去星巴克怎麼做才能表現的不像第一次去?
如題。
什麼都不要點,進去以後直接找到正對吧台的座位。
對,正對收銀台更佳。要杯白開水?NONONO!氣定閑神的坐下別玩手機,也別說話,更別左顧右盼。
靜靜地看著吧台里忙的死去活來的小夥伴。嗯,就這樣相信主任,只要你坐得住,他們很快就能注意到你並開始心裡犯嘀咕。然後,這個問題就拋給他們了:如何才能表現的不像新員工?星巴克,真是個奇怪的地方:
消費者花錢買產品服務,卻忐忑不安擔心被嘲笑;
店員是不折不扣的服務人員,但卻內心傲嬌,部分服務員還內心鄙視不了解星爸爸的顧客。 以下的問題在知乎是否可能出現呢?去海底撈怎麼做才能表現得不像第一次去?
去Coco奶茶怎麼做才能表現得不像第一次去? 去沙縣小吃怎麼做才能表現得不像第一次去?去蘭州拉麵店怎麼做才能表現得不像第一次去?
星巴克在國外哪有這麼傲嬌,逼格哪有這麼高,想想小時候KFC剛進國內的時候,是需要學習好,表現現色的孩子,父母才獎勵一次的高檔場所;現在慢慢褪下光環也就這樣了。如果到海外看一看,那光環更是一點點沒有了,高速開車累了進休息區的KFC隨便來點填飽肚子,圖的是方便、連鎖以及衛生,根本沒任何的逼格可言。
星巴克也一樣。沒什麼逼格,圖的是大品牌,安全、衛生、熟悉。去了一個陌生的地方,人生地不熟,看到holiday inn這樣熟悉的連鎖店,住得放心;看到KFC,漢堡王吃得放心;看到星巴克,進去以後有熟悉的感覺,喝得舒心。
到國外看到沙縣小吃一樣親切的,啥時候也走向世界呢。
所以,顧客的心態要擺好,它不就和奶茶店一個性質么,不卑不亢就可。情況不明店員必須解釋清楚,別傲嬌,別裝B,who 怕 who。教你如何表現得像第一次去:)
寒假結束的時候,和爸爸從海口回家,因為美蘭機場有離島免稅店,所以我們提早兩個小時過了安檢等值機。
結果那趟紅眼航班延誤了,我們把所有店遛完之後離登機還有兩個小時。。。
我和爸爸說要不咱找個地方坐坐吧,還有這麼久欸。
正好這個時候我們路過了星巴克,爸爸說這家咖啡是不是挺有名的。我說對啊,很小資,很貴我看我為了省錢都從來沒喝過…!然後想到知乎上一堆關於教你如何在星巴克點餐的回答,心裡不禁肅然起敬。
爸爸問有多貴?一杯咖啡一百嗎?我說欸貌似沒那麼貴,一杯三四十吧。。。
然後我爸:不算很貴我們進去看看。。
於是推著手推行李車站在星巴克門口竊竊私語了差不多十分鐘的我倆鼓起勇氣走進了這家店
我爸說你去點吧 我要個咖啡就行了
我馬上拿出手機上知乎看第一次點什麼顯得自己比較熟練
然後裝作很熟練地給我爸點了本周(但是因為太晚了店裡沒有這款了 就改點了馥芮白 給自己要了抹茶星冰樂
結果…
我爸說他要嘗嘗店裡都是些啥咖啡
喝完馥芮白後 又點了三,杯,不,一,樣的嘗嘗於是 大概全店都知道我倆是第一次來星巴克並且從剛進店的新顧客到已經落座的老顧客,紛紛對我們行了注目禮
上知乎學到的裝13經驗被我爸這神隊友直接打成負值了(???)
不喜歡修改原答案 不管怎麼樣那是我曾經的想法 儘管有些傻逼
特別更新一些錯誤的地方1.不含咖啡因的只有牛奶 茶裡面也是有咖啡因的2.是常規的咖啡飲品中只有摩卡有奶油3.脫脂奶半糖沒有得罪任何人~我無法用精準的詞語描述在什麼情況下有人說了這句話會讓我覺得裝逼而說這句話會直接輻射所有人 這一點我直接收回 4.每個顧客對我們來說都是平等的5.害怕撕逼 有面對吵架不適症 說錯了請指出拒絕無腦指責——————以下原答案——————
星巴克夥伴。
1.拿鐵 卡布奇諾 本周 美式以及馥芮白都是苦的 大家如果不愛喝苦的可以直接跳過這裡所有!(愛喝苦一點但有點甜味的試試香草馥芮白!我自己覺得超級好喝!!
