為什麼啤酒含有那麼多水，濃縮一些成為啤酒味的烈性酒不好么？

01-04

rt

可以，很多酒廠都做過這種烈酒，例如釀酒狗和Schorschbrau。釀酒狗為了避免「蒸餾就是威士忌」的傳統，採取了冷凝的方式製作了很多高度數的「啤酒」。

例如核子企鵝 32度

和歷史終結者 45度

（釀酒狗特彆強調過這裡使用的動物標本是自然死亡的）

濃縮（蒸餾）的啤酒是威士忌~

蒸餾酒裡面比較高檔的是白蘭地（葡萄酒蒸餾，比如那些干邑白蘭地）還有威士忌。我覺得尤其是威士忌，屬於那種會喝就會顯得很有文化的。

這樣就不能體會到大口大口喝啤酒的快感了。畢竟味道帶來的驚喜只在剛剛開始那幾口。

物價漲這麼快啤酒價錢一直沒怎麼漲，不多加水啤酒廠怎麼活下去啊。