為什麼中國星巴克不僅咖啡比美國賣得貴 連馬克杯也貴了近一半?
一款從美國西雅圖一家星巴克購買的馬克杯標價10美元,加9%的稅收後價格10.9美元(摺合人民幣66.7元),且這款杯子「Made in China」。而類似馬克杯國內售價100元左右。以上是我在微博上看到的一則消息,我想知道的是這些差價是從哪裡來的?中國的星巴克是不是賺的比國外的多?
謝邀。
在美國的話,路邊的星巴克給我一種這樣的感覺。。
對了,麥當勞差不多給人這個感覺。
在不同國家的定位不同,價格自然也會有差別咯。謝謝大家的點贊喵0 0. 打算再更一點點..也非常非常感謝大家的建議~我儘力可以做得更好..首先評論里有說要把價格換算成每毫升的價格..由於官網上實在沒有相關記載我只能挖了一張當年某TV狂黑星巴克時候第一財經網站上的圖..另外我私下裡偷偷覺得這種用相同容積來衡量不以容積所謂產品差異的不同地區產品還是有點流氓的..類比以下就好像是再魔都點一盤菜和在東北那旮瘩點一盤菜價格一樣你也不能說是一定哪邊貴風格不一樣吧..給你那麼多你也喝不下..
這幾句有點閑扯..來上..干水貨...~.
說好的報表呢!!!!!!!如果粗略一看CAP這個35%還是很顯眼的我也被嚇了一跳
但是如果僅僅看到Total operating exp.之前還是可以說明問題的至於亞太地區這個奇葩的16.6%報表給出解釋我非常自戀的就以為他說的就是類似培訓培養的費用啦~~(((o(*°▽°*)o)))排除這個原因之後我們就可以看出亞太地區相比於北美(佔據星巴克74%市場份額)而言費用的確較高..不過有人比我們還慘就是了..補充一張同樣是一財做的圖~
我只能說人家說的對啊...幹嘛要反駁呢...感謝錯別字的糾正 @王維鈞@納福說壟斷..呃..中國的咖啡市場不算成熟但也絕不壟斷吧~可以再討論謝謝大家~————————————————原始答案昏割線——————————————————前幾個月剛好做過這方面的項目..雖然大家都說得很好了還是斗膽來答一下..有不妥當的地方歡迎指正..(很抱歉當時很多數據文獻等已經不是很記得了..如果有什麼必要會慢慢再補充)對不起找不到更清晰的圖了..由於一些原因答主回答這個問題的環境十分惡劣TOT..如果但從這張圖來看星巴克簡直是黑心企業..再算上PPP讓人很容易有一種星巴克在中國是暴利的錯覺..關於星巴克到底貴不貴這個問題..是一個很典型國際市場營銷中的定價問題..相信大家學過定價都知道當年央視在抨擊星巴克定價高時的說法是十分幼稚和可笑的..http://www.zhihu.com/question/21856196參見這個問題大家已經有了很多的討論..定價有很多辦法..央視僅僅根據成本+毛利的定價方法抨擊星巴克價格..而忽略了市場機制..說白了就是存在即合理..他星巴克一杯咖啡買1K有人買也是合理的..提起這件事情是為了引出星巴克當時回應央視及其他媒體時的公告那麼,題主的問題歸根結底其實就是一個原因:中國和西方的咖啡文化是不同的。相信大部分在國外的小夥伴都知道國外咖啡館的情況正如排名第一的童鞋說的那樣,咖啡對於西方人相當於茶葉對於中國人一樣他們每天喝咖啡像喝水一樣,而咖啡館類似於國內一些路邊的茶飲品店,很多是根本不設置座位的對於每天去咖啡館的絕大部分外國人來說,咖啡是買了就走,路上甚至就會喝掉的一個東西而在中國是絕對不會這樣的咖啡(尤其是星巴克)在中國仍處於一個非生活必需品..經濟學意義上的奢侈品人們消費咖啡時猶如坐在SPA浴缸中:喝的什麼已經不重要,重要的是氛圍但凡在大城市的星巴克中顧客的標配都是:一杯咖啡一塊蛋糕一台Mac..學生喜歡在裡面做作業..白領會在裡面看電影..絕不是說中國人就是喜歡裝X..只是在中國咖啡文化就是這樣..咖啡是小資是高端是小眾的..這不是對與錯的問題因此星巴克為了迎合中國的咖啡文化..必須在店鋪和運營模式上做出很大的犧牲..這時我們再回頭看一下星巴克的回應就可以理解了..親愛的中國顧客們:
