澳大利亞是一個怎樣的國家？
生活、工作等各方面。
轉載出處：25張圖讓你清晰了解澳洲各種有趣的小知識！
多圖預警！！！
1.赴澳中國留學生各州佔比：
2.澳大利亞各州著名旅遊景點：
3.澳大利亞各州從事什麼行業最賺錢：
4.澳大利亞各州平均溫度：
5.澳大利亞各州人口數量：
6.澳大利亞各州主要特點：
7.澳大利亞各州被人記住的程度：
8.澳大利亞各州代表性啤酒：
9.澳大利亞各州代表動物：
10.澳大利亞各州代表女神：
11.澳大利亞各州代表男神：
13.澳大利亞各州最恐怖命案：
14.澳大利亞各州幸福度：
15.澳大利亞各州華人人口數：
16.澳大利亞各州州旗和州徽：
17.澳大利亞各州代表礦物：
18.澳大利亞各州總面積：
19.澳大利亞各州最有名的大學：
20.在澳大利亞各州拍攝的著名電影：
21.澳大利亞各州最有錢的人：
22.世界人們如何看待澳大利亞各州：
2015年5月24日更新,今後也會更新，感謝大家參考
作為一名生活在澳洲多年又關注時事政治的人,我來說說我的感受和所見所聞吧,希望能幫到LZ.
&<1 &>.生活環境
空氣幾乎不存在污染,澳洲是一個非常注重自然環境保護的國家，一方面得益於有一系列嚴謹縝密的法律規定。小到日常生活中的垃圾歸類，釣魚尺寸，大到企業氣體排放等等都有一套極其嚴格的規定。另一方面很多本地居民對自己國家自然環境感到自豪，會非常自覺地去保護當地自然環境，所以來到澳洲就會發現這裡的環境是真好，藍天白雲，鳥語花香，空氣清新，河水清澈，海水蔚藍,沙灘的沙子白而細膩，通常社區周圍都會有一些森林，房子彷彿建在森林裡一樣，景色非常好。我個人認為保護環境和注重人權一樣都是文明社會的重要組成部分。世界衛生組織發布的2014年各國空氣質量視覺對比圖,和日本,紐西蘭,加拿大,北歐國家一樣,澳大利亞的空氣也屬於世界頂級。
需要注意的是,夏天如果長期在外面需要塗防晒霜,澳洲是世界上皮膚癌高發國家之一。澳洲水質非常乾淨,但是您到大城市海港或者淡水河釣魚,游泳,還是得查看下附近是否曾經有倉庫和老舊的工廠,建議查詢相關的政府網站,看看是否有哪些需要注意的事項,
&<2 &>.澳洲特色食物
Vegemite , 在澳洲無人不知無人不曉,而且幾乎本地家庭每家必備, 通常塗在麵包上, 味道較咸,而且又有些苦,但是營養豐富含有硫胺、核黃素、煙酸和葉酸等等。可以算的上是最具有澳洲特色的食物之一。
連袋鼠君都喜歡吃
塔斯馬尼亞惡魔,很可愛, 有著驚人咬合力,是塔斯馬尼亞島的特有的動物之一. 通常居住在樹洞或者地下洞穴。
塔斯馬尼亞虎,也叫袋狼,也屬於有袋類家族,1936年最後一隻袋狼死於霍巴特動物園。不過,也有人相信袋狼並未滅絕,還生活在島上的某個地方,為塔島增添了一份神秘色彩。
鶴駝,只生活在在昆士蘭和塔島的雨林,以果實,草籽,以及菌類為食物, 外觀與鴕鳥相比也有著巨大差異,且領地意識較強,所以通常在動物園裡,遊客可以看到鴕鳥放養, 而鶴駝則不行. 有趣的事在昆士蘭北部,鶴駝有時候會無意中走到居民區, 當地居民也是紛紛避讓，畢竟誰也不想被啄一口。
&<5&>澳洲進出口貿易
取自ABS統計局的信息圖和數據, 可以看到進出口以亞洲國家佔了絕大多數, 中國仍然是澳大利亞最大的貿易夥伴。
出口主要還是以資源為主,鐵礦石出口雖然下滑，但仍然在資源出口中佔了大頭。其後還有教育,旅遊,以及農業。
&<6&>移民政策
澳洲每到新財年也就是7月會發布新的移民政策,現有的技術移民政策思路是：
- 申請人的專業在sol列表,
- 達到專業職業評估機構的認證要求並拿到職業評估,
- 以申請人在其他項所得的分數高低在同一專業內從高分篩選,每年各專業的配額都會有所調整。
澳洲雖然一直是移民國家,但是移民政策具有多變及不可預測性,誰也不知道未來會發生什麼變化,過去發生過澳洲g4組的技術移民申請人降為g5並且苦等多年的事情,還有些職業評估機構提高要求, 移民局縮減配額，職業列表改動等等政策上的變化，這些事實說明澳洲移民政策會隨著申請人數,經濟狀況的改變而發生改變。
以目前的移民情況來看，申請人越來越多，但配額始終只有那麼一點, 導致部分熱門專業邀請分數上漲,出現要65分－70分才能獲得邀請的情況,大部分學生達到60分已然十分吃力, 65分是一個非常困難而又艱苦的過程，70分更加不用提了，少數中的少數。
