特別是老貴陽人，沒有人不喜歡吃，有幾大要素需要注意：
1、干拌
這不是廢話嘛，沒聽說素粉放湯的。
2、酸粉
這個要重點介紹一下，全世界，對的，全世界，只有貴陽有，除了貴陽，到遵義都吃不到，是米粉進行發酵製作的，但是有那麼一點不符合食品安全，所以，至始至終都沒有很大的米粉廠做這個，但是小作坊遍地。而咱們貴陽人就好這個，就愛這個，沒有酸粉，扭頭就走，沒有酸粉那還叫什麼老素粉啊！對於我來說，這個更像是一個文化，更像是一個烙印，不吃這個，我就不是一個貴陽人了。
3、油辣椒
憋誤會，這不是說的老乾媽。可以這麼說吧，煮米粉誰都會，但是好不好吃，就是這一勺辣椒的事情了，所以，什麼貴陽15大老素粉，都是辣椒好吃到爆的那種。
4、分量千萬不能多
說實話，我沒聽說誰吃素粉吃雙加的（加粉加肉），因為，要保持這種對美食的敬畏，少吃點，心裡欠著點，下次來，還是一樣好吃。絕對不能像我這樣，一次吃到懷疑人生。
第四招：世紀新磨坊豆腐圓子
啊……，為什麼又是一個貴陽非吃不可的小吃啊，而且也是很滿口啊~~
原諒我一下，此刻的我，已經不想打字了,還是5塊錢的吧!
吃……豆腐圓子……一定是撕開豆腐，然後灌入辣椒，辣椒裡面有折耳根、糊辣椒、酸蘿蔔……，包好之後，一口吃進去，嗯……嗯……，外脆里嫩，加上辣椒水的味道，這個味道真的棒極了!
然後……就沒有然後了……5塊錢我全部吃完了。
第五招：小胖子鐵簽烤肉
在貴陽的老城牆底下，這個東西我不可能錯過的。
看看看，貴陽的烤肉和其他地方不一樣的，鐵簽簽穿著的，而且每串不多，沒有東北擼串那麼霸氣。
一般情況下，分兩種口味，麻辣和醬爆，也就是一個辣的，一個不辣的。當然，我們作為貴州人，吃什麼都得蘸辣椒水，這個也不例外，辣椒水的品種和上面豆腐圓子的差不多。
一般情況下，我都是兩串兩串一起吃的，要不然實在是太少了。反正，我走南闖北去過那麼多地方，吃過的烤肉味道和他家的都不一樣，他家烤的肉質非常鮮嫩。
然後，烤肉家隔壁有水果冰粉，再來一碗芽茶脆哨炒飯，哇，完美，這就是老貴陽晚餐的標配嘛！
哈哈，還有一點，貴陽烤肉有一個特別好的規矩，吃不完，可以退，只需要數吃了多少串就行了。我看見很多外地人不喜歡，一來就點個25塊錢的，搞得老闆站立良久，這25塊錢是多少串來著？」老闆，來數簽簽……「
好了，進行到這裡，說實話，我已經吃飽了，對於一個正常三餐的人來說，我基本足夠了。然後……，接下來就是意志力在堅持了。
以上的小吃，在我們尋遍貴州的懷舊老貴陽4小時之旅中，都能吃到，你要是感興趣，就來公眾號：尋遍貴州V，和我們一起逛老貴陽，吃老貴陽。
第六招：老兩口洋芋粑
對於一個擅長吃洋芋的地區，貴州真的是把洋芋變著花樣做成好吃的。當然洋芋粑就是我們貴陽最具代表性的，反正我吃了起碼30年了。
吃一個吧，加上辣椒面，加上甜麵醬，在來點酸蘿蔔，這才是最正宗的吃法，哈哈哈！
其實，我是超級喜歡吃洋芋粑的，但是我現在真的吃不下了，不行，就算是一個，我也要把他吃下去。
不知不覺，天已經黑了，走吧……夜市攤上繼續吃吧……
這裡是貴陽兩大夜市聚集地之一 ——青雲路，整條街都是吃的，都是吃的，都是吃的。
第七招：胡老六鐵簽烤牛肉
對的，剛剛才吃鐵簽烤豬肉，我還要吃鐵簽烤牛肉。
牛肉就是比豬肉貴，一毛錢也是錢啊！但是呢，由於我從老東門走到了青雲路，感覺還是消化了不少，此刻的我，完全沒有意識到，這是假象。
於是，我繼續生猛的吃上了。烤牛肉講究的是火大，速度快，因為牛肉烤老了就不好吃了，還有就是他家的烤牛筋，好大塊。
第八招：王記水果豆花
這條街上原來只有一家水果豆花的，結果現在到處都是，我都搞不清楚哪家是正宗的了，直到看到原來那個老闆，我才放心下來。
