為什麼要學食品與科學這個專業呢?

01-04

我覺得當年高考填了這個志願的我就是一個傻逼。

當時覺得高大上，而且感覺就業形勢應該不錯

現在才發現這個專業是個坑~

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畢業已經快一年了，感覺對這個專業有了更加複雜的感情了。我覺得我能更加客觀的看待我這個專業——食品科學與工程。

當初我是因為第一志願的學校差了5分，所以去了我現在的學校，第一個專業填的就是食品科學與工程，後來問了同學才發現，人家是選了別的專業分沒夠，才被調劑的~算下我的心理陰影面積吧，人家是被迫被坑，我是傻乎乎的自願跳進來的啊！！！都怪當初草率的百度啊！！什麼重點專業啊~王牌啊~科科~

大學四年，課雖然在各個專業裡面不能算最多的，但是是不是夠嗆，那就得看個人判斷了~所以我先說一下我們學校的一些狀況。我們學校排課一天最多是十節課，也就是上午四節，下午四節，晚上兩節這樣子。所以當我們拿到我們專業課表時，第一反應就是去數上面的空格，因為還有叫做體育課和公共選修課的東西。從周一到周五，假如全部上滿的話應該是五十節。因為過去太久了，所以我大概記得大一大二的時候基礎課+專業課+實驗課大概是32-34節課左右，這樣子的話，差不多還有16-18節課的空餘，再加上周六上午也是可以上課的，所以，供我們選擇體育課跟公選課還有20-22個課時，而我們要求必須上四個學期，一個星期要有四節體育課，公選課總學分是9分，一門是1-1.5分，（但是為了上少點課，一般都會選擇1.5分的課），最少也要上6門課，然後公選課也是一個星期四節，這樣算下來，如果想在大一大二把體育課跟公選課的學分都拿到（至於為什麼非要大一大二修完，看到後面大三的生活，你就知道了），那麼一個星期就還要用到8-12課時，剩餘還有多少時間，自己算吧~

熬過了大一大二，大三會輕鬆點吧~現在我來說說為什麼大一大二要把體育課跟公選課的學分上夠，因為，大三還有專業選修課，雖然沒有像一些高危掛科課譬如說食品工程原理啊食品加工機械啊那麼難，但是依然是塊難啃的骨頭~反正學了專業課之後，什麼高數啊都是戰五渣的感覺~

所以啊，到了大四才可以開始享受大學生活嗎？科科，並不~別忘了你的畢業設計或者畢業實驗啊~我們專業是可以選擇畢業論文是設計還是實驗的，畢業設計比較簡單，弄一個年產多少噸的食品廠房設計即可，但是分數低啊，一般會在答辯上被老師貶得一文不值之外論文也只是在合格附近徘徊，所以一般挺少人會選擇畢設的，畢竟，沒有一線生產經驗的紙上談兵，想拿高分確實挺難。如果畢業實驗，那麼就只是沒日沒夜的做實驗再加上擔心實驗沒結果睡不好覺而已。

開始要找工作了，如果想在食品領域繼續呆著，有兩個選擇，快銷品的銷售或者工廠的質檢化驗~我是在伊利的工廠實習過，實在是待不下去了，並不是因為我不能吃苦，而是周圍的人價值觀人生觀世界觀真的差好遠~半年後跳槽到怡寶銷售的職能部門~只能說，兜兜轉轉，我最後雖然依然留在食品行業，但是做的工作跟我大學四年學的東西一毛錢關係都沒有~說不遺憾是假的。

唯一能讓我欣慰的估計就是，大學曾經虐我千百遍的生物化學、食品化學、食品添加劑，讓我在朋友圈闢謠這條路上越走越寬闊了吧~

PS：現在依然有很多親戚朋友認為我廚藝高超，也有很多親戚朋友認為我大學學的就是謀財害命。。。我想說的依然只有兩個字，科科~

因為當時腦子進水了

畢竟這是我能選的985里全校錄取分數線里要求最高的一個專業。

#也是未來工資最低的一個專業吧呵呵#

因為三鹿，因為地溝油，因為食品安全。總之和當獸醫相比，我選擇了食品。然後，大一第一個月，就因為吃路邊攤的煎餅而食物中毒，差點沒死過去。導致我之後六年都不吃路邊攤上的東西。然而，我錯了，如果還有的選，我還是想當獸醫。

當年被吃蒙了心

現在流的淚，都是當年腦紙進的水。簡單說下我的故事吧:

1、2011年某省重點高中奧數班畢業，按班主任的說法，進了這個班99%以上985保底進，嗯，沒錯，湊巧我就成了當年的唯一的1%，這都是後話。

2、填志願的時候太隨意（現在回想都抑制不住大嘴巴呼自己）。按當時的成績（超本地一本線60）985應該沒問題，前三個志願都精挑細選了幾個學校的心儀專業。然後高潮來了，自己憶苦思甜回想往事覺得自己爸媽不容易，這種人生大事世紀抉擇年前總得讓爸媽提點建議！！於是乎給我爸打了個電話，他就說第四志願填XX大學（省會唯一211）保底，當時心想不管怎樣再差第三志願學校一定能上吧，於是」聽爸爸的話」，百度了該校最好的專業——食品！食品！！以報養育之恩！

