你心目中最美的茶館會是什麼樣的?
謝謝邀請。
但是,對我來說,沒有最美的茶館,只有掙錢的和不掙錢的兩種。我必須對我的客戶負責,所以我只會喜歡掙錢的。但是。如果是對自己負責的話,我希望這個茶館是在鬧市中間,兩層的小樓。臨街打開窗就能聽見車水馬龍人聲鼎沸,關起窗則是鬧中取靜,悠然自得。
最好隨時能約上三五好友,只談風月不談工作。
恩。
不用準備好茶和好器,只要是我泡,什麼茶具都無所謂。好喝就行。
舒服,舒服,舒服,最重要的事情先說三遍 風格不重要,不太俗,沒有麻將,乾淨就好,需要一進去就很自在,不用擔心砸了什麼東西,也不會產生我一定要在裡面「正襟危坐」的感覺。 茶葉不要求太好但是不至於太差,水一定要好,是指質量好適合泡茶,也未必要農夫山泉,好的過濾水、好的附近山泉,當地的小牌子不錯的礦泉水皆可。茶具素凈就好,太花了喧賓奪主,一定要老闆自己真的用過,真的很方便很好用,千萬不要用貴的茶具,太貴老擔心自己把它砸了賠不起。茶食裡面不要有瓜子,也不要吃了容易滿身滿地都是的甜點心,茶點可以便宜,最好有當地特色,應四季的景,只要喝茶肚子空了的時候茶點能起到真的能抗餓作用,不太甜,不太咸就行。服務員貼心但不顯山露水,客人有問題的時候能及時出現,隨時解決問題就好,千萬不要3分鐘沒到晃過來給你換一桶水,給你噓寒問暖,問你這家店還需要改進啥。還有,別太貴。杭州清河坊太極茶樓
一個我想帶我愛的人一起去的地方。二層的茶樓。一樓可以喝藕粉,二層是茶館。推開窗就是人來人往熙熙攘攘的清河坊。能聽到樓下不知道哪裡傳來的江南小調咿呀婉轉。茶樓布置得不那麼精緻,透著些隨意。茶具是最簡單的組合,並不特別高雅。提供最簡單的茶點。按茶的檔次收茶位費。交一份錢,幾種茶可以換著喝。茶不好也不壞。有年輕的茶博士幫忙泡茶。但看我會泡,茶博士就由著我自己折騰了。茶具不夠可以添。一個小風爐上一直滾著一小壺水,讓人看了就安心。
遇上了一個茶博士表演長嘴茶壺的技藝。大約是個學徒,技藝不精,玩著玩著就玩現了,卻不尷尬,接著表演。其他茶博士在一旁笑著看。其實並沒有人介意,依舊鼓掌。 這是我去過的最好的茶樓,雅而俗,清淡而隨意,不用拘束著自己,也可以躲開世俗煩惱。坐一下午也很舒服,不會有人為著接下一撥客人就催著我離開。若是開朗健談的,或許也可以和茶博士閑聊幾句。第一次去就愛上了這裡。一個可以忘憂隨心的地方。我盼著有一日能帶心愛的人來這裡,在我最愛的杭州,最愛的茶樓,泡一壺我最愛的龍井給我最愛的他。
然而……然而現在一切都不可能了。或許我只是還沒找到他而已吧。或許只是他還沒找到我而已吧。---------------- 抽風結束的分割線 ---------------
@元首 無意間看到您的答案,一下子就想起了去年暮夏在杭州的經歷。冒昧艾特您過來。:P---------------- 2016.2.21 多說幾句 ---------------第一次在知乎寫這樣長的答案。居然可以得到贊,真是開心得飛起來。謝謝~ 特別贊同八拍慢說的舒服,舒服,舒服。
不會有特別呱噪的大媽大叔聊自己當公務員的兒子、昨天廣場舞自己超長發揮、牌友贏了多少買了幾套房子。耳朵得舒服。