2.菜單上帶有冰字的 如冰搖××× ×××星冰樂是只能做冰的(不過去年夏天上市的冰搖蜂蜜柚柚可以做熱的
3.熱飲但不含咖啡因的常規性飲品只有紅茶拿鐵抹茶拿鐵和經典巧克力
4.第一次去又想試試咖啡的人點焦糖瑪奇朵或者香草拿鐵不會出錯 不想喝咖啡星巴克的冰搖茶都很不錯 星冰樂裡面抹茶的點單率很高(抹茶豆奶星冰樂很好喝!)
5所有飲品的標準做法其實挺好的 如果第一次大可以嘗試標準做法
6.不管什麼飲品 每個杯型的價格都是差三塊錢 推薦點grande 500ml差不多夠一般不會膩到 自帶任何杯子不管是不是在星巴克買的杯子都能為你的飲品減三塊
7.如果第一次去星巴克並且不是太能接受咖啡的苦 不要嘗試卡布奇諾 名字很好聽但是不愛喝苦咖啡讓小夥伴一眼就看出是因為偶像劇看多了才點的卡布
8.星巴克的糖水都很甜 所以不愛喝甜的推薦半糖 第一點裡說的那些沒有糖的就不要說半糖啦~
9.網上推薦的很多好喝的飲品不要盲目的去試 大部分都是長得很好看喝起來味道超級怪 比如初戀呀啥的其實不好喝 覆盆子糖水加檸檬汁味道有點怪 不過蘿蔔青菜各有所愛試試也沒關係建議不要在人很多的情況下點
10.愛喝甜的的店員給你推薦的當季新品你知道是什麼口味的大膽去試 一般都不會太差 雖然可能貴幾塊錢但是這些原材料的確也用心一些 很多都是原產地進口的
11.第一次去掃掃雷點杯喝的沒有必要辦卡 但是如果喜歡星巴克常去消費的話辦卡會划算很多
12.星巴克的糕點味道很中庸 但是吃久了就覺得很好吃 因為都是食品本身的味道 在我看來芝士類的鹹派每一個摯愛 可頌類牛角包都挺不錯 芝士類的糕點一般偏甜 喜甜食的可以自己去拔拔草
13.很多人為了裝熟客脫口就是半糖脫脂奶 和大家分享一個小秘密 我們自己門店的脫脂奶如果沒用完(開封冷藏24小時)我們會直接倒掉也不會喝 因為脫脂奶的口感真的…並且營養真的也不好…我們做飲品的時候就能看出來 脫脂奶像水一樣…另外現在大陸除江浙滬地區所有星巴克用的牛奶都是紐西蘭進口的安佳牛奶
14.我們的夥伴雖然本著營業額的態度推薦 但是顧客說清楚自己的需求(甜或者不甜 含咖啡因或者不含)我們會按照你的需求去推薦最中庸的口味 也就是最不會出錯的口味
15.尊重是互相的
16.隱藏菜單還是有很多的 不過蘿蔔青菜大家的口味不一樣 建議大家剛開始喝都喝正常做法 不過夏天如果不是太熱 冰飲都可以少冰可能會好一點味道濃一點
17.冰搖茶去冰真的不好喝…不能喝冰的建議直接喝熱的
18.星巴克的黑圍裙是比綠圍裙高一個等級的 據說現在有很多水分了 但是在我們華中地區我們這片還是很嚴格的 如果大家看到棕圍裙!一定要試試他們做的咖啡 這是星巴克最高等級的咖啡師中國大概也就十來個~
19.星巴克用的奶油是動物奶油 所以其實一杯飲品的脂肪含量其實並沒有多少 哦順帶說一句 常規飲品里只有摩卡含奶油 咖啡中熱量最多的應該就是摩卡了
……想不了太多了 也不知道有沒有人看
大家如果有疑問可以問一下 答主是一個三線城市的兼職狗 本業還是學習 以上也只是在一個普通門店的經歷 不過我們門店的氛圍很喜歡所以對星爸爸的文化還是還是挺認同的正如答主 @三木簡森遲 所說
旁人不一定都尊敬努力裝熟客的你,但一定都尊敬誠懇禮貌的你。
希望大家能在星巴克覺得自己的錢至少沒有白花 能get到自己最喜歡的飲品!
先吐槽,這是默認星巴克是裝逼聖地么提這種問題?