近期我們注意到了媒體對於星巴克定價的相關報道,星巴克公司對此非常重視,並希望在此和大家溝通。
秉承星巴克一貫的價值理念,自1999年進入中國市場以來,我們始終致力於在盈利和社會良知之間取得平衡。
星巴克專註於向顧客提供全方位的體驗,並帶來卓越的價值。在中國,星巴克不斷投入產品研發創新;同時提升門店的設計,使每一家星巴克門店都成為獨一無二的「第三空間」;並投入大量資源,如成立「星巴克中國大學」來培訓和提升我們的星級咖啡師,保持我們與顧客之間的情感連接,並滿足顧客和當地社區不斷變化的需求。這些都是星巴克提供給顧客的價值所在。
與其他國家和地區相比,星巴克在中國市場的運營成本和市場動因是完全不同的。因此,對比星巴克在中、美市場的價格差異並不是一個基於同一維度的比較。星巴克在全球各個國家的定價策略都是長期的,並且是根據不同產品及不同市場的具體情況,以及各種運營成本的動態變化而綜合考慮、評估和制定的。
在此,我們衷心感謝中國消費者對星巴克的長期支持與認可。未來我們將繼續努力,關注消費者的需求,以此為基礎不斷提升,向大家提供全方位的星巴克體驗。在傾心提升顧客的體驗和價值的同時,我們也將持續致力於星巴克夥伴(員工)的職業發展與成長,並積極回饋當地社會,努力成為社區的好公民。
在中國,星巴克不斷投入產品研發創新;同時提升門店的設計,使每一家星巴克門店都成為獨一無二的「第三空間」
這裡指的是星巴克開發了大量適合於中國口味的產品(花茶..水果茶等..)
並將店鋪打造成適宜顧客長期逗留的樣子(寬闊,明亮,高速WIFI..)並投入大量資源,如成立「星巴克中國大學」來培訓和提升我們的星級咖啡師,保持我們與顧客之間的情感連接,並滿足顧客和當地社區不斷變化的需求。
這裡指的主要是人工培訓..
對於西方人來說煮咖啡是個必備技能..而中國員工不會使用機器煮咖啡..引用我的Marketing老師的話是:不理解咖啡文化因此在中國地區的培訓費也會大大增加-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------說了一堆有點跑題..回到答主的問題星巴克店內的現煮咖啡,咖啡豆,馬克杯等等都作為星巴克的產品在店內出售而大家所謂看到星巴克的咖啡在折匯率之後會比國外貴的原因由主要兩點:1. 為了維持中國式的享受咖啡對於星巴克來說成本大大增加(店員培訓..店鋪布置..產品開發等..)2. 中國文化中咖啡尚屬奢侈品..市場允許咖啡一杯買到這個價至於星巴克賺的哪裡比較多..可以自己看報表..至少星巴克在2013年末時由總裁回應因為星巴克在中國單價店鋪成本過高導致中國地區對於星巴克來說是低利潤區..首先,星巴克的馬克杯一般12刀多,打完稅是十三刀多,換成人民幣之後與國內價格就差十幾塊人民幣吧。(題主神一樣6.1的匯率)
其次,咖啡價格其實差別也不大。grande焦糖瑪奇朵加上稅五刀出頭,國內好像是36元,僅差五元人民幣。
而究其原因,是因為國內星巴克的面積太大了,裝修,人工,水電冷氣加起來就是你們多付的差價。
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來更新一張圖
對於別的國家有的東西就要賣的便宜
對於別的國家沒有的東西就要賣的貴
前者有利於搶佔市場後者有利於滿足大家裝逼回力鞋,對,就是中國賣50元一雙那種它在歐洲賣50歐元我會亂說?還很火!
因為房地產啊!租金貴啊。而且物以稀為貴啊
為什麼美國辣條比中國貴那麼多,甚至老乾媽也貴了將近一半呢?