2015年，9月的一輪邀請情況,
2211今年到了誇張的70分, 進度也十分緩慢,只邀請了截止8月6日的70分申請人 。2611職業僅僅邀請了截止7月16日提交的65分申請者。
&<8&>. 物價：衣服,鞋子,電子產品,軟體,玩具，電費出行價格比其他大多數國家貴。牙醫的費用尤其是種牙,牙齒矯正這種長期的治療價格非常高, 類似這種一些華人看牙,寧可打飛的,都不願意在澳洲看牙。有趣的是,澳洲本土看牙流行Dental tourism，Dental holiday 即，看牙順便海外旅行,因為即使這樣加起來都比澳洲本土便宜。
&<9 &>. 房價 兩極分化, 大城市的房價非常高,小城市比如阿德萊德則非常便宜, 大城市房子價格會變成現在這樣,很大程度要「歸功」於中國的投資客或者說炒房客扎堆,每周末都有拍賣會,很多澳洲本地人也相當反感,無法和中國投資客競爭,買不起房。悉尼CBD周圍20公里內 房價基本是上百萬的, 更高的在華人聚集區一棟破房曾拍到230多萬澳幣, 已經到了中國人哄搶的地步。伴隨著強勁的需求,悉尼的好學校的學區房更加炙手可熱,
學校附近單人房間與他人合租每周170-210不等,再大一點的雙人間MASTER ROOM 每周$220-$300+ 其他區單人房普遍每周$150左右。
&<11&>. 交通出行：
澳洲的公共交通總體而言比較落後,沒有地鐵,沒有高鐵, 沒有動車,自行車幾乎沒法騎, 只有鐵皮火車, 鐵皮火車也不是每個地方都能到, 有時趕上周末維護,你只能坐公交車。到城市外圍,公交車晚上8點以後就不開了.而澳洲偏僻的內陸甚至沒有公交車。公交車,火車遲到是經常發生的事,在悉尼CITY RAIL(城市鐵路)經常被人們稱為Shity Rail or City Fail因為它的服務質量公認很差。延遲幾分鐘幾乎是家常變飯了。
雖然澳洲公共交通很落後,服務很差,但是公共交通收費卻奇高, 高峰期火車票來回絕對夠你吃頓中飯了,一般高峰期紙質車票最高單程5.2刀,來回10.4刀。電子票為單程4.7刀 來回9.4刀. 對於在城市的上班族來說,大多數人都會付單程最高票價。
再說說道路情況，在人口越來越多基建又脆弱的悉尼和墨爾本堵車現象普遍存在，尤其是悉尼近幾年基建一直沒能改善，幾乎沒有什麼大的提高，但人口的激增導致堵車現象愈發嚴重，尤其上下班高峰期，開私家車出行時間大幅延長。
&<12&>. 人口與地理：雖然澳洲人口只有2200W多但是主要集中於沿海,內陸是大片大片炎熱乾旱水資源匱乏的沙漠和荒野,沒法住人。
來澳洲之前其實沒有出過遠門，上飛機的前幾個晚上失眠得很厲害，飛機上也睡不著-----那是我第一次坐飛機。下機的時候看了看，機場比想像中的要小，滿地走的有許多是白人，之前沒有見過這麼多白人的，有點懵，到處是英文。找到接我的朋友，坐計程車離開機場，天藍得嚇人，雲不像國內，一整片灰濛濛地蓋住天空，是一朵一朵的，輪廓分明，白色的。房子很矮，很多都只有一層---後來知道那叫HOUSE，紅牆青瓦斜頂，到處是綠色。空氣順滑，陽光很大，到處都是明晃晃的。司機說：」welcome to australia".楞是沒聽懂，可能是澳洲口音跟書本里學的完全不一樣吧。朋友幫我找的房子，在中國人的區，街上全是中文招牌，恍惚之中，彷彿回到國內。去shopping mall，一進門，就聞到一股怪異的麵包味。超市大而且亮，可樂打起折來很便宜。賣的麵包居然是鹹的，剛開始真實難以下咽，後來才漸漸習慣。當時是十一月，但南半球很熱，這裡的鳥一點也不怕人，在腳邊轉來轉去找東西吃，有一種像鷺一樣的鳥，翻著垃圾箱。建築有些很是古舊，歐洲的風格。下午的時候，和朋友打算去CITY逛逛，因為火車在修---據朋友說這裡常修火車，所以坐巴士，但是要是修火車，巴士就免費。澳洲最大的城市，最繁華的地方，其實沒有那麼喧嘩，高樓也就幾座，街上人很少。開車的人不按喇叭，一切井然有序，有紅綠燈的路口是有一個按鈕的，按一下，會有滴滴滴的聲音。澳洲人還是很熱情的，記得剛開始的時候去一個地方找工作，那兒太偏，找不到招工的地方，就問了一個當地人，他嘰里咕嚕說了一大串，我們沒聽懂，但又不好意思一直問，只能按著大致的方向走，在一個路口，有一輛車對著我們閃燈，走過去看，剛才給我們指路的，開了車停在路口，指著另一條路的方向，告訴我們，要往那裡走。