懶得說星巴克的價格到底適不適合裝逼,說點題主想聽的吧。
首先瞄準櫃檯,從容進店直奔櫃檯收銀位置,準確告訴夥伴你要喝什麼,例如,大杯紅茶拿鐵for here裝不要糕點謝謝。如果有星享卡,也可以同時遞卡說升杯積分之類的,不過第一次去估計沒卡,可以考慮辦一張。對了辦卡這事單身狗慎重。: )
因為你不能看牌所以你最好查一查各種飲品的價格就不用問店員了。不查也行,一杯三十左右,給整的五十或者一百人民幣,避免少給出錯暴露第一次來。點了單等著對方給你小票,拿著小票到挨著的櫃檯等著取你的飲品。星巴克不給送的所以別回你座位。如果進去的時候人不多夥伴背對你忙別的,你可以說句hello或者hey,千萬別說「喂服務員」。for here 就是用馬克杯,你不說一般默認給你一次性杯子,這是星巴克為了讓客人可以隨時走快點走提高客流量的手段。不要糕點是為了你和店員都省事,一般流程都會問你要不要蛋糕。
最後,我個人認為,裝成常去的樣子並不是很好的選擇,這意味著你不能看展示牌上的各種飲品名不能研究蛋糕不能仔細比較中杯大杯超大杯的實體大小,不能問卡的使用方法各種優惠,所以建議不要去裝,順其自然,不懂就問,例如紅茶拿鐵有沒有咖啡因,星冰樂是不是都很甜,杯套在哪裡。畢竟在米其林就能問這個餐主要構成或者主要佐料,為何就不能在星巴克提問了?你是來消費放鬆的,整的跟碟中諜似的實在沒必要。
旁人不一定都尊敬努力裝熟客的你,但一定都尊敬誠懇禮貌的你。來杯星巴克------你新來的(2B)吧
來杯奶茶------你新來的吧 「先生是紅茶拿鐵對嗎?」
來份回鍋肉----出門右轉300米
來個全家桶-----出門下樓開封菜
來杯卡布奇諾-----大概偶爾來裝裝逼 「先生你要大杯還是超大杯 要不要另加一份奶油?」
來杯冰卡布奇諾-----噢 小白 純的 不懂裝懂的裝逼犯 「先生卡布奇諾我們做不出冰的」
來杯wet(dry)卡布奇諾----喲 老手 飲料做漂亮點
摩卡 拿鐵 焦糖瑪奇朵等等等等常規飲料沒有特殊要求----一般客人 沒有想法
摩卡加奶油---摩卡本來就帶奶油 不懂裝懂
摩卡多加奶油---吃貨常客
摩卡不要奶油----追求健康或不喜歡奶油的常客
脫脂摩卡不要奶油----減肥的常客
脫脂摩卡多加奶油-----逗逼的企圖減肥的常客
焦糖瑪奇朵 卡拉妹擼多一點---------又是個死棒子
小杯本日(拿鐵.卡普奇諾等)---------估計是日本人
各種奇葩飲料加覆盆子糖漿-------你丫知乎看來的吧
最後是我的選擇
大杯冰本日去冰牛奶到頂加兩個果糖 估計收銀夥伴在mark杯子calling的時候是崩潰的......吧台腦中都是問號的..........歡迎在評論中留下你的選擇 我會編輯點評哈哈哈哈我第一次去星巴克好像還是學生,那會還愛喝個速溶咖啡,去之前還了解了一下店裡的情況,但點的時候還是抓瞎被店員鄙視了,挺難受的。
其實人都有虛榮心,也不是所有人能像其他答主那麼強勢和坦然的面對鄙視,所以我認真答下這個問題吧。
第一次去就要速成一下,所有的咖啡知識就不補充了。進門首先看到的是收銀台,背後牆上掛的黑底白字價格單,如果第一次去肯定會被什麼拿鐵,星冰樂搞暈,所以千萬不要看,而且常去的人也是爛熟於心了。收銀台一側是甜點冷櫃,也不要盯著看,畢竟進來是裝逼得,想填飽肚子隔壁一般都會有肯德基麥當勞,而且星巴克的一些吃食比如三明治的麵包體都用歐包,第一次看佛卡夏,下巴塔這樣的詞也會頭暈,增加暴露的風險。注意在收銀台的另一側是領餐台,點好咖啡在這裡取,切記。
直接去收銀台,如果有人排隊跟著隊伍就可以。輪到你了為了顯示逼格,不要點那些花式的加很多奶油的產品。直接告訴店員:中間杯本周,記住是中間杯,千萬不要說中杯,杯型是非常容易讓沒去過的人露餡的問題,你也不要說大杯,雖然中間杯就是大杯,但你說大杯店員還要和你確認,你來我往麻煩還有風險,這個其他答主都忽略了。至於為什麼選本周這個咖啡,一個是比較小眾,有品位,最重要的是。。。便宜啊!