3、錄取線剛公布的時候我是欣喜若狂的！因為第三志願學校雖然那年錄取分數突然暴漲，但我的分數正好切線，一分不差啊，我還暗自慶幸覺得一分都不浪費！！！！結果遲遲沒等到錄取信息，後來才知道當年報考那個學校的人太多，我填的又是熱門專業，切線的人太多只能篩掉一部分，然後重點是篩選是按數學、英語、語文的順序來的，特喵老紙英語語文理綜分那麼高！！你卻挑的是最弱的數學，於是成了那悲劇的40%，成功來到了偉大的食品！！（後來升學宴班裡沒有來一個高中老師，因為學校比其他人太差，一時覺得老師太勢利眼，以前考年級前三的時候咋沒見你們這樣過呢？升學宴因為這個還砸了幾個酒瓶子把親戚們嚇壞了，然後賭氣沒去復讀堅定了食品復興之路！）(???);;; 看豬的眼神

4、選了一個陌生的學校，進了一個莫名奇妙的專業，雖然一直在自我安慰好歹王牌專業，但自己心裡明白真選錯道了。由於數學不是特別好，大學前兩年過得比較吃力，學的很煎熬，大一下高數期末考因為在桌子上做筆記（其實就幾個長的要屎的公式）被老師趕出考場掛科，一時覺得心灰意冷，後又錯過轉專業，就打算這樣混日子等畢業。

5、轉機出現大二下學期。隔床室友混了兩年的校通訊社，文案攝影精通，得知新傳學院有一個傳媒培優計劃在招生，恰巧這個實驗班又只招非新聞系學生（解釋一下，2+2模式，兩年其他專業+兩年傳媒相關），他知道我也不喜歡這個專業，於是攛掇我一起去報考。。。有時候覺得命運是一個很奇妙的東西，兩輪筆試加一輪面試，我進了他被刷了，報名表還是他幫我交的。結果出來後他的表情是這樣的?(?°?°?)一臉懵逼

6、擺脫了食品，一臉歡脫，大二的尾巴很歡樂。最後一個月覺得自己傳媒相關知識很欠缺，於是通過各種渠道聯繫了新傳的一位超NICE老師（著重感謝）幫忙推薦了暑期實習。然後實習一個月在報社認識了前女友，最後一周帶我的師姐太忙，讓我獨自去做暗訪，寫完稿子就結束實習回家度假了。開學後收到兩個消息，一好一壞，好的是我那篇暗訪稿意外獲憑報社當月好稿（這到後面是個彩蛋），壞的是前女友莫名奇妙跟我分手（啊喂當年是你追的我誒，雖然你漂亮但我也不醜啊喂！）

7、然後大三開始學新聞，廣告，廣電，由於初入行啥都不懂，所以學的比較努力，跟同學一起寫評論，學攝影，拍視頻。此外開始積極尋求實習機會，大三下偶然看到芒果台暑期實習招聘，隨手投個簡歷結果還真進了面試，後來細想那篇好稿幫了大忙。

8、後台HR告訴我，簡歷是從1500+人里篩出來的，面試環節進了6個，除了我以外有兩個海歸，兩個中傳研究生，一個中法合辦學校，當時一瞅面試表心裡就打退堂鼓，沒有大老遠趕去長沙的必要，跟室友通宵聊了很晚他一句話點醒了我 : 你簡歷都過了說明HR不覺得你比他們差。。。由於當即整理作品坐火車去面試，最後意外的筆試第一面試第二總成績第二進了。。。(? ??ω??)??

——————分割線，困了補覺，有時間再更————

因為當時眼裡只剩下「食品」倆字了…

當時是分數限制加上吃貨還有懷著拯救我國食品行業的心態(????ω????)

爸媽覺得聽起來很好。

因為覺得沒有數學和物理，只有吃。

高考第一志願就填了食品科學，我是個純傻逼

因為是吃貨～

馬上快畢業的我一直在找工作，然而......基本上沒有對口的工作，就算是對口的，人家也不要你，心累……

分數不夠被調劑～現在大三了前途渺茫～你畢業了沒？

好吧我選擇復讀了

當年

分不高

為了上211，選了個能上的

然後挑了這個學校最好的專業

最後居然錄取了

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

反正就是當年腦子進水了

當時填志願我是抱著提升國家食品安全的想法，後來發現想法太美好，現實不盡人意

但是並沒有否定這個專業的意思，只是覺得改善國家食品安全的環境我是真的做不到啊

畢竟改善食品安全還是靠的生產商的良知！

上了百度的當

真正明白了「專業選的好年年像高考」這句話

當時年輕不懂事