在揚州生活是一種怎樣的體驗？
八十年代及之前的老揚州大致範圍就是被護城河包著，很小。解放橋、躍進橋以外的城東，除了武警醫院、東站、揚州大廈等幾個地標，過了運河大橋很快就出了市區地界。至於城西，除了揚州大學幾棟樓、幾個居民小區，大部分還處在未開發狀態。
八十年代末隨著萬家福的興起和汶河路的改建，市中心從人民商場變到了文昌閣。九十年代朱鎔基分稅制改革，地方土地財政開始。城區開始西擴。康樂、翠崗、寶帶幾個小區大概都是那個時候起來的。廣潤發、時代超市兩個大賣場2001年左右開始營業。在這些大超市出現之前，市民買菜還主要去幾個農貿市場。幾個大的農貿市場，萃園橋那裡一個，東關街對過國慶路上一個，似乎何園、東花園那裡也有。季建業主政期間多數被拆除。老百姓愛吃螺螄長魚，有客人來就去剁半隻老鵝，或用黃酒醉一碗河蝦。季節到了把蘆蒿和乾子或肉絲一起炒，那種味道別的地方很少碰到。
好多市民為了小孩子長身體，會定牛奶。每家門口有個牛奶箱早上有人把牛奶送來。揚大農學院的牛奶很受歡迎，一塊錢一瓶，產地近，新鮮，銷量甚至好過來自隔壁大城市的光明、衛崗。九十年代的時候市民去西面買房，覺得翠崗那個地方都偏死了，騎個自行車要二十分鐘，而且啥都沒有。房價當時也就1-2000一平米。現在市區像樣點的地方都是上萬，也絕對不會有人還會覺得翠崗太偏。不得不承認，現在發生的很多事，當年的我們的確都沒有想到。九四年藍天大廈開了第一個肯德基，九五年底萬家福旁邊開了第一個麥當勞。小學生們過生日喜歡到肯德基，阿姨會讓你帶上一頂紙帽子，甚至還會在街邊做做遊戲。麥當勞送禮物似乎沒有肯德基慷慨。肯德基送過照相機、手錶。
必勝客大概03年左右才開。要排隊，當時覺得是好高檔的餐廳。婦幼保健院對面的友誼商店改成了金聚德酒店。環球商廈成了世紀聯華。原來的揚州商場經營不善被金鷹買了。直至現在金鷹都是全揚州賣的最貴的商場。以前揚州商場頂樓似乎有一些娛樂設施，周末好多家長會帶著小孩子去玩。文昌南路那裡老早以前還有一個商場叫黑天鵝，後來也不知去向。工人文化宮裡面的炸雞很好吃。小孩子們都喜歡去那裡玩，因為可以坐電馬，玩碰碰車。在後來那個大興土木的年代裡被改成了文昌廣場。電影院被留了下來。友好會館前面是原來是一個溜冰場。一樓是個游泳池，暑假會有學習游泳的短期課程，後來改建成了網吧。小學生每年春遊秋遊會去瘦西湖。所以揚州這批80、90後在童年一定至少去過12次瘦西湖。每到季節會在瘦西湖裡看到各式各樣的校服。但是老師也不讓划船。大家帶點零食互相分享當午飯。
我們也目睹了瘦西湖門票從10塊漲到了80塊的全過程。周末小朋友們很多會被家長送去所謂周末「興趣班」，上奧數在東關中心，上作文在汶河，學各種才藝的，往往會去東關街上那個少年宮。比如書法、國畫、古箏。當時很多揚州的小姑娘會學習古箏。每個周末少年宮上空都會一遍遍回放著春江花月夜。東關街當年還是破破舊舊的，根本是條不為人知的普通的巷子，後來因為旅遊的需要擴建成了仿古街區。汪氏小苑、謝馥春等還沒被開發出來。市區就是個園、何園幾個乏善可陳的景點，以及郊外的瘦西湖平山堂。
大約98還是99年那會兒，旅遊局開始有意識地推出了「煙花三月旅遊節」，還是之前已有這茬但我並不知道。吳滌清那首」煙花三月「傳唱在大街小巷。當年老城區的居民大多聚居在廣陵路、甘泉路、渡江路、國慶路等圍成的一個田字形中。也不知現在是大多數搬出去了還是仍然守在那些巷子深處的小院子里。托長者的服，04年通了鐵路、大橋。不管蛤總被膜成或是黑成啥樣，大部分揚州人對這位老鄉還是有好感的。八零後記憶中的揚州有很多和現在是不一樣的。我們這一輩從出生到長大，見證著整個中國發展最迅速急切的二十年。小時候周圍的許多東西，現在已經完全不一樣了。就像沒人料到房價會漲這麼凶，養一個孩子會這麼貴，揚州一個三線城市私家車也越來越多下班高峰堵成翔，十五年前工資1000一個月還覺得不錯，現在1000能幹個啥？
高中門口一個賣雞蛋餅的攤子，我們那會兒還是一塊錢一個，加蛋一塊五；11年再去吃就三塊了，怕是現在已經更貴。這十年多年來的工業化城市化、通貨膨脹速度，放在全球範圍內也是絕無僅有。這終究是一個遠離政治中心經濟中心安靜的城市。99年科索沃戰爭大使館被炸，北京上海大街上鬧成一片，南京也有人衝擊南大-霍普金斯中美中心。在揚州愣是啥事兒都沒有，頂多老師跟我們灌輸下北約粗暴干涉別人內政的霸權主義。外面的世界再亂，市民們仍舊重複著多年來的生活方式，千百年來骨子裡的懶散閑適是改不了了。老年人早起打個太極溜個鳥，然後成群去吃早茶。中年人按點上班，到孩子放學的時候就去接兒子女兒。家近的小學生以及中學生就成群結隊地回家。兒女長成後，若是不遠遊，也紛紛買房成家立業，小孩子學校的校長甚至是當年教過自己的老師。一代代的揚州人也就這麼過來了。
畢竟在很多沒咋出過省的、善於享受的市民看來，揚州已經很好了，又何必要離家跑那麼遠呢？2016.7.23更。
這張是19號在上海虹橋火車站拍到的照片。
原答案：