環境要好,周邊最好有些花香,風微香縈繞,裝修簡單幹凈有點小美感最棒。眼睛得舒服。選茶的時候能夠詢問兩句口感口味怎麼樣,能溫溫柔柔的告訴我他(她)自己的感受。心得舒服。蘇州不太知道,杭州倒是有一家特別愛的,有好友來杭都會帶他們過來當做杭州景點遊玩。
名字叫對白茶舍,在杭州很多桂花的滿覺隴路那~ http://weibo.com/u/5072531144?profile_ftype=1is_all=1#_rnd1463559550914 (茶舍微博,想了解可以自己看看)俺自己喜歡這家的原因是:
1 地段好在景區,帶朋友們或者雙休想放個空接觸個大自然可以去景區溜個圈,然後找個舒服的地方歇歇腳聊聊天。
2 環境是真的好,在山上,窗的外面有顆很大的桂花樹,桂花時節很舒心,真的會有種俏江南的感覺。3 人好,這種好也不是那種很熱情的幫你張羅,就是很舒服,合適的距離,需要幫助時溫暖對待。裡面的客人反正我每次去的時候都挺好的,默默的說著自己的哈哈哈。(桂花樹邊的茶館-圖片來源微博)
你說的這個不是茶館,你坐一天消費一百,還要求環境清雅,人不能太多,人老闆不得虧死。你描述的這個屬於小資任性玩票的,最多營業幾個月就倒閉的。能生存下去的都是用這種小情調外包裝的商業體,不是你想像的這個樣子。茶館就是一群大爺大媽吆五喝六在那嗑瓜子打80分,中年禿頭男子唾沫橫飛討論國家大事的地方。
應該是充滿了人間煙火味的,就像廣州的茶樓一樣:這邊兩個師奶在聊家常,那邊兩個老闆在談生意,一家老小共享天倫,好友閨蜜在聊衣服鞋子電影音樂,反正就是你在這裡說些什麼聊些什麼都很正常,不會有人突然向你投來好奇或偷窺的眼光。於我而言最重要的需是人情味啊。
蘇州還未探索,與你們說說成都的。或許聒噪的交談不要緊,約上幾好友一坐就是一下午,把一碗茶從濃烈喝到淡泊,順便再磕嗑瓜子兒,談天說地的感覺最棒。
喜歡成都人民公園的鶴鳴茶館,那是成都最老的茶館之一。冬天的時侯和朋友二人去,陽光正好,寒意未減,看著老年人們活動筋骨,暢聊人生,看面前之人,歲月靜好。會有一群舒耳郎過來,問你要不要掏耳朵。要是想體驗一把顱內高潮的話,可以一試=_=
說的真好
蘇州有一家,人不太多。在平江路的一個小巷子里,大概是在賣周先生的肉肉那個附近的巷子。是以前的潘宅,叫耕豐茶館。
我希望那是一所傍水房子,上下兩層落地玻璃窗,每個小隔間都可以看到窗外,白日里紗簾輕輕籠罩,夜裡繁星閃爍。沙發是最素的顏色,米黃、淺灰,地板也不會太深,可以穿毛線襪子走來走去更好。 三兩好友聚在一起,發獃、暢聊、都是一個下午,舒服的彷彿回到了最安全怡然的地方。
高端大氣的會所應該會滿足你的要求……希望菇涼不要對男盆友抱有同樣的幻想謝邀。
首先這地方得有好茶。礦泉水不要求千島湖的農夫山泉,至少不能有怪味。還得有懂茶的茶藝師服務員。茶壺最好是養得潤潤的紫砂。蓋碗要青瓷的,弟窯。六君子要乾淨,不要有膠。允許我寄存自己的杯子。可以靠得很舒服的藤椅。還得有個放腿的小竹子凳。窗子最好是能打開。
要是仿古的窗戶就更好了,貼窗紙的,沾吐沫能點破那種。窗外應該是個庭院。有假山小橋流水。外面種竹子。四周的廂房聞其聲而不見其人。下雨天猶佳。隱隱有古箏彈高山流水。有網速很快的wifi。有電源插座。讓我可以開心地玩dota。
一點不了解
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