入門威士忌有什麼推薦?
大概就是700ml 100-200元之間的。
我不算懂威士忌的人,僅僅是愛喝兩口。威士忌的入門可以參考我之前寫過的:300元以下的單一麥芽威士忌購買指南。這個價格帶我最熟悉,也喝得最多,對於威士忌來說,並非越貴越好,在低價位的酒里,也有許多令人驚艷的酒,有時候同樣的酒廠不同年份的威士忌,喝來喝去,往往還是覺得底年份的便宜的更好喝。
關於這個榜單,我還要嘮叨兩句:
1、電商的發達,令這些威士忌的購買渠道多多,關於買威士忌的店家,我不做任何推薦,但大多都是在淘寶買的。儘管這兩年市場大熱,單一麥芽威士忌還是小眾,淘寶上假貨不多,基本可以放心購買。
2、我所說的價格,是淘寶相對低的價格,有一些是水貨價格,非行貨價格,行貨更貴一些,但是還是建議大家支持行貨。
3、 這些不一定是威士忌的入門款,剛剛接觸威士忌的人,往往會被重泥煤味打敗。剛開始喝的人,沒有啥捷徑可以走,慢慢喝即可。
4、純粹個人口味,以我喝過的做推薦,對於許多行家來說,這個榜單可能會有種種不靠譜。
5、說單一麥芽威士忌,並非是我不喜歡其他調和型威士忌,只是這樣聊起來方便。
6、本來這本榜單里還應該有日本威士忌,但是無奈,日本威士忌漲價太猛,即便白州12年,也早已經不是300元以下的價格了,所以不予推薦。
【拉弗格1/4單一麥芽威士忌拉佛格夸特桶700ml Laphroaig Quarter Cask】
【百富12年單一麥芽威士忌/雙桶陳釀 Balvenie Doublewood】
這也是許多人推薦的經典款,算是我的口糧酒,隨時備著。我喜歡百富的花香,淡淡的檸檬香,風味很圓熟,不像一個初涉人世的少女,而是一個風姿綽約的少婦。可以感受到特有的雪莉桶帶來的一種甜。如果想品嘗風味更足一些百富系列,我推薦百富1509,真是上品,但是價格也要超過十幾倍。
【格蘭威特12年 Glenlivet 12yo】
這也是一款很有風格的酒,有豐富的花香和果香,性格很溫和,像是你初中的同學,貌不驚人,但是處處妥帖,畢業之後很多年,再見面都會覺得親切。也可以試試格蘭威特18年,性價比同樣蠻高的。
【格蘭傑雪莉 Glenmorangie-Lasanta】
格蘭傑有不少值得推薦的平價酒,這款格蘭傑雪莉可以很好地感受到雪莉桶的甜香。在威士忌中,有人偏愛波本桶,有人偏愛雪莉桶,我算是後者。
【班羅馬克單一麥芽威士忌 Benromach Traditional Casks 】
這個酒廠很小,在蘇格蘭斯佩塞地區默默無聞,卻出品有很質量的手工威士忌。這個酒廠最核心的只有兩個人,一個叫Keiht,一個叫Mike,這兩個人構成了這個酒廠的靈魂。我對這種作坊式的酒廠往往更感興趣,因為可以見到一些大酒廠見不到的靈活與隨意。
【班瑞克 12年 Benriach 12yo】也是許多人推薦過的一款酒。這個酒廠坐落在斯佩塞最中心的位置,出的酒很多種多樣,但是最基本的風味是這一款,在同樣12年的威士忌之中,這款的回味很悠長。這也是很典型的斯佩塞風格,從一款酒了解一個區域風格,也是一件好玩的事。
【達爾維尼15年 Dalwhinnie 15yo 】
這款酒我也很喜歡,有一種非常乾淨的花香果香,酒體純凈,就像是一次初戀。剛好還有一些稍微青澀的口感,回味卻有一種淡淡蜂蜜味。如果叫我形容這款酒,那就是漂在水面的一張少年照片。
【泰斯卡10年 Talisker 10yo】
這款酒價格很適合,喝下去感覺是一次海風吹過。這是產自島嶼區的酒,特色自然是煙熏,同時還有一種辛辣的胡椒味道,算是泥煤里的小清新。或者用一個歌手作比喻,他的嗓音介乎溫暖的老狼和不著調的左小祖咒之間,算是周雲蓬。
【托巴莫利10年 Tobermory 10yo】