請別再嘲諷我們的長者了。我只想好好尊重我們的前輩。
請別再嘲諷我們的炒飯了。揚州多的是你不知道的美食。請別再嘲諷我們的節日了。你不知道能經歷建城2500年是如何激動的情緒。這些年，看著揚州從一開始的落後，到現在的發達，真的是感觸特別多。
小時候經常讓寫家鄉的變化，我記得寫的最多的，就是街道口的垃圾堆不見了，回爺爺家的路平整了，還有再也不用和弟弟睡上下鋪了。別的不說，最真切的一個想法是，退伍以後，或者說退休以後，一定一定帶著全家回到揚州。我會告訴我的夫人，告訴我的後輩，我的根，他們的根，都在這裡。
今天是418，揚州肯定是人滿為患了。
揚州建了高鐵站，也聽過說要修地鐵的。其實會很難過吧。
這只是我們的一座小城，一座慢悠悠的小城。太多的人終究會帶來很多讓人苦不堪言的東西。希望不要被改變太多，在我下一次回來之前。附上一張在北京的火車站拍到的照片。
還有去年，2500年的時候，2500個月亮。
發現最近這個答案下面評論的人又多了起來。
說一點自己在揚州的習慣吧。一年大概只在家裡待三個月左右，每次坐在每天一班北京通揚州的火車上【這班火車我們都戲稱為蛤列】準備回家前，我媽都會說明天是去花園茶樓吃還是冶春吃早茶，第二天一大早爸爸開車接上我把行李拉回家，送我和媽媽去吃早茶，每次都貪心吃太多吃到午飯晚飯點都過了還是不太餓的狀態。
關於揚州早茶，我推薦冶春的蒸餃蟹黃湯包和大煮乾絲，至於三丁五丁包還是富春老字號要更勝一籌。北方朋友要做好準備，我們這邊的吃什大多偏甜，不過還是很好吃的。平時在家除了和老友聚會啊什麼的，喜歡騎車吹風看風景，虹橋坊到蜀崗西峰那兩條路我特別喜歡，夏天樹多陰涼，冬天……太冷我都不出門。。還喜歡去家門口的蔣家橋吃鮮肉鍋貼和蝦籽餛燉，餓的時候餃面也是極好的。夏天除了騎車就是晚上吃完飯和爸媽或者一個人散步，揚大各個校區都很適宜，要是餓了，門口還會有夜宵小店什麼的，揚州人總是會享受的。覺得在家整個人都很放鬆，不像在北京，每天的事情必須得做完，這個點做這個那個點做這個，閑下來了倒也不知道該做些什麼了。揚州呢，閑下來才是精髓。忙起來就失了韻味。————————新補充——————————我很愛很愛揚州但是你要我說他有哪裡好我說不出來，缺點倒是能說一大堆。這種感覺就想你很喜歡一個人也和他相處了很久，他起初吸引你的內些優點都漸漸遺忘習以為常，充斥你日常生活的卻是他的臭脾氣壞習慣，但是只能你說他壞說他不體貼，別人說能急得上牆捆起來吊打。所以揚州之於我就像這種奇異的中國式的情感。
總之我好愛她～————————————————————————————————————————————————————以下是原文不直說，怕撕逼。 在揚州生活18年，現坐標北京。 上大學之前對揚州外面的世界無比嚮往，我爸我媽都覺得大學別跑太遠，我也不想跑太遠。然後陰差陽錯到了一千多公里外的大帝都。 去帝都之前大概所有外地人都知道帝都內空氣差起來遮天蔽日，內京片子罵起人來臉能從前門臊到昌平，公交車上看見帶孩子拉著菜的大爺大媽不讓座分分鐘把你懟下車。 但是，這都是聽說。 風大的日子裡北京藍天白雲，美的大氣。但不否認霧霾嚴重起來也很嚇人。 傳說中的京片子也沒有想像中那麼膈應人。我同班同學裡兩個地道北京人，一口爽朗京片子，女孩子說出來不覺得粗獷生硬反而有種令人愉快的颯爽。 大爺大媽也熱心腸的很。當然也不否認有內種無事生非的爺爺奶奶。 說了這麼多有的沒的，總之，別人口中的好與壞是與非那都是別人的體驗，每個人看到的不一定相同，心裡想的是什麼，看到的才會是什麼。住在揚州的時候對揚州無特別感覺，到了北方，就開始懷念濕度高的空氣，甜甜的包子和菜色，一抬腳就到的各種地點，還有操著揚州話的小夥伴。
當然還有隱隱約約的自豪感。景色美飯食香，去過的沒去過的北方朋友同學聽說我從那兒來都能長哦一聲表示認同。 想起來今年暑假接待兩個同學在揚州玩。因為的確本地旅遊產業發達騙子也多，每天在外面我陪著，吃飯我爸爸做，大部分揚州家常菜都是淮揚菜，淮安人民不服來辯，揚州才是淮揚菜的中心。 身為揚州人平時浪蕩慣了，只有到了除家鄉以外的其他地方你才會懂，揚州的精髓就在於活在當下。回家了之後感覺整個人更加懶了…… 送兩張圖吧～暑假去了一次瘦西湖～真的就是手機隨便拍拍就是這樣～揚州就是美如畫～不服來辯～
揚州高郵人，汪曾祺筆下永恆的意象。
很多生活習慣平時覺得稀鬆平常，但離家之後才發現別人會覺得很優雅很考究。
春，柳湖路的柳絮飛，繁花似雪；
夏，揚師院的荷塘邊，映日芙蓉；
秋，農學院的梧桐下，碎金灑地；
冬，瘦西湖的梅塢上，暗香浮動。
春天是，年復一年的瘦西湖春遊，無關乎風景，只是同遊人；
夏天是，奇癢無比的洋辣子，捉來幾隻，揣進別人的衣服里，笑看夥伴抓耳撓腮；
秋天是，東關街上的老太燒烤，五中門口的鴨血粉絲，掏出5塊，再來啤酒一瓶；
冬天是，校門口小店賣的小炮仗-「小蝌蚪」，趁著女同學不注意，往她面前摔幾發，女孩嗔怪，男孩鬨笑。