國外的星巴克就是一個快餐。買了咖啡路上邊喝邊走。。國內,多少文藝小清新抱著mba坐進去拿著蘋果自拍然後發盆友圈。下面一堆點贊萌萌噠。。為了拍照環境,貴才正常啊,便宜就不來福小清新了
我認真地答題:因為情懷。
老是有這樣神奇的問題,一直不理解說星巴克貴的小夥伴。沒有去過美國的星巴克,只去過泰國的,的確比國內便宜一些,但是也沒有便宜很多。而且星巴克的杯子,除了當季特推的馬克杯價格在100左右之外,經典杯一般都還是6、7十,與題主所說價格差不多。還有就是稍微正規一點的咖啡店裡面的咖啡價格與星巴克都不相上下,比星巴克貴的文藝小資咖啡廳真的是多了去了,而且質量參差不齊,店員超級傲嬌。星巴克在國內不是路邊攤那樣的,就不要與人家其他國家的路邊小店相比,你給了幾十塊錢,還奢求幾百塊錢的服務,有一杯咖啡,免費WiFi,舒服的椅子,無數雜誌可以看,還想要什麼其他的。星巴克的定位是大多數人都可以消費的咖啡。你喜歡就去,嫌貴就不去。哈根達斯的一個球就是30+,杯子都是近200大洋,質量款式還不如星巴克,怎麼沒有人吐槽呢?再次看了題,補充一下,有差價是很正常的,中美兩國的市場都不一樣,為什麼價格要一樣,具體差價在哪裡,以及星巴克在中國賺的多還是美國賺的多,建議題主可以看一下星巴克的年報,不過沒有單獨中國的,都是亞太區,星巴克在中國肯定是有很大利潤的,不然不會有這麼多的店陸陸續續的開起來。
排名第一的很對,歐美國家習慣打包帶走去辦公室喝咖啡,我們這一桌兩人點兩杯一坐一下午,店面面積租金相對應的產值差很多,當然每杯咖啡就貴了
我覺得應該有個翻台率的因素在裡面,國內多得是坐一下午的消費者啦,當然我也是:-D
建議LZ多買買我們比外國便宜的東西,神馬大餅,豆漿,蔥油餅,紫砂杯。PS:外國牌子進中國當然貴啦。LZ自己創一個牌子在家門口賣的比在外國賣得貴,腦殘去外國賣啊
丫鬟身子小姐命,因為是「洋貨」
天下熙熙皆為利來,天下往往皆為利往
中餐館在美國賣的何止比國內貴了一倍
……居然有人說星巴克走的是高端定位也是醉了,30塊一杯的咖啡就高端了……路邊一杯用鮮奶做的奶茶都要20塊,還沒地方坐。馬克杯不太清楚,不過咖啡的價格其實國內外差不多,3刀一杯跟國內沒什麼差別……
呵呵,不是行業內人回答就毫無意義,我是來吐槽的,所謂隔行如隔山,不在行內的人根本就不知道裡面真實的情況,我來說說我的小店(貴陽),賣餃子的,為何比本地貴,很簡單我的餃子用的好肉,新鮮蔬菜,並且皮薄餡大,比其他的兩倍多,我當然要賣貴一點,要不我就真的虧了,重點我為何比東北的貴,好多人都說東北餃子很便宜,可沒有一個能知道我們為何賣的貴的,我想多數人認為我們賺黑心錢吧!真實情況我們的利潤比東北還低,大多人比較時考慮的都是人工,食材,房租就下結論了,可你知道就算一家小小的店還有其他太多的成本是不做餐飲想不到的,而這些成本才最終決定了我們的定價, 1.糧油調料運輸成本,啥,有這東西,貴陽的糧油和調料批發市場是分開的,麵粉送到店鋪是要額外加費用的(因為限行白天不可以送貨,只有晚上才可以),調料也是一樣.2.沾水,就是那啥,醬油 醋 什麼的,有人說這一天能用幾個錢,那我就只能呵呵了,在東北確實不用太多,可貴陽人挑剔啊!怎麼沒有蔥,香油,油辣椒,糊辣椒,香菜這些啊! 有這些都不是問題,問題是浪費嚴重,油辣椒13一斤,拿到店裡加工後20一斤的成本,每天一斤左右,胡辣椒13一斤,因為太辣每天消耗的少點,你吃了也不要緊,幾乎是扔啊!3因為不具備規模,在東北是有人生產餃子送到店鋪上的,店裡包的是機器無法生產的,在我這目前還沒有,(有人只生產一兩種餡的)我們家提供的餃子是23種,最近我開始折騰店的宣傳了,一切我一個人做,做了大大的戶外廣告,在網上發帖,地圖上標註自己店鋪的位置,拍攝產品照片做海報、Dm,然後一家一家的派發,註冊域名,買了虛擬主機,用Wordpress建立一個官方網站,寫了兩個月的代碼,製作成自己店鋪的主題。為了我這小小的店鋪我也算是瘋了。
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