存不存在400℃的液態水？
如題，求大神解惑。
少年，你對超臨界概念的認識有問題啊。
超過了超臨界條件之後，水的狀態不叫做「過熱蒸汽」，而是一種無法明確界定是液體還是氣體的狀態。用人話說，就是此時此刻狀態方程只有一個實根。
在超臨界區域內，「相變」是一個偽概念，所有的物性變化都是連續的而不是突然的。
根據你的描述，我猜測這個「擬臨界點」大概是超臨界流體的某個參數達到了操作的關鍵範圍的時候的溫度壓力，是為了方便操作提出的技術性指標。
當然，歡迎真·專業人士出現打臉~
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@六隻正在飛的羊找到了資料，是用定壓比熱容的峰值定義的~嗯請大家去給他積極點贊~~隨手查了一下就能查到。在非臨界條件下發生等壓相變時，定壓比熱容是「無窮大」的（其實應該講是不存在的，因為是非零除以零，在臨界點處才是嚴格的無窮大）。類似地，在超臨界條件下將定壓比熱容出現峰值的溫度定義為擬臨界溫度。超臨界區水的擬臨界溫度的確定或者，將超臨界的過程與二級相變類比，二級相變在相變點處比熱無窮大。
看相圖啊
先說答案：存在。
400攝氏度已經超過了水的臨界點溫度，所以是超臨界流體。除了為分區而分區之外，把超臨界流體進一步區分出過熱蒸汽和可壓縮液體從物理上來講沒有太大意義。另外，無論作為固體冰、液態水、水蒸氣還是超臨界流體，水還是水。
有答主提到海水或者海底熱液，因為含有多種化學組分，它們的相圖變得很複雜。如果可以簡化為某種水鹽雙組分系統，那麼對每個給定的鹽度都會有一個相應的氣液兩相臨界點，而所有臨界點的集合在溫度-壓力-鹽度三維相圖內部形成一條曲線，曲線的一端是純水的臨界點，另一端是鹽的臨界點。標準海水的臨界點大致在403-406攝氏度和285-302巴附近，400攝氏度的標準海水在高壓下是超臨界流體，在壓力低於290巴時可能是氣液兩相混合流體。摘自維基百科：https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B7%B1%E6%B5%B7%E7%86%B1%E6%B3%89
相對於此深度通常大約2°C的環境水，海底熱泉中噴出的水之溫度可高達60至464°C。
同時由於此深度極高的液體靜壓力，海底熱泉可能會成為超臨界流體。其在218標準大氣壓下在純水中的臨界點是375 °C。在水下3,000米的深度，壓力超過300標準大氣壓（海水密度超過淡水），因此在407 °C處成為超臨界流體 ，擁有介於氣體和液體之間的性質。
姊妹峰（Sister Peak，4°48′S 12°22′W，海拔-2996米）、蝦場（Shrimp Farm）和墨菲斯托（Mephisto，4°48′S 12°23′W，海拔-3047米）是三座擁有海底煙柱的深海熱泉，坐落於阿森松島附近的大西洋洋中脊。被認為自2002年地震之後就開始活躍了。
它們被觀測到水體有相變發生。2008年，其中一個被測到水溫超過464 °C。這種熱力學條件已經超過了海水應有的臨界點，這是第一個在洋中脊發現的岩漿-熱水交互作用現象。
依照相圖，如果物質的溫度和壓力超過臨界點，就會變成超臨界流體。如果溫度超過該點而壓力未超過的話是過熱蒸汽。水的相圖如下：
超臨界流體（英語：Supercritical fluid, SCF）是一種物質狀態，當物質在超過臨界溫度及臨界壓力以上，氣體與液體的性質會趨近於類似，最後會達成一個均勻相之流體現象。超臨界流體類似氣體具有可壓縮性，可以像氣體一樣發生瀉流，而且又兼具有類似液體的流動性，密度一般都介於0.1到1.0g/ml之間。
接近臨界點時，壓力或者溫度的小變化會導緻密度發生很大變化，因此使得超臨界流體的許多特性可以被「精細調整」。超臨界流體適合作為工業和實驗室過程中的溶劑，而且可以取代許多有機溶劑。二氧化碳和水是最常用的超臨界流體，分別被用於脫除咖啡因和發電。
現在國內100萬的火電廠都是超超臨界機組。。。主汽出口溫度和再熱出口溫度都是600℃左右。。。希望對你有幫助。
根據相圖來看，超過這個溫度應該是一種既是液體也是氣體的狀態吧.
當然是存在的嘛。眾所周知水的沸點與壓力有關。要有液態水存在，溫度必須是在0～374℃的範圍之內。溫度超過100℃，只要壓力足夠高，水也能夠以液體狀態存在。374℃是水的臨界溫度，在這個溫度以上。即使增加壓力，水也不可能以液體狀態存在。
前段時間去了上海同濟大學的深海探索館，發現了一種叫「海底熱液」的東西。
以下是百度百科的部分解釋：溫度：50-400℃
組成物質： 水,H2S,HCL,HF, SO2等是否可以說明水的溫度可以達到400℃？火鍋
大二結束再來看這個問題，答案是不明確的
首先要定義什麼是液態，是不是按短程有序長程無序，還是具體的什麼然後我記得我們得到的都是平衡相圖所以如果在一定的非平衡條件下，相圖的偏移會有多大，我也不知道
過冷過熱現象，在液體和超臨界流體和氣體這個之際會不會有以下是大一時的回答以我大一學生的了解是不會有400度的水的因為當水達到一定溫度時（這個溫度有個專業辭彙，我不記得了）儘管壓力再大，也是氣態了具體可以看大學工科無機化學教材上面有給你講個故事：水分解成氫氣和氧氣的反應溫度大概在1000度
我理解應該是在臨界溫度之上，液態和氣態密度相等吧。。
…水即使超臨界了，也是叫作超臨界水…
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