有哪些方便營養低碳水的減脂飲食？
如題，基本的廚房工具題主都有，所以，
各種DIY自創美食向我砸來吧！
方便營養低碳水的減脂飲食，仔細找的話其實有不少。但減脂的同時，我們也要保證生活的幸福感啊！畢竟愉悅的心情也是身體健康的重要因素呢！
小果兒就為你找到一些既能幫助減脂，又能兼具美味的菜譜，希望你在運動減脂的辛苦道路上也能感到幸福滿足哦～
【無麵粉鬆餅】
by 默默扒豬皮
主料
扁桃仁粉 80g
雞蛋 50g
豆漿 20g
輔料
蜂蜜 5g
小蘇打 1g
奶粉 8g
黑芝麻 適量
做法步驟
1. 主要材料，一隻雞蛋，混合好粉類和豆漿。小蘇打主要為了蓬鬆沒有可以不加。
2. 全部混合起來。
3. 根據喜歡加入奶粉和黑芝麻。
4. 混合成濃稠的麵糊。
5. 舀一勺麵糊倒在不粘鍋上。全程小火加熱。
6. 表面基本熟後翻面再煎一會。
7. 大概這樣，我覺得厚一些比較好吃～
8. 成品..趁熱比較好吃，冷掉的話還是喜歡再煎一下，外邊脆裡邊軟最棒了。
【雜蔬菜花炒飯】
by 程序媛刺蝟
主料
菜花 半顆
胡蘿蔔
洋蔥
蘆筍
輔料
香油 2湯勺
醬油 3湯勺
白鬍椒粉 少量
做法步驟
1. 胡蘿蔔、蘆筍切段，洋蔥切碎。
2. 用料理機/攪拌機將菜花打碎成米粒狀。
3. 準備調味汁——適量香油、醬油，少量胡椒粉。
4. 鍋燒熱油，下洋蔥煸炒5分鐘左右，出香味。
5. 下胡蘿蔔和蘆筍翻炒2分鐘。
6. 下菜花米翻炒。
7. 淋入調味汁，翻炒至所有蔬菜斷生即可。
【高蛋白低碳水低熱量全麥卷餅】
by 張西米露
材料
全麥卷餅 一張
生菜 適量
蛋白液
蛋黃液
彩椒
雞胸肉切片 2片
黑胡椒粉
牛油果 半個
做法步驟
1. 材料全家福。
2. 蛋白液倒在盤子里，撒上彩椒，微波爐轉1分30秒。
3. 蛋黃液也是同樣的熱法。
4. 雞胸片是超市買的現成切好的，牛油果切一半。
5. 卷餅鋪上生菜，可以加點菠菜，自行發揮～
6. 鋪上蛋黃蛋白，撒上黑胡椒粉。
7. 放上雞胸片和切好的牛油果，牛油果切片會容易卷。
8. 卷卷卷卷卷！高蛋白低碳低脂早餐搞定啦！
9. 配上一杯脫脂奶，美味～
小貼士
沒有蛋白液蛋黃液的話，自己辛苦用雞蛋製作也是一樣的哦～
祝大家運動減脂愉快！
雖然低碳水對普通人副作用太大，一般不推薦，不過既然題主問了，我可以講兩個低碳水飲食裡面很好的穀物替代品。
1、米飯的替代品——花菜飯 cauliflower rice
把花菜用料理機打成碎末狀（或者切碎），假裝它是米飯，炒一炒或者燉一燉，完美的一碗假飯。
2、麵條的替代品——西葫蘆蔬菜面 zoodles
用一個卷筆刀一樣的東西把西葫蘆弄成義大利面得形狀，然後按照義大利面的做法做就可以了（當然做成中式涼拌面也是可以的）。下圖的假面們是不是看著一點都不假？
另外，麵條也可以用魔芋絲替代，但是這玩意兒不容易入味，不是很好做。
在用假面假飯替代了真面真飯以後，再適當提高蛋白質和優質脂肪得攝入，比如多吃個蛋、牛油果、牛奶、雞胸肉，就可以做到低碳飲食了。不過我是真的不建議長期進行嚴格的低碳水飲食，這是透支健康啊，除非肥胖問題已經嚴重影響到了你的生活和健康。偶爾搞搞低碳水日倒是可以接受的。
祝好運。重點是方便
自從我開始決定減肥我一日兩餐主食全部變成燕麥早上牛奶燕麥（一盒純奶40g燕麥）一個鹹鴨蛋和拍黃瓜中午牛奶燕麥雞胸白水煮熟後撕成條狀用鹽一勺醋和少許麻油辣椒拌勻裡面可以加黃瓜 或者生菜絲或者豆腐皮
下午五點蘋果一個
晚上健身房健身結束一杯蛋白粉我把我以前低碳食譜找出來了翻了好久朋友圈
噴了 樓上大部分人你們是 不 認 識 字嗎？碩大的 低 碳 水 三個字你們不認識嗎？？？
有時候真心佩服我國同胞回答問題不看題，靠自己腦補題目的能力，唉。問什麼就答什麼很難嗎？哦，鑒於有人說低碳水不是無碳水，我要表明立場一下。
1 我這也不是無碳水。你做不到無碳水好嗎。生肉和菜里也有碳水呢。2 多低算低？每天200g碳水配額？150g？100g？50g？20g？10g?誰說了算？題主題主自己也沒說。你們如果自己理解然後往上加那肯定是不對的。照著盡最大可能去低就是了。3 順便我推薦的低碳的配額是越低越好，最多不過20g一天。總熱量等不變，200g和100g的日碳水配額的區別沒多大，但是100g和20g或者更低的區別就很大很大很大了。具體原因自己去學習。當然副作用也自己去承擔。雖然我非常的不推薦普通人盲目去嘗試。但題主在這裡問了，我就這麼說了。簡單來說低碳水飲食基本上能把你的食物限定在四種食物里：肉，蛋，菜和特別加工食品。 別的食物基本上都不低碳。而高碳水的米面等糧食、糖、酒等請完全的say goodbye。不管是前邊提到的什麼簡單還是複雜碳水，什麼高GI還是低GI，都跟你沒有關係。你的不可實現的終極目標是無碳水。恩，因為沒有什麼東西完全不含碳水。肉裡面都有點呢。