更加重要的是，第一次學會了追劇，每日放學，準時守在「沙沙」的收音機前，就等著楊明坤老師的那一句「皮五辣子~~!」
心血來潮想搜搜看家鄉，沒想到發現這個23333333我也來說幾句吧。
土生土長揚州人，小學是育才，初高中是邗中。相信有部分同齡人應該和我是一樣的升學軌跡。現在，在澳洲讀書。我是離開揚州後，才發現這座城市的魅力與韻味。揚州早期有個宣傳口號【給你寧靜，還你活力。】我覺得這個很貼切。揚州是個三線小城市，沒那麼繁華，也那麼繁忙。這座城市有著屬於自己的步調。要來形容日常生活的話，那就是【安逸】。揚州地理位置江北與江南交接處，有著深厚的文化底蘊。因為不是主流都市，我們生活節奏平穩。揚州人好享受，不論是洗浴還是吃食。我覺得都無可挑剔。淮揚菜口味南北皆宜，早茶文化不輸廣式早茶。再說到歷史痕迹，有新發掘的隋煬帝陵，也有早已名聲在外的瘦西湖，個園，和園，現在還有宋夾城，東關古渡，東關街。這座城市綠化非常多，空氣質量較好，古城新城交相輝映。更是曾獲【聯合國人居獎】。在我的印象中，老城區一步一景，即便是整修前的皮市街。我現在澳洲待的城市也是個小城市，人口還沒揚州多。雖然戲稱提前養老，但比起揚州，還是輸了一絲韻味。畢竟是兩千五百年的月亮古城啊。寫的有點亂，也有一些想表達卻好像失敗了的地方_(:_」∠)_畢竟，我是揚州人，對這座城市感情很深，所以就不要說我一直在誇了……你就算說了，我也不會改的╮(╯▽╰)╭揚州就是這麼好！冬天好特么冷啊
其它都非常好！飯店簡直是多的不能再多了（然而就算這樣，到了周末晚上，很多高檔飯店都要在門口排隊等著吃，揚州人就是喜歡吃），澡堂子也是很容易見到（北邊多，其它地方也有），各種購物廣場和超市也東一個西一個的建了起來（廣潤發，金鷹，京華城，沃爾瑪，歐尚，華貿……），高樓大廈也建起來了不少（從城南到城西連成一片）。
雖說曾經有過買不到化學競賽書，買不到高達模型等等很殘念的事情，但是自從有了淘寶，一切都變得那麼美好。
現在公交車路線也是越來越多，坐大客車去南京也很方便，據說過幾年連什麼高鐵都要建起來了，到那時仍然值得吐槽的，大概就只有永遠晚點的29路了吧。。。
（房價那條我刪了，因為我1年沒回去了，評論區有人說又漲了）
PS：被外省同學問得最多的4個問題
1 揚州真的在江北？
2 揚州真的有油田？
3 揚州出美女，是嗎？
4 （在學校食堂買了一份揚州炒飯後）揚州炒飯就是這玩意？
這次回來發現無印良品要入駐了 小區門口有半條街的房子都被拆了 騎車穿梭在街道間依然是一件相當需要創造力的事
趁我還認得清這個城市的時候，趕緊把這些記下來吧。
揚州就像是一口古井。而且要我說，它一定是青磚所砌的，雨落之上會被敲出一朵墨暈。
一
揚州之古老就如她的美麗一樣無需贅述。
剛剛過去的2015年正是揚州建城2500周年。雖然這座城市在經濟上的發展並不盡如人意，卻勝在一份遺世獨立的詩意與閑適。
在2006年，揚州獲得過聯合國人居獎。這一件事帶給我們的驕傲，我至今記憶猶新。這確實是個適合居住的城市。有各色園林的幽靜卻又不失市井的喧鬧，看似並不起眼卻隱藏了太多的歷史秘辛。史可法、揚州八怪，每一人都有長長的故事等你來聽。
二
也許是我出去得太早，我覺得揚州人大多都像是活在井裡。他們安於現狀，循規蹈矩。一年365天不過在家長里短中就這麼過去。令我驚訝的，是城中那些年久失修的路也就都這麼放著沒有修。看起來像是立體淘寶的所謂流行通道依然迎接著來來往往的人們。
說是城市，其實揚州更像是一個小鎮。道路雖然已四通八達，但其實更多時候過馬路是靠讀互相的眼色以及自己心中分秒之間的心算的。此景最盛的恐怕莫過於金鷹停車場前面那條路了。
或許是因為有老者的加持，揚州的年輕人都是勤勤懇懇地讀書，盼望著早日離開這個小城，從來不會想去搞出什麼大新聞。不過走路一定是垮垮的，到興頭上還會抖兩抖。
揚州話是極有腔調的，像戲子揮舞的水袖，像隨風拂面的楊柳枝。這是一門眉飛色舞的語言。而且，就算是一句十個字的話，揚州人都有至少三十種不同的方法在其中加入生殖器的名字。至於為什麼，我至今都沒明白。
三
生活在揚州是一種怎樣的體驗？我說不出。也並不是說不出，而是想說的太多了，堵在嗓子眼兒沒法井然有序地吐露。既然如此，不妨就只用一句來概括。
她讓你看到眼前的苟且，卻又溫柔地辟出一隅來給你的詩和遠方。
以上。梅花嶺上悼史公，煙花三月瘦西湖。天山劉王題漢墓，板橋墳前愛畫竹。乾絲常煮碧螺綠，獅子頭香桂花熟。早茶旦暮思泡水，陳酒初焙碳火爐。踏青宋城茱灣萸，大明寺前祈新福。天下月色三居二，此間甚樂不思蜀。
日常生活跟大部分十八線小城市一個樣啊。收入水平低，房價高，市領導都不用心，成天想著往高處跳，城市規劃一泡污！別跟我提什麼好看的景點，那都是古人留下的，而且也被破壞得幾乎沒有了。又想當現代化婊子又想立古典牌坊，在現今的財力和審美水平下，都只會變成不倫不類（沿街店鋪外牆一律做成仿古式樣我真是無力吐槽）。這一點不單適用於揚州，其他小城小鎮也一樣。