正常的員工都知道「本周」是個什麼咖啡,萬一碰到新人聽不懂說什麼,你補充一句「哦,中間杯新鮮調製」一定不要不耐煩,體現出自己的個人修養。
之後如果順利進入到下一步,如果不順利店員會告訴你,本周大概需要等10分鐘,換成美式可以嗎?(如果不忙,或者接待你的是個扎黑圍裙的員工,他也可能說換成美式或者手沖可以嗎?千萬不要選手沖,麻煩事太多容易露餡),這時你要微微裝出一副:哎,二線城市消費者的欣賞水平就是不行,喝杯本周店裡都保障不了的悲嘆,但千萬不要明顯,裝大了招人煩,並且就和那些去星巴克點隱藏菜單的low逼一樣了,你以後就會理解,尺度自己把握。然後換成中間杯美式。進入到下一步。
不管你選了中間杯美式或者中間杯本周,這一步經過前邊的裝逼,資深的店員都看不出來你是第一次來,有的會說:先生有沒有星享卡給您積分。這時你回答不用。如果有的逗逼店員對你說:先生需不需要辦一張星享卡?為了防止他繼續墨跡,你就用殺手鐧把他所有的話術堵死,你可以在以下兩種話術二選一:我從來都是一個人來。強調一個人來。或者我三個月喝不完。強調三個月喝不完。這時他們就無語了。我一般都說三個月喝不完,因為我不想顯露我單身汪的獨特氣質罷了。或者他們不推卡進入到下一個環節。推甜點或者三明治,這個沒什麼,反正不管他們說什麼下午三點啊,加少量的錢半價換購啊,你都左耳聽右耳冒,在等他說完後你直接拒絕就好。
所有流程結束後打出價格20多塊錢吧,美式會比本周貴些,我不怎麼去不記得了。。。然後有時還會問你,用紙杯裝還是用瓷杯裝?如果在這喝選瓷杯,帶走就是紙杯,有時不問,就給你用什麼你就直接拿。選好杯子交了錢,會給你一張小票,你把收銀台前邊的位置讓給後邊的人,去另一側的領餐處等咖啡,一般都會站幾個人和你一起等。店員做好了會喊:中間杯本周(或者美式)哪位的,你聽清楚把小票隨便扔前邊,有一個透明盒子里,沒有就放桌子上。拿走咖啡就可以找地方坐了。一般逼格高的,都是干喝,不加任何奶和糖的。
就坐後就可以看看價格單店內的環境等等,慢慢適應了。如果這時拍照啥的也比較low,不過交完錢了就沒人在意你了。另外有時會有工作人員拿很多小份的點心布丁讓每位顧客品嘗試吃,道謝笑納就可以了。
另外一點,不要管他們叫服務員,有什麼需要也不要喊喂!!而是麻煩你,謝謝等,這個適用於任何地方。
還是先謝邀
這個問題,我平均一個月要被問2-3次了。我其實特想說一句話:誰沒有個第一次呀。第一次去為什麼要裝作不是第一次去呢,不懂怎麼點單就問問店員呀,店員都很親切的,然後多去幾次就是老手了。坐下來,大喊,服務員,菜單!