還有一件事：在一家華人水果店工作，有一回有政府的人來查衛生，那個水果店的衛生確實不太好，查衛生的人在紙上勾勾畫畫，大約半個小時後，告訴老闆娘，要罰大約兩萬塊錢。老闆娘求情，於是這個人說，可以再給你一次機會，定下個月再來檢查。大家鬆了一口氣，這個人可能渴了，就拿一瓶水，在隊伍裡面排隊結賬，好像這是天經地義的事。澳洲人少，地大，所以私人的房子都是橫著建，很多後院都是二三百平米的草地。地大人少，所以交通確實算不得便利，老少男女基本上都會開車。考駕照也是麻煩的事：先是筆試，有四十道選擇題，只能錯兩個，有中文版的。二十五歲以下，會有一個本子，要有全牌司機簽滿二百五十個小時的練習時間，滿一年才能上路車試。車試過了，如果沒有其他國家滿三年的駕照，就會發一個紅色P字樣的小牌子，開車都要掛在車尾車頭，這樣一年，再有一個機試，過了就發一個綠色P字樣的小牌子，開車要掛，這樣兩年，再有另一個機試，過了就是全牌。交規算是嚴格，全牌總共十二分，闖一次紅燈三分，罰四百來塊，三年之後才能回血。澳洲的工作其實不算難找，但對口的難。所以很多讀完大學的去做了非腦力勞動的活。但有點跟國內不同，這裡普通藍領的工資要比普通白領來得高些，也沒有對體力勞動者的歧視，而藍領有時候活得更加逍遙，有一個朋友說過這樣一個故事：一個工地的電工忽然心肌梗塞死了，快六十歲的人。銀行查了他的賬戶，裡面只有幾百塊錢。他租房子住，無兒無女，年薪大概十五萬澳幣，這也折射了澳洲本地人的消費觀，很少人會有節衣縮食地去攢錢----也可能這跟政府的教育與醫療的福利有關。學生來讀書的，其實很多家境很不錯也會去打零工。也不是賺零花，可能只是體驗，也可能是大家放假都去打工自己不去有些不好意思。所以有時候去餐館，會忽然出現一個漂亮氣質好的小姑娘，穿得一身名牌出來給你端菜。中國餐館兼職，工資算蠻低的，早幾年七八塊，現在可能十來塊。學生如果會開車的話送外賣會有賺頭，但是很多都是夜晚的工，也有蠻多小孩去CHINA TOWN夜市擺攤，10年那會好像攤租一百七十多一天，現在不知道了。還有許多集市，周末都可以拉些東西去擺，只要不賣吃的應該都沒事，有些要租有些不要。澳洲算多民族聚集的國家，早前英國人來，把本地的土人搞得很慘，有些殺掉，小男孩就抓起來做奴隸，有個電影叫《澳大利亞》，說的就是這個事。以前工作的地方的老闆大概有六十歲，在澳洲長大的中國人，說他還記得他小時候，家裡是有一個土人的奴隸，專門伺候他的。但是現在土著人的生活好得很，政府養著，給房子住，跟土著的妹子結婚據說還有補助。但土著人基本都混，很少看到他們工作，也不讀書。在這裡，韓國人住韓國人的區，滿街的韓式燒烤店，還有行走的硅膠和假鼻子。印度人住印度人的區，滿街咖喱味。中東人也是，吃的都是KEBAB。中國人就多了，有上海人聚集的區，有廣東人聚集的區，也有福清人住的區。澳洲消費倒是不高，一升95號的汽油一塊三四這樣子，時薪二十五的話，一個小時就夠加快二十升的油了,吃的東西按收入來說也不貴，如果有時間，周末的時候去批發市場，一箱橙子也才幾塊。但是房租越來越貴，好點的區，離車站近一些的，都要兩百一周起，煙更貴。天氣的話，有一點受不了的是，早晚溫差太大了，特別是春秋，經常是早上五六點的時候十來度，到了中午就要三十度，有時候真不知道怎麼穿衣服。季節的變化沒有那麼明顯，樹木常綠。天常常是響晴的，深藍的，壓得很低。要是陰天了，八成是要下雨。每到選舉的季節，到處都貼著大大小小的競選者的照片，也有抹黑的，但不久就會被撕掉----很可能這種方式並不犯法。這裡的法律好像更維護女性一點，以前聽朋友說，他跟妻子吵架，大聲了些，警察就上門了，鄭重其事地問這位小姐要不要把他的先生拘留起來？也有女孩子跟前男友分手，前男友在沒有告知的情況下來找她，她一怒之下報了警，於是這位先生就被限制不能進入她居住範圍的若干公里內。話說回來，澳洲的警察還挺沒用的，基本上破不了什麼案。不過政府倒是廉潔，曾經看過新聞，有議長因為貪污了五千澳幣被勒令辭職的。有朋友問，該不該移民澳洲？其實這要看你要什麼，我想權衡得失，最終會有一個答案：你失去的是國內的花花世界---這裡偏僻的地方6點之後幾乎所有店鋪都關門了。幾乎要重新構建朋友圈，國內經營的人脈在這裡幾乎失去作用，很多你想要的食物，生活用品無法買到，語言不通，重新適應新的環境，無法陪伴親人。你得到的是一個放心呼吸的空氣，抬頭就可以看到的藍天，以及開幾公里路就能見到的大海，接近公平的法律----會被執行的那種，不用擔心吃的東西有什麼問題，這裡隔夜的麵包是絕對要處理掉的，還有最重要，後代有一個更好的成長環境。我也貼幾張圖，好讓答案圖文並茂。