我作為一個三代土生土長的揚州人，的確喜歡家鄉。並不因為它本身的任何東西，只是因為我的家人在那兒，我的朋友我的回憶都在那兒，是我熟悉的地方而已。如果我換個地方投胎，我一定也會像喜歡吃餃面一樣喜歡吃小籠包燴面泡饃抄手等等。
我也會跟朋友吹牛逼說什麼「揚一益二」，「蛤總是我校友」之類的，但自己很清楚，這些都是過去的事。
揚州我最鐘意的一處地方是蜀崗瘦西湖那條湖邊的大路，不論是騎自行車還是開車，我都很喜歡一個人去走那條路。適合散步思考，也適合什麼都不想就只是看風景。湖風吹著，還有大片大片賞心悅目的樹林草地，目可及處的棲靈塔總讓我想到西遊記唐僧掃塔的那節。想要入世，向前走就是遊人如織鮮花著錦的瘦西湖；想要出世，轉身就有明鏡菩提的鑒真博物館圖書館（觀音山大明寺還是算了 根本不夠安靜）。能進能退，隨心所欲。
這種體驗是不是就叫做「逸」呢？
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今天新年的時候我在紐約時代廣場看跨年，0點的時候，廣場上響起了《New York, New York》，漫天的彩紙屑，我當時有點恍惚，這還是21世紀的紐約嗎？為什麼彷彿回到了五十年前黃金時代的紐約，浮華時髦的紐約。也許每座城市都有它骨子裡的風情，無論時間更迭，都烙印般存在。
在我的腦海里，揚州是許多個古典意象的結合，有麗春院和瘦馬，有小秦淮河邊的聲色，有地官地的鹽商大宅和湖廣會館，還有文人騷客那些自在揮灑的記錄。揚州的風情應該是古典的，安逸的，甚至是銷金窟似的繁華艷麗。只可惜現在的揚州並非如此，能看到留存的遺迹已是可貴。看到了不少回答，我也試著回答一下。
本人土生土長揚州人，目前在廣州上學1.關於房價2000年左右，房價還在1000（西區）2009年的時候，房價已經普遍7000+（西區）2015市區均價應該在10000左右了，東區某拆遷安置小區也達到5000，而我家所在的東區小鎮的房價為3000+（小產權房）個人覺得房價偏高，性價比較低。2.關於教育
比較好的高中有揚州中學，邗江中學，揚大附中，江都中學（高郵寶應儀征學校不了解）初中的話應該就是樹人，梅嶺了，近些年梅嶺可能有所下滑小學：育才實驗，育才，汶河，東關，邗實幼兒園：吉的堡從高考來看，揚州的教育與蘇南明顯有差距，也不如旁邊的泰州3.關於購物
90年代：不是很了解，像三元商場這類的吧20世紀初：金鷹，萬家福，百盛入駐，超市方面有廣潤發，時代超市2006：京華城開啟商業綜合體時代2010：力寶開業2015：三盛，明發等開業，萬達、蘇寧、SM等準備入駐總的來說，目前西區的消費水平高於東區，消費場所也比東區更加的高端，品牌產品更加豐富4.關於酒店
記得小時候四星級以上只有新世紀和花園國際，現在遍地開花：香格里拉，金陵，華美達，喜來登……5.關於城建
感覺季挖挖來之前很糟糕，來了以後開始大興土木，各種拆遷，綠化亮化，雖然目前還有很多不合理的地方，但是很漂亮6.關於交通
可能交通的槽點比較多，但是很多方面不是某個市可以決定的。城際交通方面優：#04火車站，尤其是北京車很方便#05潤揚大橋#12機場#目前的連鎮鐵路和鎮江大橋缺#寧啟改造用了6年，至今揚州沒有動車#汽車東站不發蘇南車#連鎮鐵路的線型市內交通#小時候等公交很慢，現在公交真的很方便很方便#計程車還算好打#現在堵車挺嚴重的，而且正在規劃的快速路好奇怪7.關於醫療
作為某個曾經醫療市場化試點地區，我要吐槽一下我們那邊看病真心不方便但是從整體來說，有社區醫療-醫院這樣的醫療體系醫療還比較發達，三甲醫院有蘇北，一院，武警和中醫院本人知乎第一個長答案，歡迎批評指正，也歡迎補充土生土長的揚州人，可我在26歲時決定離開家鄉，並且也不打算回來養老。這裡節奏太慢了，對我而言，這種慢是消耗，談不上享受。別看什麼平均收入，在揚州，所謂好的工作=好的收入=公務員/銀行/事業單位，別無其他，你可以活的很輕鬆。因此，對於沒有背景的年輕人，談不上什麼奮鬥。我媽說我心太大了，老想往外跑，可是，當這個城市裡的未來，並不能與我的付出均等，一切全靠依仗，喪失大部分主動權，我又是何必？我對於一個城市的喜好完全是取決於便利程度，希望在清晨或者深夜肚子餓的時候，都能在附近找到吃的。急需買個化妝品護膚品什麼的，去商場專櫃就能買到而不是要淘寶等幾天這種。或者別只是找個沒人的地兒散散心，卻遇到三姑六婆的什麼表親戚。差不多就是這個意思吧，越小得城市越局限，別說什麼內秀內在美值得你發現，揚州的內在美早在諸如東關街改成仿古一條街的那時就已不再，我的童年記憶里，是小雨淅淅瀝瀝濕潤的石板路，夾雜漸遠的自行車鈴聲。
暑假回家，從上海虹橋機場到揚州，當聞到空氣中淡淡的甜甜氣息時，就知道....啊 是到家了呢。
來自思家情切的某隻(つД`)ノ精緻慢生活啊
先上照片啊
三月份在南京答辯，回去的時候在南京南站拍的
煙花三月下揚州，本打算答辯之後，讓江都好基友帶我去揚州玩的，可是沒時間！
最喜歡揚州了啊
96-02 在一個縣級小城