冷門的島嶼酒,來自mull島,鮮為人知卻極具性價比,酒體輕盈,顏色呈現琥珀色,聞香清新,明顯的堅果,淡淡的薄荷味道和一絲絲泥煤,入口微微的乾澀,帶有明顯的堅果、太妃糖、水果味道,後味帶有悠長的檸檬香味,淡淡的泥煤透漏一絲絲甜味。
【阿德貝哥10年 Ardbeg 10yo】
我很喜歡阿貝,這是一種烏雲密布的感覺,大軍壓境,山雨欲來。這款酒也保存著艾雷島獨特碘酒風格,可以品嘗到種種怪異的口感,有人形容是「柔順的泥煤、石灰肥皂與熏鮭魚,水果、麥芽、甘草,碘味。」其實我覺得一句話形容這款酒,就像一根又黑又粗的棒子。
【卡爾里拉12年 Caolila 12yo】
同樣是艾雷島的酒,這款酒才算真正的小清新。有很明顯的花香和青草的清香,是一種柔和之美。我成功的用這瓶酒開啟了我的一個小夥伴的味蕾,令他覺得威士忌還可以這麼有趣。這款酒的香味很複雜,有一點肉蔻的香味,還可以品嘗到芥末青草的香味。
【拉加維林16年 Lagavulin 16yo】
又是一款艾雷島的酒。由此可以見我這個榜單有多個人化,我還是偏向艾雷島的濃重口感。這款酒從單價上來說,可能會超過300一點點,僅僅是一點點。豐富飽滿的滋味,像一個E罩杯的胖妞,哈哈大笑著從你身邊蹭過,再給你拋個媚眼。
本文首發於公眾號:一大口美食榜;ID:laiyidakou;歡迎關注。尊尼獲加黑牌威士忌,即常說的黑方,180-200三得利老牌威士忌,150左右
https://zhuanlan.zhihu.com/p/28493036
先買不同類型的,建議不要把費用限死,可以稍微超200:
美國波本:傑克丹尼、占邊……蘇格蘭調和型:尊尼獲加、芝華士、百齡壇、威雀、帝王……蘇格蘭單一麥芽:格蘭菲迪……總之,先找自己喜歡的類型。如果你能愛上威士忌,我覺得大部分人都是逐步發展到去鑽研單一麥芽的。所以我的建議反而是不用按價格限制自己,也買一些幾十塊錢的,也買一些經典的三四百的。
幾十塊的去酒仙網買,你再和尊尼獲加、芝華士對比就知道什麼叫差酒。
然後也買一些麥卡倫、拉佛之類的不同口味類型的稍貴一些的單一麥芽,等你晉級了這些也不會浪費,經典就是經典。
我認為入門最好是格蘭雪莉,不過價格低於100,tb80可以買到,百元以下我唯一願意重複購買的威士忌,100-200就是黑方,格蘭菲迪12,泰斯卡10or風暴,格蘭傑經典or雪莉經典,至於什麼芝華士百齡壇帝王溫莎之流,哈哈,今天天氣真好,倒不是說不好喝,但是這價位和假貨量,你懂的,遵美醇很多人評價不錯,但是新割青草的味道我十分不喜,就不推薦了
威士忌入門級愛好者怒答。
1.蘇格蘭威士忌:尊尼獲加(Johnnie Walker)的紅方和黑方,這兩種是常見的入門級,除此還有溫莎12年、帝王12年等,以上為調和威士忌。2.然後還有美國威士忌:芝華士、傑克丹尼和占邊波本威士忌是最常見的,口感都不錯,價格也比較親民。補充:四玫瑰3.單一麥芽威士忌:以蘇格蘭威士忌為主,麥卡倫、格蘭菲迪、格蘭傑都是常見的品牌,某東和某優選經常可以有200以內甚至150+的好價。可以買來嘗一下。「經典就是經典」
這是你的第一款單一麥芽,
也是你推薦給別人的第一款單一麥芽。
沒為什麼,
就因為經典只有一個。
我們推薦的是
【格蘭威特12年醇粹 The Glenlivet 12YO Excellence】
「老司機 2.0」
好喝不高調。
去酒吧點這一杯,不小心引起旁人注意。
老司機都說贊。
我們推薦的是
【本諾曼克10年Benromach 10YO】
「哥喝的是一種生活方式,懂?」
好喝又高調。
去酒吧點這一杯,分分鐘引起旁人注意。
妹子們都說贊。
我們推薦的是
【 帝摩15年 Dalmore 15YO】
「!!!!」
下巴掉地上了!