作者：Rebecca Wu鏈接：打工度假是怎樣一種體驗？ - Rebecca Wu 的回答 - 知乎來源：知乎著作權歸作者所有，轉載請聯繫作者獲得授權。
我是橙子，是2015年第一批大陸去往澳洲打工度假的吃螃蟹的人，同時也是公眾號「侶行打工度假」的主筆小編。先來說說我親身在澳洲的所見和經歷吧。
2015年1月1日，我們聚集了墨爾本中國第一批的WHVer一起跨年！
其實，在澳洲來自於世界各地的背包客大部分從事的工作還是農業、服務業、建築業相關的工作。如農場採摘、勞作，工廠蔬果、食品包裝，肉廠啊畜牧農場之類，而在城市主要集中在餐飲服務，零售服務業上。但是，中國的背包客的求職機遇有明顯不同，之後我會舉例詳細說明這一點。
不管在哪裡，從事哪些種類的工作的主要影響因素是你個人的能力與素質。只不過在澳洲你需要適應這些客觀因素。
1.英文水平
雖然中國的WHV簽證要求必須要有相當於雅思4.5以上的英文水平，但雅思4.5的人和雅思7.5的人在澳洲的求職機會肯定是不同的。
語言不通你只能去做對語言交流沒有要求的工作如農場啊，肉廠啊，工廠的流水線啊，後廚切菜啊這些。或者在華語圈子內發展，中餐廳啊，華人地產啊，旅遊紀念品店啊。馬來工頭的農場啊，台灣工頭的工地啊這些地方。
而如果英語好，門店銷售啊，雅思老師啊，外國人的中文私教啊，導遊啊，翻譯啊等等，如果你有另外一門過硬的職業技能，甚至能去當地的大公司報道。
和我們一起的一個室友，雅思8分達人。去教當地留學生雅思，每小時28+，然後又去鬼佬的地產中介公司報道了。還有在工作中認識的一個WHV，雅思7分，周末的時候去教鬼佬小朋友中文，每小時$40輕輕鬆鬆。
2.簽證工作限制（同一僱主不超過6個月）
這一點非常客觀，澳洲移民局設置這一限制也就是為了讓背包客們去做季節性移動性工作。無法長期工作使得許多澳洲當地的好的企業、公司把WHV當作備胎中的備胎。這也可以理解，澳洲人力成本高，好不容易把你training熟練了你卻要到期了。但如果是澳洲非常稀缺的技術人才，比如英文OK，有工作經驗，並且素質全面專業技術人才，你可能過了試用期就老闆就開始找你談sponsorship了。真實的故事，旅行中認識的一個德國的做engineering的WHV小哥。
但是，我在「侶行打工度假」公眾號上所倡導的觀念一直是：中國的打工度假者和其他地區的打工度假者，求職之路是不一樣的。
原因之一：中國某些行業的發展水準遠超過澳洲
比如說，在中國從事互聯網技術的打工度假者。
比如說，在中國從事互聯網、新媒體行業的打工度假者。
比如說，在中國從事貿易，電商行業的打工度假者。
他們在國內累計的經驗，在相對發展緩慢的澳洲對應行業，是非常寶貴的。如果能夠快速適應澳洲的工作環境，自帶工作經驗以及先進行業的遠瞻眼光，再加上中華民族一如既往的聰明與勤奮，許多澳洲僱主想必是爭相發來offer的。就拿橙子自己來說，在澳洲本地做新媒體推廣，不用每天在辦公室坐班，在海港咖啡廳享受海風與陽光，點一杯soy latte，遠程完成工作就好啦！月入$3k也還不錯，周末還能去我心儀的咖啡廳做做part-time咖啡師，小日子也是非常滋潤。
另外橙子的找工作經驗已經po到我們的公眾號上啦，大家想深度了解可以關注「侶行打工度假」哦。
當然，據橙子所知，從國內來澳的WHV，找到辦公室工作，做傳媒，新媒體，市場公關的人不算少數。也有認識中國的WHV程序員朋友，在澳洲找到了技術維護，IOS研發之類的工作，不過這個比例相對較少。這種類型工作，來自台灣，馬來西亞的背包客們幾乎沒人能做得來。
in MEL,Docklands,我們租的公寓樓下就是海港，自帶wifi免費開放的海景圖書館，就是我的「辦公室」
原因之二：來自大中華的強大內需
2015年中國朋友們在澳洲消費了77億澳元。留學，置業，旅遊購物，代購.....來自大中國的強大內需都快拯救澳大利亞逐漸衰落的經濟了。而營運而生的是什麼呢？華人企業以及工作機會呀！