水果豆花算是新派的小吃飲品吧，不是老貴陽特產，但是在貴陽吃貨圈裡面特別出名，無數人推薦我吃這個。就是豆腐花+水果+椰奶，不過味道真不錯。吃了這一天了，我還沒喝水，這時候正好可以緩和一下。
不好意思哈，我的吃相一向如此的清新脫俗。
第九招：華仔龍蝦
好吧，嚴格意義上，這東西就不是貴陽的，但是架不住滿夜市都是啊，我就不知道為什麼了，於是乎，我沒忍住，就吃了一家，據說還是很出名的。
對於一個不怎麼吃龍蝦的山裡人來說，一開始我是拒絕的，因為……，我不知道該怎麼吃，不知道怎麼剝，我勒個去……
你說，這一大盆放在這裡，是用嘴啃？用牙咬？還是用手撕呢？
管TM呢，吃，反正滿肚子已經是好吃的了。
第十招：終極大招——任姨媽牛肉粉
老闆非常任性的是，整個夜市都開門了，他家就沒有人。我還以為不開門了呢，結果到8點半，老闆才慢悠悠的來開門。
雖然，此刻我吃的東西已經頂到嗓子眼了，但是，這家夜市上巨出名的牛肉粉我怎麼能錯過呢！而且，我要點個最猛的，老闆，來一碗全家福。
對了，這個就是全家福了，也就是什麼都加，肉、肚、筋……，我也不知道還有什麼了。我決定，一定要以這個美食收官，而且，絕對是重量級的。
終於結束了，吃夠10種啦！挑戰成功，耗時8小時……，一場腥風血雨啊~
貴陽的小吃種類繁多，這一天哪裡吃得完啊，而且我一個不是吃貨的人，這麼吃一天，要不是有那麼多人支持我，我哪裡堅持得下來啊！
感謝白天和晚上分別陪著我的團隊——可愛的小夥伴們，以及我家領導。
另外，要特別鳴謝一個人，正宗的吃貨，吃遍貴陽，沒有不知道的地方。那天我就問了一句，青雲路夜市有什麼既出名又好吃的嗎？結果換來的是一堆一堆的地點推薦。
這次沒吃的，還有獨一無二絕無分店的留一手烤魚，包子妹妹燒烤，百烙匯私房烙鍋，馬老三烤肉……
最可氣的，是這個吃貨，居然還那麼漂亮，還那麼瘦。
謝謝，小灰灰，露個臉。
往期回顧：
我們替你看了貴陽的10家溫泉酒店，這3家值得去！
「人生能有多少天，是按自己的想法活著」 -小敬的旅行日記001
（視頻）4年救助100多隻流浪貓 | 年輕派貴州之「貓奴」
我們在這裡跳了一場「東方迪斯科」| 探秘反排之旅
它深藏在貴陽古巷裡，包攬著眾多人的信仰！
#尋遍貴州#小敬的旅行日記持續更新中，跟隨小敬一起，玩遍整個貴州……
廣東人（不吃辣）來回答一下吧~
考完試突然很想逃離，然後就買了貴陽的票 ，原因是高鐵廣州-貴陽一等座321塊錢學生黨能接受而且足夠遠o(╯□╰)o?---------------------------分割線-----
直接來圖
二七路豆花，不知道是不是貴陽獨有的，但是貴陽街頭好多和豆花有關的
以上是在貴陽火車站對面鴻通城旁邊二七路小吃街吃的，小吃街蠻規範的，需要辦卡買東西，卡不收押金，餘額即時退
這是在青岩古鎮吃的，青岩裡面的東西大同小異，都是豬蹄玫瑰冰粉糍粑稀飯，手信有玫瑰糖，雞辣角等等
青岩通票80收門票10蚊，學生證半價，不建議通票，不建議，深刻不建議
這是在我住的青旅對面的聶旺腸店對面，腸旺面地位和潮汕人心中粿條腸粉一個地位
老凱俚省府路店
這是我最最最喜歡的，這才是爽爽的貴陽中的爽爽擔當啊
?--------分割線---------------
分享一下青旅老闆的小地圖，暗戳戳啵一個
5/4更新~可惜的是在我離開的一星期內因為某些原因老闆把青旅關了~伐開心，這家青旅很棒的