02-08 在揚州08-12 在魔都/大阪來回12-now 在東京雖然被叫過揚州人、上海人甚至日本人，然後我不是其中的任何一個，甚至不是任何地方的人。這樣的一個沒有故鄉的人卻覺得，至今仍想回去在揚州的那六年。可是即使我真能重複那一段時光，卻仍然會做出和現在一樣的選擇吧。
東京也好，只是不及揚州月圓。想到啥說啥哦，普及些個生活小常識1.通常揚州的士司機外地的多，本地當司機的少。2 我們周邊有些方言就是大大咧咧的，就比如靖江（揚州好多好多靖江人哇）和他們聊天經常會被當成在吵架。3 可嘆的一點，由於上世紀一些歷史原因我們老剃頭師傅流動到不少城市，中年的理髮師傅有好多都在安徽出的徒，而老師傅年紀又大，所以在本地傳手藝下來的老派理髮師傅蠻少的。4.不是說揚州話髒話多，每個地方的都不少。除開常見問候家長式，說髒話的時候一般都帶語氣你們都能明白，而別的話你們可能聽不太懂（比如我平心靜氣地說:你真是小beyond，你能聽出來我是在罵你嗎=_=）5.我們廣告宣傳要背鍋，老牌子的富春之類的早茶店，我們本地人都不怎麼吃了，可外地人常常被老牌子的連鎖店坑了，然後落得個揚州包子不過如此的名聲。明明有好多其他好店呀，別聽導遊忽悠，不少地導還是外地的呢 6.我們地處蘇北，雖然京杭大運河穿城而過，但不是江南水鄉。7 我們揚州重工業幾乎沒有，沒有暖氣，現在焚燒秸稈的也少了，但冬天霧霾天還是不少，只能說來自西伯利亞的寒流為我們帶來省內同志們的親切問候了-_-||。8.和徐州一樣，我們這邊的飲食習慣也是南北混雜的，甜黨咸黨互依互存，就好比我從小吃烤餅和韭菜粉條餃子長大，到了北方才知道我一直吃的是素火燒和韭菜盒子。9.揚州就是一座地處蘇北的養老城市，不求聞達，只望幸福美滿。你們可能尋不見西湖畔的驚艷，尋不見江南地的富庶，尋不見北上廣的繁華，匆匆過客品味不到那種美好，但久居於此，你應該能感受到這裡的安逸閑適。
﹉割﹉閑敘談揚州生活應該包含了關於三把刀的生活吧，那就補點有關剃頭刀的事，因為當年我小的時候對這個特別感興趣:關於理髮師是我從小在從業的親戚們和各種理髮店裡的大叔大媽那裡耳讀目染的，可能會有偏頗。我們這邊理髮店一般春節前是最紅火的，因為揚州有個習俗，正月里不剃頭，「正月里剃頭死舅舅」，現在好像年輕人不太講究了，三四十歲往上的人會特別注意。常見判斷是不是老派剃頭師傅的方法之一就是，老師傅剃頭之前會按按腦袋，尤其是後腦勺下凹陷的那個地方。理髮店門口常常要的藍紅白色螺旋條紋轉燈我到現在也不知道是幹嘛的=_=。當年理髮師傅和傳統師徒關係類似。我大姨當年去安徽學手藝，三年學徒，師傅提供住食，平日不給工資，給點買小玩意的零花錢（要不要交學費不知道，是要給上門禮的）。前一年半左右都是燒水（以前理髮店可苦了，那會兒太陽能還不普及，一般早晨四五點多爬起來燒好幾壺熱水給要洗頭的人備著，白日里師傅做手藝，小徒弟還得管著燒水，不然不夠用）、做飯、掃地（理完髮的頭髮是要拿口袋收起來的，因為有人上門收了做假髮）、置備東西、練身板站姿，之後才開始給剃板寸，平頭然後再過段日子才開始讓修剪一些複雜的東西（不然老顧客瞧不上你的手藝，硬讓剪會壞了名聲的。哪像現在理髮店裡，水平參差也不按需、按能力分配任務，常常剪個頭跟當小白鼠似的，常常都得說「等會兒玩會兒手機哦」，等熟悉的師傅閑下來了讓他剪）出徒了之後，等效力滿了兩年要去哪兒開店還有規矩，就像相聲撂地一樣，各管各片，多少多少里師徒不見 。80年代那會兒學燙頭還要學用熱火鉗的，不過他們那輩人也機會不怎麼有機會用就迅速被燙髮帽代替了，揚州現在好像還有一家老店有（好像是紫羅蘭，不知道開不開了，離鄉五四五年了）。後來，燙頭是用發棒卷了頭髮刷藥水再套上插電的加熱帽子，然後待一旁等完相應的時間，再拆洗。如果店裡人多再等會兒的話，燙個頭一下午就過去了。再後來流行一種一人高和醫院裡查腦電波的儀器一樣的設備，人刷完藥水，躺椅子上腦袋放進儀器里，二十分鐘左右就好了。現如今的情況不太清楚想必是更加先進了。科技使人進步呀！土生土長揚州人，這麼多年一直覺得揚州的生活節奏特別舒適，目前在南京上學，雖然揚州南京離得很近，但兩座城市給我的感覺完全不一樣，也有可能是家鄉情結，總覺得我們揚州再差也是最好的，實際上，我們生活安逸，早晨皮包水，晚上水包皮，就是早晨的早茶文化以及揚州的泡澡，修腳文化。我深深地熱愛著我的家鄉，以後不管工作回不回揚州，養老是一定會回到揚州的，我可以每天早上和老伴去瘦西湖邊散步，中午做好飯菜搬著小椅子坐在庭院里看白雲，在院子里養好多好多的花花草草，晚上可以一起去遛彎，在揚州生活節奏慢，舒適度高，適合養老，適合享受，年輕人還是要打拚一下的～
【電話里】
皮十五：揚州要通高鐵了！
杜九娘：國足都要當世界強隊了。皮十五：這回是真的。回來吧！杜九娘：你哪回不說是真的？皮十五：今天高鐵大橋上樑，揚州發布都航拍了。看到那片梁，我就想起你……杜九娘：你還記得……皮十五：那時你在農村做殺手，總是先躲在房樑上，利用下墜的速度與力量，一擊斃命。你會在房樑上留下一抹特製的香粉，作為你殺人的證據。所以人送雅號——梁粉。
