標籤:

如何評價綠山咖啡?


把我的作業貼上來吧,如下:

綠山咖啡從小綠葉成為咖啡領域的綠巨人,我看到的是創新及類互聯網思維的完美運用

1、需求

咖啡領域已是紅海?看綠山又開闢一片綠海

綠山找到並在一個產品的角度很好解決了用戶對於咖啡的需求,那就是便捷、隨時隨地、喝到味美有便宜的咖啡

同時綠山跟像福特一樣並沒有做一個更快的馬車而是發明了k-cup(18歲以下請勿在百度搜索該詞)

2、輕盈

  「只要站在風口,豬也能飛起來」—雷軍

「只要自己夠輕,放個屁都能飛起來」—李春陽

雷軍說得是順勢而為,我指的是改變自己,使自己變輕,把公司做小,把用戶作大,綠山的輕盈主要如下:

輕公司

關閉門店,只做好自己的核心咖啡機和咖啡,跟傳統咖啡連鎖店相比更為輕盈,他們的創新又帶了另一輕:

輕體驗

綠山模式降低了用戶體驗的成本,跟去星巴克排隊相比加油時、上班時甚至fuck時隨地隨地,怎能不受歡迎?

3、免費

長尾理論的作者在免費一樹中說,「免費是一種可以統治未來,擠垮現在的商業模式」

綠山就是類似免費的模式,咖啡機以非常低的價格售出,靠k-cup盈利,微支付更容易被用戶接受。

4、生態

記得《平台戰略》一書中提到平台這種商業模式精髓就是打造一個生態

綠山的生態分兩步:

1、利用已有平台的生態,讓自己的輕公司搭上平台的力量快速複製

2、自己建立平台形成生態,做類開放平台,讓同行的冤家都也圍繞自己轉

5、標準

1、標準化是保證保持病毒性速度複製還能保持高質量的保證

2、標準化是永葆用戶體驗的秘訣

3、標準化是給別人做鞋,不穿就無鞋可穿的商業門檻

發自我的 iPad

&> 在


綠山咖啡(Green Mountain Coffee Roasters)公司成立於美國,總部在佛蒙特州(Vermont),創立於1981年,並已於1993年9月起在那斯達克全球精選市場(Global Select Market)上市。

雖然相對於星巴克(Starbucks),綠山咖啡走的是低價咖啡路線,但綠山咖啡仍在環保倡議上有相當作為,不但推出有機認證咖啡,也自2002年起同意出售經過認證的公平交易咖啡(Fair Trade Coffee)。

要獲得公平交易咖啡的認證,咖啡商必須付給咖啡農每磅咖啡豆1.26美元以上的價格,並提供技術讓咖啡農得以有機栽培法栽培咖啡,這是1種追求永續、環保及健康的有機栽培法,綠山咖啡在環境保護上的努力可見一斑。

近期以來咖啡豆價格的上揚已對綠山咖啡的經營模式構成挑戰,2009年綠山咖啡的逾7億美元,但近來咖啡豆水漲船高,綠山咖啡恐難以繼續維持低價策略。

雖然 綠山咖啡 價格不高經濟實惠,但性價比不高,所以本人推薦 牙買加藍山咖啡


推薦閱讀:

虹吸式咖啡和手沖咖啡所做出來的咖啡有什麼差異?
目前星巴克的當日咖啡的主要種類有哪些?做法是怎樣的?
咖啡因攝入過量是種什麼樣的體驗?
肯德基現磨咖啡怎麼樣?
是什麼驅使你去星巴克?

TAG:咖啡 | 星巴克 |