喝過這支單一麥芽才知道,
威士忌還可以這樣玩。
我們推薦的是
【 格蘭花格105 Glenfarclas 105 Proof】
「古法秘制烏梅湯」
孩提時期的甜香印象點點上心頭,
雪莉桶陳威士忌獨有的中式蜜餞風味,
佐以些許泥煤風味,
嘗過就難以忘懷。
我們推薦的是
【 波摩15年 Bowmore 15YO】
「青青河畔草,綿綿思遠道」
優雅的香氣、滿滿的香草奶油,
喝波本桶陳威士忌基本像在吃甜品,
完全停不下來。
我們推薦的是
【 歐摩12年 Autmore 12YO】
「面向海風,鹹鹹的愛」
吃海水長大的孩子,
呼吸都有鹹味。
這支威士忌讓你想起那年夏天的海攤烤肉趴,
和初戀的比基尼。
我們推薦的是
【 泰斯卡10年 Talisker 10YO】
「兄弟你的鼻孔在冒煙!」
強大的消毒藥水和煙燻味,
隔天起床發現嘴裡還是這個味道。
不要太過癮!
我們推薦的是
【 拉弗格10年 Laphroaig 10YO】
「我比較不注重外表」
雖然別人都看得出來,
但你就是不想承認,
買這支單一麥芽是因為長得太美。
我們推薦的是
【 布赫拉迪蘇格蘭經典麥芽 Bruichladdich The Classic Laddie】
「亂世用邪典,這是Cult!」
家中百分之兩百的存酒都和它有關。
此單一麥芽乃邪教般的存在,
徹底左右了你的思想。
我們推薦的是
【阿貝10年 Ardbeg Ten】
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每個人習慣好喜好不一樣。我可以告訴你我的建議。現從波旁酒開始。先從傑克丹尼開始。沒錯。一定要吧傑克作為第一支酒。比較容易接受。
按200以內來算混合的話推薦黑方,煙熏特點十足。單一麥芽推薦格蘭菲迪12年,口味較淡,有花果香;泰斯卡10年,非常有特點的酒,海風和煙熏味,口味略重,島酒的代表作;也可以嘗試一下日本威機場免稅店的 山崎1923 白州1973是非常實惠的性價比之選
力推占邊波本威士忌,奔放、直接,有非常重的香草、烘烤和橡木桶氣味。喝了波本威士忌,可能會對蘇格蘭威士忌失去興趣的 同價位的蘇格蘭都不太有味道。
格蘭花格105,原價六百多的酒,現在200上下可以入手。
白酒完爆。
入門百齡壇特醇~巧克力味道~
入門推薦雲頂,白州。喜歡烈一點的泥煤味重的推薦阿貝系列
我當年一入門喝的就是綠方。如今成為了常備。
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