杜九娘：我只失手過一次。
皮十五：殺我那次？杜九娘：我到現在都沒搞清楚，那一刀為什麼會刺歪。皮十五：因為我家的房梁是斜的。你上樑不正下樑歪。杜九娘：難怪！剛落地房子就塌了，我被房梁壓住。你用盡全力救我，磨得兩手血，我就愛上了你……
皮十五：那現在呢？你不愛我了嗎？
杜九娘：愛！皮十五：愛到最美是陪伴。杜九娘：我不能……皮十五：為什麼？杜九娘：女人要有自己的事業！皮十五：回來也可以有自己的事業！杜九娘：在揚州？做殺手？別逗了！知道我當時為什麼要殺你嗎？皮十五：不知道。你不說我就不會問。杜九娘：那我不說了。皮十五：那我不問了。杜九娘：那我還是說吧。皮十五：請講。杜九娘：揚州太小，熟人太多，那個月有五單生意上門，四個目標人物，兩個是我高中同學，一個初中同學，還有一個是初中同學他爸。我的職業理念是絕不殺熟，這生意怎麼做？
皮十五：你還有一條理念是使命必達，最後為什麼沒殺我？
杜九娘：那四個目標每單5萬，我都沒做。你單價500，殺了不值，留著做男友更划算。皮十五：怪不得你總說我賤。回來吧，我們就能天天賤了！杜九娘：我放了客戶鴿子，在揚州已經無法立足。而且我現在在北京過得很好。這裡都是公司化運營，沒活兒也有基本工資，還繳五險一金。最關鍵的是，不會再碰到熟人了！
皮十五：每天打打殺殺的，你難道不累嗎？
杜九娘：累！當我走在這裡的每一條街道，我的心似乎從來都不能平靜。但我事業正處在上升期，獵頭公司找我好幾回了，跳槽就能升職加薪。在這兒我能感覺到我的存在，在這兒有太多讓我眷戀的東西。
皮十五：你是不是跟哪個北漂歌手好上了？
杜九娘：殺過幾個。不少小姑娘被他們騙財騙色騙墮胎，他們紅了又去搞女明星。你有沒有背著我出去找過女人？皮十五：就找過你媽。杜九娘：你滾！皮十五：你媽也這麼說。杜九娘：我媽身體怎麼樣？皮十五：可能不太好。她說她即便馬上死了也不讓女兒嫁給我。杜九娘：誰叫你沒有房子。皮十五：還不是被你壓塌的。杜九娘：等我再掙些錢，就回來跟你買房過安穩日子。
皮十五：你現在就回來吧。我們餐廳廚房缺個小刀手，我們一起上班掙錢買房子。杜九娘：不行！你們廚房沒有梁，我不習慣。
皮十五：我給你裝個鋼管。杜九娘：我給你一鋼管。不說了，來活了，我得去趟朝陽區，再見！皮十五：再見！小心群眾……【北京到鎮江的高鐵列車內】
黑衣人：你跟皮十五戀愛多久了？
杜九娘：三年了。黑衣人：我看你們感情很深啊！杜九娘：親愛的這不是愛情，我只是在演戲。黑衣人：組織兩年前就讓你殺了他，為什麼不動手？杜九娘：組織給我的任務是接近他，打入他們秘密組織內部，實在不行才動手。現在還不到殺人的地步。黑衣人：現在大事已迫在眉睫！
杜九娘：我跟蹤過他一年，他每天除了在家就是去上班，半路連個廁所都不上，實在沒有線索。黑衣人：所以組織派你去北大進修，就是要提高你的調查能力。杜九娘：這兩年我在北大苦修心理學碩士課程，學會了整套微表情分析，這次一定能夠成功。黑衣人：有這麼厲害？可不要辜負了組織！杜九娘：你剛才5分鐘內偷看我對面的姑娘26次，咽口水8次，我分析你現在最想做的事是跟她開房。坐在對面的一位黑絲女瞥了黑衣人一眼，扭頭繼續看窗外。
黑衣人：一派胡言！上邊一再放寬期限，這可是對你的信任！
杜九娘：信任？我到現在都不知道組織的名字，也不知道為什麼執行這樣的任務。黑衣人：也該是你知道真相的時候了！我們的組織，你肯定聽過，也吃過。杜九娘：老乾媽？黑衣人：不，是冶春。杜九娘：冶春不是賣包子的嗎？怎麼會殺人？難道都是人肉包……
黑衣人：人肉做包子不划算，也不好吃，別問我怎麼知道的。杜九娘：那我要打入的組織難道就是……黑衣人：沒錯，就是富春。杜九娘：不早說！他上回還叫我去富春做小刀手。黑衣人：為什麼不向組織報告？杜九娘：誰特么知道你們是讓我打進一家飯店！黑衣人：他們表面上只是一家飯店，其實代表了一股勢力！
杜九娘：什麼勢力？黑衣人：古代文化勢力。杜九娘：那我們冶春是……黑衣人：現代文明勢力。杜九娘：好像在哪兒聽過……黑衣人：是的。有位老人說過，要讓我們兩家在揚州交相輝映，但我們卻……杜九娘：願聞其詳！黑衣人：我問你，富字怎麼寫？
杜九娘：寶蓋頭下一口田。黑衣人：對！富春始創於晚清，提倡的就是小農經濟，耕讀傳家，回歸田園，致力於保護傳統文化。我再問你，冶字怎麼寫？杜九娘：兩點水邊一個台。黑衣人：不是兩點水，是兩點火，代表的是飛濺的鐵水。台字上下兩邊，上邊像一架飛機。下邊的口，代表的是鐵軌的橫截面。杜九娘：你們文化人真會玩！黑衣人：我們冶春的歷史要比富春長得多，但我們更提倡現代文明。清末民初，我們兩家斗得厲害。為了緩和矛盾，揚州又開一家店。
杜九娘：一定是共和春了。我最愛吃他家的蝦籽餃面。黑衣人：你知不知道做一碗面最重要的是什麼？杜九娘：放蔥？黑衣人：不，是均勻。和面要均勻，調料要均勻，一碗面才好吃。要想均勻，最重要的又是什麼？杜九娘：攪和？黑衣人：對！這正是共和春最擅長的。有了共和春從中協調，富冶二春就這樣達成了平衡，一直持續了70年。杜九娘：真是幸福的一家！