好，橙子繼續舉栗子。
移民留學中介——留學顧問
置業——地產中介，置業顧問
旅遊——旅遊公司導購、銷售，導遊，市場推廣
購物——禮品店銷售，倉庫理貨員，還有不得不提的，代購呀！
所以，中國打工度假者的選擇更多，機遇更廣，路子更野呀！所以，還是橙子一直說的那句話：中國人的打工度假道路是和其他地方的不一樣的！
橙子的個人經歷和比較客觀的分析，凡事都有兩面，打工度假一路也有光明也有陰暗面。希望能對大家有用。歡迎來辯！
下面附上橙子作為墨爾本小小咖啡師的工作心得分享：
標題：在墨爾本當咖啡師是怎樣的一種體驗？
原發佈於公眾號：侶行打工度假
作者：橙子
墨爾本被譽為世界咖啡之城，澳洲人對咖啡的狂熱可能絲毫不減義大利這個早有聞名的咖啡古都。墨爾本的大大小小的咖啡廳遍布街頭巷尾，只要在有人的建築下都會閃爍著咖啡廳的身影，在除此之外，在晚間的市集，在有球賽的體育館門口，甚至是海港游輪的登船口，甚至都能看到支著小攤，或是藏在小巴車裡面的「移動咖啡廳」。
快跟著小編橙子的腳步，來感受一下墨爾本的咖啡氛圍吧！當然，在澳洲咖啡師的工作體驗，也會在後文中寫到。
好吧...這其實是個法式煎餅攤
據統計，每個澳洲人每年平均消費2.4公斤咖啡。而在墨爾本，這個數字只會更大。墨爾本之所以被稱為咖啡之都，那是因為「咖啡」這一元素已經每個人生活工作的一部分，這個城市清晨與黃昏交替的每個角落了。
咖啡師，理想與現實在這個城市的每個街角，活躍著一批「日出而作，日落而息」的「藝術家」，他們的名字就是Barista 咖啡師。在來澳洲之前，許多朋友都跟橙子說，期待著能在墨爾本或悉尼的咖啡廳找份工作。彷彿能在異國他鄉，趁著午後慵懶的陽光，在小巧又溫暖的咖啡廳里，一邊和這「小資」的飲料親密接觸，一邊釋放文藝的情懷還能一邊賺錢，還能與當地客人聊聊詩詞歌賦人生哲學。然而，在墨爾本，橙子以過來人的經驗告訴大家，這一悠閑的設想其實挺難達成的。澳洲的大多開門的咖啡廳，都是「繁忙」的（清閑的早已歇業了）。在city，一家店一天100-150杯咖啡是非常基礎的銷量，在人流量較大的商業中心或白領集中的辦公區，有的小小的咖啡廳一天能賣300多杯咖啡。
圖為我非常喜歡的一家店Patricia
為什麼澳洲人對咖啡如此狂熱？
咖啡非常暢銷的原因主要有二，除了土澳人對咖啡偏執的愛，另一個那就是真的很便宜！就拿國內外都熟知的星巴克來說，平均售價$6算是貴的了，有不少本土的咖啡小店一杯拿鐵的售價是$3.5，而且在這些平價的咖啡廳里不乏能喝到驚人的味道。所以星巴克這種「外來大牌連鎖」其實在土澳很難做，星巴克從2002年進軍澳洲市場以來，重金砸錢開店卻節節敗退，到2008年已經關閉了61家門店，到2014年實在撐不住了將股份賣給了7-11，完全退出澳洲市場。而在Hungry Jack以及7-11便利店，居然能用$2甚至$1買到一杯卡布奇諾，雖然味道不咋地，但便宜呀！在這個牛奶優質且比可樂便宜的國度，就是任性！也就不怪土澳人嗜咖啡如命了，便宜還好喝！
在墨爾本當咖啡師，要做哪些事情之前橙子在墨爾本靠近southern cross車站的一家咖啡廳做咖啡師，現在已經工作滿六個月，光榮「退役」了。這是一份很開心的工作體驗。澳洲的多元文化使得日常工作有趣起來，店裡的同事有來自土澳的local小妹，有來自日本和德國的背包客，有來自巴西和巴基斯坦的留學生，還有過越南和泰國的小哥。有的時候工作中溝通的文化差異真的會讓人忍俊不禁。
橙子親手做的Flat white你要嘗一口嗎？咖啡師的工作內容主要是做咖啡了。每天早上8點就位，調試好咖啡機，備好豆子及牛奶，檢查好甜品櫃里的甜品，做好一切準備工作，就等著顧客的訂單來做咖啡了。
由於咖啡廳在商場裡面，除了在南十字星附近上班的白領，客人主要是來商場逛街的，所以dine in的咖啡很多，而店裡的要求是，所有的have here的咖啡都必須要有拉花。雖然拉花和咖啡的口感沒有必然聯繫，但漂亮的賣相加上不錯的味道總是能使這些打扮得漂漂漂亮出門逛街的媽媽奶奶們成為回頭客。在忙的時候，咖啡師也得需要兼顧點單及收銀，清洗咖啡用具及杯子也是職責之一。當然在特別忙的時候，店裡會有兩名咖啡師一起配合上班，這樣就輕鬆多了，閑下來跟著廚師準備餐點，順便學習如何做土耳其菜也是特別有意思的。