好像發現一個我擅長的問題唉，不請自來答一下。雖然知道好多好吃的的地方，但是我從來不記路…我會盡量形容所在地點，給各位閱讀帶來不便敬請諒解。另外文中不涉及類似必勝客、DQ、上島咖啡這類全國性店面~~~~~~~~~~我是歡樂的分割線~~~~~~~~ 牛肉粉，除了已經品牌的花溪牛肉粉、飛碗牛肉粉外有兩家值得推薦，一個是師大附中旁，師大正對面的店[店的名字我忘了，只記得味道不錯，尷尬]店內除了牛肉粉還有腸旺面和灌湯包值得一試。另一家店的名字叫金林，在二中往小十字走的那條路上，貌似叫民生路？我不確定。金林的牛肉粉不錯，腸旺面風味更佳。酸粉是貴陽特產，建議牛肉粉都要酸粉，不要吃細的。都說到這條路了，順帶說一下這條路上好吃的東西：紅油米皮，貞豐糯米飯，菠蘿餅，叉燒圓子粉。路上不會有賣重複食品的兩家店，我相信你能找到。另外路上還有一家小店賣脆哨的，也是我零食的狩獵範圍。路的盡頭與小十字交匯處有旦家的香酥鴨。 腸旺面首推上面說到的金林，如果還要說一家那就是位於陳家坡的師賜福腸旺面。 絲娃娃也說兩個吧，一個是飛山街上的楊姨媽絲娃娃[個人感覺名氣很大，味道一般。這家店除了絲娃娃還有顏菜炒飯值得嘗試]另一個是酸湯絲娃娃，是家連鎖店，在大西門，六廣門都有的。吃絲娃娃多加一盤哨末是值得投入的，另外如果顧及吃像的話最大的問題會是吃不飽，所以並不推薦帶不太熟的妹子去吃這種美食，想吃爽的話毫無形象可言了。在異地大晚上的答家鄉美食簡直煎熬啊，太晚了我又餓了去弄點吃的睡覺明天晚上繼續吧如約繼續更~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~先補充一下上面說到的腸旺面，還有家在菜家街口，每次想吃都看到長長排隊人群都望而卻步，沒吃過，想來應該是不錯的。豆腐圓子貌似只有一家可以吃，雷家豆腐圓子，在飛山街往二中方向的路與噴水池往大十字方向的路交匯處…我只能這麼形容了，實在不知道路名。這家店除了豆腐圓子還值得一吃的是：青椒肉沫粉，玫瑰冰粉。可能貴陽只有這一家豆腐圓子比較有名吧，賣得比較貴，性價比低，市場壟斷的壞處啊。特色小吃就說這些，下面說一些我吃過的，覺得不錯的地方。豆豆甜品店，箭道街的一家不起眼的小店，裝修也不怎麼樣，但是甜品好吃，小情侶們的好去處，好吃得以至於我這個單身屌絲也時不時的去一次。沿著箭道街走（下坡路）有一家留一手烤魚，小夥伴們聚餐時可以去試試，也是不錯的。酸辣燙，在師大西南風書店背面的那條小巷裡，放心走就是，你不會迷路的，因為就一條路。一直走然後右轉再走100米左右右手邊的院子里[不要問我是怎麼找到這地方的…]值得一試。豆米火鍋，在黔靈東路，那一群小酒吧的對面，酒吧沒什麼好去的，但豆米火鍋不錯啊，有好幾家相同的店，有一家是不錯的，名字我忘了…蝦餃，順著小十字直走，有一家叫粥皇[或者是南粥北面？記不清了]的店，嗯，不錯的，這家店除了蝦餃外還值得吃的是魚片粥。鍋貼，兩家，一家在北京華聯往噴水池走的那條路上，一家是在醫學院附近，都不錯的，嗯，第一家比較辣。如果是持家妹子逛菜場的話，三明東路菜場有賣炸酥肉的，有好幾家相同的店，找排隊人最多的就是。10點以前去，去晚了就沒了。清水燙，旭東路棲霞小區有一家夏家清水燙，蘸料可以自己做，只吃菜就行，要酥肉什麼的實在太坑。好了先這麼多，最起碼夠吃一兩個月的了，最後祝題主身體健康，吃得開心
為什麼沒有人推薦街邊的豆腐果啊？就是那種黑黑的，拿起來有點硬有點燙手，店家事先給你配好了加了折耳根和泡蘿蔔碎的辣椒水。用筷子把硬硬脆脆的皮劃開，舀一勺折耳根酸蘿蔔塞進露出雪白餡兒的豆腐里，然後啊嗚一口整個吃下去……不說了好餓，看書去
作為一個外地人，在貴陽吃美食的體驗是：
第一眼：尼瑪什麼鬼？吃一口：額啊什麼味兒？再吃吃：握草真好吃！吃完了：下次還要來！不過還是沒培養出吃折耳根的能力，好慚愧，匿了。作為貴陽人，最愛的就是貴陽的辣椒
冰漿啊!夏天一到，最喜歡晚上穿上拖鞋，慢慢逛到夜市吃一碗冰漿，簡直不要太過癮了!