黑衣人：幸福個屁！這樣的平衡，是以冶春受到強大的壓製為代價。我們1896年就推動在揚州修鐵路，但因為他們的阻撓，屢次失敗。杜九娘：現在揚州不是有鐵路嗎？黑衣人：那是在2004年，我們終於打了一場翻身仗，建起了揚州火車站，比鎮江火車站足足晚了98年！杜九娘：揚州火車站是冶春蓋的？
黑衣人：表面上當然不是。但如果沒有我們在幕後的推動，是無論如何建不成的。即便火車站建了起來，我們還是作了很大的妥協。
杜九娘：你是指……
黑衣人：你見過哪個城市的火車站會離市中心這麼遠？杜九娘：也不算太遠吧……黑衣人：火車站剛建好的時候，西區幾乎沒什麼人氣，這兩年才旺起來的。杜九娘：好像是這樣。揚泰機場揚州投資80%，離揚州市區卻有30公里，泰州投資只有20%，離他們卻只有20公里。
黑衣人：還有高鐵站選址在杭集，還是離市區很遠。不過這已經是最好的結果了。杜九娘：太可惡了！黑衣人：我們已經讓步這麼多，他們還是不死心！杜九娘：他們還要弄啥咧？黑衣人：動車！揚州原計划去年就通車，後來推遲到今年1月，又推遲到4月。老百姓急得要罵娘。
杜九娘：新聞里說是因為原來的建設標準太低，現在標準提高了，需要重新規劃完善。黑衣人：你信嗎？杜九娘：……你這麼一說好像不太信了。黑衣人：現在大事迫在眉睫，上邊下了死命令，5月一定要通車。你要儘快打入他們內部，阻止他們再下黑手。如果不成功，提頭來見！杜九娘：如果成功呢？我的要求能滿足嗎？坐在對面的黑絲女起身去衛生間。黑衣人目送她到衛生間門口。
黑衣人：只要完成這項任務，組織就批准你退休。要好好表現，讓組織滿意！
杜九娘：我可以先讓你滿意！黑衣人：（閉上眼睛）來吧！杜九娘：（湊到黑衣人耳邊）剛才對面的姑娘一共偷看你37次，摸頭髮11次，肯定對你有意思！黑衣人：還以為你要親自讓我滿意！【火車到達鎮江南站】
杜九娘下了車。黑絲女回來了，火車一啟動，她順勢坐在黑衣人旁邊。
黑衣人：美女！相遇是緣，加個微信唄！
黑絲女：好啊！可是我的手機掉在衣服裡面啦，我拿不出來！黑衣人：我幫你啊！黑絲女：討厭啦！黑衣人：怎麼？不用我幫忙嗎？黑絲女：幫忙就幫忙啦！幹嘛要講出來！多難為情！黑衣人：是我不對！是我不對！黑衣人一臉淫笑，把手伸進黑絲女的衣服。
幾秒後，他的笑容卻漸漸消失，變成驚訝，最後變成恐懼。他突然把手拔出來，手裡抓著的是一隻包子。
黑衣人：你！你！你是富春的人！
黑絲女：你們剛才說的話我都聽到了！黑衣人正要掙扎，一把刀已抵在腰間。
【揚州某小區】
皮十五：不是要跳槽了嗎？怎麼突然辭職了？
杜九娘：今年經濟形勢不好，生意越來越差。我也得考慮轉型發展了。皮十五：只是這個原因？杜九娘：當然還有回來陪你！皮十五：可我還買不起房子。杜九娘：我去你們廚房做小刀手，一起攢錢。我鋼管都買好了。皮十五：你真的想好了？杜九娘：是的。皮十五：我給你倒杯水。皮十五走出客廳，
突然一陣風起，把門關了起來。杜九娘頓覺不妙。門已反鎖，上有一扇小窗。皮十五正站在窗外。杜九娘：你這是什麼意思？
皮十五：你知道什麼意思！杜九娘：看來你都知道了。皮十五：我一直都知道。從你第一次要殺我的時候。杜九娘：為什麼沒揭穿我？皮十五：要不是看你漂亮溫柔善良可愛我早揭穿你了。杜九娘：今天為什麼揭穿我？難道我不漂亮溫柔善良可愛了嗎？皮十五拿出手機，放出一段錄音：
-你跟皮十五戀愛多久了？
-三年了。-我看你們感情很深啊！-親愛的這不是愛情，我只是在演戲。杜九娘：一定是那個黑絲女人錄的！我早看出來她不簡單。你是不是跟她有一腿？
皮十五：我跟她有沒有一腿跟你有什麼關係？你還不是叫他親愛的？杜九娘：那只是個歌名。皮十五：演！繼續演！杜九娘：你有什麼資格說我？你不是也一直在演戲？皮十五：我演戲是因為看你漂亮溫柔善良可愛要不我早揭穿你了。杜九娘：那你今天為什麼揭穿我？難道我不漂亮溫柔善良可愛了嗎？皮十五又拿出手機，按了幾下。
沙發上，杜九娘的包里，傳出叮的一聲鈴響。
皮十五：因為今天我要做一件重要的事！把你關在這裡，你才不會跟蹤我。
杜九娘：你們又要拖延動車通車？皮十五：事情不是你想的那樣！我要說的話都發給你了。自己看吧。杜九娘：再推遲我就殺了你！皮十五：這裡的門窗都是特製的，你能出得來再說殺我。皮十五頭也不回地走了，下樓沒多遠，巨大的爆炸聲突然從身後傳來。
關杜九娘的房間窗口，冒出滾滾塵土，石塊飛濺。樓上的窗子，向外噴出火焰。
皮十五瘋了一樣跑回家，裡面已經是一片廢墟。
他拼了命地用手扒著石塊和傢具門窗碎片，磨得兩手血。
像三年前救杜九娘時一樣。
不一樣的是，這次樓上的爆炸把整塊樓板炸塌下來，他抬不動。
而且他很清楚，在這樣的樓板下面，沒人能生還。
皮十五：對不起！我害了你……
有人拍了拍他的肩膀。
黑絲女：你們今天攤了牌，以後她就是個定時炸彈，你隨時會有生命危險，所以組織……