這個是不是超可愛~之前我工作過的咖啡廳有好幾家，有不少朋友問我如何找到一家咖啡廳的工作，以及需不需要報名咖啡培訓班等問題，關於咖啡廳求職的問題我會在下一期裡面為大家一一解答。（有其他問題，也可以在文末評論區留言給我，我會在下篇一起解答）
但想在咖啡廳工作的基礎，我認為有：
1、英文要好，反應要快。
2、要了解澳洲的咖啡知識。
來澳洲打工度假的夥伴們，不管你是想要喝咖啡還是在咖啡廳找份工作，下面的咖啡常識都非常有用哦！
澳洲的咖啡主要還是以意式為主，豆子也多半是拼配。有些咖啡店也會有手沖咖啡，有的還會有冰滴，進去可以點來自單一產區的豆子，不過價錢當然要貴一些。在盛產優質好喝的牛奶的土澳，意式的牛奶咖啡當然是加分最多的。
印象中的澳洲，是這樣的：
袋鼠活潑且暴力，在路上看到就要多遠遠，不然受傷的總是你。
食品天然且健康，沒有啥色素防腐添加劑，吃吃喝喝不用擔心。
UGG時尚最時尚，穿上它上街feel倍爽，老老少少都很愛穿它！
NO!!!!!
真實的澳洲並不是你假象的那樣哦！
讓在澳洲的朋友告訴你真實的澳洲是怎樣的吧！
印象中的袋鼠是一言不合就跳起來暴揍對方，看誰不爽就揍誰，上街媽媽都要叮囑看到袋鼠就一個字，躲！有多遠躲多遠！
然而，並不是所有的袋鼠都是這麼暴力的！
袋鼠大多數時候是萌萌噠，是安靜不活潑的哦~
國內的漢堡王叫Burger King，然而，澳洲的漢堡王並不叫Burger King，而是Hungry jack"s,看到這個招牌可別翻譯成：飢餓的傑克~。據說是因為Burger King被註冊了。所有取名Hungry jack"s！
BTW，還可以推薦更多好吃的漢堡給大家：
還要一個很大的誤解是，澳洲無論吃喝還是護膚保健品，大家都認為是健康天然無添加可以完全放心使用食用的。然而，真的是在這樣的嗎？
其實，我們也是可以發現，澳洲便利店賣的五顏六色的飲料，其實色素是灰常多的！雖說，色素沒超標的話其實對身體也沒什麼危害，五顏六色的飲料喝了也是心情美美噠，但是，別再說澳洲產品純天然無添加咯。
澳洲的夜市？澳洲有夜市麽，開玩笑吧！一到晚上，街上就安靜，澳洲變澳村了好嘛！
而所謂的澳洲夜市，更像是商店街，還是整整齊齊擺放貨架的商店，而不是台灣士林夜市那樣的小吃小
玩意買賣一條街哦~
這個肯定是讓國人們很無語了！牛奶比水便宜！
對！就是比水便宜！
這能怪誰，怪奶牛麽？
國內很多妹子找澳洲代購除了買保健品護膚品之外，還有一樣必買的，就是UGG！紅遍全球的UGG，美劇女主角最常見隨意出街搭配的UGG雪地靴！就算是大夏天短褲背心加厚厚加絨UGG,我們覺得看起來好物違和感！
然而，在澳洲，UGG很多人是當稱室內拖鞋，並不穿出門的。。。
美劇里都是騙人的嗎？嗚嗚嗚嗚~~
澳洲牛肉是很多吃貨拒絕不了的，然而，在國內超市好一點的牛肉都好貴，吃不起啊！！
然而，在澳洲，牛肉居然比豬肉還便宜！！！真希望中國土豪們收購澳洲肉牛場！
澳洲快餐店的吉拿棒，吃過了才知道好不好吃。
同時還要推薦的是魚薯，肉派和拉明頓蛋糕，吃過了才知道是不是你的。
在澳洲想呼朋喚友一起燒烤但是還沒買到燒烤架？沒關係的。不要費錢買了，帶上食物去公園露營吧，公園就有燒烤台哦，免費的！
這個，小朋友以後長大了再去看好嗎。我就不描述啦！
跟你想像的澳洲是不是不一樣？！！
更多去了澳洲才知道的真相在這！
初到澳大利亞，你可能需要知道公眾號。把你能搞定初到的一切煩惱。
點鏈接了進去攻略主頁
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截圖來源於:蔡阿嘎Youtube
澳人者，英帝流放之囚也。其地，遠距中印，遙向歐美。以殺戮土著而興，以四面出師為榮。無善戰之能，常存好戰之心。近結綠教，遠攻中國，為人最是反覆無常。皇明祖訓曰：蠻夷多為不征之國。然。世人亦當謹記。
不就是一個滿街各種危險動物和危險昆蟲的國家嗎？
各種說澳洲人不努力工作什麼的……不敢苟同。確實澳洲人假期很多，比如我在國內一年只有五天年假，這邊六周。員工福利和勞動保護什麼的也非常嚴格。但是！工作要求和各項考核也非常嚴格，身邊同事對自己技能的要求也非常高；不像國內鬼糊鬼的人佔大多數。不能光看賊吃肉不看賊挨打啊。
我2012年在澳洲交換，學校坐標世界上最孤獨的城市----珀斯（Perth）.