想分享一些自己最愛走的餐廳,其實很多人都提過了，想和大家交流一下花果園：購物中心對面工行後面有一家叫大隻佬（貌似叫這個）,他家叉燒飯很不地道，但是是貴陽人愛的口味，推薦；E區美食街裡面有一家叫成都冒菜,才開不久,還寫著開業8折,真的很好吃,比其他的冒菜味道都好；飛山街：根據地肉圓子火鍋相當便宜，覺得味道也不錯；街口的板筋火鍋（干香板筋王）很下飯；板筋火鍋旁邊有一家豆腐皮火鍋，真心覺得味道在連鎖店裡面還是可以了的；飛山街靠近省府路：雷家豆腐圓子再往後走（飛山街那個方向），有一家沒有什麼名字的粉店，她家門口賣豆腐果的，粉相當好，但辣椒比較辣；大十字：艾維旁邊的巷子里有一家抄手,名字忘記了,味道還可以,肉的比例特別適合我；還有屈原涼麵，味道還將就；小十字：圓通街直走看到路口往右轉第一家燙菜，沒什麼原因,就是習慣在那裡吃了（個人覺得味道都差不多的），石板路酸湯魚旁邊巷子里的干鍋牛肉相當好，還有蝦酸口味，推薦他家泡菜，好好吃哦；貴山苑素粉大家都知道吧；石板路有一家拌面，好像叫什麼燃面（天我這個記性），就是小田水餃旁邊，（小田水餃味道也還可以哦），一個白底紅字招牌，他家的三椒牛肉拌面和抄手都好吃！石板路還有一家酸辣燙上面寫著原普陀路第一家，其實味道還將就，我就不知道為什麼我男票一個人都能在他家吃90塊，還有還有，蔡家街那裡的老麵館，他家什麼面都挺好吃的，相反我不喜歡吃羅記的，羅記就在他旁邊，感覺羅記太油了，不過個人口味，我男朋友就愛吃羅記；老麵館對面的小滿牛肉粉也好好吃啊！我覺得比花溪的都好吃，可以去試一下，但是他家泡菜表現一般，個人很重視泡菜所以有點不開心。然後世紀星光門口有一個阿姨賣的炸洋芋，他家炸的特別焦黃，我覺得很好吃，門口的春卷也可以，個人覺得有點點辣了。蓮花坡：小呂烤肉，很多人的，一問就知道，推薦他家瓜片；蓮花坡雅園那邊有一個巷子賣的烤五花肉味道也可以，不輸機戒廠的，個人覺得機戒廠性價比....You know~陝西路：板筋炒飯，好吃，有放酸菜，虎門巷裡有一家烤肉也可以，就是高坎子烤肉，走進去虎門巷快走到頭了，有一家重慶火鍋，貴州日報報道過，名字忘記了，裝修的很中式的那家就是他，很好找只有他家一家，味道不錯價格也不貴，2個肉食動物去撐死150了。拔草拔草！！陝西路的上樹烤雞，我真的是..愛不起來,gua貴,並不好吃啊我覺得，他家就土豆還湊合,一盤土豆也要25啊我去！不推薦好了,希望有吃貨和我一起分享，么么噠
不請自答，四月因為考雅思，在貴陽貴大的花溪校區待了四五天，青旅的小夥伴帶我吃了大大小小好幾家店，總結一下，下面多圖預警
第一必然是牛肉粉，放了泡菜酸酸甜甜，湯不膩，聽說這家在很多攻略里也很有名氣
就是這個花溪飛碗牛肉粉我最喜歡的冰粉，加了水果紅糖，各種好喝，最後一天連喝兩碗
什麼卷，，，自己也忘記名字了，放了辣椒，味道很棒
絲娃娃，個人覺得很一般，感覺貴陽人的小吃有很多苗家流水席的傳統，要一份餅，坐在那裡卷著吃
串串，有辣味和酸辣味，感覺和關東煮有點像
烤小豆腐，天氣太熱，沒吃，也不知道味道
所謂好酒不怕巷子深防疫站對面有個巷子走進去第一個巷子口右拐然後左拐接下來你可以吃到貴陽最好吃的羊肉粉和清水燙和涼拌雞血最後貴陽飯店十七樓一號 一家叫西齊咖啡的咖啡館 你可以在那裡喝到全貴陽最好喝最便宜的咖啡 裝修風格也很棒 窗邊的座位我給滿分? ?
聽一首歌你就知道了 LET IT EAT貴陽話小吃版！ 簡直全面，聽著聽著就餓了
最愛洋芋粑。
推薦閱讀：
※清邁六天，自由行，推薦一下景點、美食。必備品、注意事項有哪些？
※為什麼我是安徽人卻不知道安徽板面？
※「一點點」奶茶有哪些好喝的搭配？
※太原有哪些讓你鍾愛的美食？
※倫敦有哪些品質不錯，值得推薦的中餐廳？