皮十五：馬上從我面前消失！！不然你現在就有生命危險！黑絲女：我是為了你好……皮十五：滾！！黑絲女：她可是個殺手！你好好冷靜冷靜吧！我走了。手機響了。
皮十五：開什麼會？！你們殺人殺到我頭上來了！今天本來就是要告訴你們：我不幹了！現在還要加上一句：我要你們償命！！
「讓一下！」
……消防員帶著救援設備，一個個地湧進來。
皮十五被擠到了門外。
電話已經掛斷。
手機上的畫面，停在與杜九娘的微信聊天，最新的一段，是皮十五發的。
這是他早就想告訴杜九娘的話，前幾天就寫好了。
[ 九娘，從你躲在我家房樑上的時候開始，我就知道你是冶春派來的，你每次跟蹤我去富春我都知道，你去北大讀研學微表情分析我也知道。一開始我只想探探你的底細，所以悄悄打斷房梁讓你掉下來，故意劃破手指讓你以為是救你心切。你還真上了當。後來才發現你連自己在執行什麼任務都不知道，我乾脆就讓你留在身邊。漸漸地，我已經離不開你。
關於我們兩家早茶店的分歧，你已經知道不少。的確，冶春希望發展現代文明，建機場建高鐵，建高樓大廈，會讓人們的生活更方便，經濟更發達，但它們也會影響周邊的環境，影響普通人的日常生活。而富春提倡保護傳統文化，其實更在意的是這個城市人們的幸福。如果任由機場高鐵高樓大廈擠占這座城市的中心，老揚州的傳統風貌很快就會蕩然無存。
說起高鐵機場，揚州恐怕沒有一個人不歡迎。但一個普通老百姓，一年又能去坐幾次？為了短暫的出行方便，犧牲了城市的文化環境，犧牲了祖祖輩輩傳下來的生活方式，是不是有些得不償失？
所以，富春之所以與冶春在幕後較勁，並不是反對現代文明。現在機場車站都遠遠地避開老城區，正是雙方互相牽制抗衡的最好結果。
這也正好應了那位老人說的話，要讓古代文化與現代文明在揚州交相輝映。只有兩者中間有了距離，才能交相輝映。離得太近或混在一起，只會讓雙方都不得安寧。
這也像是相愛的兩個人，只有各自人格獨立，給對方留出私人空間，才能愛得更美更好。
比如我們。
而我，今天，將在幾位富春幕後的大佬面前金盆洗手，從今往後，和你一起過平靜的日子。我知道這也正是你想要的。不過幾位大佬不希望暴露他們的身份，所以我必須把你關在這裡，防止你跟蹤我。
我很快就會回來，等我。 ]
原本是寫給新生活的宣言，一瞬間卻成絕別。
不知不覺間，皮十五已淚流滿面。
「樓板下邊沒有人！」
「剛才誰說壓了人的？」……屋內傳來消防員的喊聲。
皮十五一驚，沖了進去。
被撬起的樓板下面，果然沒有杜九娘，也沒有杜九娘的包。
地上有一個白色的手印，皮十五用手一抹，放在鼻子上聞了聞——
是梁粉。
手機又響了。
那段被皮十五以為是絕別的話下邊，顯示著杜九娘剛剛發來的消息。
[ 誰告訴你這是我想要的？你還沒提拖延動車通車的事！ ]
皮十五趕緊打去電話。
這是皮十五生命中最長的兩秒鐘。
電話接通了。
皮十五：你在哪裡？
杜九娘：你還沒回答我的問題！皮十五：你怎麼逃出去的？杜九娘：你先說！皮十五：你先說！杜九娘：你不說我就不說！皮十五：你不說我就不說！杜九娘：好吧那我說。皮十五：請講。杜九娘：我跟你說過的，我鋼管都買好了。德國代購的，攜帶型能伸縮，就放在我包里。你那個特製的破門，我一撬就開了。
皮十五笑得快喘不上氣。
杜九娘：該你說了！
皮十五：說什麼？杜九娘：為什麼一再拖延動車通車？皮十五：你沒看新聞嗎？是原來的建設標準太低，現在標準提高了，需要重新規劃完善。杜九娘：我不信！
皮十五：這事真與我們無關！杜九娘：我不信！皮十五：你在哪？我們見面談。杜九娘：我不會見你！我的上級說就是你們下的黑手。皮十五：你是說那個黑衣人？他已經叛變了，成了富春的人。他承認以前編造過富春很多壞話，都是為了向冶春騙取經費。他還說願意把騙來的錢都交給黑絲女保管，只要她同意跟他交往。他的話你就不要信了。
杜九娘：我怎麼沒分析出來？兩年研究生白上了！原來你們都是騙子。
皮十五：我是不會騙你的。杜九娘：你騙了我三年。皮十五：還不是因為你漂亮溫柔善良可愛……杜九娘：我差點死在你手裡。皮十五：再也不會了！我要娶你！杜九娘：等動車開進揚州！皮十五：什麼？杜九娘：等動車開進揚州的時候，我就相信你。皮十五：那還要等到下個月，也不知道會不會再延期。我現在就要見到你！杜九娘：揚州動車開通之日，就是我們再見之時。就醬！皮十五：我……等等……電話被掛斷了。
皮十五看著手機，
片刻之後，
突然想起什麼，
他又撥出一個號碼。
皮十五：喂！阿姨……別……這回我不滾了。
我要買房子了。
我一定要娶你女兒！
你死我也要娶！
……
您同意了？
……
還有一個條件？
什麼條件……
加入你們？
您是什麼門派……
共和春！？
wtf!
本故事純屬虛構，如有雷同，呵呵呵呵，不關我事。如果把非機動車道切成一塊一塊的，你會發現一堆麻將牌！
故夢裡，舊憶就像一扇窗
舊時光里的揚州小城很慢，很慢走路慢吃飯慢聽戲慢就連思考也慢了下來
從秋天的枯荷
到冬天的孤枝從春天的柳芽到夏天的綠蔭
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