在澳大利亞生活了兩年。總結一下:
生活是豐富多彩的。只要不懶，各種娛樂活動是要比國內任何城市都要發達豐富得多。
社交生活和夜生活也是極精彩的。各種酒吧夜店，在悉尼和墨爾本，是要比北上廣高的，質量也相當高，夜店DJ非常好。小地方就參加各種house party. 也是極豐富的。每周都會有。
以上用來反駁有些答案說澳洲生活無聊的盧瑟們。自己性格原因，到哪裡都會覺得無聊。
以下繼續。
貴。非常貴。各種貴。極貴。
基本食材很便宜。當年主要靠牛肉牛奶袋鼠肉過日子，自己買來做還是相當划算的。
商店關門早的確是個問題，周日很多店都乾脆不開了。然而並不影響大多數人的日常生活。coles 和 Woolworth 這種大型超市每天開到晚上十點非常方便。
打工工資很高。當年洗盤子平時工資19刀一小時，周末兩倍，法定節假日三倍。（經提醒，節假日當年我拿的似乎是兩倍不是三倍）那時候澳元對人民幣是1/7的最高潮。打工半年省下錢去了北美轉了一大圈。不過建議所有打工者遠離中餐廳。當年維州法定最低工資16刀每小時有些中餐廳給打工者7刀每小時，欺負的就是自己人啊！
專業不對口很難找到工作和移民。詳見每年的技術移民專業列表。
和北京上海紐約巴黎倫敦比起來，澳洲城市的公共交通就是一坨屎。壕者建議買車。否則像我一樣搞台自行車還是相當實惠方便的。
澳洲城市都是極美麗的。其他城市不清楚，應該也差不多，至少我住了兩年的墨爾本，整個大都會地區都有隱藏的自行車道，很多是沿著河邊修的，風景非常贊。
他們開車靠左行駛並且非常講究禮讓。一開始可能不習慣，但開個20分鐘馬上就會習慣並且喜歡上澳洲的道路文化。
澳洲是個遠離地球主要世界的大陸，哦不對，大島。除了紐西蘭，其他地方都很遠！也就意味著機票非常昂貴！從澳大利亞去美洲，歐洲或者非洲旅行，都是要在天上灰很久的！
好了暫時就說這些吧。
來源：煎蛋
我感覺……如果你存有那種上進心事業心，希望靠自己的努力獲得成比例財富地位成就，最好不要留在澳洲…
都說澳大利亞適合生活……平時上班不累，去的晚回家早，假期特別多，稍微奮鬥一下就能過上有車有房的小康生活，周末不是去海邊曬太陽就是去動物園看動物，偶爾想去一趟遊樂園也是有的……逛街的話……據說HM和ZARA開張的時候人多得不亞於第一家麥當勞在北京開始營業……… 整個社會的氣氛比較懶，壓力不像國內那麼大，與之對應競爭和激情也不像國內那樣激烈…… 很多外國人在這裡樹立的理念就是，生命在於玩樂……賺僅僅夠生存的錢，不養孩子，夫妻兩個人天南地北到處玩的大有人在，留下很多中國人在這裡打拚買房存款養小孩…… 教育上和美國比著水了不少，但是作為注重本科的英聯邦，本科會在十分痛苦的考試和assignment當中度過三年。。總之比起國內還是好了不少。至於總是藍得不得了的天空和乾淨的不像話的空氣還有強大的法律制度偏執狂的動物保護這些就不用再贅述了吧= =空氣挺好的
貧富差距在基本生活里體現不大
口音獨特
這地兒人傻錢多各種水
生活愜意
好吃的很多
鬼佬dota很菜還愛裝逼
買房預期回報風險低
車道靠左行
城市只有倆選擇，墨爾本，悉尼
一個人少舒適，一個經濟繁榮，不過按天朝人審美，就是村
牛肉好吃
牛奶很好喝
三文魚也不錯
陽光很足
咖啡蠻正
本土啤酒不好喝
氣候宜人，溫差很大
前沿學術水平很差
全民運動
工作難找
移民越來越難
學校很好申請
木耳堪比加拿大
讓我想想還有什麼啊
對了，會晒黑，會吃胖，不會想家
生存條件太好了，好到讓你失去追求，找群妹子打炮終老說一個小故事，是我在堪培拉的時候聽鄰居一個老奶奶說的，不知真假，但很有意思。
話說澳洲的首都就是堪培拉，但這個首都比不上澳洲其他的任何一個大城市。原因有三：一地理位置偏僻；二發展時間太短；三資源被周邊的墨爾本和悉尼佔據。
那麼這樣一個又小又偏僻的地方為什麼會被定為首都呢。
那個鄰居老奶奶是這麼說的：1900年左右，墨爾本和悉尼爭奪首都。墨爾本嫌棄悉尼髒亂差，悉尼嫌棄墨爾本發展不夠。於是頭疼的政府決定了一個折中方案：在悉尼和墨爾本之間選定一個城市。