1，肉。水煮，煎，燉，炒，烤都可以。重點是不要加澱粉、糖、料酒等佐料！鹽、油、花椒、大料等可以加，因為反正你也不會去吃他們，而且能滲到湯里的部分也極少了。可以考慮煎肉排，烤肉，燉肉和菜肉混炒等。具體菜譜我不獻醜，因為我手藝也差（2，蛋。常見吃法也就是水煮、煎、炒和蛋羹。仍然是不要加糖和料酒等。食譜沒啥好說的。直接做就是了。另外可以和菜或者肉一起做羹。3，菜。唉想怎麼做就怎麼做吧。限定了可以用的佐料後，能用的烹飪方式來回就上面那幾樣。菜的種類倒是要注意一下。高碳水的，比如上邊一些人提到的土豆玉米紅薯等，一般是不吃的。一口也不吃恩。 詳細潭水含量可以搜一搜。大體來說就是塊莖類不吃和含糖多的不吃。能吃的主要是各種綠葉菜和西蘭花等。哦水果也基本不能吃，糖。具體來說，可以煎牛排的時候順便煎點西蘭花。可以菜和肉混炒。拌沙拉，不加醬。恩。4，加工食品。這個基本上都是熟的，不用再加工了。打開吃就是了。舉一些例子好了。首先有專門的低碳水飲食專用的食物。比如各種（有沒有protein的）bar，巧克力等。一般來說都會控制到每份的碳水含量小於2g。最多也不過4g吧一般。比較少，比較貴，也不太好吃一般。我比較喜歡吃的只有一類，是atkins的bar，特別是coconut味的。之前在外邊吃的話我會考慮吃兩條bar加點纖維粉。聊勝於無。然後是罐頭。主要是魚和肉罐頭。吞拿魚三文魚和雞肉罐頭比較常見。不都是低碳的，但是有很多是。買的時候自己看一下營養成分表。有的味道里調料多，比如各種醬料的，結果碳水含量能打到接近10g/100g。有的味道就很低，比如煙熏的，低於1g/100g。自己小心點。還有是一些纖維代餐。這裡指的是僅僅含有纖維和非碳水調味料的。比如無糖的各種味道纖維粉。兌水喝，跟粥似的。嘛也就是撐起來一小會胃而已。你會感覺胃雖然滿了但是很空虛（最次有一些low carb的普通食物。然而基本上，還是別想了。因為他們只是相對於普通食物會稍微low一點。比如low carb toast，也就是低了25%。並沒有什麼屌用。例外的有一些。比如醬。雖然實際上carb含量還是不太低，但是畢竟吃的少，總量還是低，也不是不能考慮。就這樣。我也想不到別的有啥能吃的了。記住大原則就是肉蛋菜且不加含碳調料。ps 我自己常吃的是煎牛排+蛋+西蘭花和燉牛肉+沙拉。樓上的我也是醉了
人家題主問的是低碳水你們弄米飯粗糧幹什麼那都是妥妥的高碳水啊全部點了反對不謝關於低碳水我有一個推薦就是用花菜屑代替米飯做炒飯吃英文cauliflower rice搜一搜就有很多食譜不僅低碳水而且低熱量還有就是用生菜葉代替麵皮包東西吃或者代替漢堡中的麵包都是不錯的選擇GI越低，飽腹感越強
自然界中，沒有既有營養，又低熱量的食物，減肥靠的是系統的減脂技術，控制飲食解決不了減肥的問題
減脂推薦的話，就這些吧煮各種蔬菜（西藍花 胡蘿蔔 青菜之類）粗糧（燕麥 玉米 小米 ）植物蛋白（豆類）動物蛋白（雞脯肉 牛肉 蛋白 牛奶）加工起來也方便，圖省事的話做菜煮熟就行，少油少鹽，可以拌點醋或者芥末胡椒之類的
豆腐、白菜、大豆、西蘭花 還有 洋蔥（洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅）.
題主的話總結起來就是低碳水低脂，那無非就是高蛋白，還能有第四樣嘛？~高蛋白最簡單的就是乳清蛋白，一舀放嘴裡一衝，只要兩個動作，第二簡單的是雞蛋白，煮然後剝了吃，當然也有牛人可以直接吃，第三四就是雞胸肉牛肉之類的，水焯一焯，過程差不多複雜，注意蛋白比例在30~35%較合理~
飲食只是一方面，更加重要的是運動， 正常男性新陳代謝是1500-1800千卡 女性是1200-1500千卡也就是說你每天不吃東西身體會消耗這些熱量，那麼在這個基礎上你只要攝入的熱量低於前者自然會瘦身那樣是非常慢的至少是以年為單位的，最好的方式是提高新陳代謝，熱量消耗增大，攝入熱量降低，自然會更高效的減肥。
推薦閱讀：
※現在乒吹這麼多，對中國乒乓球發展有何影響？
※跑步一個月，為什麼不瘦反胖？
※男乒選手方博是什麼水平？
※有氧運動的心率針對不同人群是如何計算的?
※北京有沒有專門訓練crossfit的健身店？