為什麼聯合利華不把旗下的冰淇淋品牌 Ben&Jerry"s 引入中國,而願意一直看著哈根達斯一家獨大?

本人身在美國 身邊朋友凡吃過BenJerry"s的都說好吃 好吃過哈根達斯 國內也有很多小夥伴想要輕鬆的吃到它。可為什麼聯合利華不把這個品牌引入國內呢,雖然已經有了和路雪在中低端的霸主地位 但也不至於把高端市場拱手讓給哈根達斯啊??


任何一個品牌進入一個新的市場總是困難的,但這不是充分的理由。

首先,國內和北美市場的H?agen-Dazs(以下稱HD)除了Logo一樣,基本上在其他各個方面幾乎完全不同。大家都知道H?agen-Dazs在北美是超市貨,只能算是比較高級的冰淇淋而已。一般擺在冰箱貨架上賣$5一桶(14 fl oz),常年打折到$3.99。Ben Jerry"s(以下稱BJ)的價格和HD非類似,只是在口味方面有差別。所以在北美市場,兩者的定位(至少在價格方面)確實是基本一致的。但是反觀國內,HD是在最貴的地段開個店,一盤一盤端上來,供情侶約會用的,其定位大致相當於法式甜品。當然,中國較發達地區的人們很喜歡這一套。(好吧,如果硬要說超市也有桶裝的賣,但是都是30塊一小罐,放在進口商品區對吧。)

再來看BJ這邊,他的生產基本在美國本土,加上對生產原料和產品的要求(這也正是BJ的賣點),很難做到國產化,從而價格不可能做低。國內的冰淇淋市場,佔有率最高的是伊利和蒙牛,聯合利華自家的和路雪只能佔到第三,其中很大一部分原因就是中國消費者對於價格非常敏感。所以,放到超市開架賣肯定不行。

既然大陸的高端冰淇淋市場那麼火,那能不能像HD一樣開餐廳賣呢?可以是可以,只不過聯合利華選擇的是扶植大家已經非常熟悉的Magnum,也就是夢龍品牌。U家從前幾年開始已經陸續嘗試在上海等大城市銷售高端定製的夢龍產品,所以自然也不會引進BJ從而導致自家Cannibalization了。

當然,聯合利華這個做零售賣洗髮水的能不能做好實體店鋪就另說了。君不見,隔壁屁股家早就放棄所有食品了么。


謝邀。

今天剛剛從知乎上看到一個觀點,比我自己總結的還要精闢——成熟消費品行業的決勝關鍵是營銷,而非技術。

benjerry"s在口味上可能確實勝過哈根達斯(當然這也是很主觀的評價),配方上可能確實比哈根達斯高級,甚至如果存在一款給冰激凌客觀打分的機器的話,它的評分也要明確高於哈根達斯。但是so what?哈根達斯在中國高端冰激凌市場的份額已經非常穩固,它有那麼多忠誠用戶,它的slogan已經深入人心,消費者提到哈根達斯就想到愛、高端、洋氣以及一切美好的感覺,你怎麼可能輕易挑戰到它的地位?

聯合利華去年往中國市場新引進了一個健康除菌系列的洗手液和沐浴露品牌叫衛寶(lifebuoy),不知道樓主可曾聽說。這是一個在全球非常暢銷的品牌,在歐美很多國家的市場佔有率都是遠高於舒膚佳(safeguard)。它的諸多測試(除菌類的測試相對來說會更加客觀公正)也證明了它的品質要明顯優於競品,按照題主的設想,它必然能在中國市場大獲成功。但事實呢?衛寶的表現只能說是差強人意。