雙方約好各派一批快馬，都往對方的城市趕去，兩隊人馬回合會合之地，就是首都。
但事實沒這麼簡單。悉尼人有自己的小算盤，於是老實巴交的墨爾本人依約趕路，悉尼人隔了三天才派馬。
於是墨爾本到首都的距離是悉尼到首都的距離的三倍。
這個故事分享給大家，當然很大一部分是假的，但也體現了澳大利亞的個性：
墨爾本和悉尼兩大城市，互相嫌棄。
首都的人氣甚至比不上阿德萊德和凱恩斯。悉尼是經濟之都。（因為狡詐）墨爾本是文化之都。（因為老實）生活節奏較慢。空氣特別好。以上，算是一則有趣的小故事。一：愛上那寬闊自由的感覺
澳洲是世界七大洲之一，面積為 7,682,300平方公里。其大小與美國（阿拉斯加除外）相近，粗略等於東南亞所有國家領土面積之和，或者大約是中國領土面積的四分之三。澳大利亞有 2,300 萬人口，你知道世界最大的牧畜場在南澳大利亞Stangeray Spring嗎？面積跟比利時國家面積相等。
二：全年都是理想的旅遊地點
碧藍的天空和明媚的陽光、氣候怡人。這裡從未出現過極端溫度，所以，無論在什麽時候，澳大利亞都是個理想的旅遊地方。不論是六月至九月在澳大利亞的亞爾卑斯山滑雪抑或全年任何時候在昆士蘭的海灘渡假，都是上佳的選擇。澳大利亞的冬天氣候溫和，在悉尼 (Sydney)，典型的冬日氣候在攝氏16度左右。更多優點， 請看下面文章http://www.wesydney.com.au/article-21488-1.html今天在路上看到一個競選廣告牌，sex party senate。what？？？？？？性愛派對嗖？！！！哦 不是 黨派。Australian Sex Party
就這麼說N多國人五毛美帝 殊不知一群美國佬天天五毛土澳這是一個神奇的國度 許多在國內不能想像的事情都能發生 反正手機丟了能找回來 公交卡丟了能補回來 錢包落在公交上 隔天就會有人根據裡邊的信息給你打電話或者報失之後能找的回 而且沒有隻有錢包沒有錢的狀態 手機萬一跑了流量 突然大了幾千刀費用的壺 跟運營商申訴一下 他們就表示理解和認同 然後免掉這些錯誤的收費 這在移動和聯通可是想不到 個人還是挺喜歡這兒的 特適合養老
馬桶壞了裝了個最便宜的。塑料水箱。人工加馬桶1100刀。
我從排斥，到最後愛上了澳洲。我會把我今後人生中的大部分時間花在這裡。
能和她一起坐下在海邊看海，能在棧橋上喝咖啡，能看著企鵝，能出海去釣魚，能去國家公園徒步，能去無人的沙灘說話，能和她在我們都喜歡的地方逛、溜達……
我想為心愛的人做做吃的，去超市買上我喜歡的那個牌子的牛排，按我隨便挑著的做法，做不一樣的牛排。還可以去買條魚，幾隻螃蟹，弄點貝類……
之後還要去打靶，也要買船，出海。
海上釣來的魚，可以留的就當場做掉，鐵板上先煎著洋蔥，然後再把不健康的香腸丟上去，用麵包片一夾，抹上醬料，然後開開心心的。
以後有小孩，小孩小的時候就可以帶她/他打獵，開船。
又或者養著貓貓狗狗不要小孩呢，帶著狗狗在沙灘和公園玩，又或者摸摸貓的頭。
又或者小孩和狗狗都要呢？
沒法真正習慣/喜歡上南京、蘇州、上海、北京……
總感覺人是冷漠的。還是意外殘疾了，我或者她都不會因此成為在家裡被遺忘的人。我們還是可以像大部份人一樣生活，只不過少了爬山滑雪等等的樂趣。
哪天覺得澳洲這個城市不好，我們還可以換一個城市，也不用擔心戶口。澳洲膩了，我們還可以去紐西蘭。
老了後，還能去別的國家養老。
你說你不想要這樣的生活嗎？
如果中國強大起來了？那麼一樣還可以回去啊。不論是入不入外籍。子女若是在國內讀大學，也會很容易選好大學啊。
當然了，澳洲有其種種不好，沒有完美的地方。我覺得澳洲是各方權衡下來，英美加澳新這幾個英語國家裡最適合我的選擇。一個外國人比較多的南部自治區
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