喝紅酒時要注意什麼？

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1.【錯誤一】小二，把酒滿上！

葡萄酒不是啤酒，咱們也不是英雄豪傑。一個杯子怎麼都裝不下一瓶酒，你沒必要倒得滿滿的。酒杯那麼重，你完全舉不起來，只會讓你看起來很蠢啦。

【正確的做法】

其實,倒酒只要倒至三分之一滿就可以了。你可以輕盈的搖晃酒杯順便跟妹子拋個媚眼。

2.【錯誤二】把酒杯當碗一樣托舉

拿杯子，拿的是下面的杯柱，而不是上面的酒碗。杯子有杯柱當然是有原因的，當你托著酒碗的時候，體溫會讓酒的溫度升高，從而影響它的口感。

【正確的做法】

除非你就是想讓酒稍微熱一點，否則就一定要拿著杯柱。當一個房間里有很多人在喝酒的時候，通過拿杯子的方式，就能看出來誰是真的懂喝酒的人。

3.【錯誤三】酒標外貌協會

超級簡單的常識：你不會因為書的封面去評價一本書的好壞。所以一瓶酒的好壞跟酒標好不好看也壓根沒關係。特別是，好看的酒標讓你有了很高的期望，開瓶後卻發現酒本身並沒有「長得」那麼好喝，你會失望哦。

4.【錯誤四】只喝一種酒

你只喝紅葡萄酒？只喝黑皮諾？只喝法國酒？別！傻！了!

世界上有超過六百萬種酒等著你品嘗。來自千百種不同的地區，釀自千萬個葡萄品種。葡萄酒的快樂有著無限的的可能性！你總是能找到新的、好玩的口味。

不要把在自己困在一個圈圈裡，奔跑吧少年！

5.【錯誤五】死板的餐酒搭配

有一些傳統的配餐原則，比如說紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配海鮮……其實這些都只能算是建議，並不是生命的唯一準則。

葡萄酒另外一個好玩的地方就是，你可以用不一樣的酒，在不一樣的時機和場合，去搭配不一樣的食物。你的品味你做主！如果你就喜歡大口喝酒，小口吃肉，這是你的style！

6.【錯誤六】一口悶

葡萄酒不能喝太快。

我們都會因為各種原因「被迫」一口悶。為什麼不停下來問問自己：這酒是哪個國家的？什麼葡萄品種？我都嘗到了什麼味道？我喜歡不喜歡呢？這類問題總能幫助我們思考。長此以往，更能幫助我們了解更多葡萄酒的知識。

如果你熱愛思考，葡萄酒的樂趣就不僅僅停留在嘴上了。

7.【錯誤七】試酒時滔滔不絕

當你在餐廳點了一支酒的時候，侍酒師總是會在你的杯子里到一點點酒給你品嘗。很多人為了顯擺自己看起來很懂酒，故意嘗得很慢，而且還要把酒里所有出現的香氣都跟大家分享，然後才告訴侍酒師自己是否喜歡這個酒……

可是，試酒應該是一個很快速的環節。侍酒師只想知道這瓶酒是否有變壞，或者有其他奇怪的味道，跟你喜不喜歡完全沒關係。你只需要快速聞一下，嘗一下，然後禮貌地對侍酒師說「這酒沒問題」就可以了。滔滔不絕的長篇大論還是留給共同進餐的小夥伴們吧~

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首先要看你是干紅還是干白

喝紅酒的溫度非常重要，一般干紅的飲用溫度是15℃——19℃，干白的飲用溫度是8℃——12℃（干白喝之前一定要放到冰箱里或者放到冰桶里冰一下再喝）。

喝紅酒的步驟

一、看

二、搖晃

三、聞

四、品

現代人們的生活水平越來越高了，追求的檔次也越來越高了，紅酒幾乎成了人們餐桌上必不可少的東西了，可是喝紅酒還是要注意很多東西的哦

方法/步驟