聯合利華目前在中國總共有大大小小二十幾個品牌,你猜它在全球總共有多少品牌?400個!其中不乏在部分國家和地區獨佔鰲頭的品牌,比如benjerry"s之於美國市場,但想把成功的經驗無限複製鋪開,就有點too young too simple了。一部分是品類接受度的問題,比如去汗香體(舒耐)的產品老外用的多用的慣所以在歐美市場大,在中國老是不溫不火;還有一大部分就是品牌影響力的問題了,品牌進入某地區的時間點是否合適、上市和持續營銷的campaign是否有效、相比競品是否有足夠優勢、能否精準定位目標消費者都影響到整個品牌長期的發展。

對於品類當中的後進品牌,在有品類艦長存在的背景下(如哈根達斯之於高端冰激凌品類),必須通過更強有力的差異化(口味、目標人群、場景、價格帶、功能等等)來搶得一席市場份額。

都是技術活,不是拍腦袋那麼簡單的。

有問題歡迎到值乎上問我https://www.zhihu.com/zhi?__pathname__=%2Fzhi%2Fpeople%2F723274743259631616


你確定很多人只是因為好吃才去吃哈根達斯?


作為專職引入產品的快消人來說。這個問題的源頭應該是:一個公司是如何決定引進或是上市一個品牌——能賺多少錢,要花多少力氣。之前一位快消前輩大意曾解釋了快消品的商業模式:生產可以大規模複製的產品通過低成本的方式覆蓋,贏得最多的消費者,並實現反覆購買。生產可以大規模複製的產品——對於工廠以及SC的高要求(包括產品口味、成本的規模效應等等)。低成本方式-最經濟划算的實現渠道覆蓋;贏得消費者——marketing story;反覆購買—buy more/ more people buy;這裡你可以看到,一個產品能不能賺錢,並不之決定於產品好壞,市場有無。還有很多因素,錢可能可以賺,但就是,你要花多少精力才能賺到這些錢。

回到這個問題,為什麼不引進BJ。1以現有的渠道能大規模么?你會去超市裡買哈根達斯么?八喜花了多少年才從7-11里殺出一片天地。2.重新開闢渠道成本能夠cover么,以日本為例(唯一一個亞洲有BJ的牌子),旗艦店也是連年虧損(除非採用加盟模式,這與U家相差甚遠)。目前的渠道來說,BJ在中國還有很遠。

你現在看市面上快消的新品,有開闢新渠道,有帶來新科技(像雀巢咖啡膠囊這種)么。NO。大多無非是同一個工廠生產的洗髮水稍微換那麼一點料然後轉頭以一個新名義高價賣給你罷了。


個人覺得是市場口味的問題吧,哈根達斯其實和亞洲人口味更一樣,BJ基本買的都是老美,老美很喜歡那種濃濃巧克力配上餅乾碎的風格,其實我覺得有點噁心 - - ~~~~~ 雖然價格在美國是一樣的,但是這兩個牌子在超市裡消費的人群是非常不同的,BJ更受藍領和家庭歡迎,個人觀察


BENJERRY"S屬於高端食品品牌,想引進大陸的話比較困難,讓大眾接受高端價位的冰淇淋如果是在一二線城市推行有可能可行,但是在三四線城市就很難推行了。

就說哈根達斯,在三四線城市就比較少見,就算有也就一兩家門店並且消費者去消費的頻率不大。如果引進了BENJERRY"S的話,那它主要消費群體還是集中在一二線城市,這樣來看它所能占的市場就很有局限性加上還要與哈根達斯同類型的品牌競爭,那還不如選擇消費群體廣泛接受程度高的中低端市場,

並且和路雪已經進軍中國20多年,消費者也對這個品牌有認知和信賴感,與其重新打入一個市場還不如穩定現有的市場。

不過,在國外BENJERRY"S品牌還真的是很受歡迎,並且總是會做一些新奇的營銷方式來吸引消費者關注,最後分享一篇關於BENJERRY"S的文章調侃奧巴馬,創始人被捕,推大麻味冰淇淋……這家公司就是個新聞製造廠!


北上广部分高端進口超市有賣的,比如華潤家的Ole,不謝~~


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