然後無視服務員拿來的菜單,有氣勢地大喊,來一杯珍珠奶茶。這樣才有逼格我能做到每次去都表現得跟頭一次去一樣
1.去之前買一張星享卡,對就是會員卡,淘寶上就有,有會員卡的很少有概率會是第一次去。
2.星巴克有三種容積的咖啡杯分別是 中杯、大杯、超大杯,對應的義大利文是 tall、grande、venti你先記住了,是在記不住三個記住一個也行,點咖啡的時候要3.咖啡的種類和英文名因為實在太多了估計你也記不住我就說幾個比較常點的拿鐵:latte香草拿鐵:Vanilla latte美式咖啡: Americano卡布奇諾:Cappuccino摩卡: Mocha焦糖瑪奇朵: Caramel Macchiato濃縮咖啡: Espresso以上,你就能去星巴克裝B了
走到櫃檯目不斜視,掏出會員卡給我來一杯tall杯的Mocha,熱的,加奶油只要你演技不太差的話誰能看出你是第一次來在正式去之前先去一次就行了
忍不住回來補充一波
就在今天 剛剛 一位小姐來點單… 我照慣例詢問她要喝什麼時她說:我沒喝過,是第一次來…天啦嚕!我做星巴克這麼多年 第一個碰到點單時能平淡的告訴我她沒喝過,然後希望我推薦一杯給她的人…淚目…詢問口感喜好好後 幫她點了一杯冰的香草拿鐵,她還主動要求買了一包星冰粽^o^然後我去辦公室了一會兒出來 聽同事告訴我那位小姐很喜歡冰的香草拿鐵 問她們我去哪裡了 有沒有可以帶回家的和香草拿鐵相近口感的咖啡…
於是她又買了一盒香草via…這不就很好嘛……
你第一次來 就如實的告訴了我 我幫你選擇一杯合適你的飲品 比自己強行點一杯不知道什麼網上的特調然後告訴我:星巴克真難喝 要好很多不是嗎?————以下為原文
如果真的是第一次去 我覺得沒必要非要裝作老城的樣子 有沒有人會嘲笑你啊相信我 就老老實實說出你的口味(喜歡甜的or不喜歡 要帶咖啡or無咖啡的飲品)告訴收銀員推薦一款給你那你拿到的飲品會是基本蠻符合你的口味 畢竟你是來喝咖啡的 不是來裝X的
我見過無數人來點一杯初戀 就是下圖這玩意
然後喝一口 露出古怪的表情 拍張照片 整杯放下走了…我有次去杯名好像發音不對還被夥伴強調了一下,之前一直是喝tall美式,那天想試試grand的分量,直接開口「古論的」杯xxx,點單夥伴愣了下居然反問我是「古論的」還是「古論dei",我去,夥伴絕對明白我的意思但這明顯是想拆我的台,還要當後面那麼多人的面糾正我發音……對這家店印象立馬下降
第一次去星巴克是中學的時候和自己暗戀的男生一起,他請客,點了店員推薦的新品。我覺得很不好意思就選了中杯,他說那我也中杯吧。店員指著杯子說大杯加三塊錢(?)可以多這麼多喔。一看喔好像真的有多挺多誒,那我要大杯…他說好啊那兩杯都大杯,帶走。點好之後店員說在邊上坐一會兒等一下吧~然後我們超認真找了個座位坐,開始聊天。剛講了兩句就做好啦叫我們去拿_(:_」∠)_那天是周六,不早了大概傍晚六點吧,我們是在學校參加完活動直接去的,從星爸爸出來就各自回家了。-後來我每次去星爸爸都點大杯,就站在櫃檯邊等。後來我每年十月的那個周末都會去星巴克買一杯大杯的當季新品。後來還是沒能和他在一起,甚至他不曾喜歡過我哪怕一個禮拜。管他呢都過去啦:)這就是我第一次去星巴克的故事。
老闆,來杯咖啡,搞快。
告訴前台先把Espresso 咖啡杯用熱蒸汽水預熱下,再做一個Espresso machiato。他們馬上知道你是非常講究的咖啡行家,是不是第一次去星巴克馬上不重要了。
作為每年在星爸爸消費上百顆星星的我表示,為啥第一次去星爸爸要裝?大部分服務員態度都是不錯的,如遇繁忙時段,有些人會有些面無表情,但仍有個別高情商的也一直正能量爆棚。 說回正題,第一次去,有平時喝咖啡習慣的,推薦美式、本周和濃縮,可以喝齋的也可以免費加奶(or脫脂奶),濃縮就別加了。平時喝慣飲品的剩下的隨便點都OK,冷熱都能做。看不清常規菜單(字小)或是懶得選的,就問問最近有什麼特推飲品嗎,點那個就行。至於杯型,念不準洋文千萬別死撐,中、大、超大三個杯型,分不清了就用手指,示例杯型一般在收銀台靠近咖啡機那旁的位置。 PS,我想說的最後是,想表現的像老司機,老司機除了必要的經驗外,更重要的是有一張戳不爛的臉皮和百虐不爛的心呀~~~~哈哈哈…
「老闆,來杯珍珠奶茶,多放點香菜~」
點單的時候掏出美元 然後故作驚訝自言自語哎呀 拿錯錢了 這還是前天剛在美國喝的星巴克找的零錢 一時沒反應過來然後抱歉的看著服務員說有什麼比較適合國人口味的嗎 美國的我都喝不慣
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※星巴克靠什麼盈利?
※VIA 星巴克速溶咖啡值得購買嗎?為什麼?
※在淮海路喝星巴克算不算小資?
※看上了星巴克的一個店員小哥怎麼辦?
※一個普通咖啡愛好者如何開始進階?